तस्वीरों के साथ नाश्ता व्यंजनों: जल्दी में सरल, स्वादिष्ट, त्वरित और स्वस्थ विकल्प

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

10 सबसे स्वादिष्ट, त्वरित और स्वस्थ नाश्ते

यह कोई रहस्य नहीं है कि नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है। स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन, एक दूसरे के साथ ठीक से संयुक्त, पूरे दिन के लिए टोन सेट करता है। बुनियादी नियमों को जानने के बाद, आप अपने आप को एक पूर्ण नाश्ता बना सकते हैं, जो सभी आवश्यक विटामिन, माइक्रोएलेटमेंट और ऊर्जा प्रदान करेगा।

सामग्री

• 1 स्वस्थ नाश्ता क्या होना चाहिए

• 2 स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते के लिए सबसे अच्छा त्वरित व्यंजनों

  • पनीर के साथ 2.1 उच्च प्रोटीन आमलेट
  • २.२ आलसी पकौड़ी
  • 2.3 ब्रोकोली आमलेट
  • 2.4 शहद और ब्लैकबेरी के साथ ओट पेनकेक्स
  • २.५ शक्षुका
  • 2.6 नमकीन सामन, एवोकैडो और अवैध अंडे के साथ सैंडविच
  • 2.7 केले चेरी स्मूदी बाउल
  • 2.8 सेब उखड़ गया
  • 2.9 हल्का दही पुलाव
  • टमाटर में 2.10 तले हुए अंडे
• 3 वीडियो: हार्दिक, स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते के लिए तीन विकल्प

स्वस्थ नाश्ता क्या होना चाहिए

अपने सुबह के भोजन को स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाने के लिए, इन दिशानिर्देशों का पालन करें:

• सुबह 6:00 से 8:00 बजे के बीच नाश्ता करें - यह इस समय है कि पहले भोजन के लिए उपयुक्त खाद्य पदार्थों को लेने और आत्मसात करने के लिए पेट सबसे अधिक तैयार है;
• फल, सब्जियां, अनाज, नट्स, सूखे मेवे, ताजा जूस, शहद, डेयरी उत्पाद आदि खाएं। ये विटामिन और खनिजों से भरे होते हैं और धीरे-धीरे पचते हैं, इसलिए आप दोपहर के भोजन तक पूरी और ऊर्जा से भरपूर रहेंगे;
• नाश्ते के मेनू में संतरे और अन्य खट्टे का रस (उच्च अम्लता के कारण), चाय और कॉफी, भारी खाद्य पदार्थ (फलियां, अंडे, मांस आदि) शामिल न करें, आटे और सफेद चीनी के साथ हानिकारक मिठाई (वे कोई पोषण नहीं करते हैं) और ऊर्जा मूल्य - उनके बाद आप तुरंत सोना चाहेंगे);
• तैयार त्वरित नाश्ते को छोड़ने की कोशिश करें: मूसली, अनाज, वाणिज्यिक अनाज, आदि। वे बेईमान उत्पादकों के बयानों के विरोध में शरीर को कोई लाभ नहीं लाएंगे।

स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते के लिए सबसे अच्छा फास्ट फूड रेसिपी

चूंकि प्रत्येक व्यक्ति को सुबह के समय बहुत कुछ करना पड़ता है, इसलिए न केवल स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते के लिए, बल्कि त्वरित रूप से भी व्यंजनों को चुनना महत्वपूर्ण है।

पनीर के साथ उच्च प्रोटीन आमलेट

इस तरह के एक आमलेट को विभिन्न सब्जियों और मसालों को जोड़कर विविध किया जा सकता है:

• टमाटर;
• बैंगन;
• तुरई;
• तुरई;
• मीठा पपरिका;
• करी;
• पनीर।

एक आमलेट के लिए, आपको कम से कम सामग्री की आवश्यकता होती है:

• वसा के न्यूनतम प्रतिशत के साथ कॉटेज पनीर - 180 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार;
• साग।

खाना पकाने की प्रक्रिया सरल है:

1. अंडों को हल्के से मारो।
2. उन्हें पनीर जोड़ें और द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं।
3. काली मिर्च, जड़ी बूटियों के साथ सीजन और समान रूप से फैल गया।
4. द्रव्यमान को अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन में डालें और भूनें, जब तक कि यह पकड़ न ले।
5. इसके अतिरिक्त, आमलेट को कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ गार्निश किया जा सकता है।

इस तरह के एक ऑमलेट को एक साधारण चैटरबॉक्स के रूप में तैयार किया जा सकता है या ओवन में बेक किया जा सकता है।

आलसी पकौड़ी

पकौड़ी और सामान्य लोगों के लिए इस नुस्खा के बीच मुख्य अंतर भरने वाला है, जो आटा के साथ मिलाया जाता है, जो खाना पकाने की प्रक्रिया को बहुत सरल करता है।

यहां उन सामग्रियों की एक सूची दी गई है जिनकी आपको आवश्यकता है:

• कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• जई या चावल का आटा - 130 ग्राम;
• स्टेविया या किसी अन्य लाभकारी स्वीटनर;
• नमक स्वादअनुसार।

पकौड़ी बनाने की प्रक्रिया में कई चरण होते हैं:

1. नमक और स्वीटनर के साथ अंडा मारो, कॉटेज पनीर, आटा जोड़ें और आटा गूंध करें - यह थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए।
2. आटे से एक गेंद तैयार करें और इसे चार भागों में विभाजित करें, जिनमें से प्रत्येक को एक फ्लैगेलम में रोल किया गया है।
3. सभी चार फ्लैजेला को छोटे टुकड़ों में काट लें और उबलते पानी में उबालने के लिए छोड़ दें।
4. जैसे ही पकौड़ी तैरती हैं, उन्हें तुरंत बाहर निकालें - वे तैयार हैं।

आलसी पकौड़ी जड़ी बूटियों, खट्टा क्रीम, शहद, जामुन या फलों के साथ बहुत अच्छी तरह से जाती है

ब्रोकोली आमलेट

कई लोग ब्रोकोली को इसकी विशिष्ट बनावट और अजीब स्वाद के लिए नापसंद करते हैं। लेकिन ऑमलेट इसके फायदे को उजागर करेगा और नुकसान को कम करेगा।

खाना पकाने के लिए सामग्री:

• ब्रोकोली - 180 ग्राम;
• लहसुन - 2 लौंग;
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच एल;
• लाल मिर्च - 1/4 चम्मच;
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए;
• बड़े चिकन अंडे - 6 पीसी।

इस तरह एक आमलेट खाना बनाना:

1. एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गर्म करें और इसमें लहसुन को भूनें।
2. ब्रोकोली, नमक, लाल और काली मिर्च जोड़ें, हलचल और 1-2 मिनट के लिए खाना बनाना।
3. फिर 2 बड़े चम्मच डालें। पानी के बड़े चम्मच, कवर और एक और 5-7 मिनट के लिए रखें।
4. ढक्कन खोलकर ब्रोकली को ठंडा होने दें, और इस दौरान एक कटोरे में अंडे को फेंट लें।
5. अंडे के साथ ब्रोकोली भरें और 175 डिग्री सेल्सियस तक पहले से गरम ओवन में भेजें।
6. 15 मिनट के बाद, लकड़ी की छड़ी के साथ आमलेट को छेदें: यदि यह साफ रहता है, तो डिश तैयार है।

अधिक तीखे स्वाद के लिए, एक भी गर्म ब्रोकोली ऑमलेट पर कसा हुआ पनीर छिड़कें

शहद और ब्लैकबेरी के साथ ओट पेनकेक्स

ओट पेनकेक्स को न केवल शहद के साथ मीठा किया जा सकता है - वे किसी भी सिरप के साथ अच्छी तरह से जाएंगे, उदाहरण के लिए, मेपल या एगेव।

पेनकेक्स के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• तत्काल दलिया - 2 बड़े चम्मच। एल;
• अंडे - 2 बड़े चम्मच। एल;
• स्नेहन के लिए नारियल तेल;
• नमक और स्वीटनर स्वाद के लिए।

स्वादिष्ट सुबह की मिठाई तैयार करना सरल है:

1. सभी सामग्री मिलाएं।
2. नारियल तेल के साथ एक कड़ाही गरम करें और अच्छी तरह से गर्म करें।
3. छोटे भागों में पैन में आटा डालो ताकि आपको गोल पेनकेक्स मिलें।
4. दोनों तरफ से प्रत्येक को भूनें।
5. तैयार पेनकेक्स को एक प्लेट पर ढेर में रखें, शहद के साथ डालें और ब्लैकबेरी के साथ गार्निश करें।

ब्लैकबेरी को किसी भी बेरी से समृद्ध स्वाद के साथ बदला जा सकता है, उदाहरण के लिए, करंट, ब्लूबेरी, रास्पबेरी

शशूका

यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाली डिश है, जो इसकी लोकप्रियता के बारे में बताती है। Shakshuka अक्सर रेस्तरां मेनू में पाया जा सकता है।

इस व्यंजन की सामग्री काफी विविध हैं:

• मध्यम आकार के अंडे - 3 पीसी ।;
• तोरी - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• पानी - 1/3 सेंट;
• टमाटर - 400 ग्राम;
• घंटी मिर्च - 2 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 1 चम्मच;
• जीरा - 1 चम्मच;
• नमक और हल्दी - एक चुटकी;
• साग, काली और लाल मिर्च स्वाद के लिए।

पूरी प्रक्रिया में लगभग आधा घंटा लगेगा:

1. सब्जियों को बारीक काट लें।
2. एक कड़ाही में जैतून का तेल डालें और अच्छी तरह से गर्म करें।
3. फिर 3-5 मिनट के लिए प्याज और सॉस जोड़ें।
4. फिर शेष सब्जियां, पानी, नमक, मसाले जोड़ें और मध्यम गर्मी पर 30 मिनट के लिए उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें।
5. अंडे के साथ परिणामी मिश्रण डालो, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और कवर करें।
6. जब शुकुका तैयार हो जाए, तो इसे प्लेट में रखें या सीधे पैन में परोसें।

Shakshuka एक बहुत उज्ज्वल और समृद्ध स्वाद है, जबकि यह अंडे और सब्जियों के एक बड़े सेट के कारण बहुत उपयोगी है

नमकीन सामन, एवोकैडो और पॉइच्ड अंडे के साथ सैंडविच

इन सैंडविच को तैयार करना बहुत आसान है, फिर भी वे उत्तम दिखते हैं और एक उज्ज्वल और अद्वितीय स्वाद है।

सैंडविच के लिए आवश्यक सामग्री:

• अंडा - 1 पीसी ।;
• सिरका 1 बड़ा चम्मच। एल;
• साबुत अनाज की रोटी - 1 टुकड़ा
• सामन - 1 टुकड़ा;
• एवोकैडो - 1/4 भाग;
• नींबू का रस - 1-2 चम्मच;
• समुद्री मोटे नमक;
• स्वाद के लिए काली मिर्च;
• साग।

आप ऐसे सैंडविच को पीले और लाल चेरी टमाटर, जड़ी-बूटियों की टहनी आदि से सजा सकते हैं।

इस नाश्ते को बनाने में सिर्फ एक घंटे का समय लगेगा:

1. एक एवोकैडो लें, धो लें, आधे में काटें और गड्ढे को हटा दें।
2. एक कटोरे में गूदा निकालें और एक कांटा के साथ मैश करें, नमक, काली मिर्च, नींबू का रस जोड़ें और हलचल करें।
3. एक गहरे सॉस पैन में पानी उबालें और सिरका डालें।

4. एक अलग कटोरे में अंडे को फोड़ लें।

   

   अंडे को धीरे से एक कटोरे में तोड़ना आवश्यक है ताकि जर्दी और सफेद मिश्रण न हो।

5. फिर उबलते पानी में डालें, और 3-4 मिनट के बाद निकालें और तश्तरी पर रख दें।

   

   जब अंडे को डुबोया जाता है तो पानी को बहुत ज्यादा नहीं उबालना चाहिए - आपको गर्मी को इस हद तक कम करने की आवश्यकता है कि यह थोड़ा उबल जाए

6. टोस्टर में ब्रेड के स्लाइस को टोस्ट करें और उसके ऊपर एवोकैडो मिश्रण फैलाएं।

   

   पास्ता के बजाय, आप बस एवोकैडो को स्लाइस में काट सकते हैं और सैंडविच पर डाल सकते हैं, और फिर रस और नमक के साथ टपका सकते हैं

7. सामन का एक टुकड़ा और शीर्ष पर एक अवैध अंडा रखें।

   

   इसके अतिरिक्त, आप सैंडविच को नमक और काली मिर्च कर सकते हैं, और जड़ी-बूटियों के साथ छिड़क सकते हैं

केले चेरी स्मूदी बाउल

एक स्मूथी बाउल स्मूथी का एक प्रकार है, लेकिन स्थिरता में मोटा होता है। ऐसा करने के लिए, आपको smoothies की आवश्यकता होगी:

• चेरी - 100 ग्राम;
• केला - 1 पीसी ।;
• प्राकृतिक दही - 100 मिलीलीटर;
• पुदीना।

ठग धनुष बनाने के लिए इन चरणों का पालन करें:

1. केले और दही को 20 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें।
2. इस बीच, चेरी धो लें, सूखा और बीज हटा दें।
3. एक ब्लेंडर के साथ चेरी, केला और दही मिलाएं।
4. एक कटोरे में डालो, टकसाल, केले के टुकड़े और चेरी जामुन के साथ गार्निश करें।

स्मूथी बाउल इंस्टाग्राम के लिए लोकप्रिय हो गया: खाद्य फोटो प्रेमियों ने मिश्रण को एक प्लेट पर रखा और सभी प्रकार के फलों, जामुन, कैंडी और यहां तक कि आइसक्रीम के साथ सजाने के लिए सबसे सुंदर चित्र बनाया

एप्पल टुकड़े

उबटन और नियमित दलिया के बीच का अंतर यह है कि पके हुए दलिया खस्ता हो जाता है।

आपको चाहिये होगा:

• सेब - 2-3 पीसी ।;
• दलिया - 150 ग्राम;
• शहद - 2 बड़े चम्मच। एल;
• नारियल का तेल;
• पागल;
• सूखे फल।

एक फ्रेंच विनम्रता पाक कला अपनी सादगी के साथ जीत जाएगा:

1. सेब धो लें, उन्हें कोर दें और उन्हें पतले स्लाइस में काट लें।
2. ओटमील को शहद के साथ मिलाएं।
3. मक्खन के साथ फार्म चिकनाई करें, स्लाइस में सेब डालें, दालचीनी, सूखे फल, नट और जई के टुकड़ों के साथ छिड़के।
4. लगभग 20-30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में सेंकना।

क्रम्बल को न केवल सेब के साथ पकाया जा सकता है, बल्कि नट्स, डार्क चॉकलेट के टुकड़े, सूखे फल, विभिन्न जामुन - काले करंट, रसभरी, स्ट्रॉबेरी

हल्का दही पुलाव

ऐसे पुलाव को तैयार करना आसान है, और पनीर के कारण यह बहुत उपयोगी है।

यहाँ सामग्री की एक सूची है:

• कॉटेज पनीर - 600 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• मकई स्टार्च - 2 बड़े चम्मच एल;
• स्वीटनर - 10 ग्राम;
• वैनिलिन।

यह पुलाव तैयार करने में बहुत आसान है:

1. अंडे को धोएं और तोड़ें, गोरों को जर्म्स से अलग करें।
2. एक स्थिर फोम में पहला, और दूसरा पनीर, स्टार्च, स्वीटनर और वेनिला के साथ मिलाएं।
3. धीरे सफेद में मिश्रण में हलचल।
4. एक बेकिंग डिश में मिश्रण डालो और निविदा तक 180-200 डिग्री सेल्सियस तक पहले से गरम ओवन में सेंकना, 40-50 मिनट के लिए।

आप ऐसे पुलाव में विभिन्न फल, जामुन, नट्स, सूखे मेवे आदि मिला सकते हैं।

टमाटर में तले हुए अंडे

साधारण तले हुए अंडे परोसने का यह विकल्प एक साधारण नाश्ते को उत्सव में बदल सकता है।

आवश्यक सामग्री की सूची में शामिल हैं:

• टमाटर - 2 पीसी ।;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार;
• साग।

एक बच्चा इस तरह के पकवान का सामना कर सकता है:

1. टमाटर धो लें, ध्यान से टोपियां काट लें और एक चम्मच के साथ लुगदी को बाहर निकालें।
2. पहले से धोया अंडे को परिणामस्वरूप "बर्तन" में तोड़ दें, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के।
3. 3 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में टमाटर सेंकना।

वांछित होने पर बेकिंग से पहले पनीर के साथ छिड़के

वीडियो: हार्दिक, स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते के लिए तीन विकल्प

स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता करें और स्वस्थ रहें!