काली मोती सलाद Prunes के साथ: फोटो और वीडियो के साथ कदम से कदम व्यंजनों

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

स्वादिष्ट ब्लैक पर्ल सलाद: 3 मूल व्यंजनों

ब्लैक पर्ल सलाद में prunes और अखरोट जैसे तत्व शामिल होने चाहिए। क्लासिक नुस्खा का एक और प्रधान केकड़े की छड़ें हैं। नुस्खा में विविधता लाने के लिए, उन्हें उबला हुआ स्क्वीड, डिब्बाबंद मछली या चिकन के साथ बदला जा सकता है।

ब्लैक पर्ल सलाद के लिए क्लासिक नुस्खा

केकड़े की छड़ें और prunes का संयोजन अद्भुत काम करता है - सलाद का स्वाद अविस्मरणीय है! पकवान में जोड़ने से पहले अच्छी तरह से prunes को कुल्ला करना सुनिश्चित करें।

4 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• 3 अंडे;
• 200 ग्राम पनीर;
• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 150 ग्राम prunes;
• गोलाकार अखरोट के 70-80 ग्राम;
• 100 ग्राम मेयोनेज़।

विधि:

1. जमे हुए केकड़े की छड़ें पीस लें। मेयोनेज़ (2 बड़े चम्मच) के साथ मिलाएं और 15 मिनट के लिए भिगो दें।

   

   30-40 मिनट के लिए फ्रीजर में केकड़े की छड़ें पकड़ो

2. उबले हुए पानी से धुले हुए चुम्बनों को भाप दें। इसे 15 मिनट तक खड़े रहने दें, और फिर पानी निकाल दें।

   

   उबलते पानी के साथ prunes डालो ताकि यह पूरी तरह से इसके साथ कवर हो।

3. प्रत्येक अखरोट के अंदर आधा अखरोट डालें।

   

   नट के साथ भरवां Prunes - ब्लैक पर्ल सलाद का मुख्य आकर्षण

4. अंडों को बारीक काट लें।

   

   एक उज्ज्वल जर्दी के साथ अंडे चुनें

5. एक grater पर पनीर पीसें।

   

   सॉसेज या पनीर उत्पाद के साथ हार्ड पनीर को प्रतिस्थापित न करें

6. भागों में इस तरह के शानदार सलाद को इकट्ठा करना बेहतर है। आप इसके लिए पाक के छल्ले का उपयोग कर सकते हैं। प्रत्येक अंगूठी को एक फ्लैट प्लेट पर रखें और परतों में सलाद इकट्ठा करें, मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक को धब्बा दें (पहले और अंतिम को छोड़कर)। परतों का क्रम इस प्रकार है: मेयोनेज़, पनीर, भरवां prunes, अंडे के साथ केकड़ा चिपक जाता है।

   

   ब्लैक पर्ल सलाद को सर्व करने से पहले 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखना चाहिए।

स्क्वीड के साथ ब्लैक पर्ल सलाद

ब्लैक पर्ल सलाद की इस भिन्नता में उबले हुए दस्तों का उपयोग किया जाता है। इस घटक में बहुत अधिक आयोडीन होता है और यह बहुत फायदेमंद होता है। सलाद हल्का स्वाद और पौष्टिक होता है।

4 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• 2 विद्रूप शव;
• 1 मध्यम ककड़ी;
• 3 अंडे;
• अखरोट के 50 ग्राम;
• 100 ग्राम prunes;
• 100 ग्राम मेयोनेज़;
• सजावट के लिए अजमोद।

विधि:

1. उबले हुए स्क्वीड को आधे छल्ले में काटें।

   

   स्क्वीड को काटने के लिए एक विस्तृत, तेज चाकू का उपयोग करें

2. छिलके वाले खीरे को क्यूब्स में काट लें।

   

   ब्लैक पर्ल सलाद को एक रसदार और ताजा ककड़ी की आवश्यकता होती है

3. चॉप prunes और अखरोट बारीक।

   

   उच्च गुणवत्ता, प्रीमियम के prunes और नट्स लें

4. अलग-अलग बेहतरीन ग्रेटर पर कड़े उबले अंडे की सफेदी और जर्दी पीस लें।

   

   सलाद की परत-दर-परत विधानसभा के लिए अलग-अलग चॉपिंग आवश्यक है

5. अब आपको सलाद इकट्ठा करने की आवश्यकता है। सेवारत के लिए, आप कटे हुए कटोरे का उपयोग कर सकते हैं। सलाद को निम्नलिखित क्रम में परतों में रखा जाता है: स्क्वीड, ककड़ी, नट्स, पनीर, अंडे का सफेद भाग, जर्दी के साथ। सभी परतों को मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाना चाहिए, और इससे एक जाली पैटर्न लागू किया जाना चाहिए।

   

   स्क्वीड के साथ ब्लैक पर्ल सलाद आधे घंटे तक भिगोने के बाद परोसा जा सकता है

वीडियो: डिब्बाबंद मछली के साथ ब्लैक पर्ल सलाद

नए मूल सलाद में "ब्लैक पर्ल" एक विशेष स्थान लेता है। नट और केकड़े की छड़ें या मछली के साथ prunes का संयोजन मेहमानों को मौके पर प्रभावित करेगा। हर कोई इस तरह के एक असाधारण सलाद के लिए नुस्खा पूछ रहा है। ज्यादातर समय मैं केकड़े के तिनके का उपयोग करता हूं क्योंकि यह उबलते हुए स्क्वीड या मछली से तेज है। हालांकि, मैंने हाल ही में स्टूड ट्राउट के साथ सलाद पकाने की कोशिश की - यह मेगा-स्वादिष्ट और रसदार निकला।

इस तथ्य के बावजूद कि ब्लैक पर्ल सलाद में सामान्य सामग्री का उपयोग किया जाता है, इसका स्वाद काफी मूल है। केकड़े की छड़ें या विद्रूप के साथ संयोजन में नट के साथ धुन एक विनम्रता का निर्माण करती है जो पेटू को आश्चर्यचकित कर सकती है।