चावल की विभिन्न किस्मों को कैसे और कैसे पकाने के लिए: रोल के लिए, सुशी, एक साइड डिश के लिए, कैसे Crumbly बनाने के लिए, अनुपात, फोटो और वीडियो के साथ निर्देश

2023 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-08-25 11:55

चावल के अनाज के बारे में एक शब्द कहें - उपयोगी गुण और चावल की उचित तैयारी के रहस्य

चावल के लाभ और लोकप्रियता का प्रमाण इस तथ्य से मिलता है कि दुनिया की आधी से अधिक आबादी हर दिन इसे टेबल पर रखती है। यह सबसे प्राचीन संस्कृतियों में से एक है, जिसे 8 हजार साल पहले पालतू बनाया गया था। कई एशियाई देशों में, यह राष्ट्रीय अनाज है, जापानी इसे दिन में तीन बार खाते हैं। इस अनाज से कई ज्ञात व्यंजन हैं, और प्रत्येक को एक निश्चित प्रकार के अनाज और तैयारी की विधि की आवश्यकता होती है। हमने आपके लिए एक पूर्ण मार्गदर्शिका तैयार की है कि चावल कैसे चुनें और इसे ठीक से कैसे पकाएं।

सामग्री

• 1 क्या सभी प्रजातियाँ समान रूप से उपयोगी हैं

  • 1.1 प्रसंस्करण की विधि और डिग्री

  • 1.2 तालिका: विभिन्न अनाज आकृतियों के चावल की तुलनात्मक विशेषताएं

    1.2.1 फोटो गैलरी: पाक किस्में

  • 1.3 पोषण मूल्य और कैलोरी सामग्री
• 2 उपयोगी गुण और उनके आवेदन

• 3 कैसे पकाने के लिए - सही चावल पकाने का रहस्य

  • 3.1 खाना पकाने का समय

  • 3.2 कितना पानी और अनाज लेना है

    3.2.1 अनाज और पानी के अनुपात की तालिका

  • 3.3 तले हुए चावल के लिए खाना पकाने के नियम

• 4 पाक कला सुविधाएँ

  • 4.1 गार्निश, सलाद के लिए

  • 4.2 सुशी के लिए, रोल

    4.2.1 वीडियो: घर पर सही सुशी चावल बनाने के लिए कैसे

  • 4.3 पिलाफ के लिए

  • 4.4 दलिया

    • 4.4.1 दूध दलिया कैसे पकाना है
    • 4.4.2 वीडियो: दूध चावल दलिया कैसे पकाने के लिए

  • 4.5 विभिन्न प्रकार के चावल पकाना

    • 4.5.1 ब्राउन राइस खाना बनाना
    • 4.5.2 बैग में चावल कैसे पकाने के लिए

  • 4.6 रसोई के विभिन्न उपकरणों के साथ खाना बनाना

    • 4.6.1 एक डबल बॉयलर में
    • 4.6.2 माइक्रोवेव में
    • 4.6.3 एक बहुरंगी में
    • 4.6.4 चावल कुकर में

क्या सभी प्रजातियाँ समान रूप से उपयोगी हैं

अनाज की लगभग 10 हजार किस्में हैं, जिनमें से केवल 20-30 का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है। अनाज विधि, प्रसंस्करण की डिग्री और किस्मों में भिन्न होता है।

प्रसंस्करण की विधि और डिग्री

धान चावल - "अखंड" या असंसाधित। अनाज एक भूसी भूसी और चोकर के खोल में बेचा जाता है जो प्रकृति द्वारा दिए गए सभी विटामिन और माइक्रोएलेमेंट्स को बरकरार रखता है। स्वस्थ खाने के शौकीनों के साथ लोकप्रिय है।

धान के चावल को संसाधित नहीं किया जाता है, चोकर आवरण और भूसी में सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है

भूरा (भूरा), जैसे पैडियां, पॉलिश नहीं की जाती हैं। अनाज को भूसी से मुक्त किया जाता है, जबकि चोकर खोल रहता है। यह आपको सभी पोषक तत्वों को संरक्षित करने की अनुमति देता है, जो विविधता को पोषण के लिए सबसे मूल्यवान बनाता है।

ब्राउन राइस अपने चोकर की भूसी को बरकरार रखता है लेकिन भूसी को हटा दिया है

सफेद या पॉलिश - खोल से छील, और इसके साथ अधिकांश विटामिन और खनिज से। उपयोगिता के संदर्भ में यह धान और भूरापन खो देता है, लेकिन इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है।

पॉलिश चावल एक खोल से रहित है, और इसके साथ अधिकांश विटामिन और खनिज हैं

धमाकेदार (सुनहरा)। उत्पाद को भाप के साथ संसाधित किया जाता है, जिसके दौरान शेल से उपयोगी पदार्थों का 80% अनाज में गुजरता है, जिसके बाद अनाज जमीन है। धमाकेदार किस्म सभी फायदे बरकरार रखती है और असंसाधित उत्पाद के नुकसान से रहित है।

शेल से पोषक तत्वों के अधिकांश प्रसंस्करण के बाद parboiled चावल में गुजरती हैं।

खाना पकाने में, अनाज के आकार और आकार के आधार पर एक वर्गीकरण अपनाया जाता है।

तालिका: विभिन्न अनाज आकृतियों के चावल की तुलनात्मक विशेषताएं

नाम	अनाज का आकार (मिमी)	स्टार्च सामग्री	आवेदन	किस्मों	ध्यान दें
गोल -अनाज छोटा अनाज	4-5	उच्च	अनाज, पुलाव, सुशी डेसर्ट, रोल	क्रास्नोडार	लघु-अनाज - एक प्रकार का गोल-दाना, लेकिन छोटा
मध्यम अनाज	5-6	औसत	रिसोट्टो, पेला, खार्चो और अधिक	इतालवी, मिस्र, मिठाई	यूनिवर्सल, पाक के सभी क्षेत्रों में लागू
लंबा अनाज	6-8	कम	साइड डिश, सूप, कुरकुरे अनाज	बासमती, चमेली	खाना पकाने के दौरान अनाज एक साथ नहीं चिपकते हैं

फोटो गैलरी: पाक किस्में

गोल अनाज चावल में उच्चतम स्टार्च सामग्री होती है, जो अनाज पकाने के लिए उपयुक्त होती है

मध्यम अनाज चावल भी भूरा हो सकता है, इस किस्म में एक मध्यम स्टार्च सामग्री है

मध्यम अनाज चावल को बहुमुखी माना जाता है और इसका उपयोग किसी भी प्रकार के भोजन को पकाने के लिए किया जाता है

लंबे अनाज चावल में एक लंबा, पतला अनाज होता है और यह ढीले चावल बनाने के लिए सबसे उपयुक्त होता है

छोटे अनाज वाले चावल का उपयोग सुशी और रोल बनाने के लिए किया जाता है

पोषण मूल्य और कैलोरी सामग्री

वे अनाज की संरचना से निर्धारित होते हैं। लगभग 8% अनाज में प्रोटीन होता है, जबकि इसमें लस नहीं होता है, जो एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बनता है। कुछ किस्मों में जटिल कार्बोहाइड्रेट (स्टार्च) की सामग्री 78% तक पहुंच जाती है।

चावल में थोड़ा फाइबर होता है, भूरे रंग के चावल में 4.5%, पॉलिश - 3%। ग्रोट्स में विटामिन और खनिजों की एक पूरी श्रृंखला होती है। ये विटामिन ए, ई, पीपी, ग्रुप बी (फोलिक एसिड, पैंटोथेनिक एसिड, थायमिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन), जस्ता, कैल्शियम, लोहा, आयोडीन और चावल पोटेशियम और फास्फोरस सामग्री के मामले में अन्य अनाज से आगे निकलते हैं। अधिकांश विटामिन और ट्रेस तत्व शेल में समाहित हैं, इसलिए अनचाहे रूप बहुत अधिक उपयोगी हैं।

उत्पाद की कैलोरी सामग्री इसकी विविधता और तैयारी की विधि, 100 जीआर पर निर्भर करती है। उत्पाद में 140-360 किलो कैलोरी होता है। भूरे अनाज में 285 किलो कैलोरी होते हैं, सफेद गोल अनाज की कैलोरी सामग्री 340 किलो कैलोरी होती है। इसके अलावा, 100 जीआर। उबले हुए चावल में केवल 140 किलो कैलोरी, तला हुआ 150 किलो कैलोरी होता है।

मतभेदों के बावजूद, सभी प्रकार और चावल की किस्में उपयोगी हैं, लेकिन विभिन्न डिग्री तक।

उपयोगी गुण और उनके आवेदन

1. आहार पोषण में अनाज का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। कम फाइबर सामग्री उत्पाद को आसानी से अवशोषित करने की अनुमति देती है, और स्टार्च लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करता है।
2. "लंबे" कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री मधुमेह रोगियों को लगातार रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करती है।
3. शोरबा श्लेष्म झिल्ली को ढंककर और विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करके दस्त और अपच के साथ मदद करता है।
4. बी विटामिन पाचन और तंत्रिका तंत्र को सामान्य करते हैं, तनाव प्रतिरोध को बढ़ाते हैं, बालों, त्वचा और नाखूनों की स्थिति में सुधार करते हैं।
5. पोटेशियम की उच्च सामग्री और लवण की अनुपस्थिति जोड़ों को शुद्ध करने में मदद करती है, हृदय प्रणाली के कामकाज में सुधार करती है, रक्तचाप और गुर्दे के कार्य को सामान्य करती है।
6. विषाक्त पदार्थों को हटाने की क्षमता, नमक की कमी और कम कैलोरी सामग्री वजन घटाने के लिए अपरिष्कृत किस्मों के उपयोग की अनुमति देती है।
7. मांसपेशियों के निर्माण के लिए खेल पोषण में चावल भी लागू होता है। 100 जीआर में। उत्पाद में इसके लिए आवश्यक 8 ग्राम तक प्रोटीन होता है।

कैसे पकाने के लिए - सही चावल पकाने का रहस्य

सही चावल पकाना आसान नहीं है। ऐसा करने के लिए, आपको सही विविधता चुनने की जरूरत है, अनाज और तरल को सही अनुपात में लेना चाहिए, सख्ती से तकनीक का पालन करना चाहिए।

पकाने का समय

खाना पकाने का समय विविधता पर निर्भर करता है कि अनाज को कैसे ढाला जाता है और यह किस व्यंजन के लिए है। अनाज के लिए औसत खाना पकाने का समय 25 मिनट है।

• सफेद 15-20 मिनट के लिए उबला हुआ है;
• स्टीम्ड - 20-30 मिनट;
• भूरा - 30-40 मिनट;
• जंगली - 40-60 मि।

कितना पानी और अनाज लेना है

अनाज के स्टार्च की मात्रा जितनी अधिक होगी, उसे पकाने के लिए उतना ही अधिक पानी की आवश्यकता होगी। पकवान की स्थिरता भी मायने रखती है।

अनाज और पानी के अनुपात की तालिका

नाम	अनाज (कांच)	तरल (कांच)
मांड़	एक	६
अर्ध-चिपचिपा दलिया	एक	4.5
विस्कस दलिया	एक	3.5-4
चावल को ढीला कर दें	एक	२

तले हुए चावल पकाने के नियम

यदि हर गृहिणी दलिया पकाने के लिए निकलती है, तो अक्सर मुश्किल से खाना बनाते समय मुश्किलें आती हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ सरल नियम हैं कि आपकी डिश अच्छी तरह से निकलेगी:

1. अनाज की लंबी किस्में लें, विशेषज्ञ बासमती और चमेली का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
2. अनाज और पानी का क्लासिक अनुपात 1: 2 है।
3. अतिरिक्त स्टार्च को हटाने के लिए खाना पकाने से पहले अनाज को कई बार कुल्ला।
4. उबलते पानी में अनाज रखें।
5. कम गर्मी पर पकवान को उबालें।
6. खाना पकाने के दौरान, ढक्कन न खोलें या अनाज को हिलाएं।

खाना पकाने की सुविधाएँ

खाना पकाने के तरीके अलग-अलग प्रकार के होते हैं, कुकवेयर का उपयोग और उत्पाद उद्देश्य। सभी तरीकों के लिए सामान्य नियम: खाना पकाने से पहले, चावल को धोया जाना चाहिए।

खाना पकाने से पहले, चावल को धोया जाना चाहिए

गार्निश, सलाद के लिए

इन उद्देश्यों के लिए, वे लंबे समय तक अनाज की किस्में लेते हैं और crumbly चावल तैयार करते हैं, जिसका उल्लेख पहले ही किया जा चुका है। इटालियंस इस नुस्खा का उपयोग करते हैं:

1. एक बड़े कटोरे में 2 कप अनाज को मापें और साफ पानी से कई बार कुल्ला करें। अतिरिक्त स्टार्च को हटाने के लिए अनाज को अपने हाथों की हथेलियों में रगड़ें। पानी को तब तक बदलें जब तक यह साफ न हो जाए।
2. चावल को मोटी दीवारों वाले सॉस पैन में स्थानांतरित करें और 3.5 कप गर्म तरल के साथ कवर करें। 1 चम्मच नमक जोड़ें।
3. कंटेनर को उच्च गर्मी पर रखो, पानी को उबालने के लिए प्रतीक्षा करें और गर्मी को न्यूनतम तक मोड़ दें।
4. बंद ढक्कन के नीचे 12 मिनट तक पकाएं।
5. गर्मी निकालें, एक तौलिया के साथ बर्तन लपेटें और एक और 12 मिनट प्रतीक्षा करें, उस समय के दौरान अनाज शेष पानी को अवशोषित करेगा और पक जाएगा।

6. ढक्कन खोलें और कुरकुरे चावल का आनंद लें।

   

   ढीले चावल को लंबे अनाज की किस्मों से बनाया जाता है

यदि चावल को साइड डिश के रूप में उपयोग किया जाना है, तो खाना पकाने के बाद मक्खन का एक टुकड़ा सॉस पैन में रखें, या 1 बड़ा चम्मच में डालें। एक चम्मच जैतून। सलाद के लिए, पके हुए अनाज को ढहने के लिए बढ़ाया जा सकता है।

सुशी के लिए, रोल करता है

एक छोटे अनाज के साथ एक गोल विविधता चुनें, इसमें बहुत सारा स्टार्च होता है और खाना पकाने के बाद इसे आवश्यक चिपचिपाहट मिलती है। 1 गिलास अनाज के लिए, 1.5 गिलास पानी लिया जाता है।

1. तैयार चावल को सॉस पैन में लोड करें और इसे ठंडे पानी से भरें, नमक की जरूरत नहीं है।
2. स्टोव पर व्यंजन रखो, उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए।
3. गर्मी को कम से कम करें, बंद ढक्कन के नीचे 15 मिनट तक पकाएं।
4. स्टोव से बर्तन निकालें, ढक्कन को जल्दी से हटा दें, डिश को एक तौलिया के साथ कवर करें और ढक्कन को वापस रख दें।
5. 15-20 मिनट तक इसे पकने दें।

6. सब कुछ तैयार है, आप सॉस जोड़ सकते हैं और सुशी या रोल बना सकते हैं।

   

   तैयार चावल में सॉस डाला जाता है और सुशी और रोल तैयार किए जाते हैं

वीडियो: घर पर सही सुशी चावल बनाने के लिए कैसे

पिलाफ के लिए

पिलाफ की तैयारी के लिए, किसी भी किस्म का उपयोग किया जाता है: लंबे अनाज, गोल, मध्यम और यहां तक कि छोटे अनाज, लेकिन विशेषज्ञ उज़्बेक किस्मों की सलाह देते हैं। लेकिन किसी भी चावल को प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता होती है ताकि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान अनाज ज़िरवाक (शोरबा) में भिगोया जाए।

1. धोने के बाद, नमक के साथ ग्रेट्स को गर्म पानी में भिगोया जाता है। पानी अतिरिक्त स्टार्च को हटा देगा, अनाज को "खोल" देगा, नमक उन्हें एक साथ छड़ी करने की अनुमति नहीं देगा। भिगोने का समय अनाज के प्रकार पर निर्भर करता है, लेकिन 2 घंटे से कम नहीं होना चाहिए।

   

   खाना पकाने से पहले चावल भिगोएँ

2. भिगोने के बाद, पानी निकल जाता है और अनाज को उबलते ज़िरवाक में लोड किया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि चावल पूरी तरह से ज़िरवाक के साथ कवर किया गया है। यदि पर्याप्त तरल नहीं है, तो पानी डालें ताकि यह अनाज की सतह से कम से कम 2 सेमी ऊपर हो।

   

   यदि आवश्यक हो, तो फूलगोभी में पानी डालें

3. आग को अधिकतम तक बढ़ाया जाता है, उबालने के बाद, हीटिंग कम कर दिया जाता है और पकाएफ को पकाया जाता है जब तक उबाल नहीं लिया जाता है।

4. व्यंजन को ढक्कन के साथ कवर नहीं किया जाता है और जब तक तरल को अवशोषित नहीं किया जाता है तब तक डिश को हिलाया नहीं जाता है। जैसे ही नमी का वाष्पीकरण होता है, तैरता हुआ वसा नीचे गिर जाएगा, जिससे अनाज को भिगोया जाएगा। यह वांछित स्वाद और सुगंध प्राप्त कर लेगा, और वसा अनाज को एक साथ चिपकाने की अनुमति नहीं देगा।

   

   तरल अवशोषित होने तक ढक्कन के बिना पकाना।

5. जब सतह पर पानी नहीं छोड़ा जाता है, तो चावल को एक स्लाइड में इकट्ठा किया जाता है, व्यंजन कसकर ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाता है और आधे घंटे के लिए उबालने के लिए छोड़ दिया जाता है।

6. उसके बाद, पिलाफ को मिलाया जा सकता है, एक डिश पर रखा जा सकता है और आनंद ले सकता है।

   

   तैयार पिलाफ को एक डिश पर रखें

खिचडी

दलिया स्टार्ची किस्मों से तैयार किया जाता है - गोल-अनाज और मध्यम-अनाज। डिश की वांछित चिपचिपाहट, अनाज और पानी के अनुपात के आधार पर पानी की मात्रा ली जाती है, तालिका देखें। खाना पकाने के दौरान इस पकवान को हिलाओ, अन्यथा दलिया जल जाएगा।

दूध दलिया सबसे अधिक बार तैयार किया जाता है। पकवान बनाने के लिए, अनाज को पहले पानी में उबाला जाता है, और फिर दूध डाला जाता है और खाना पकाना जारी रहता है।

दूध दलिया कैसे पकाने के लिए

1. 15 मिनट के लिए गर्म पानी के साथ धोया अनाज डालो, फिर इसे सूखा दें।
2. साफ पानी के साथ अनाज के ऊपर 2 कप या 1 कप अनाज डालें।
3. उच्च गर्मी पर रखें और एक उबाल लाने के लिए।

4. गर्मी को मध्यम और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, 15 मिनट या जब तक कि अधिकांश पानी वाष्पित न हो जाए, तब तक कम करें।

   

   खाना पकाने के दौरान दलिया हिलाओ।

5. दलिया में 1.5 कप गर्म दूध डालो, स्वाद के लिए नमक और चीनी जोड़ें, एक और 5 मिनट के लिए पकाना।
6. स्टोव से दलिया निकालें, ढक्कन के साथ पैन को कवर करें और एक और 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें।

7. सेवा करते समय, मक्खन जोड़ें।

   

   सेवा करने से पहले तेल जोड़ें

वीडियो: दूध चावल दलिया पकाने के लिए कैसे

यदि आप दलिया को पानी में पका रहे हैं, तो एक बार में पैन में तरल की आवश्यक मात्रा डालें और पकाएँ, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि निविदा न हो।

विभिन्न प्रकार के चावल खाना बनाना

विभिन्न प्रकार के चावल का चयन करते समय, इसकी अधिक उपयोगिता के कारण ब्राउन (भूरा) को वरीयता दी जाती है। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि एक असामान्य उत्पाद कैसे पकाना है। कुछ बारीकियों पर विचार करना है।

ब्राउन राइस खाना बनाना

1. धोने के बाद, अनाज 2-3 घंटों के लिए भिगोया जाता है।
2. खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, अनाज की मात्रा 3 गुना बढ़ जाती है, इसलिए 1 गिलास अनाज के लिए 2.5 गिलास पानी लिया जाता है।
3. अनाज की पूरी मात्रा को गर्म करने के लिए व्यापक और सपाट व्यंजनों का उपयोग करना बेहतर है।
4. खाना पकाने का समय 30-40 मिनट है, जब तक कि तरल पूरी तरह से अवशोषित नहीं हो जाता है। उसके बाद, चावल को एक और 15-20 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे छोड़ दिया जाता है।

खाना पकाने की प्रक्रिया खुद ही तले हुए चावल की तैयारी से अलग नहीं है।

अनुभवहीन गृहिणियों के लिए, एक अच्छा परिणाम प्राप्त करने का सबसे आसान तरीका बैग में चावल उबालना है।

बैग में चावल कैसे पकाने के लिए

ऐसा करने के लिए, आपको एक बड़े सॉस पैन, पानी, नमक और चावल का एक बैग चाहिए।

बैग में चावल एक अनुभवहीन गृहिणी के लिए भी पकाना आसान है

1. एक सॉस पैन में अधिक पानी डालो और इसे उबाल लें। 1 पाउच के लिए, कम से कम 1 लीटर पानी लिया जाता है।
2. स्वाद के लिए पानी को नमक करें, बैग को उसमें डुबोएं। बैग को खोलना और छेदना आवश्यक नहीं है, इसमें पहले से ही छेद हैं।
3. सॉस पैन को ढक्कन के साथ कवर करें और मध्यम गर्मी पर उबाल लें। खाना पकाने का समय पैकेज पर इंगित किया गया है। आमतौर पर सफेद के लिए यह 12-18 मिनट, भूरे रंग के 22-25 मिनट के लिए होता है।
4. खाना पकाने के बाद, बैग को कटा हुआ चम्मच या कांटा के साथ पैन से हटा दें।
5. एक कोलंडर में बैग रखकर पानी निकलने दें।
6. एक छोर से बैग खोलें, तैयार पकवान को एक प्लेट पर डालें, मक्खन या सॉस जोड़ें।

बैग में ग्रोट्स को पूर्व-धोया जाने की आवश्यकता नहीं है, वे पहले से ही खाना पकाने और धमाकेदार तैयार हैं। Parboiled चावल सिर्फ बैग में बेचा नहीं है। इसकी खाना पकाने की तकनीक सफेद के समान है, लेकिन इसमें थोड़ा अधिक समय लगता है - 20-30 मिनट।

विभिन्न रसोई उपकरणों में खाना पकाने

सभी प्रकार के रसोई के उपकरण खाना पकाने की प्रक्रिया को सरल करते हैं। अगर आपके घर में मल्टीकलर, स्टीमर, माइक्रोवेव या राइस कुकर हैं, तो उनका इस्तेमाल करें।

एक डबल बायलर में

1. फलियों के ऊपर गर्म पानी डालें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. पानी को सूखा दें, अनाज को एक विशेष चावल स्टैंड में एक समान परत में स्थानांतरित करें।
3. स्टीमर टैंक में पानी डालो, "अनाज" मोड सेट करें, 30 मिनट के लिए टाइमर सेट करें।
4. चक्र के अंत के बाद, उपकरण को 5-7 मिनट के लिए पकने के लिए छोड़ दें।

माइक्रोवेव में

1. तैयार अनाज को माइक्रोवेव सेफ बाउल में रखें।
2. 1: 2, नमक के अनुपात में गर्म पानी डालें।
3. पैन को ढक्कन के साथ कवर करें, अधिकतम शक्ति पर 5 मिनट के लिए ओवन में डालें।
4. आधे से शक्ति कम करें और 15 मिनट तक पकाएं।
5. पकवान को ओवन से हटाने के बिना एक और 15 मिनट के लिए बैठने दें

एक बहुरूपिये में

1. बहुरंगी कटोरे में rinsing फ़ील्ड डालें, ठंडे पानी, नमक के साथ भरें। लंबे अनाज के लिए, आपको 1 कप अनाज के लिए 2 कप पानी चाहिए, गोल अनाज के लिए, 3 कप।
2. ढक्कन बंद करें, मोड को "चावल", "अनाज" या "दलिया" पर सेट करें।

3. यह आपके मिशन को पूरा करता है, यह चक्र को समाप्त करने के लिए सिग्नल की प्रतीक्षा करने के लिए रहता है। डिश को एक और 5-10 मिनट के लिए बंद उपकरण में रखें और आप अपना भोजन शुरू कर सकते हैं।

   

   चक्र के अंत के बाद, चावल को ढक्कन के नीचे एक और 5-10 मिनट के लिए रखें

चावल कुकर में

सबसे आसान खाना पकाने की विधि उपलब्ध है। यह भोजन बिछाने, पानी को आवश्यक अनुपात में डालने और डिवाइस को चालू करने के लिए पर्याप्त है। बाकी काम वह खुद करेंगे।

चावल कुकर में सामग्री डालें, वह आराम करेगी

चीनी के बारे में एक आम मजाक, जो यह जानकर बहुत हैरान होगा कि चावल एक साइड डिश है, एक नींव है। यह उत्पाद अपने आप में आत्मनिर्भर और स्वादिष्ट है, और कुशलता से तैयार किया गया है, यह अच्छी तरह से एक पूर्ण भोजन की जगह ले सकता है। इस ज्ञान का लाभ उठाएं और इस स्वस्थ अनाज के स्वाद का आनंद लें।