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जमे हुए मैक्सिकन मिश्रण से क्या बनाया जा सकता है: फोटो और वीडियो के साथ कदम से कदम व्यंजनों
जमे हुए मैक्सिकन मिश्रण से क्या बनाया जा सकता है: फोटो और वीडियो के साथ कदम से कदम व्यंजनों

वीडियो: जमे हुए मैक्सिकन मिश्रण से क्या बनाया जा सकता है: फोटो और वीडियो के साथ कदम से कदम व्यंजनों

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मैक्सिकन मिश्रण
मैक्सिकन मिश्रण

इस मिश्रण में फ्रोजन सब्जियां होती हैं, जिनमें हरी मटर, मक्का, बेल मिर्च, गाजर और प्याज शामिल हैं। वे एक विशेष तकनीक का उपयोग करके औद्योगिक रूप से जमे हुए हैं जो आपको अधिकतम विटामिन संरक्षित करने की अनुमति देता है। आप मैक्सिकन मिश्रण के साथ एक स्वस्थ और स्वादिष्ट दोपहर का भोजन या रात का खाना जल्दी से तैयार कर सकते हैं, इसलिए फ्रीज़र में इसके लिए जगह न छोड़ें।

मशरूम और मैक्सिकन मिश्रण के साथ कटा हुआ गोभी

मशरूम के साथ स्टू वाली सब्जियां मांस और मछली के व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश हैं।

उत्पाद:

  • 250 ग्राम सफेद गोभी;
  • शैम्पेन के 150 ग्राम;
  • 1 प्याज;
  • 250 ग्राम फ्रोजन मैक्सिकन मिक्स
  • 3 बड़े चम्मच। एल। वनस्पति तेल;
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

विधि:

  1. गोभी को काट लें और नमक के साथ कुल्ला। कटा हुआ मशरूम और diced प्याज के साथ गर्म तेल में भूनें।

    गोभी
    गोभी

    ताजा कटे हुए गोभी का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है

  2. मैक्सिकन मिश्रण जोड़ें और, थोड़ा उबलते पानी (50-70 मिलीलीटर) जोड़कर, ढक्कन के नीचे 15 मिनट के लिए उबाल लें।

    मैक्सिकन मिश्रण और मशरूम के साथ गोभी
    मैक्सिकन मिश्रण और मशरूम के साथ गोभी

    एक नाजुक स्वाद के लिए, आप मक्खन का एक छोटा सा टुकड़ा जोड़ सकते हैं

  3. जब गार्निश तैयार हो जाता है, तो आपको पैन के नीचे गर्मी जोड़ने और सब्जियों और मशरूम को 2-3 मिनट के लिए थोड़ा सा भूनना होगा।

    मशरूम और मैक्सिकन मिश्रण के साथ कटा हुआ गोभी
    मशरूम और मैक्सिकन मिश्रण के साथ कटा हुआ गोभी

    मशरूम और मैक्सिकन मिश्रण के साथ स्टू गोभी में एक उज्ज्वल स्वाद और सुगंध है

चिंराट और मैक्सिकन मिश्रण के साथ चावल

सब्जियों और समुद्री भोजन के साथ चावल एक पूरी तरह से स्वतंत्र व्यंजन है, लेकिन आप इसके लिए एक उपयोगी सलाद के रूप में सब्जी का सलाद बना सकते हैं।

उत्पाद:

  • 250 ग्राम चावल;
  • छिलके वाली झींगा का 400-500 ग्राम;
  • 1 प्याज;
  • 300 ग्राम जमे हुए मैक्सिकन मिश्रण;
  • 2 टीबीएसपी। एल। सोया सॉस;
  • 3 बड़े चम्मच। एल। वनस्पति तेल;
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

विधि:

  1. सोया तेल के साथ मिश्रित गर्म तेल में चिंराट भूनें।

    झींगा
    झींगा

    इस डिश के लिए, बड़े चिंराट लेना बेहतर है

  2. बहते पानी के नीचे चावल कुल्ला।

    चावल
    चावल

    बिना धुले चावल एक साथ चिपक सकते हैं और पकवान को वांछित बनावट नहीं दे सकते हैं।

  3. चिंराट के साथ एक फ्राइंग पैन में चावल, बारीक प्याज़ और मैक्सिकन मिश्रण डालें। स्वाद के लिए थोड़ा उबलते पानी (50 मिलीलीटर), नमक और काली मिर्च जोड़ें और 15-20 मिनट के लिए उबाल लें।

    चिंराट और मैक्सिकन मिश्रण के साथ चावल
    चिंराट और मैक्सिकन मिश्रण के साथ चावल

    झींगा और मैक्सिकन मिश्रण के साथ चावल सिर्फ भूख को जगाता है

आलू कीमा बनाया हुआ चिकन और मैक्सिकन मिश्रण के साथ

सब्जियों और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आलू एक महान हार्दिक दोपहर या रात का भोजन है।

उत्पाद:

  • 3 आलू;
  • 200 ग्राम जमे हुए मैक्सिकन मिश्रण;
  • 200 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन;
  • 1 बड़ा प्याज;
  • 3 बड़े चम्मच। एल। वनस्पति तेल;
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

विधि:

  1. छिलके वाले आलू के ऊपर उबलता पानी डालें, बड़े क्यूब्स में काटें, ताकि पानी पूरी तरह से ढक जाए। सब्जियों और उबाल जोड़ें, 15 मिनट के लिए कवर किया।

    आलू के साथ सब्जियां
    आलू के साथ सब्जियां

    एक गहरी सॉस पैन इस व्यंजन के लिए उपयुक्त है।

  2. प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन भूनें।

    प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन
    प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन

    प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन सुनहरा भूरा होने तक तला हुआ होना चाहिए

  3. सब्जियों के साथ सॉस पैन में प्याज के साथ तले हुए कीमा बनाया हुआ मांस जोड़ें और एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें।

    आलू कीमा बनाया हुआ चिकन और मैक्सिकन मिश्रण के साथ
    आलू कीमा बनाया हुआ चिकन और मैक्सिकन मिश्रण के साथ

    कीमा बनाया हुआ चिकन और मैक्सिकन मिश्रण के साथ आलू, न केवल एक वयस्क के लिए, बल्कि एक बच्चों की मेज के लिए भी उपयुक्त है

मैक्सिकन मिश्रण के साथ चिकन पट्टिका सलाद

सब्जियों और चिकन के साथ एक साधारण सलाद बहुत जल्दी पकता है।

उत्पाद:

  • 1 चिकन पट्टिका;
  • 300 ग्राम जमे हुए मैक्सिकन मिश्रण;
  • 1 प्याज;
  • 120 ग्राम मेयोनेज़;
  • एक चुटकी गर्म मिर्च;
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

विधि:

  1. नमकीन उबलते पानी में चिकन पट्टिका डुबकी और 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना। फिर शोरबा और ठंडा से हटा दें।

    मुर्गे की जांघ का मास
    मुर्गे की जांघ का मास

    यदि आप उबलते पानी में मांस को कम करते हैं, तो इसका सारा रस फिलामेंट के अंदर रहेगा।

  2. उबलते पानी के साथ क्यूब्स और पपड़ी में प्याज काट लें। शांत हो जाओ।

    प्याज
    प्याज

    स्केलिंग से प्याज का स्वाद कम कठोर हो जाएगा।

  3. जमे हुए मिश्रण को उबला हुआ शोरबा में फेंक दें, चिकन पट्टिका पकाने के बाद, और 10 मिनट के लिए उबाल लें। एक कोलंडर में फेंक दें और ठंडा करें। क्यूब्स में पट्टिका काटें। मेयोनेज़ के साथ सभी अवयवों और मौसम को मिलाएं। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। परोसने पर मसालेदार जलपीनो से गार्निश करें।

    मैक्सिकन मिश्रण के साथ चिकन पट्टिका सलाद
    मैक्सिकन मिश्रण के साथ चिकन पट्टिका सलाद

    स्वादिष्ट, हार्दिक और मसालेदार मैक्सिकन चिकन सलाद एक दोस्ताना पार्टी के लिए एकदम सही है

सूअर का मांस, सेम और मैक्सिकन मिश्रण के साथ पीटा

एक असामान्य पकवान रविवार के नाश्ते को समृद्ध करता है।

दो सर्विंग्स के लिए उत्पाद:

  • 2 पित्त;
  • 200-250 ग्राम पोर्क टेंडरलॉइन;
  • 150 ग्राम फ्रोजन मैक्सिकन मिक्स
  • अपने स्वयं के रस में 100 ग्राम डिब्बाबंद लाल बीन्स;
  • 2 टीबीएसपी। एल। वनस्पति तेल;
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

विधि:

  1. गर्म तेल में पोर्क क्यूब्स को भूनें। उन्हें मैक्सिकन मिश्रण जोड़ें और 20-25 मिनट के लिए कवर उबाल लें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।

    पोर्क
    पोर्क

    दुबला पोर्क लेना बेहतर है

  2. बीन्स को एक छलनी पर रखें और रस को सूखने दें।

    फलियां
    फलियां

    यदि वांछित है, तो सेम को टमाटर सॉस में लिया जा सकता है।

  3. मांस और सब्जियों के साथ सेम मिलाएं। पटाओं को आधे में काटें और प्रत्येक आधे भाग को भर दें।

    सूअर का मांस, सेम और मैक्सिकन मिश्रण के साथ पीटा
    सूअर का मांस, सेम और मैक्सिकन मिश्रण के साथ पीटा

    सूअर का मांस, सेम और मैक्सिकन मिश्रण के साथ पिस्ता एक त्वरित और संतोषजनक भोजन है

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मैं हमेशा अपने फ्रीज़र में पंखों में इंतज़ार करते हुए सब्जियाँ खाता हूँ। मैं अपने आप को कुछ चीजों को गिरने से रोक देता हूं, और कभी-कभी मैं कारखाने के ठंढों को खरीदता हूं। सार्वभौमिक लोगों में से एक मैक्सिकन है। विभिन्न व्यंजनों में बच्चे उसे बहुत पसंद करते हैं। हाल ही में मैंने मैक्सिकन मिश्रण और चावल के साथ भरवां मैकेरल बनाने की कोशिश की। एक बहुत ही सुगंधित और हार्दिक पकवान। उसी समय, जो मुझे विशेष रूप से खुश करता है, यह वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए उपयोगी है।

जमे हुए सब्जियां परिचारिका के समय को बचाती हैं, जिससे आप पूरे परिवार को परेशानी के बिना स्वस्थ भोजन तैयार कर सकते हैं। साइड डिश, ऐपेटाइज़र, सूप और मुख्य पाठ्यक्रम - एक मैक्सिकन मिश्रण, जब तक उबला हुआ या बाकी सामग्री के साथ स्टू, हर जगह उचित होगा। चयन में प्रस्तुत व्यंजनों सरल और मूल हैं।

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