हैम और पनीर के साथ मोनिका सलाद: एक तस्वीर के साथ एक कदम-दर-चरण नुस्खा

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

स्वादिष्ट सलाद "मोनिका": हम एक नए पकवान के साथ प्रियजनों को प्रसन्न करते हैं

स्वादिष्ट और सुंदर सलाद की विविधता बस अद्भुत है। पाक कल्पना कितनी मजबूत है, अगर हर दिन आप हर स्वाद के लिए विभिन्न सामग्रियों के साथ दर्जनों पहले अपरिचित, आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजन पा सकते हैं। आज हम मोनिका सलाद के बारे में बात करेंगे। एक प्रकाश, लेकिन एक ही समय में संतोषजनक भोजन मिनट के एक मामले में तैयार किया जाता है।

हैम और पनीर के साथ मोनिका सलाद के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

पकवान के लिए नुस्खा, जिसके बारे में मैं आज बात करूंगा, लगभग 2 साल पहले मेरी पाक नोटबुक में दिखाई दिया। सलाद से परिचित होने के बाद, मैं इस नाम के साथ पकवान के विभिन्न रूपों से मिला, लेकिन निविदा पेकिंग गोभी, सुगंधित हैम, ताज़ा खीरे और हार्दिक हार्ड पनीर का सलाद मुझे सबसे स्वादिष्ट लगता है।

सामग्री के:

• 200 ग्राम हैम;
• 2 ताजा खीरे;
• 4-5 पेकिंग गोभी के पत्ते;
• 3 उबले अंडे;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• लहसुन का 1 लौंग;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• ताजा जड़ी बूटी।

तैयारी:

1. हैम को पतली स्ट्रिप्स में काटें और एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें। सलाद के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाला मांस उत्पाद जितना बेहतर होगा, पकवान उतना ही स्वादिष्ट होगा।

   

   बाद में सलाद की आसान सरगर्मी के लिए, एक बड़े कटोरे में कटा हुआ सामग्री रखें।

2. ताजा खीरे धोएं, सूखा, स्ट्रिप्स में भी काट लें और हैम को स्थानांतरित करें। यदि सब्जियों की खाल सख्त या कड़वी है, तो उन्हें काट दिया जाना चाहिए।

   

   सलाद के लिए, पतली त्वचा के साथ मध्यम आकार की सब्जियों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

3. एक मोटे grater पर हार्ड पनीर का एक टुकड़ा पीसें। यदि वांछित है, तो इस उत्पाद को स्ट्रिप्स में भी काटा जा सकता है।

   

   पनीर को चाकू से कद्दूकस किया जा सकता है या काट सकते हैं

4. अंडे छीलें, उनमें से 2 को बड़े छेद के साथ एक grater पर पीसें।

   

   मोनिका सलाद में उबले अंडे सामग्री में से एक हैं और इसका उपयोग तैयार पकवान को सजाने के लिए भी किया जाता है
5. एक चाकू के साथ ताजा जड़ी बूटियों को बारीक काट लें, बाकी सामग्री में जोड़ें।

6. स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए। याद रखें, पनीर और मेयोनेज़ में भी नमक होता है।

   

   नमक के साथ सावधान रहें ताकि सलाद के स्वाद को खराब न करें

7. गोभी को चौड़े स्ट्रिप्स में काट लें या बस इसे अपने हाथों से छोटे टुकड़ों में फाड़ दें।

   

   पेकिंग गोभी को हाथ से कटा या फाड़ा जा सकता है

8. कटा हुआ लहसुन के साथ लहसुन को मिलाएं या मेयोनेज़ के कुछ बड़े चम्मच के साथ दबाएं।

   

   ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, लहसुन को बारीक कद्दूकस से काट लें या एक प्रेस से गुजरें

9. मेयोनेज़-लहसुन ड्रेसिंग के साथ सीजन सलाद और धीरे से हलचल करें। सॉस बहुत ज्यादा नहीं होना चाहिए, इसलिए इसे धीरे-धीरे जोड़ें, एक बार में 1 बड़ा चम्मच।

   

   एक समय में ड्रेसिंग एक चम्मच जोड़ें, सॉस की मात्रा निर्धारित करने के लिए सलाद को हिलाते हुए याद रखें

10. सलाद को उबले हुए अंडे के क्वार्टर और ताजी जड़ी-बूटियों से गार्निश करके सर्व करें।

    

    सलाद को भागों में या साझा सलाद कटोरे में परोसें

नीचे दिए गए वीडियो को देखकर आप हैम के साथ मोनिका सलाद के लिए एक वैकल्पिक नुस्खा पा सकते हैं।

वीडियो: मूल सलाद "मोनिका"

हैम और पनीर के साथ "मोनिका" सलाद एक सरल और विशिष्ट स्वादिष्ट व्यंजन है जो निश्चित रूप से आपके घर और मेहमानों को खुश करेगा। यदि आप पहले से ही इस तरह के पकवान से परिचित हैं और विषय पर कुछ दिलचस्प जोड़ सकते हैं, तो नीचे एक टिप्पणी लिखना सुनिश्चित करें। अपने भोजन का आनंद लें!