रूसी सौंदर्य सलाद: फोटो और वीडियो के साथ नुस्खा

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

रूसी सौंदर्य सलाद: हम मेहमानों को स्वाद और प्रस्तुति के साथ आश्चर्यचकित करते हैं

मल्टीकंपोनेंट सलाद "रूसी ब्यूटी" इसकी सुंदरता और सौहार्दपूर्ण स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित है। यह व्यंजन हार्दिक और पौष्टिक है, लेकिन इसमें उपलब्ध उत्पाद हैं।

"रूसी सौंदर्य" सलाद के लिए उत्पादों का चयन

इस व्यंजन की ख़ासियत यह है कि नुस्खा में दो प्रकार के मांस का उपयोग किया जाता है। आमतौर पर यह हैम और उबला हुआ चिकन स्तन होता है, लेकिन आप कार्बाइड के साथ आधे में मसाले के साथ पके हुए चिकन पट्टिका भी ले सकते हैं।

"रूसी सौंदर्य" सलाद में हैम को उबला हुआ बीफ़ के साथ बदल दिया जा सकता है, जिससे सलाद का स्वाद अधिक तीव्र हो जाएगा

मांस उत्पादों के अलावा, पकवान में ताजी सब्जियां होती हैं। पसंद टमाटर और खीरे खरीदने की जरूरत है, सलाद का स्वाद और उपस्थिति उनकी गुणवत्ता पर निर्भर करता है।

छोटे टमाटर और खीरे चुनना बेहतर है, ऐसी सब्जियां आमतौर पर अधिक रसदार होती हैं

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

रूसी ब्यूटी सलाद को एक गहरे कटोरे में तैयार करें। परतों में बिछाई गई परतें बेहतर लथपथ हैं।

पाक कला के छल्ले हार्डवेयर या शिल्प भंडार पर खरीदे जा सकते हैं।

सामग्री के:

• 300 ग्राम चिकन पट्टिका;
• 300 ग्राम कार्बाइड;
• 250 ग्राम हार्ड पनीर;
• चार अंडे;
• 2 टमाटर;
• 2 खीरे;
• 1 सफेद प्याज;
• 1/3 चम्मच नमक;
• 200 ग्राम मेयोनेज़।

एक प्रकार का अचार:

• 100 मिलीलीटर पानी;
• 2 चम्मच टेबल सिरका;
• 1 चम्मच सहारा;
• 1/2 छोटा चम्मच नमक;
• 1/4 चम्मच काली मिर्च;
• 1/4 चम्मच सरसों।

तैयारी:

1. चिकन पट्टिका को उबाल लें।

   

   कम गर्मी पर चिकन पट्टिका पकाने की कोशिश करें, इसलिए यह अधिक निविदा निकलेगा।

2. मांस को ठंडा करें और फिर स्ट्रिप्स में काट लें।

   

   फ्रिज में नहीं, कमरे के तापमान पर चिल चिकन फिल्लेट्स

3. अंडों को सख्त उबालें।

   

   अंडों को कम उबाल लें ताकि उनका खोल टूट न जाए

4. उन्हें ठंडे पानी में भिगोएँ, और फिर खोल को हटा दें।

   

   अंडे को छीलने में आसान बनाने के लिए, उन्हें एक सपाट टेबल की सतह पर रोल करें

5. अंडे को क्यूब्स में काटें।

   

   मोटे अंडों वाला सलाद सलाद को टेढ़ा-मेढ़ा बना देगा

6. स्ट्रिप्स में काट काट।

   

   यदि, कार्बोनेट को काटते समय, आपको वसा के क्षेत्र मिलते हैं, तो उन्हें काट लें, सलाद में उनकी आवश्यकता नहीं है

7. खीरे को अनुप्रस्थ स्ट्रिप्स में काटें।

   

   पतले कटा हुआ खीरे के लिए, आपको एक तेज चाकू या एक विशेष grater की आवश्यकता है

8. टमाटर के लिए, बीज बॉक्स को हटा दें और काट लें।

   

   अतिरिक्त टमाटर का रस सलाद के स्वाद को खराब कर देगा, इसलिए बीज के साथ टुकड़ा करते समय इसे हटा दें

9. पनीर को बारीक़ करना।

   

   यदि आप एक बड़ी पाक रिंग में सलाद तैयार कर रहे हैं, तो पनीर को कद्दूकस कर लें, अगर एक भाग में रिंग्स, तो एक छोटे छेद वाले व्यास के साथ ग्रेटर पर

10. प्याज को आधा छल्ले में काट लें।

    

    सफेद प्याज को नियमित प्याज के साथ न बदलें, इससे सलाद का स्वाद खराब हो जाएगा।

11. पानी, सिरका और मसाला मिलाएं। चमचे से मैरिनेड को हिलाएं।

    

    सरसों के अलावा मैरीनाडे को मसालेदार स्वाद देता है

12. प्याज को कम से कम 1 घंटे के लिए मैरीनेट करें (अधिमानतः 2-3)।

    

    अचार बनाते समय, प्याज मसाले की सुगंध को अवशोषित कर लेगा और हल्का खट्टापन प्राप्त करेगा।

13. अंगूठी को एक प्लेट पर रखें और मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक को ब्रश करते हुए, सलाद को परतों में रखें। आदेश निम्नानुसार है: चिकन पट्टिका, प्याज, अंडे, टमाटर, काट, खीरे, पनीर।

    

    कम से कम दो घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भिगोएँ

14. रूसी सौंदर्य सलाद को उसी तरह से तैयार किया जा सकता है जैसे कि भाग के छल्ले में।

    

    "रूसी सौंदर्य" सलाद के कुछ हिस्सों की सेवा एक गंभीर सेवा के लिए उपयुक्त है

वीडियो: ओल्गा मैटवे से झुकता हुआ सलाद "रूसी सौंदर्य"

मैंने हाल ही में "रूसी सौंदर्य" सलाद की खोज की। मैंने अपनी सास से मिलने की कोशिश की, और फिर मैं इसे खुद खाना बनाना चाहती थी। अब मेरे परिवार में यह एक पसंदीदा सलाद है, जिसे हम छुट्टियों के लिए और सप्ताह के दिनों में तैयार करते हैं। सब्जियां इसे ताजगी देती हैं, और पनीर और मीट इसे पोषण देते हैं।

रूसी ब्यूटी सलाद बोरिंग मिमोसा और ओलिवियर का एक बढ़िया विकल्प है। आप इसे न केवल एक उत्सव की दावत के लिए तैयार कर सकते हैं, बल्कि एक रोज़ भोजन के लिए भी।