माइक्रोवेव मेरिंग्यू: सरल, त्वरित, स्वादिष्ट

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

माइक्रोवेव मेरिंग्यू: मिनटों में एक सरल नुस्खा

ओवन में लंबे समय तक खाना पकाने के लिए, मेरिंग्यू का उपनाम "भूल कुकीज़" था। माइक्रोवेव में कुकिंग मेरिंग्यूज़ ओवन की तुलना में बहुत कम समय लेता है, हालांकि प्रारंभिक प्रक्रिया क्लासिक से अलग नहीं है। यह सबसे अच्छा मिठाई नुस्खा है अगर मेहमान दरवाजे पर हैं और हाथ में कोई विशेष उत्पाद नहीं हैं। मेरिंग्यू न केवल इसकी हवादार संरचना के कारण, बल्कि इसकी सरल सामग्री के कारण सबसे हल्की मिठाइयों से संबंधित है।

सामग्री के

एक मेरिंग्यू के लिए आवश्यक सामग्री बहुत सरल है:

• अंडा - 1 टुकड़ा;
• आइसिंग शुगर - 250 ग्राम।

तैयारी

आइसिंग शुगर को एक कटोरे में डालें, जहां हमारे मेरिंग्यू का आधार तैयार किया जाएगा। हम जर्दी को प्रोटीन से अलग करते हैं, हमें इसकी आवश्यकता नहीं है। तैयार पाउडर में प्रोटीन डालो और अच्छी तरह मिलाएं, रगड़ें, इसमें लगभग 5 मिनट लगेंगे।

हमें एक मोटी द्रव्यमान मिला। अब हम इसमें से गेंदों को रोल करते हैं और माइक्रोवेव प्लेट के आकार के अनुसार चर्मपत्र पर डालते हैं। यदि द्रव्यमान पर्याप्त मोटा नहीं है, तो एक सिरिंज के साथ गेंदों को निचोड़ लें, या बस इसे थोड़ी दूरी पर चम्मच के साथ फैलाएं।

अब हम 750 मीटर की शक्ति पर 1-1.5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में अपने meringues भेजते हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया का निरीक्षण करने की सिफारिश की जाती है - केंद्र में मेरिंग्यूज़ तेजी से सेंकना और जला सकते हैं। खाना पकाने के समय के अंत में, माइक्रोवेव के दरवाजे को कम से कम एक मिनट के लिए न खोलें, मृग्यू चीर जाएगा।

स्ट्रॉबेरी और चॉकलेट मेरिंगु

इस तरह, आप असामान्य - स्ट्रॉबेरी और चॉकलेट मेरिंग्यू बना सकते हैं। यह न केवल इसके स्वाद के साथ, बल्कि एक आश्चर्यजनक सुगंध के साथ वयस्कों और बच्चों को प्रसन्न करेगा।

स्ट्रॉबेरी मेरिंग्यू सामग्री:

• अंडा - 1 टुकड़ा;
• आइसिंग चीनी - 250 ग्राम;
• स्ट्रॉबेरी जैम - 1 बड़ा चमचा (जाम की मात्रा अलग-अलग हो सकती है जो आप स्ट्रॉबेरी मेरिंग्यू स्वाद चाहते हैं) पर निर्भर करता है।

चॉकलेट मेरिंग्यू:

कोको पाउडर के साथ एक और meringue नुस्खा। यह चॉकलेट के वास्तविक पारखी से अपील करेगा। आदेश में मिठास को खराब नहीं करने के लिए, लेकिन इसे एक पसंदीदा होममेड विनम्रता बनाने के लिए, आपको उच्च गुणवत्ता वाले कोको पाउडर का चयन करना चाहिए।

सामग्री के:

• अंडा - 1 टुकड़ा;
• आइसिंग चीनी - 250 ग्राम;
• कोको पाउडर - 2 चम्मच।

चॉकलेट meringues बनाना पिछले वाले की तुलना में अधिक कठिन नहीं है, बस क्लासिक नुस्खा में कोको जोड़ें।

हमारी मिठाई को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप कोको पाउडर, और स्ट्रॉबेरी और चॉकलेट पाउडर चीनी के साथ क्लासिक मेरिंग्यू छिड़क सकते हैं।