मांस के साथ गुलदाउदी पाई: फोटो और वीडियो के साथ एक कदम से कदम नुस्खा

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

मांस भरने के साथ गुलदाउदी पाई: पाक कृति के लिए एक सरल नुस्खा

यदि आपके पास खाली समय है, और आपकी आत्मा को नए पाक प्रयोगों की आवश्यकता है, तो गुलदाउदी मांस पाई तैयार करें। इस तथ्य के बावजूद कि आपको इस पेस्ट्री के साथ टिंकर करना है, परिणाम आपको और उन लोगों को प्रसन्न करेगा जो इस उपचार का स्वाद लेते हैं। एक सुंदर, बहुत स्वादिष्ट, स्वादिष्ट, पौष्टिक और सुगंधित केक आसानी से एक साधारण दोपहर के भोजन को छुट्टी में बदल सकता है, और उत्सव की दावत में यह पूरी तरह से अन्य व्यंजनों की तस्वीर में फिट होगा।

गुलदाउदी मांस पाई के लिए एक कदम-दर-चरण नुस्खा

20 साल की उम्र तक, बेकिंग का मेरा ज्ञान केवल सैद्धांतिक था। इस क्षेत्र में पहले अभ्यास के लिए एक नुस्खा चुनने पर, मैंने कई विकल्पों पर ध्यान दिया। मुझे पता नहीं क्यों, लेकिन यह मेरे लिए कभी नहीं हुआ कि मैं कुछ सरल करूं। लेकिन जब मैं एक विशाल फूल के रूप में एक मांस पाई की तस्वीर भर में आया, तो मुझे एहसास हुआ कि पसंद किया गया था। मैं यह नहीं छिपाऊंगा कि पहली बार इलाज काफी साफ-सुथरा नहीं था, लेकिन इसका स्वाद इससे ग्रस्त नहीं था।

सामग्री के:

• 250 ग्राम आटा;
• 1 चम्मच सूखी खमीर;
• 1 चम्मच सहारा;
• 125 मिलीलीटर दूध;
• 2 अंडे;
• 3 बड़े चम्मच। एल। वनस्पति तेल;
• 250 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन;
• 1 प्याज;
• 1 चुटकी जीरा;
• नमक और काली मिर्च।

तैयारी:

1. आटे के लिए भोजन तैयार करें।

   

   आटा के लिए सूखी और जीवित खमीर दोनों का उपयोग किया जा सकता है

2. एक लोई बनाएं। खमीर, 100 मिलीलीटर गर्म दूध और चीनी मिलाएं, आटे को एक घंटे के लिए गर्म स्थान पर रखें।
3. सप्त आटे में, आटा, वनस्पति तेल, शेष दूध में डालें, एक अंडा और नमक के एक चुटकी जोड़ें।
4. आटा गूंध, एक गेंद में रोल करें और 1 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रखें।

5. भरने को तैयार करें। बारीक कटा हुआ प्याज, गाजर के बीज, काली मिर्च और नमक के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन मिलाएं।

   

   कीमा बनाया हुआ चिकन का एक उत्कृष्ट विकल्प टर्की, पोर्क, बीफ या मिश्रित है

6. धीरे से बढ़े हुए आटे को गूंध लें, इसे काम की सतह पर रख दें।

   

   उचित रूप से तैयार आटा हवादार है

7. एक परत में आटा बाहर रोल करें, गोल रिक्तियां बनाने के लिए एक गिलास का उपयोग करें।

   

   हलकों को काटने के लिए पतली दीवार वाले कप या छोटे व्यास की रिंग का उपयोग करें।

8. रिक्त स्थान पर कीमा बनाया हुआ चिकन फैलाएं।

   

   प्रत्येक टुकड़े के लिए, लगभग एक चम्मच कीमा बनाया हुआ मांस रखा जाता है

9. आधे में रिक्त स्थान को मोड़ो।

   

   डंबल कैसे बनाया जाता है जैसे गुना खाली करें

10. आटे और कीमा बनाया हुआ मांस को फिर से आधा मोड़ो और टुकड़ों के सिरों को चुटकी में काटो।

    

    जितना संभव हो सके पंखुड़ियों को आकार दें ताकि आटा फाड़ना न हो

11. पंखुड़ियों को हल्के से तेल वाले गोल बेकिंग डिश में रखें।

    

    वर्कपीस को एक सर्कल में बिछाएं, उन्हें एक-दूसरे को कसकर दबाए बिना

12. मोल्ड को रिक्त स्थान के साथ भरें, एक साफ चाय तौलिया के साथ कवर करें और आधे घंटे के लिए गर्म छोड़ दें।

    

    बेकिंग से पहले आटा फिर से उठने दें।

13. अंडे की जर्दी के साथ केक को ब्रश करें, दूध का एक बड़ा चमचा।

    

    जर्दी और दूध का मिश्रण केक को एक स्वादिष्ट सुनहरे भूरे रंग की परत देगा

14. पकवान को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें और 30-40 मिनट तक पकाएं।

    

    केक को थोड़ा ठंडा होने दें और फिर धीरे से मोल्ड से हटा दें

15. तैयार केक को सर्व करें।

    

    गुलदाउदी पाई को एक अच्छी थाली में या एक बड़ी प्लेट पर परोसा जाता है

वीडियो: गुलदाउदी पाई

गुलदाउदी मांस पाई की तैयारी पर एक तस्वीर के साथ समीक्षा

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