ओवन में एक खस्ता पपड़ी के साथ चिकन पैर: फोटो और वीडियो के साथ एक कदम से कदम नुस्खा

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

खस्ता क्रस्ट के साथ चिकन पैर: ओवन में एक स्वादिष्ट पकवान तैयार करना

यदि आपका परिवार चिकन खाना पसंद करता है, तो आज के कुरकुरे बेक्ड चिकन पैरों के लिए सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों के चयन को अनदेखा न करें। यह स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पकवान कई अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है और किसी भी साइड डिश को पसंद किया जा सकता है। यह लंच, डिनर, बीयर स्नैक या एक शानदार पिकनिक स्नैक हो सकता है।

ओवन में खस्ता चिकन पैरों के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों

चिकन व्यंजन हमारे पारिवारिक मेनू का एक अभिन्न हिस्सा हैं। उदाहरण के लिए, मुझे पोल्ट्री को टुकड़ों में काटना और एक कड़ाही में कुरकुरे, बच्चों को - ब्रेडक्रंब में स्तन चॉप, और मेरे पति - एक बारबेक्यू पर जांघों से प्यार है। इसके अलावा, हम सभी सुनहरा भूरा होने तक ओवन में पके हुए चिकन पैरों के प्रशंसक हैं। लगभग हर बार मैं पहले से आजमाए गए व्यंजनों को बदल देता हूं, जिसके कारण पकवान का स्वाद हमेशा एक नई छाया में रहता है।

एक कुरकुरी कारमेल पपड़ी के साथ चिकन पैर

कम से कम सामग्री के साथ पकाने की विधि। आपको कारमेल की तैयारी के साथ थोड़ा टिंकर करना होगा, लेकिन इस प्रक्रिया में कुछ मिनट लगते हैं।

सामग्री के:

• 10 चिकन ड्रमस्टिक;
• 1 चम्मच। एल। नमक;
• 1 चम्मच। एल। दानेदार चीनी;
• लहसुन के 3-4 लौंग;
• 250 मिलीलीटर पानी;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी:

1. दानेदार चीनी और नमक मिलाएं और एक छोटे से नॉन-स्टिक कंटेनर में स्थानांतरित करें।

2. लगातार हिलाते हुए, मध्यम आंच पर सूखे मिश्रण को गर्म करें जब तक कि क्रिस्टल पूरी तरह से भंग और पिघल न जाए, एक भूरे रंग का द्रव्यमान बनाते हैं।

   

   चीनी और नमक कारमेल बनाएं

3. कारमेल में पानी डालो, अच्छी तरह से हिलाओ और एक समरूप सिरप प्राप्त होने तक गर्म करें।

   

   पानी के साथ कारमेल पतला

4. लहसुन को प्रेस या बारीक कद्दूकस करके काट लें।
5. चिकन ड्रमस्टिक को धो लें और अच्छी तरह से सूखा लें।

6. जमीन काली मिर्च और लहसुन के साथ चिकन के टुकड़े रगड़ें।

   

   लहसुन और काली मिर्च के साथ सीज़न ड्रमस्टिक्स

7. चिकन को बेकिंग शीट या डिश में रखें, पहले तैयार किए गए सिरप के ऊपर डालें।

   

   पोल्ट्री स्लाइस को उदारतापूर्वक सिरप के साथ छिड़के

8. बेकिंग शीट को ओवन में रखें और 50-60 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

   

   पैरों को क्रस्टी तक बेक करें और ताजी सब्जियों और हर्ब्स के साथ परोसें

वीडियो: खस्ता चिकन पैरों को कैसे पकाने के लिए

ओवन में आलू के साथ खस्ता चिकन पैर

सबसे सरल नुस्खा जिसे हर गृहिणी को जल्दी और सहजता से रिश्तेदारों को हार्दिक डिनर के साथ खिलाने की आवश्यकता होगी।

सामग्री के:

• 2 चिकन पैर;
• 5-6 आलू;
• 2-3 बड़े चम्मच। एल। मेयोनेज़;
• नमक और मसाला स्वाद के लिए।

तैयारी:

1. बेकिंग के लिए पन्नी की एक शीट पर तैयार (धोया और सूखे) पैर रखें।

   

   पन्नी के एक टुकड़े पर चिकन पैर रखें

2. मेयोनेज़ के साथ मांस को ब्रश करें, अपने पसंदीदा सीजनिंग के साथ छिड़के।

   

   मसाले के साथ मांस का मौसम और मेयोनेज़ के साथ ब्रश

3. पन्नी में पैरों को लपेटें और 1-2 घंटे के लिए सर्द करें।

   

   पन्नी में पैरों को लपेटें और मैरीनेट करने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें

4. आलू के कंद छीलें, कुल्ला और बड़े टुकड़ों में काट लें।

5. केंद्र में चिकन के साथ बेकिंग डिश में पन्नी के साथ पैर और जगह को अनियंत्रित करें। आलू को चारों ओर फैलाएं, हल्का नमक और काली मिर्च।

   

   एक बड़े पकवान में पैर और आलू की व्यवस्था करें

6. पन्नी के एक और टुकड़े के साथ वर्कपीस को कवर करें, 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें और 1 घंटे के लिए बेक करें।

7. एक घंटे के बाद, पन्नी को हटा दें, तापमान 200 डिग्री तक बढ़ाएं और 10-15 मिनट के लिए पकाएं जब तक कि एक पपड़ी दिखाई न दे।

   

   पैरों को ब्लश तक पकाएं

वीडियो: आलू के साथ स्वादिष्ट चिकन पैर

गर्म और मीठी चटनी में कुरकुरी पपड़ी के साथ चिकन पैर

एक और व्यंजन जो एक बार फिर से आपके पाक कौशल को प्रदर्शित करने और आपके प्रियजनों को खुश करने में मदद करेगा।

सामग्री के:

• 12 चिकन ड्रमस्टिक्स;
• 1 चम्मच। एल। शहद;
• 2 टीबीएसपी। एल। गर्म टमाटर सॉस;
• 1 चम्मच सोया सॉस;
• 1 चम्मच सूखी तुलसी;
• 1 चम्मच ग्राउंड पैपरिका;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• मोल्ड स्नेहन के लिए वनस्पति तेल।

तैयारी:

1. चिकन ड्रमस्टिक्स को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें, मांस और मसालों को अच्छी तरह मिलाएं।

   

   मुर्गी के टुकड़ों को काली मिर्च और नमक के साथ अच्छी तरह से हिलाएं

2. थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल के साथ एक बेकिंग डिश को चिकनाई करें, उसमें मांस डालें।

   

   शिंस को तैयार आकार में रखें

3. शहद, टमाटर सॉस और सोया सॉस, तुलसी और पेपरिका को मिलाएं।

   

   चटनी बना लें

4. खाना पकाने के ब्रश का उपयोग करते हुए, चिकन के टुकड़ों पर मिश्रण को ब्रश करें।

   

   गर्म सॉस के साथ चिकन को ब्रश करें

5. 200 डिग्री पर 50 मिनट के लिए पैरों को बेक करें।

   

   लगभग एक घंटे के बाद, खस्ता चिकन पैर तैयार हैं

वीडियो: ओवन में चिकन पैर

ओवन कुरकुरे चिकन पैर पूरे परिवार के लिए एक आसान भोजन है। सब्जियों, पास्ता या दलिया के साथ इस तरह के भोजन को लागू करने से आपको पूर्ण दोपहर या रात का भोजन मिलेगा। अगर आपको हमारी रेसिपी पसंद आई या आप हमारे साथ कुरकुरे चिकन पैरों को बेक करने के अपने सीक्रेट्स शेयर करना चाहते हैं, तो नीचे कमेंट ज़रूर करें। अपने भोजन का आनंद लें!