मीटबॉल के साथ सबसे स्वादिष्ट सूप: एक तस्वीर के साथ कदम से कदम नुस्खा

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

सबसे स्वादिष्ट मीटबॉल सूप: हर स्वाद के लिए व्यंजनों का चयन

यह पता चला है कि परिचित मीटबॉल सूप को कई अलग-अलग तरीकों से बनाया जा सकता है। इसलिए, आज हमने अपने पसंदीदा पहले कोर्स के लिए क्लासिक नुस्खा पर विचार नहीं करने का फैसला किया, लेकिन इसके सबसे स्वादिष्ट रूपों के बारे में बात करने के लिए। विभिन्न सूप व्यंजनों को जानने के बाद, आप सभी घर के सदस्यों के लिए एक बढ़िया भोजन तैयार कर सकते हैं, चाहे उनकी उम्र कुछ भी हो।

सामग्री

• 1 चरण-दर-चरण मीटबॉल सूप व्यंजनों

  • 1.1 मीटबॉल और नूडल्स के साथ सूप

    1.1.1 वीडियो: मीटबॉल और एग नूडल सूप

  • 1.2 मीटबॉल और चावल के साथ सूप

    1.2.1 वीडियो: मीटबॉल और राइस सूप

  • 1.3 मीटबॉल और पकौड़ी के साथ सूप

    1.3.1 वीडियो: मीटबॉल और पकौड़ी के साथ सूप

  • 1.4 बच्चों के टर्की मीटबॉल सूप

    १.४.१ वीडियो: स्वादिष्ट मिन्ट चिकन मीटबॉल सूप

चरण-दर-चरण मीटबॉल सूप व्यंजनों

मेरे अधिकांश जीवन के लिए, मुझे विश्वास है कि आप अपने मीटबॉल सूप में विभिन्न प्रकार के कीमा बनाया हुआ मांस को बदलकर या टमाटर का पेस्ट डालकर जोड़ सकते हैं। जैसा कि यह निकला, मैं गलत था। एक शहर कैफे की रसोई में काम करने के बाद, मेरी पाक नोटबुक को इस व्यंजन के लिए एक दर्जन नए व्यंजनों के साथ फिर से तैयार किया गया था, जिनमें से प्रत्येक अपने तरीके से अद्भुत है। मैं उन सभी विकल्पों को सूचीबद्ध नहीं करूंगा जो मैंने नीचे लिखे हैं और उन लोगों पर ध्यान केंद्रित करेंगे जो मेरे परिवार को दूसरों की तुलना में अधिक पसंद थे।

मीटबॉल और नूडल्स के साथ सूप

सूप को अधिक संतोषजनक बनाने के लिए, बस इसमें कुछ मुट्ठी भर पास्ता मिलाएं। यह नुस्खा नूडल्स का उपयोग करता है, लेकिन आप किसी भी प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री के:

• 2 लीटर पानी;
• 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस;
• 5-6 आलू;
• 1 गाजर;
• 1 प्याज;
• 4-5 कला। एल। नूडल्स;
• 2 टीबीएसपी। एल। वनस्पति तेल;
• 1 चम्मच। एल। नमक;
• जमीन काली मिर्च - 1/2 चम्मच;
• 1 साग का गुच्छा।

तैयारी:

1. सही सामग्री पर स्टॉक करें।

   

   खाना बनाओ

2. एक कटोरी में कीमा बनाया हुआ मांस, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए डालें, अच्छी तरह मिलाएं।

3. मीटबॉल की छोटी गेंदों में कीमा बनाया हुआ मांस फार्म।

   

   कीमा बनाया हुआ मांस को छोटी गेंदों में रोल करें

4. मांस को सॉस पैन में स्थानांतरित करें, पानी के साथ कवर करें, एक उबाल लाने के लिए। तरल की सतह पर दिखाई देने वाले फोम को हटा दें और गर्मी को मध्यम तक कम करें।

   

   मीटबॉल को पानी से भरें और स्टोव पर रखें

5. गाजर को कद्दूकस कर लें, प्याज को चाकू से बारीक काट लें। सब्जियों को गर्म वनस्पति तेल के साथ एक कड़ाही में रखें और नरम होने तक भूनें।

   

   गाजर और प्याज के साथ भूनें

6. भुट्टे को सूप के एक बर्तन में स्थानांतरित करें।

   

   मीटबॉल शोरबा में फ्राइंग जोड़ें

7. आलू छील, कुल्ला, क्यूब्स में काट लें।

   

   आलू तैयार करें

8. साग को बारीक काट लें।

   

   साग को काट लें

9. जब मीटबॉल और सब्जियों के साथ पानी फिर से उबलता है, तो आलू को सूप में जोड़ें।

10. आलू को बिछाने के 10-15 मिनट बाद, डिश में नूडल्स डालें।

    

    अपने भोजन में नूडल्स डालो

11. आलू और पास्ता की कोशिश करो। यदि वे तैयार हैं, तो कटा हुआ जड़ी बूटियों को पैन में भेजें और नमक जोड़ें।

    

    सूप को नमक करें

12. एक फोड़ा करने के लिए सूप लाओ, काली मिर्च, हलचल और स्टोव बंद करें।

13. पकवान को 10 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे खड़ी होने दें, फिर भाग की प्लेटों में डालें और परोसें।

    

    कटोरे में सूप डालने से पहले, इसे ढक्कन के नीचे काढ़ा दें

वीडियो: मीटबॉल और अंडे नूडल्स के साथ सूप

मीटबॉल और चावल के साथ सूप

यह डिश भूख को संतुष्ट करने और बाकी दिनों के लिए शरीर को ऊर्जा देने के लिए भी बढ़िया है।

सामग्री के:

• 200 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और बीफ़;
• 1/2 बड़ा चम्मच। चावल;
• 3 आलू;
• 1 प्याज;
• 1 गाजर;
• 1 बे पत्ती;
• 1 अंडा सफेद;
• पाव रोटी के 2 स्लाइस;
• 2 टीबीएसपी। एल। परिष्कृत सूरजमुखी तेल;
• 6-8 काली मिर्च;
• 1-2 चम्मच नमक;
• 1/4 चम्मच पीसी हूँई काली मिर्च;
• स्वाद के लिए ताजा जड़ी बूटी।

तैयारी:

1. एक पाव रोटी के टुकड़ों को थोड़े से पानी या दूध में भिगो दें। तरल को हल्के से रोटी को कोट करना चाहिए।

   

   क्रस्टलेस लोफ को पानी या दूध में भिगोएँ

2. स्टोव पर स्विच पर 2-2.5 लीटर पानी के साथ एक सॉस पैन रखें।

3. अतिरिक्त पानी (दूध) से निचोड़ा हुआ पाव रोटी, नमक, काली मिर्च के साथ कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएं।

   

   ब्रेड, काली मिर्च और नमक के साथ कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएं

4. अंडे की सफेदी को एक व्हिस्क या कांटा के साथ हल्के से मारो, कीमा बनाया हुआ मांस में डालें, द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं।
5. अखरोट के आकार के मीटबॉल बनाएं।
6. आलू को बड़े क्यूब्स में काटें, चावल को साफ पानी तक अच्छी तरह से कुल्ला।
7. जब सॉस पैन में पानी उबलता है, तो चावल, आलू, बे पत्तियों, और पेपरपर्न को इसमें स्थानांतरित करें।

8. वनस्पति तेल में 2-3 मिनट के लिए एक मोटे grater पर गाजर और बारीक कटा हुआ प्याज भूनें, सूप के साथ सॉस पैन में स्थानांतरित करें।

   

   प्याज और गाजर को सौते करें

9. डिश में मांस की तैयारी जोड़ें, सूप को एक उबाल में लाएं और तब तक पकाएं जब तक कि आलू और मीटबॉल पक न जाएं।

   

   सूप को तब तक पकाएं जब तक कि आलू निविदा न हो जाए और मांस निविदा न हो जाए

10. कटी हुई ताजा जड़ी बूटियों के साथ परोसें।

    

    सूप कटोरे में कटा हुआ ताजा जड़ी बूटियों को जोड़ें

वीडियो: मीटबॉल और चावल के साथ सूप

मीटबॉल और पकौड़ी के साथ सूप

निविदा कीमा बनाया हुआ चिकन मीटबॉल और पकौड़ी के साथ एक सरल और एक ही समय में आश्चर्यजनक स्वादिष्ट पकवान आपके दोपहर के भोजन को अद्वितीय बना देगा।

सामग्री के:

• 2 लीटर पानी;
• 250 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन;
• 4-5 आलू;
• प्याज का 1 सिर;
• 1 गाजर;
• 1 अंडा;
• 50 ग्राम गेहूं का आटा;
• 2 टीबीएसपी। एल। वनस्पति तेल;
• नमक;
• ताजा या सूखे जड़ी बूटी।

तैयारी:

1. एक सॉस पैन में पानी डालो, नमक और एक उबाल लाने के लिए।

2. स्वादिष्ट छोटे मीटबॉल में कीमा बनाया हुआ चिकन तैयार करें।

   

   मीटबॉल को आकार दें

3. उबलते पानी में वर्कपीस को डुबोएं, 10 मिनट के लिए उबाल लें, पैन से हटा दें।

   

   मीटबॉल को टेंडर तक उबालें

4. प्याज और गाजर के साथ भूनें।

   

   प्याज और गाजर को बचाएं

5. मीटबॉल स्टॉक के सॉस पैन में diced आलू रखें।

   

   सूप को आलू काटें और भेजें

6. तली हुई सब्जियों को भविष्य के सूप में भेजें।

7. अंडे और नमक को फेंट लें। धीरे-धीरे परिणामस्वरूप मिश्रण में आटा जोड़ें, आटा को अच्छी तरह से हिलाएं।

   

   पकौड़ी आटा सामग्री मिलाएं

8. ठंडे पानी में एक छोटा चम्मच डुबोएं, फिर कुछ आटा छान लें और इसे उबलते हुए सूप में डुबो दें। बाकी परीक्षण के लिए दोहराएं।

9. पकौड़ी को 6-7 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वे सतह पर न आ जाएं।

   

   पकौड़ी को सूप के ऊपर होने तक पकाएं

10. पहले से पके हुए मीटबॉल को सॉस पैन में स्थानांतरित करें।

    

    सूप में मीटबॉल रखें

11. सूप में जमीन काली मिर्च, नमक और ताजा जड़ी बूटियों को जोड़ें, हलचल करें। कर दी है!

    

    अपनी पसंद के मसालों और जड़ी बूटियों के साथ समाप्त करें

नीचे कीमा बनाया हुआ मांस पकौड़ी और मीटबॉल के साथ एक वैकल्पिक सूप है।

वीडियो: मीटबॉल और पकौड़ी के साथ सूप

बच्चे का टर्की मीटबॉल सूप

पकवान, नुस्खा जिसके लिए आप नीचे देखेंगे, बच्चों या आहार मेनू के लिए एकदम सही है।

सामग्री के:

• 600 ग्राम कीमा बनाया हुआ टर्की पट्टिका;
• 1 अंडा;
• 2 आलू;
• 1 गाजर;
• प्याज का 1 सिर;
• नमक स्वादअनुसार;
• 2-3 हरी प्याज के पंख।

तैयारी:

1. एक उबाल में 1.5 लीटर पानी लाओ।

2. अंडे के साथ कीमा बनाया हुआ टर्की और नमक के एक चुटकी मिश्रण करें।

   

   एक कटोरे में कीमा बनाया हुआ मांस रखें और अंडे और नमक के साथ मिलाएं

3. आलू, गाजर और प्याज का एक छोटा सिर काट लें, जो आपके लिए सुविधाजनक हो।

   

   सब्जियां तैयार करें

4. उबलते पानी में कीमा बनाया हुआ मांस से बनाई गई सभी सब्जियां और छोटे गोले डालें।
5. 25-30 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना।
6. पकवान का स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक जोड़ें।

7. स्टोव बंद करें, कटोरे में सूप डालें और कटा हुआ हरा प्याज के साथ छिड़के।

   

   साग को सूप में इच्छानुसार डाला जाता है

आहार मीटबॉल सूप को अलग तरीके से तैयार किया जा सकता है।

वीडियो: कीमा बनाया हुआ चिकन मीटबॉल के साथ स्वादिष्ट सूप

ऊपर दिए गए किसी भी व्यंजन के अनुसार मीटबॉल सूप तैयार करके, आप अपने परिवार को स्वादिष्ट, हार्दिक और स्वस्थ दोपहर का भोजन खिला सकते हैं। यदि आप इस व्यंजन के अपने संस्करण हमारे साथ साझा करने के लिए तैयार हैं, तो नीचे टिप्पणी में करें। अपने भोजन का आनंद लें!