ओवन पकौड़ी पुलाव: फोटो और वीडियो के साथ कदम से कदम व्यंजनों

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

तेज़, स्वादिष्ट और बहुत ही लज़ीज़: ओवन में पकौड़ी पुलाव पकाना

जब खाना पकाने का समय चल रहा होता है, और परिवार के सदस्य असमानता से भूख की पीड़ा पर इशारा करते हैं, तो पकौड़ी का एक आलसी पुलाव बचाव में आ जाएगा। व्यंजन बहुत सरल हैं, यहां तक कि बच्चे भी इस तरह के पकवान का सामना करेंगे यदि आप उन्हें ओवन में हेरफेर करने की अनुमति देने के लिए तैयार हैं। हालांकि, यह इतना स्वादिष्ट निकलता है कि आप एक बार से अधिक भूरे रंग के पनीर के साथ एक हार्दिक पुलाव पकाना चाहेंगे।

खट्टा क्रीम पनीर सॉस के साथ ओवन में पकौड़ी का क्लासिक पुलाव

पूरे परिवार के लिए दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए पकवान उपयुक्त है।

उत्पाद:

• पकौड़ी के 500 ग्राम;
• 200 ग्राम पनीर;
• 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 100 मिलीलीटर उबलते पानी;
• नमक स्वादअनुसार;
• सजावट के लिए कुछ ताजा जड़ी बूटियों।

विधि:

1. खट्टा क्रीम और उबलते पानी मिलाएं, स्वाद के लिए नमक जोड़ें।

   

   ओवन में पानी के साथ खट्टा क्रीम मोटी हो जाएगी और सॉस में बदल जाएगी

2. जमे हुए पकौड़ी को एक अग्निरोधक डिश में डालें और गर्म खट्टा क्रीम सॉस डालें। 180 डिग्री सेल्सियस पर एक प्रीहीटेड ओवन में आधे घंटे के लिए पकाएं। पनीर को पीसें और शीर्ष पर एक मोटी परत के साथ छिड़के।

   

   पनीर को अच्छी तरह से पिघलाना चाहिए ताकि पुलाव की सतह पर एक सुनहरा भूरा क्रस्ट बन जाए।

3. एक और 15 मिनट के लिए बेक करें। फिर ताजा जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें और परोसें।

   

   खट्टा क्रीम पनीर सॉस के साथ क्लासिक पुलाव अपने आप में और विभिन्न सॉस के साथ दोनों में अच्छा है

पनीर के साथ खस्ता पकौड़ी

पकौड़ी बनाने का एक असामान्य तरीका जो उन्हें एक कुरकुरा परत देता है।

उत्पाद:

• पकौड़ी के 500 ग्राम;
• 100 ग्राम पनीर;
• 2 टीबीएसपी। एल। वनस्पति तेल;
• 1 चम्मच मक्खन;
• 250 मिलीलीटर पानी;
• सजावट के लिए कुछ हरियाली;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

विधि:

1. गर्म वनस्पति तेल में पकौड़ी भूनें।

   

   उन्हें जलने से बचाने के लिए तलते समय पकौड़ी को हिलाएं

2. पनीर को बारीक़ करना।

   

   पनीर ओवन में पिघल जाएगा, और फिर एक सुनहरे भूरे रंग में बदल जाएगा

3. एक गर्मी प्रतिरोधी डिश में पकौड़ी रखो, मक्खन के साथ greased, गर्म पानी, नमक और काली मिर्च में डालना। आधे घंटे के लिए ओवन में रखें और 180 डिग्री सेल्सियस पर पकाएं फिर पनीर के साथ छिड़के और 10 मिनट के लिए सेंकना करें। सेवा करते समय, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

   

   खट्टी पनीर पकौड़ी को खट्टा क्रीम के साथ परोसा जा सकता है

चेरी टमाटर और पालक के साथ पकौड़ी पुलाव

शानदार स्वाद के साथ आलसी भोजन। चेरी टमाटर को नियमित टमाटर के साथ बदलने की कोशिश न करें, क्योंकि इससे डिश का स्वाद बदल जाएगा।

उत्पाद:

• 500 ग्राम मांस पकौड़ी;
• 200 ग्राम चेरी टमाटर;
• 200 ग्राम पालक (जमे हुए या ताजा);
• 150 ग्राम पनीर;
• 3 अंडे;
• 3 बड़े चम्मच। एल। मेयोनेज़;
• 2 टीबीएसपी। एल। वनस्पति तेल;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

विधि:

1. पकने तक पकने तक उबालें।

   

   नमकीन पानी में पकौड़ी उबालें

2. अंडे और मेयोनेज़ मिलाएं। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।

   

   यदि आप अंडे और मेयोनेज़ के मिश्रण को हराते हैं, तो भरना अधिक शानदार निकलेगा।

3. उबले हुए पकौड़ी को एक बढ़ी हुई अग्निरोधक डिश में डालें। शीर्ष पर कटा हुआ पालक रखें और समान रूप से पूरे चेरी टमाटर वितरित करें। मेयोनेज़-अंडे के मिश्रण के साथ सब कुछ डालो और 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में 30 मिनट के लिए सेंकना करें फिर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और 5-7 मिनट के लिए पकाएं।

   

   चेरी टमाटर पकौड़ी पुलाव स्वाद में ताजा और असामान्य निकलता है

वीडियो: अन्नुष्का से पुलाव पकाने की विधि

मैं उन दिनों पकौड़ी पुलाव पकाता हूं जब खाना पकाने के लिए बिल्कुल समय नहीं होता है। मैं भी पकौड़ी को डीफ्रॉस्ट नहीं करता - मैं उन्हें मोल्ड में रखता हूं जैसे वे हैं। सॉस के बजाय, मैं दूध के साथ एक आमलेट मिश्रण का उपयोग करता हूं। यह एक आसान और संतोषजनक व्यंजन है जो बच्चों को पेश किया जा सकता है। और, ज़ाहिर है, अच्छे पनीर के साथ पुलाव के शीर्ष को छिड़कना - यह एक उत्कृष्ट सुनहरा भूरा क्रस्ट बनाता है।

मेगा-सरल, तेज और स्वादिष्ट - ये सभी घर का बना भोजन आवश्यकताओं आलसी पकौड़ी पुलाव के लिए नुस्खा में मिले हैं। इस व्यंजन को साइड डिश की आवश्यकता नहीं है, लेकिन एक सब्जी सलाद को जगह में रखना होगा। इस पुलाव को आज़माएँ और सुनिश्चित करें कि सुविधा वाले खाद्य पदार्थों का स्वाद बढ़िया हो।