एक पाव रोटी पर स्वादिष्ट पिज्जा व्यंजनों

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

स्वादिष्ट और तेज़: बिना किसी परेशानी के स्वादिष्ट स्वादिष्ट पिज्जा

स्वादिष्ट पिज्जा न केवल ओवन में आटा से बनाया जाता है। एक आसान और तेज़ तरीका है, जब इस पाक कृति को एक पैन में नियमित पाव रोटी से कुछ ही मिनटों में पकाया जाता है। यह नाश्ते या नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प होगा।

एक फ्राइंग पैन में घर का बना पिज्जा

यह पिज्जा बिना किसी अतिरिक्त परेशानी के 10-15 मिनट में तैयार किया जा सकता है।

सामग्री के

इस नुस्खा में निम्नलिखित घटक शामिल हैं:

• एक पाव रोटी;
• अर्ध-स्मोक्ड सॉसेज (उबला हुआ, सॉसेज) के 100 ग्राम;
• 1 पीसी। मिठाई बेल का काली मिर्च;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• 1 पीसी। प्याज;
• 3 पीसीएस। चिकन अंडे;
• एक टमाटर;
• 3 बड़े चम्मच। एल। चटनी;
• 3 बड़े चम्मच। एल। खट्टी मलाई;
• 40 ग्राम मक्खन।

सामग्री को आपकी वरीयताओं के अनुसार बदला जा सकता है: कुछ डालें या किसी अन्य उत्पाद से प्रतिस्थापित न करें। आपको बस यह याद रखना होगा कि आप पिज्जा बनाने में मुख्य तीन घटकों - एक पाव रोटी, सॉसेज और पनीर के बिना नहीं कर सकते।

खाना कैसे पकाए

सबसे पहले आपको तैयारी प्रक्रियाओं को करने की आवश्यकता है:

• प्याज को छील, धोया जाना चाहिए, चाकू से काट दिया जाना चाहिए;
• नमकीन पानी में कड़ी मेहनत से उबला हुआ दो अंडे उबालें (खोल को निकालना आसान है), ठंडा, छील, बारीक काट लें;
• घंटी मिर्च और टमाटर धो लें, बीज निकालें, काली मिर्च से डंठल, सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काट लें;
• सॉसेज को बारीक काट लें;
• एक मोटे grater के माध्यम से पनीर पास;
• शेष कच्चे अंडे को एक कटोरे में तोड़ें, खट्टा क्रीम जोड़ें और मिश्रण को हरा दें, फिर इसे तैयार भरने में डालें।

परिणामी द्रव्यमान, काली मिर्च को नमक करें, यदि आवश्यक हो, चिकनी तक मिश्रण करें। आपको एक मोटी फिलिंग मिलती है।

इसके बाद, पिज्जा चरणों में तैयार किया जाता है:

1. 1 से 2 सेमी मोटी स्लाइस में पाव काट लें या तैयार (कट) ब्रेड लें।
2. प्रत्येक टुकड़े को थोड़ा पिघला हुआ मक्खन की एक पतली परत के साथ ब्रश करें।
3. एक कड़ाही में पाव रोटी स्लाइस को नीचे की ओर तैलीय रखें।
4. केचप के साथ पाव रोटी के शीर्ष पर ब्रश करें।
5. एक चम्मच के साथ प्रत्येक टुकड़ा पर भरने चम्मच।
6. कम गर्मी पर चूल्हे पर कड़ाही रखें।
7. इसे ढक्कन के साथ बंद करें और पकवान को 7-10 मिनट के लिए पकाएं।

पाव पिज्जा तैयार है।

इतालवी में घर का बना पिज्जा

इस तरह के मसालेदार भोजन को बड़े खर्चों की आवश्यकता नहीं होगी और यह आपको अपनी मातृभूमि - इटली की याद दिलाएगा।

सामग्री के

असली भूमध्य भोजन का स्वाद निम्नलिखित उत्पादों का एक सेट प्रदान करेगा:

• इटैलियन लोफ (ला फ्रस्टा, ला पनिओटा, इल फिलोन);
• स्मोक्ड टमाटर का 1 कैन;
• क्लासिक इतालवी मोज़ेरेला चीज़ का 1 पैक;
• 350 ग्राम हार्ड पनीर;
• 200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज;
• 12-15 जैतून;
• मसाले (इतालवी जड़ी बूटी) - स्वाद के लिए;
• 60 ग्राम मक्खन;
• जतुन तेल।

खाना कैसे पकाए

भरने की तैयारी:

• जार से टमाटर निकालें, एक कागज तौलिया के साथ सूखा पोंछें, काट लें;
• अपने हाथों से, मोज़ेरेला को अलग-अलग टुकड़ों में विभाजित करें;
• सॉसेज को पतले और बारीक काट लें;
• पनीर एक मोटे grater पर कसा हुआ होना चाहिए;
• जैतून से गड्ढों को हटा दें और टुकड़ों में विभाजित करें।

चरण-दर-चरण खाना पकाने की प्रक्रिया इस तरह दिखती है:

1. लगभग 1.5 सेमी मोटी स्लाइस में पाव काट लें।
2. कम गर्मी पर मक्खन में एक तरफ पाव स्लाइस भूनें।
3. ब्रेड के टुकड़ों को पलट दें और अधिक मक्खन (यदि आवश्यक हो) जोड़ें। प्रत्येक स्लाइस पर जैतून के तेल की 3-4 बूंदें लगाएं।
4. निम्न क्रम में तैयार भराव को लोफ पर रखें:

• सॉसेज के टुकड़े;
• मोजरेला;
• स्मोक्ड टमाटर;
• इतालवी जड़ी बूटी;
• जैतून;
• कसा हुआ हार्ड पनीर की एक स्लाइड।

एक ढक्कन के साथ पैन को कवर करें। जब पिज्जा की सतह पर पनीर पूरी तरह से पिघल जाता है, तो यह तैयार है।

ऊपर दिए गए व्यंजनों का उपयोग करके, घर पर एक पैन में पिज्जा बनाना सरल और त्वरित है। यह स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पकौड़े सैंडविच बनाता है।