हैशब्रोन्स, जैसे मैकडॉनल्ड्स: फोटो और वीडियो के साथ एक कदम-दर-चरण नुस्खा

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

मैकडॉनल्ड्स में हैशब्रोर्न की तरह: हम जल्दी और आसानी से खाना बनाते हैं

फास्ट फूड चेन में हैशब्रो सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। तेल में तली हुई सुनहरी कुरकुरी आलू की सब्ज़ी किसी के प्रति उदासीन नहीं रहती। लेकिन अपनी पसंदीदा डिश का आनंद लेने के लिए, आपको घर छोड़ने की जरूरत नहीं है, क्योंकि आप खुद ही हैशब्रो बना सकते हैं। नुस्खा पूरी तरह से सरल है और केवल अनुपात और खाना पकाने की तकनीक की आवश्यकता है।

मैकडॉनल्ड्स की तरह गोल्डन हैश ब्राउन

क्लासिक हैशब्रो, बेलारूसी आलू के पेनकेक्स और चेक ब्रंब्र्स का रिश्तेदार है। इसमें आलू और डिश को कुरकुरा आकार देने के लिए थोड़ी मात्रा में बाध्यकारी तत्व होते हैं। सुनहरा होने तक तले हुए गर्म हैश ब्राउन का स्वाद, किसी से पीछे नहीं है! ध्यान रखें कि यह डिश क्रंबली आलू से सबसे स्वादिष्ट है।

मैकडॉनल्ड्स जैसे माउथ-वाटरिंग हैश ब्राउन बनाने के लिए सामग्री:

• 500-600 ग्राम आलू;
• 1 अंडा;
• 1 चम्मच। एल। गेहूं का आटा;
• 1/2 छोटा चम्मच सहारा;
• 1 चम्मच नमक;
• गहरी वसा के लिए वनस्पति तेल।

हैश ब्राउन रेसिपी, जैसे मैकडॉनल्ड्स में:

1. छिलके वाले आलू को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। आलू के अतिरिक्त रस को निकालने के लिए छलनी से निचोड़ लें।

   

   आलू को जल्दी से काटने की जरूरत है ताकि वे काले न हों।

2. एक सॉस पैन में आलू रखें, पानी के साथ कवर करें और उच्च गर्मी पर डालें। जैसे ही पानी उबलता है, एक छलनी और नाली पर आलू के स्ट्रिप्स को मोड़ो। कमरे के तापमान को ठंडा।

   

   तेज उबाल आलू को नरम बनाता है और हैश ब्राउन बनाने के लिए उपयुक्त है

3. गेहूं के आटे, अंडे, नमक और चीनी के साथ आलू मिलाएं। चर्मपत्र कागज पर द्रव्यमान डालें, शीर्ष पर चर्मपत्र की एक और शीट के साथ कवर करें और इसे रोलिंग पिन के साथ उंगली-मोटी परत में रोल करें। फिर चर्मपत्र की शीर्ष शीट को हटा दें और पहले आलू के द्रव्यमान को वर्गों में और फिर त्रिकोण में काट लें।

   

   द्रव्यमान समरूप होना चाहिए

4. उबलते वनस्पति तेल में गठित हैश ब्राउन डुबकी और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। तैयार आलू के स्लाइस को पेपर नैपकिन पर रखें ताकि अतिरिक्त वसा कागज में अवशोषित हो जाए।

   

   गहरी वसा के लिए वनस्पति तेल को परिष्कृत किया जाना चाहिए

5. रेडीमेड हैश ब्राउन बहुत अच्छे हैं।

   

   मैकडॉनल्ड्स की तरह रेडीमेड हैश ब्राउन, विभिन्न सॉस के साथ परोसे जा सकते हैं

वीडियो: प्याज के साथ हैश ब्राउन

हैश ब्राउनी के साथ सर्व करने के लिए सॉस

केचप के अलावा, निम्न सॉस को हैश ब्राउन के साथ परोसा जा सकता है:

1. 1000 द्वीपों की सॉस। इसे तैयार करने के लिए, आपको 3 tbsp मिश्रण करने की आवश्यकता है। एल। मेयोनेज़, 2 बड़े चम्मच। एल। केचप, आधा चम्मच गर्म मिर्च का पेस्ट और 6-7 जैतून और 1 छोटा मसालेदार खीरा।

   

   1000 द्वीप सॉस को अमेरिका में आलू और मांस के व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त माना जाता है।

2. लहसुन के साथ पनीर। सुगन्धित चटनी निम्न प्रकार से बनाई जाती है: 100-150 ग्राम हार्ड पनीर एक स्पष्ट स्वाद और सुगंध के साथ (चेडर, मसमद, परमेसन) को बेहतरीन कद्दूकस पर घिसकर और लहसुन की एक लौंग के साथ मिश्रित करके, एक प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है, और 3 बड़े चम्मच। । एल। मेयोनेज़।

   

   चीज सॉस बहुत ही स्वादिष्ट है

3. जड़ी बूटियों के साथ टमाटर साल्सा। तेज नोट्स के साथ एक उज्ज्वल सॉस तैयार करने के लिए, आपको अपने स्वयं के रस (200 ग्राम), गर्म मिर्च मिर्च (3-5 ग्राम), बारीक कटा हुआ अजमोद (30 ग्राम) और प्याज (1 पीसी।) में कटा हुआ टमाटर मिश्रण करने की आवश्यकता है। स्वादानुसार नमक, 1/2 टीस्पून डालें। चीनी और कुछ ताजा जमीन काली मिर्च।

   

   टमाटर साल्सा पूरक हैश ब्राउन के मसालेदार और स्पष्ट मिर्च स्वाद के साथ

मेरे बच्चे मैकडॉनल्ड्स में हैश ब्राउन से प्यार करते हैं। वे उन्हें हर दिन खाने के लिए तैयार हैं। इसलिए, मैं हैरान था और घर का बना हैश ब्राउन के लिए एक नुस्खा पाया गया जो फास्ट फूड चेन में परोसे जाने वाले स्वाद में नीच नहीं हैं। यह पता चला कि आलू के स्लाइस बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं था। आपको बस अच्छे आलू और चालीस मिनट के खाली समय की आवश्यकता है। बच्चे, अपने पसंदीदा उपचार प्राप्त करने के लिए, सक्रिय रूप से इस प्रक्रिया में शामिल होते हैं, उसी समय रसोई घर में मदद करने के लिए उपयोग किया जाता है।

हैशबोर्न एक महान हार्दिक नाश्ता या विभिन्न पेय के साथ एक स्नैक हो सकता है। मिलनसार मिलनसार खस्ता आलू स्लाइस की स्वादिष्ट स्लाइड के साथ बेहतर स्वाद लिया जा सकता है। मैकडॉनल्ड्स की तरह हैशब्रो के साथ व्यवहार करके अपने परिवार या मेहमानों को आश्चर्यचकित करने का प्रयास करें।