नूडल्स के साथ दूध का सूप: व्यंजनों, एक बच्चे के लिए, फोटो और वीडियो के साथ

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ: नूडल्स के साथ हार्दिक दूध का सूप

दूध का सूप एक स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है जिसे सचमुच एक घंटे में तैयार किया जा सकता है। आप सैकड़ों अलग-अलग व्यंजनों को पा सकते हैं, लेकिन उनमें से अधिकांश में छोटे पास्ता शामिल हैं। यदि आप या आपके परिवार के सदस्य अक्सर नूडल्स के साथ दूध का सूप पकाते हैं, तो आप शायद इस बात में रुचि रखते हैं कि पहले से परिचित पकवान में विविधता कैसे जोड़ें और इसे नए तरीके से तैयार करें। इसलिए, आज मैं आपको नूडल्स के साथ दूध के सूप के लिए एक मूल नुस्खा और अन्य एडिटिव्स के साथ इसकी विविधताएं प्रदान करता हूं।

सामग्री

• 1 दूध नूडल सूप के लिए कदम से कदम व्यंजनों

  • १.१ एक बहुविकल्पी में

    1.1.1 वीडियो: धीमी कुकर में स्वादिष्ट दूध का सूप

  • 1.2 सेब के साथ

    1.2.1 वीडियो: नूडल्स और बेक्ड सेब के साथ दूध का सूप

  • 1.3 बच्चे के लिए चिकन स्तन के साथ
  • 1.4 अंडे के साथ

  • 1.5 मीटबॉल के साथ

    1.5.1 वीडियो: नूडल्स, आलू और मशरूम के साथ दूध का सूप

दूध नूडल सूप के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों

मैं यह नहीं कह सकता कि मैं दूध सूप का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं (यह मुझे लगता है कि मेरे एक लेख में मैंने पहले से ही इस बारे में बात की थी), लेकिन मैं अपनी बेटियों के लिए उन्हें अक्सर खाना बनाता हूं। बड़ी लड़की जोड़ा चीनी और मक्खन के साथ दूध और पास्ता के क्लासिक संस्करण को पसंद करती है, लेकिन छोटी को विविधता की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको उन परिचारिकाओं से व्यंजनों का प्रयोग या उधार लेना होगा जो इस मामले में अधिक अनुभवी हैं। मैं आपको उन व्यंजनों का एक छोटा चयन प्रदान करता हूं जो मेरा बच्चा खुशी के साथ खाता है।

एक बहुरूपिये में

सबसे पहले, मैं आपको बताता हूँ कि नूडल्स के साथ दूध सूप का एक क्लासिक संस्करण कैसे बनाया जाए। मैं एक मल्टीकाकर में विकल्प का वर्णन करूंगा, लेकिन नुस्खा पूरी तरह से स्टोव पर सॉस पैन में सामान्य खाना पकाने के लिए अनुकूल है। आप स्वयं वह विधि चुन सकते हैं जो अधिक सुविधाजनक लगती है।

सामग्री के:

• 1 लीटर दूध;
• 1 चम्मच। सेवई;
• 2 टीबीएसपी। एल। सहारा;
• 1 चुटकी नमक;
• 1 चम्मच। एल। मक्खन।

तैयारी:

1. अपनी जरूरत की हर चीज तैयार करें।

   

   मल्टीक्यूज़र और आवश्यक खाद्य पदार्थ तैयार करें

2. मल्टीकोकर के कटोरे में दूध डालो, "मल्टीकोकर" मोड का चयन करें और तापमान को 160 डिग्री पर सेट करें।

3. जब दूध उबल जाए तो उसमें नमक, दानेदार चीनी और मक्खन डालें।

   

   उबले हुए दूध में चीनी, नमक और मक्खन मिलाएं

4. नूडल्स को एक कटोरे में रखें और 10 मिनट के लिए सूप पकाना जारी रखें।

   

   सूप में पास्ता जोड़ें

5. सूप को कटोरे में डालें और परोसें।

   

   खाना पकाने के तुरंत बाद दूध नूडल सूप परोसें

नीचे दिए गए वीडियो के लेखक एक मल्टीकोकर में नूडल्स के साथ थोड़ा अलग दूध का सूप तैयार करते हैं।

वीडियो: एक धीमी कुकर में स्वादिष्ट दूध का सूप

सेब के साथ

एक बातचीत के पकवान का एक उत्कृष्ट संस्करण, जो न केवल सबसे छोटी बेटी है, बल्कि मेरे परिवार के अन्य सभी सदस्य भी खाना पसंद करेंगे। जैसा कि पिछले मामले में, नुस्खा एक मल्टीकोकर और एक नियमित सॉस पैन दोनों के लिए उपयुक्त है।

सामग्री के:

• 1.5 लीटर दूध;
• छोटे पास्ता के 150 ग्राम;
• 1-2 सेब;
• 4 बड़े चम्मच। एल। पिसी चीनी;
• 70 ग्राम मक्खन;
• 1 चुटकी वेनिला;
• 1 चुटकी पिसी हुई दालचीनी

तैयारी:

1. सेब को धो लें, डंठल और बीज की फली को छील लें, मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।

   

   सेब तैयार करें

2. एक मल्टीकोकर कटोरे (या एक मोटी दीवार वाली नॉन-स्टिक सॉस पैन) में आधा मक्खन डालें और पिघलाएं।

   

   मक्खन के कुछ पिघला

3. फ्राई सेटिंग का उपयोग करके फलों के टुकड़ों को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और 1-2 मिनट के लिए भूनें।

   

   कुछ मिनट के लिए सेब को चूसें

4. तले हुए सेब को दालचीनी और वेनिला के साथ छिड़के, हिलाएं।

   

   सेब में मसाले डालें

5. एक बहुरंगी में दूध डालो।

   

   दूध डालें

6. पास्ता और पाउडर चीनी जोड़ें।

   

   सूप को पास्ता भेजें

7. कटोरे की सामग्री को हिलाओ, उपकरण के ढक्कन को बंद करें और "स्टीम कुकिंग" या "दूध दलिया" मोड सेट करें।
8. जैसे ही सूप उबलता है (इस बारे में पता लगाने के लिए, आपको समय-समय पर भोजन की स्थिति की जांच करनी होगी), "वार्म अप" फ़ंक्शन का चयन करके मोड को स्विच करें और 10 मिनट के लिए पकवान पकाना जारी रखें।

9. मल्टीक्यूज़र को बंद करें, शेष मक्खन को सूप में जोड़ें, हलचल करें और भाग वाले कटोरे में डालें। वैकल्पिक रूप से, मक्खन को परोसने से ठीक पहले सूप के प्रत्येक भाग में जोड़ा जा सकता है।

   

   अपने भोजन में मक्खन जोड़ना न भूलें

वीडियो: नूडल्स और बेक्ड सेब के साथ दूध का सूप

बच्चे के लिए चिकन स्तन के साथ

यदि हम नाश्ते के लिए दूध के सूप के मीठे संस्करण पसंद करते हैं, तो चिकन संस्करण सबसे अधिक बार लंच डिश के रूप में काम करता है।

सामग्री के:

• 250 मिलीलीटर दूध;
• 250 मिलीलीटर पानी;
• 1.5-2 बड़े चम्मच। एल। सेवई;
• उबला हुआ चिकन स्तन का 50 ग्राम;
• 1 चम्मच मक्खन;
• 1 चुटकी नमक।

तैयारी:

1. एक सॉस पैन में पानी डालो, एक उबाल लाने के लिए, फिर नूडल्स जोड़ें।

   

   नूडल्स को उबलते पानी में डालें

2. एक सॉस पैन में आधा दूध डालें, कम गर्मी पर पकाना जारी रखें।

3. बचे हुए दूध के साथ उबला हुआ चिकन स्तन मिलाएं, प्यूरी तक एक ब्लेंडर के साथ काट लें।

   

   स्तन को काटें

4. सूप में परिणामी द्रव्यमान को स्थानांतरित करें, सब कुछ मिलाएं।

   

   नूडल्स पैन में चिकन और दूध प्यूरी भेजें

5. स्वाद के लिए नमक के साथ पकवान का मौसम, एक उबाल लाने के लिए, स्टोव बंद करें।

6. मक्खन जोड़ें और सूप को अच्छी तरह से हिलाएं जब तक कि दूध उत्पाद पूरी तरह से भंग न हो जाए।

   

   सूप में मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ें

7. ताजा जड़ी बूटियों के साथ गार्निश भागों।

   

   ताजा अजमोद के पत्तों के साथ सूप के प्रत्येक भाग को गार्निश करें

अंडे के साथ

तैयार करने के लिए एक बहुत ही आसान लेकिन स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन जिसे केवल कुछ सामान्य सामग्रियों की आवश्यकता होती है।

सामग्री के:

• 1 लीटर दूध;
• 150 ग्राम सेंवई;
• 2 अंडे;
• 1 चम्मच। एल। सहारा;
• 1 चम्मच नमक;
• 2 चम्मच मक्खन।

तैयारी:

1. एक सॉस पैन में दूध डालो, दानेदार चीनी और नमक के साथ मिलाएं, एक उबाल लाने के लिए।

   

   एक उबाल में दूध, चीनी और नमक ले आओ

2. नूडल्स को सॉस पैन में डालें, सब कुछ हिलाएं, कम गर्मी पर उबालने के लिए छोड़ दें।

3. एक छोटे कंटेनर में हल्के ढंग से दो अंडों की सामग्री को मारो।

   

   अंडों को फेटना

4. अंडे के मिश्रण को सूप के पॉट में डालें और लगातार हिलाते हुए 2.5 मिनट तक पकाएं।

5. पकाने के बाद, मक्खन के साथ सूप का मौसम।

   

   मक्खन के साथ सूप का मौसम

मीटबॉल के साथ

अंत में, मैं आलू और मीटबॉल के अलावा दूध के साथ सूप के लिए एक नुस्खा प्रस्तावित करता हूं। बच्चों के लिए, कीमा बनाया हुआ चिकन का उपयोग करके पकवान तैयार किया जा सकता है, और वयस्कों के लिए, पोल्ट्री और मांस उत्पाद (पोर्क, बीफ या मिक्स) दोनों उपयुक्त हैं।

सामग्री के:

• 1 लीटर दूध;
• 1 चम्मच। पानी;
• 2-3 आलू;
• 50-100 ग्राम सेंवई;
• 200 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
• 1 अंडा;
• 1 चम्मच। एल। गेहूं का आटा;
• नमक।

तैयारी:

1. अपने इच्छित खाद्य पदार्थों पर स्टॉक करें और सभी सामग्रियों को पहले से तैयार करें।

   

   खाना बनाओ

2. दूध को पानी के साथ घोलें, चूल्हे पर रखें और एक उबाल लें।
3. छिलके वाले आलू को छोटे क्यूब्स में काटें और जैसे ही दूध उबलता है, सॉस पैन में भेजें। 10 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर कुक।
4. कीमा बनाया हुआ मांस में एक अंडा मारो, आटा जोड़ें और स्वाद के लिए नमक जोड़ें। मांस को अच्छी तरह से हिलाओ, फिर छोटे मीटबॉल में आकार दें।
5. आलू के साथ सामग्री को उबालने के 10 मिनट बाद, सूप में सेंवई डालें, 1-2 मिनट के लिए पकाएं।
6. मीटबॉल को सूप में स्थानांतरित करें और एक और 15 मिनट के लिए पकाएं।

7. सूप का प्रयास करें, नमक की आवश्यक मात्रा जोड़ें, हलचल करें, पैन को गर्मी से हटा दें। गर्म या गर्म परोसें।

   

   मीटबॉल के साथ दूध का सूप गर्म या गर्म परोसा जा सकता है

नूडल्स और मशरूम के साथ दूध का सूप कम संतोषजनक नहीं है। लेकिन आपको यह जानना और याद रखना चाहिए कि 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के आहार में मशरूम अस्वीकार्य हैं, पूर्वस्कूली और प्राथमिक विद्यालय के बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं हैं, और 12 वर्षों के बाद यह सलाह दी जाती है कि वे उत्पाद के लगातार सेवन की अनुमति न दें और इसे पेश करें अधिक बार 7-10 दिनों में 1 बार। इसके अलावा, दोनों बच्चों और वयस्क मेनू के लिए, मशरूम को विश्वसनीय स्थान पर खरीदा या काटा जाना चाहिए और प्रत्येक प्रकार के लिए उपयुक्त तरीके से संसाधित किया जाना चाहिए।

वीडियो: नूडल्स, आलू और मशरूम के साथ दूध का सूप

नूडल्स के साथ दूध सूप वयस्कों और बच्चों के मेनू में विविधता को जोड़ने का एक अच्छा तरीका है, उन्हें न केवल स्वादिष्ट, बल्कि एक ही समय में हार्दिक और स्वस्थ भोजन खिलाते हैं। यदि आपके पास छोटे पास्ता के अतिरिक्त दूध के साथ पहले पाठ्यक्रमों के लिए नए व्यंजनों हैं, तो नीचे दिए गए टिप्पणियों में अपने व्यंजनों को साझा करें। आप और आपके प्रियजनों के लिए बोन एपीटिट!