हॉट चॉकलेट और कोको बनाने के लिए 5 गैर-मानक व्यंजनों

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

हॉट चॉकलेट और कोको के लिए 5 असामान्य व्यंजनों - दोनों बच्चों और वयस्कों को पसंद करेंगे

कोको और हॉट चॉकलेट ठंड के मौसम में गर्म होने और उत्थान के लिए महान हैं। यदि आप मानक व्यंजनों से ऊब गए हैं, तो उन्हें नई सामग्री के साथ विविधता लाने और पेय को और अधिक स्वादिष्ट और स्वस्थ बनाने का समय है।

सफ़ेद गरम चॉकलेट

कॉफी हाउस और दुकानों में सफेद गर्म चॉकलेट मिलना बेहद दुर्लभ है, इसलिए यह पेय मीठा प्रेमियों के लिए एक वास्तविक वरदान होगा। आपको चाहिये होगा:

• सफेद चॉकलेट बार;
• 400 मिलीलीटर दूध;
• 10 ग्राम वेनिला चीनी;
• दालचीनी का एक चौथाई चम्मच;
• सजावट के लिए मार्शमॉलो।

टाइल्स को छोटे टुकड़ों में तोड़ दें। दूध को धीमी आंच पर रखें और 90-95 डिग्री तक गर्म करें। चॉकलेट जोड़ें और पूरी तरह से भंग होने तक हलचल करें। वेनिला चीनी और दालचीनी जोड़ें।

सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, कप में डालें और शीर्ष पर मार्शमॉलो के साथ गार्निश करें। यदि टुकड़े बहुत बड़े हैं, तो उन्हें पहले से चाकू के साथ पीस लें।

मैक्सिकन

मेक्सिको में, हॉट चॉकलेट सबसे लोकप्रिय पेय में से एक माना जाता है। यह उस संस्करण से भिन्न होता है जिसे हम बड़ी मात्रा में मसाले और थोक फोम के आदी हैं। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 500-600 मिलीलीटर दूध;
• 3 बड़े चम्मच सादा या ब्राउन शुगर
• डार्क चॉकलेट का आधा बार;
• कोको के 3 बड़े चम्मच;
• आधा गिलास खुली हेज़लनट्स;
• वेनिला की फली;
• नमक की एक चुटकी;
• 4-5 दालचीनी चिपक जाती है।

एक सूखे फ्राइंग पैन में हेज़लनट्स भूनें और एक ब्लेंडर के साथ पाउडर में पीस लें। यदि घर में हेज़लनट्स नहीं हैं, तो बादाम या अन्य नट्स करेंगे। मिश्रण में चीनी डालें और फिर से पीस लें। परिणामस्वरूप पाउडर में कोको और नमक की एक चुटकी डालें, अच्छी तरह मिलाएं।

एक छोटे कंटेनर में दूध डालो। एक चाकू के साथ वेनिला फली से बीज निकालें और इसे त्वचा के साथ दूध में भेजें। दालचीनी छड़ी और चॉकलेट जोड़ें, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ। कंटेनर को मध्यम गर्मी पर रखें और तब तक हिलाएं जब तक कि टाइल पूरी तरह से भंग न हो जाए।

गर्मी कम करें, दूध में अखरोट का मिश्रण डालें और एक उबाल लें, जो कभी-कभी सरगर्मी करता है। पेय को 3-5 मिनट के लिए खड़ी होने दें, और फिर इसे तनाव दें।

सब कुछ है कि एक रसीला फोम बनाने के लिए व्हिस्क के साथ चॉकलेट को व्हिस्क में डालना, कप में डालना और दालचीनी की छड़ें फैलाना है। सुगंध और सुखद अखरोट का स्वाद निश्चित रूप से आपको प्रसन्न करेगा।

हलवे के साथ

हलवा प्रेमियों को यह रेसिपी पसंद आएगी। पेय गाढ़ा, चिपचिपा और अविश्वसनीय रूप से निविदा निकला। आवश्यक घटक:

• 300-400 मिली दूध;
• 15 ग्राम ब्राउन शुगर;
• 300-400 मिलीलीटर पानी;
• 30 ग्राम कोको;
• हलवा और चॉकलेट के 50 ग्राम;
• जमीन अदरक का एक चम्मच।

एक सॉस पैन में पानी और दूध डालो, कोको पाउडर और जमीन अदरक जोड़ें, चिकनी जब तक हलचल। मिश्रण को आग पर रखो और उबाल लाने के लिए, हलचल को याद रखना ताकि कोई गांठ न बचे। फिर गर्मी कम करें और एक जोड़े के लिए अधिक मिनट पकाएं।

चॉकलेट और हलवे को टुकड़ों में काट लें। गर्म दूध में गर्म प्लेट जोड़ें, चीनी जोड़ें और सामग्री को भंग करने के लिए फिर से हलचल करें।

पेय को कप में डालें, और ऊपर से कटा हुआ हलवा छिड़कें। वह आवश्यक मिठास और मोटाई देगा। हॉट चॉकलेट को मेज पर परोसा जा सकता है।

केला कोको

केले के साथ कोको सही संयोजन है जो बच्चों को विशेष रूप से पसंद आएगा। एक सेवारत की आवश्यकता होगी:

• 150 मिलीलीटर दूध;
• कोको पाउडर का एक बड़ा चमचा;
• दालचीनी का एक चम्मच;
• 1 पका हुआ केला

एक ब्लेंडर में केला, दालचीनी और कोको रखें और जब तक मूसी को ब्लेंड न करें। दूध को स्टोव पर या माइक्रोवेव में ऐसे तापमान पर गर्म करें जो आपके लिए आरामदायक हो। इसे केले के गूदे के ऊपर डालें और फिर से सब कुछ काट लें। द्रव्यमान किसी भी गांठ और फलों के टुकड़ों के बिना, चिकना होना चाहिए। केले के कोको को एक कप में डालें और एक नरम, भरने वाले पेय का आनंद लें।

निरंतर लाभ

अक्सर कोको और गर्म चॉकलेट में बहुत सारी चीनी डाली जाती है, जो शरीर के लिए बहुत अच्छा नहीं है। यदि आप चाहते हैं कि ये पेय जितना संभव हो उतना लाभ लाएं और आपके आंकड़े को प्रभावित न करें, तो इस नुस्खा का उपयोग करें। आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• एक एवोकैडो;
• 300 मिलीलीटर दूध;
• दलिया के 3 बड़े चम्मच;
• सन और तिल का एक बड़ा चमचा;
• 50 ग्राम डार्क चॉकलेट;
• कोको पाउडर के 3 चम्मच;
• शहद और दालचीनी स्वाद के लिए।

एवोकाडो को छीलकर ब्लेंडर में रखें। चॉकलेट, शहद और दालचीनी के अलावा बाकी सामग्री जोड़ें और चिकनी जब तक मिश्रण।

दूध को कम गर्मी पर गर्म करें - यह गर्म होना चाहिए। दालचीनी, चॉकलेट चंक्स और शहद जोड़ें। अन्य मिठास, जैसे कि सिरप या स्टीविया, का उपयोग शहद के स्थान पर किया जा सकता है। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।

धीरे-धीरे एवोकैडो मिश्रण के लिए एक ब्लेंडर में गर्म दूध डालें। फिर से कानाफूसी।

ड्रिंक को गिलास में डालें और परोसें। यदि वांछित है, तो आप इसे मार्शमॉलो, फल या एक दालचीनी छड़ी के साथ सजा सकते हैं।

यह कोको पेय आसानी से नाश्ते या नाश्ते की जगह ले सकता है। इसमें बहुत सारे उपयोगी घटक शामिल हैं जो न केवल शरीर को ऊर्जा प्रदान करेंगे, बल्कि स्वास्थ्य को भी लाभान्वित करेंगे।