प्रिंस सलाद: फोटो के साथ व्यंजनों, बीफ, चिकन और अखरोट के साथ विकल्प

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

खाना पकाने का सलाद "राजकुमार": स्वादिष्ट व्यंजनों का एक चयन

अपने मूल स्वाद से, राजकुमार सलाद सामान्य रूप से ठंडे स्नैक्स को सफलतापूर्वक देख सकते हैं। और मांस घटक के लिए धन्यवाद, पकवान को न केवल उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है, बल्कि ठंडे रात के खाने के रूप में भी। अखरोट सलाद में एक अनिवार्य घटक है, जो मसाले और एक असामान्य स्वाद जोड़ते हैं।

गोमांस के साथ "राजकुमार" सलाद

उबले हुए मांस और अखरोट के साथ इस स्नैक डिश में उत्कृष्ट स्वाद और स्वादिष्ट उपस्थिति है। ऐसा सलाद बनाना आसान है, यहां तक कि खाना पकाने में एक शुरुआत भी इसे संभाल सकती है। मुख्य बात यह है कि बीफ का एक अच्छा टुकड़ा चुनना है जो खाना पकाने के बाद निविदा बनी हुई है।

गोमांस शव का कंधा स्वास्थ्यप्रद और सबसे स्वादिष्ट मांस उत्पादों में से एक है

उत्पाद:

• 500 ग्राम गोमांस कंधे;
• 3 मसालेदार खीरे;
• 3 अंडे;
• 150 ग्राम पनीर;
• 100 ग्राम अखरोट;
• 50 ग्राम डिल;
• 250 ग्राम मेयोनेज़;
• लहसुन के 2 लौंग;
• 1/2 छोटा चम्मच नमक।

विधि:

1. नमक डालकर, गोमांस उबालें।

   

   पहले पाठ्यक्रमों के लिए पकाया शोरबा का उपयोग किया जा सकता है

2. मांस की निंदा करें और मांस को रेशों में मिला दें।

   

   गोमांस शव के कंधे आसानी से फाइबर में disassembled है

3. खीरे को कद्दूकस कर लें।

   

   यदि खीरे का छिलका बहुत सख्त है, तो इसे छीलने की आवश्यकता है

4. अंडे को पीस लें।

   

   एक उज्ज्वल जर्दी के साथ अंडे कट की सलाद की उपस्थिति को अधिक सौंदर्यवादी रूप से प्रसन्न करेंगे

5. पनीर को बारीक़ करना।

   

   खाना पकाने से ठीक पहले पनीर को पीसें, अन्यथा यह सूख जाएगा

6. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें।

   

   लहसुन काटने के लिए एक लहसुन प्रेस महान है

7. डिल को काट लें।

   

   तेज चाकू से डिल को काट लें

8. मेयोनेज़, लहसुन और डिल को मिलाएं।

   

   लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ मेयोनेज़ का मिश्रण अच्छी तरह से मिश्रित होना चाहिए

9. अखरोट को छिल लें।

   

   चौड़े चाकू से अखरोट को काटना सुविधाजनक है

10. अब आपको सलाद इकट्ठा करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित क्रम में परतों को व्यवस्थित करें, उनमें से प्रत्येक को सॉस के साथ धब्बा करना: बीफ़, खीरे, अंडे, पनीर, नट।

    

    सेवा करने से पहले गोमांस और अचार के साथ "राजकुमार" सलाद, 2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें

सलाद बनाने के लिए विशेष पाक रिंग का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है। डिश जितनी ऊंची होती है, उतनी ही फेमस होती है।

वीडियो: नतालिया Kalnina से नुस्खा

चिकन मांस के साथ "राजकुमार" सलाद

नट्स के अतिरिक्त के साथ चिकन सलाद में एक असामान्य, लेकिन बहुत सुखद स्वाद है। और इसलिए कि इसमें कम कैलोरी होती है, मेयोनेज़ और प्राकृतिक दही का मिश्रण संसेचन सॉस होगा।

प्राकृतिक दही मक्खन सॉस की तुलना में अधिक आहार है और सलाद को अधिक कोमल बनाता है

उत्पाद:

• 2 चिकन स्तन पट्टिका (और शोरबा 1 गाजर के लिए, 50 ग्राम अजवाइन की जड़, 5-6 allspice मटर, 1 बे पत्ती, 1/2 चम्मच नमक);
• 2 उबला हुआ गाजर;
• 2 मसालेदार खीरे;
• 3 उबले अंडे;
• 100 ग्राम अखरोट;
• योजक के बिना प्राकृतिक दही के 100 ग्राम;
• 100 ग्राम मेयोनेज़;
• सजावट के लिए डिल।

विधि:

1. छिलके वाली गाजर, नमक, तेज पत्ता, काली मिर्च और अजवाइन की जड़ के टुकड़ों के साथ चिकन स्तन पट्टिका को उबालें।

   

   सब्जियों और मसालों के साथ चिकन पट्टिका खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान निविदा और सुगंधित हो जाती है

2. उबले हुए चिकन को ठंडा और काट लें।

   

   उबला हुआ चिकन शोरबा में ठंडा करने के लिए नहीं छोड़ा जाना चाहिए, इसे काटने वाले बोर्ड पर डालना बेहतर है

3. उबली हुई गाजर को कद्दूकस कर लें।

   

   बेहतर है कि उबली हुई गाजर को महीन पीस लें

4. छोटे क्यूब्स में मसालेदार खीरे काटें।

   

   जांच लें कि अचार की खाल सख्त नहीं है

5. अंडों का पासा।

   

   सलाद के लिए विशेष रूप से ताजे चिकन अंडे लें

6. एक ब्लेंडर में नट्स को पीस लें।

   

   इस नुस्खा में, नट्स को बहुत बारीक कटा हुआ होना चाहिए।

7. मेयोनेज़ और दही मिलाएं।

   

   मेयोनेज़ और दही को एक स्पैटुला के साथ हलचल करना सुविधाजनक है

8. सलाद को इस तरह से एकत्र किया जाता है: चिकन मांस की एक परत, फिर गाजर की एक परत, खीरे और अंडे के बाद। प्रत्येक परत, शीर्ष एक सहित, मेयोनेज़ और दही सॉस के साथ लिप्त होना चाहिए। अखरोट के साथ सलाद छिड़कें, शीर्ष पर कटा हुआ राज्य के लिए कटा हुआ। पूरे अखरोट के साथ सजाने और ताजा डिल के स्प्रिंग्स।

   

   चिकन पट्टिका और नट्स के साथ तैयार सलाद "प्रिंस" को ऐपेटाइज़र के रूप में या मुख्य ठंड पकवान के रूप में परोसा जाता है

पफ सलाद मेरी कमजोरी है। वे तैयार करने में आसान हैं और एक शानदार स्नैक केक की तरह दिखते हैं। इसके अलावा, उनमें से अधिकांश को सरल और सस्ती उत्पादों की आवश्यकता होती है। प्रिंस सलाद ने अपने नाजुक, लेकिन बहुत समृद्ध स्वाद की बदौलत मेरे परिवार में जड़ जमा ली है। सामान्य "ओलिवियर" या "फर कोट के नीचे हेरिंग" की तुलना इस मूल व्यंजन के साथ नहीं की जा सकती है। मैं आमतौर पर उबले हुए बीफ़ और घर के बने अचार के साथ सलाद का एक संस्करण बनाता हूं। कभी-कभी मैं कटा हुआ बादाम जोड़ता हूं, लेकिन बच्चों और मेरे पति पारंपरिक संस्करण को पसंद करते हैं - अखरोट के साथ।

प्रस्तुत व्यंजनों में सभी उत्पाद काफी सस्ती हैं। यदि आप पहले से सामग्री तैयार करते हैं, तो सलाद को रिकॉर्ड 15 मिनट में तैयार किया जा सकता है।