विषयसूची:
- गर्म आलू सैंडविच: सरल और हार्दिक व्यंजनों
- पनीर और सरसों के साथ मसालेदार आलू सैंडविच
- सॉसेज और टमाटर के साथ आलू सैंडविच
- आलू और डिल "निविदा" के साथ गर्म सैंडविच
वीडियो: आलू के साथ गर्म सैंडविच: एक पैन और ओवन में फोटो और वीडियो के साथ एक कदम-दर-चरण नुस्खा
2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59
गर्म आलू सैंडविच: सरल और हार्दिक व्यंजनों
गर्म आलू सैंडविच सबसे सरल और सबसे तेज़ व्यंजनों में से एक है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है। वे न केवल नाश्ते के रूप में, बल्कि दोपहर के भोजन या रात के खाने के अतिरिक्त भी उपयुक्त हैं। विभिन्न एडिटिव्स एक परिचित डिश के स्वाद में विविधता लाएंगे।
पनीर और सरसों के साथ मसालेदार आलू सैंडविच
ऐसे सैंडविच के लिए नुस्खा बेहद सरल है, लेकिन वे आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाते हैं। पकवान का मुख्य आकर्षण पनीर और सरसों का एक जीत-जीत संयोजन है।
आलू, पनीर और सरसों के स्वाद के साथ सैंडविच मसालेदार
आलू और पनीर सैंडविच के लिए सामग्री:
- सफेद पाव रोटी के 8 स्लाइस;
- 1 प्याज;
- 1 चम्मच सरसों;
- 1 आलू;
- 1 अंडा;
- 150 ग्राम हार्ड पनीर;
- 1 चम्मच। एल। मेयोनेज़;
- 3 बड़े चम्मच। एल। वनस्पति तेल;
- थोड़ा डिल;
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
आलू पनीर और सरसों सैंडविच के लिए नुस्खा:
- अंडे, सरसों और मेयोनेज़ के साथ कसा हुआ पनीर मिलाएं।
-
प्याज और आलू को छीलकर सब्जियों को बारीक पीस लें।
आलू को काटने के बाद, उन्हें कद्दूकस किए हुए प्याज के साथ मिलाएं, इससे आलू का द्रव्यमान काला नहीं होने देगा।
-
पनीर द्रव्यमान को आलू और प्याज के द्रव्यमान के साथ मिलाएं और स्वाद के लिए बारीक कटा हुआ डिल और मसाले जोड़ें। हलचल। एक ताजा पाव को स्लाइस में काटें।
सैंडविच का स्वाद रोटी की ताजगी पर निर्भर करता है
-
इस मिश्रण को पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े पर फैलाएं और मक्खन के साथ एक गर्म कड़ाही में भूनें।
सबसे पहले, सैंडविच के उस हिस्से को भूनें जिस पर भरना स्थित है
सॉसेज और टमाटर के साथ आलू सैंडविच
आलू के साथ सैंडविच न केवल एक पैन में तला जा सकता है, बल्कि ओवन में भी बेक किया जा सकता है। इस डिश में कम तेल होता है, और बेक होने पर भरावन भुरभुरा और भूरा हो जाता है।
सॉसेज सैंडविच के लिए सामग्री:
- टोस्ट ब्रेड के 6-8 स्लाइस;
- 1 आलू;
- उबला हुआ सॉसेज के 150 ग्राम;
- 1 टमाटर;
- 1 अंडा;
- 2 टीबीएसपी। एल। वनस्पति तेल;
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
आलू सॉसेज सैंडविच बनाने की विधि:
-
आलू को मोटे कद्दूकस से पीस लें और अंडे, मेयोनेज़ और मसालों के साथ मिलाएं।
यदि आप जल्दी से अंडे और मेयोनेज़ के साथ कसा हुआ आलू मिलाते हैं, तो यह अंधेरा करने का समय नहीं होगा
-
सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटें।
सॉसेज को लीन हैम या हैम से बदला जा सकता है
- टमाटर को बारीक काट लें और सभी सामग्रियों को मिलाएं। ब्रेड की स्लाइस को एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और उन पर भरावन फैलाएं, चम्मच से इसे थोड़ा कुचल दें।
- ओवन में आलू सैंडविच के साथ एक बेकिंग शीट रखें और 200 डिग्री सेल्सियस पर 20-25 मिनट के लिए बेक करें।
-
सैंडविच कुरकुरी और दिलदार हैं, और आप उन्हें शीर्ष पर बारीक कटा हुआ डिल के साथ छिड़क सकते हैं।
तैयार आलू के सॉसेज सैंडविच को गर्म परोसा जाना चाहिए, क्योंकि वे सबसे स्वादिष्ट होते हैं
आलू और डिल "निविदा" के साथ गर्म सैंडविच
ऐसे सैंडविच के लिए क्लासिक भरना भी बहुत स्वादिष्ट है। आलू, प्याज, लहसुन और जड़ी बूटियों का पारंपरिक संयोजन पसंदीदा बेलारूसी पकवान - आलू के पेनकेक्स की याद दिलाता है।
गर्म आलू और डिल सैंडविच के लिए सामग्री:
- पाव रोटी के 10 स्लाइस;
- 2 आलू;
- 1 प्याज;
- लहसुन के 2 लौंग;
- 150 मिलीलीटर दूध;
- 1 अंडा;
- 2-3 बड़े चम्मच। एल। वनस्पति तेल;
- थोड़ा डिल;
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
विधि:
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एक प्रेस के माध्यम से खुली लहसुन लौंग को चलाएं और दूध के साथ मिलाएं।
सुगंधित संसेचन ब्रेड को नरम बना देगा और इसे टोस्टिंग के बाद कुरकुरापन देगा
- इस मिश्रण में लोफ स्लाइस को कुछ सेकंड के लिए भिगोएँ और एक प्लेट पर रखें। छिलके वाले आलू और प्याज को पीसकर अंडे और मसालों के साथ मिलाएं। डिल को बारीक काट लें और आलू के मिश्रण में जोड़ें।
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आलू के मिश्रण के साथ प्रत्येक स्लाइस को ब्रश करें और भरने वाले हिस्से को गर्म तेल के कटोरे में नीचे रखें।
आलू सैंडविच को तलने के लिए तेल जितना संभव हो उतना गर्म होना चाहिए
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फिर पलट कर दूसरी तरफ से भी तलें।
आलू के साथ तैयार सैंडविच डालें और डिश पर डिल करें और तुरंत परोसें
सैंडविच बहुत निविदा और खस्ता हैं। उन्हें रोटी के बजाय गर्म सूप या मुख्य पाठ्यक्रम के साथ परोसा जा सकता है।
हमारे परिवार में गर्म आलू सैंडविच एक पसंदीदा स्नैक है। मैं अपने घर के स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने के लिए उन्हें रविवार को नाश्ते के लिए पकाती हूं। पनीर या सॉसेज नुस्खा में एक सुखद विविधता जोड़ते हैं, और कभी-कभी मैं उबला हुआ मांस या घंटी मिर्च भी जोड़ते हैं।
यह नुस्खा भी मदद करता है अगर दोस्त उन बच्चों के लिए आते हैं जिन्हें जल्दी से खिलाया जाना है। ये बुटीक क्रंबली आलू से सबसे स्वादिष्ट हैं।
इस तरह की सुर्ख और मुंह में पानी सैंडविच तैयार करना आसान है, यहां तक कि बहुत पाक अनुभव के बिना भी। उन्हें सबसे सस्ती उत्पादों की आवश्यकता है, और पकवान की लागत बहुत कम है। फास्ट, आसान और स्वादिष्ट - घर की मेज के लिए एकदम सही!
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