सूजी के साथ ओवन कॉटेज पनीर पुलाव: फोटो और वीडियो के साथ कदम से कदम व्यंजनों

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

सूजी के साथ दही पुलाव: छोटे लोगों को भी खिलाएं

सूजी के साथ पनीर पनीर पुलाव हम में से अधिकांश के लिए जाना जाता है। यहां तक कि जो लोग अपने मूल रूप में कॉटेज पनीर पसंद नहीं करते हैं, वे अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ ऐसी विनम्रता के एक टुकड़े पर दावत देने से इनकार नहीं करते हैं। एक पुलाव सुबह के भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प है, और दिन के दौरान यह आपके भोजन को समाप्त करने के लिए एक हार्दिक और स्वस्थ स्नैक या एक मीठा अतिरिक्त (मिठाई) के रूप में काम कर सकता है। सूजी के साथ पनीर पनीर पुलाव के लिए आहार विकल्प भी हैं, जो कि रात के खाने के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

सामग्री

• 1 ओवन में सूजी के साथ पनीर पनीर पुलाव के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों

  • 1.1 सूजी के साथ क्लासिक दही पुलाव

    1.1.1 वीडियो: सूजी और किशमिश के साथ दही पुलाव

  • केफिर पर सूजी के साथ 1.2 रसीला दही पुलाव

    1.2.1 वीडियो: पनीर पनीर पुलाव "कोमलता"

  • 1.3 सूजी, प्राकृतिक दही और उष्णकटिबंधीय फल के साथ दही पुलाव

    1.3.1 वीडियो: दही पुलाव

  • 1.4 सूजी के साथ दही दही पुलाव

    1.4.1 वीडियो: डाइट दही पुलाव

ओवन में सूजी के साथ पनीर पनीर पुलाव के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों

सूजी के साथ पनीर पनीर पुलाव मेरे पसंदीदा दावत में से एक हैं। और इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि इस व्यंजन के नए संस्करणों के साथ पाक पृष्ठ हर दिन अपडेट किए जाते हैं, आप इसे हर दिन भी पका सकते हैं। सबसे अधिक बार, मैं क्रीम और किशमिश या जामुन के साथ एक निविदा पुलाव बनाता हूं, लेकिन इसके लिए मेरा शब्द ले लो, कोई भी अपने स्वाद के लिए एक समान उपचार बना सकता है।

हाल के महीनों में, मैं एक बड़े रूप में कॉटेज पनीर पुलाव तैयार कर रहा हूं, शुरुआती मात्रा में 2-3 गुना बढ़ा रहा हूं, क्योंकि मेरे घर का कोई भी सदस्य इसे खाने से इनकार नहीं करता है। इसके अलावा, इस तरह के पकवान को काम या स्कूल में ले जाना सुविधाजनक है।

सूजी के साथ क्लासिक दही पुलाव

यदि किसी के पास अभी भी घर के अर्थशास्त्र पर सोवियत काल की पुस्तक है, तो यह उस में है कि आप नीचे वर्णित किशमिश के साथ पनीर पनीर पुलाव के लिए नुस्खा पा सकते हैं।

सामग्री के:

• 500 ग्राम कॉटेज पनीर;
• 1 अंडा;
• 2 टीबीएसपी। एल। पिघलते हुये घी;
• 3 बड़े चम्मच। एल। खट्टी मलाई;
• 3 बड़े चम्मच। एल। सहारा;
• 2 टीबीएसपी। एल। डिकॉय;
• 100 ग्राम किशमिश;
• वैनिलिन का 1/4 बैग;
• 1/2 छोटा चम्मच नमक;
• ब्रेडक्रम्ब्स।

तैयारी:

1. मांस की चक्की के माध्यम से दही को स्क्रॉल करें।

   

   दही को मांस की चक्की के साथ पीसें

2. एक कटोरी पनीर में अंडा, मक्खन, सूजी, वैनिलिन और नमक मिलाएं।

   

   सूजी, चीनी, वेनिला, नमक और मक्खन के साथ पनीर मिलाएं

3. धोया हुआ किशमिश को गर्म पानी में मिलाएं और परिणामस्वरूप द्रव्यमान में मिलाएं।

   

   किशमिश जोड़ें

4. मक्खन के साथ एक बेकिंग डिश को चिकना करें और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के।
5. दही "आटा" को एक मोल्ड में स्थानांतरित करें, एक चम्मच के साथ सतह को चिकना करें, खट्टा क्रीम के साथ ब्रश करें।

6. एक ओवन में वर्कपीस को 180 डिग्री से पहले रखें और 25-30 मिनट के लिए पकाएं।

   

   मोल्ड को ओवन में रिक्त स्थान के साथ रखें

7. जब भोजन सुनहरा भूरा हो जाए, तो ओवन बंद करें और पुलाव को ठंडा होने दें।

8. मीठा सिरप (फल, बेरी, चॉकलेट, कारमेल), खट्टा क्रीम, जाम, गाढ़ा दूध, ताजे फल या जामुन के साथ एक इलाज परोसें।

   

   अपनी पसंद के योजक के साथ पुलाव परोसें

वीडियो: सूजी और किशमिश के साथ दही पुलाव

केफिर पर सूजी के साथ रसीला दही पुलाव

पनीर और सूजी से एक विनम्रता की हवादार संरचना प्राप्त करने के लिए, आपको बस नीचे दिए गए पाठ से सलाह का पालन करने की आवश्यकता है।

सामग्री के:

• पनीर के 300 ग्राम;
• 3 अंडे;
• 45 ग्राम सूजी;
• केफिर के 60 ग्राम;
• 50-100 ग्राम चीनी;
• 1 चुटकी नमक;
• 1 चम्मच मक्खन;
• 2 टीबीएसपी। एल। ब्रेडक्रम्ब्स।

तैयारी:

1. गोरों से अलग yolks।

   

   सामग्री को जर्म्स और व्हाइट्स में विभाजित करें

2. अंडे की सफेदी को एक अलग कंटेनर में डालें और हरा करें, नमक जोड़कर, जब तक कि नरम चोटियां न बन जाएं।

   

   नमक के साथ व्हिस्क

3. कॉटेज पनीर को अच्छी तरह से योलक्स, केफिर, दानेदार चीनी और सूजी के साथ मिलाएं।

   

   शेष सामग्री मिलाएं

4. धीरे-धीरे दही-सूजी द्रव्यमान में व्हीप्ड प्रोटीन जोड़ें। धीरे से सभी अवयवों को मिलाएं, नीचे से ऊपर से एक स्पैटुला के साथ द्रव्यमान को उठाएं। ऐसा करने से प्रोटीन अपनी वायुहीनता को बनाए रखने की अनुमति देगा, जिसके परिणामस्वरूप एक शराबी पुलाव होगा।

   

   अंडे और सूजी के साथ पनीर में प्रोटीन जोड़ें

5. एक बेकिंग डिश में द्रव्यमान डालें, मक्खन के साथ greased और ब्रेडक्रंब, चपटा के साथ छिड़का और ओवन को भेजें। 30-40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना।

   

   द्रव्यमान को तैयार रूप में स्थानांतरित करें

6. तैयार पुलाव को ठंडा करें, भागों में काट लें, ताजा जामुन के साथ गार्निश करें और सॉस के ऊपर डालें।

   

   सर्व करने से पहले मीठी चटनी और बेरी के साथ ट्रीट को गार्निश करें

एक वैकल्पिक पकवान।

वीडियो: दही पुलाव "कोमलता"

सूजी, प्राकृतिक दही और उष्णकटिबंधीय फल के साथ दही पुलाव

दही ट्रीट का यह संस्करण अपने बहुत ही समृद्ध स्वाद और अद्भुत सुगंध में दूसरों से अलग है, और उज्ज्वल कीवी और स्नो-व्हाइट पाउडर चीनी का संयोजन इसे एक उत्सव का रूप देता है।

सामग्री के:

• पनीर के 300 ग्राम;
• 1 केला;
• 4 कीवी;
• प्राकृतिक दही के 200 मिलीलीटर;
• 60 ग्राम सूजी;
• 60 ग्राम चीनी;
• 1 अंडा;
• 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर;
• 1 चम्मच। एल। पिसी चीनी।

तैयारी:

1. भोजन को टेबल पर रखें और तापमान नियंत्रण 180 पर सेट करके ओवन चालू करें।

   

   खाना बनाओ

2. पनीर, सादा दही, चीनी और अंडे को मिलाने के लिए मिक्सर या ब्लेंडर का उपयोग करें।

   

   दही, अंडा और चीनी के साथ दही

3. परिणामस्वरूप मिश्रण को एक बड़े कंटेनर में स्थानांतरित करें। सूजी और बेकिंग पाउडर डालें।

   

   सूजी जोड़ें

4. सभी अवयवों को हिलाओ और 30 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि सूजी तरल और सूजन से संतृप्त हो।

   

   सब कुछ हिलाओ और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।

5. छिलके वाले फलों को हलकों में काटें, दही द्रव्यमान के साथ कटोरे में स्थानांतरित करें, हलचल करें।

   

   कीवी और केला मिलाएं

6. रिक्त को एक उपयुक्त ओवन डिश में स्थानांतरित करें।
7. 35-40 मिनट तक पकाएं।
8. ओवन से तैयार पुलाव निकालें, पूरी तरह से ठंडा करें और 2-3 घंटे के लिए ठंडा करें।

9. आइसिंग शुगर के साथ चिल्ड डेज़र्ट छिड़कें।

   

   पुलाव पर उदार चीनी के पाउडर को छिड़क कर खाना पकाना समाप्त करें

यदि वांछित या आवश्यक है, तो उष्णकटिबंधीय फलों के बजाय, आप प्रकृति के अधिक परिचित और परिचित उपहारों का उपयोग कर सकते हैं।

वीडियो: दही पुलाव

सूजी के साथ दही दही पुलाव

बहुत से लोगों को पनीर पुलाव बहुत पसंद होता है। लेकिन अतिरिक्त सामग्री हमेशा आहार पर उन लोगों को वांछित उपचार का आनंद लेने की अनुमति नहीं देती है। उदाहरण के लिए, कुछ लोग अधिक मात्रा में वसा और चीनी से बचने की कोशिश करते हैं। यदि हां, तो वे निश्चित रूप से हमारे अगले नुस्खा को पसंद करेंगे।

सामग्री के:

• 500 ग्राम वसा रहित पनीर;
• 3 सेब;
• 30 ग्राम सूजी;
• 2-3 चिकन अंडे;
• 2-3 बड़े चम्मच। एल। स्वीटनर;
• नमक स्वादअनुसार;
• वनस्पति तेल;
• योजक के बिना प्राकृतिक कम वसा वाला दही।

तैयारी:

1. सेब को छीलें और कोर दें, पनीर के साथ कद्दूकस करें और मिलाएं।

   

   पनीर के साथ कसा हुआ सेब हिलाओ

2. अंडे मारो, चीनी के विकल्प के साथ मिश्रण करें और कॉटेज पनीर-सेब मिश्रण में डालें।

3. सूजी में डालो, सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाएं।

   

   सेब और पनीर के मिश्रण में सूजी डालें

4. वनस्पति वसा के साथ फार्म को चिकनाई करें, इसमें तैयार द्रव्यमान डालें।

   

   पनीर और सेब के द्रव्यमान को एक ओवनप्रूफ डिश में स्थानांतरित करें

5. 30-40 मिनट के लिए ओवन में पुलाव को 180 डिग्री पर पकाएं।

6. तैयार पकवान को ठंडा करें और दही के साथ परोसें।

   

   कटे हुए पुलाव को कटोरे में व्यवस्थित करें और प्राकृतिक चीनी मुक्त दही के साथ परोसें

अगला, मैं आहार पर उन लोगों के लिए दही पुलाव का एक और संस्करण सुझाता हूं।

वीडियो: आहार दही पुलाव

सूजी के साथ कॉटेज पनीर पुलाव उत्कृष्ट स्वाद के साथ सबसे सरल पकवान है जिसे बहुत प्रयास के बिना तैयार किया जा सकता है। परिचित व्यंजनों में परिवर्तन करके, आप हमेशा अपने परिवार को कुछ नया और असामान्य बना सकते हैं। आप और आपके प्रियजनों के लिए बोन एपीटिट!