ओवन में गर्म सॉस सैंडविच: फोटो और वीडियो के साथ कदम से कदम व्यंजनों

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

गर्म सैरी सैंडविच: त्वरित, सरल, स्वादिष्ट

सौरी सैंडविच दिन के दौरान दोनों नियमित स्नैक्स के लिए और उत्सव की मेज पर मेहमानों के इलाज के लिए एक बढ़िया विकल्प है। वे जल्दी और आसानी से किए जाते हैं। सस्ती हैं। और वे बहुत स्वादिष्ट निकलते हैं, ताकि आप अपनी उंगलियों को चाटें। आपको बस यह जानना होगा कि उन्हें ठीक से कैसे पकाया जाए।

सामग्री

• 1 गर्म सॉस सैंडविच, पनीर, प्याज और सेब

  1.1 वीडियो: गर्म सॉस, पनीर और सेब सैंडविच कैसे बनाएं

• 2 सैंडविच और croutons पर अंडे के साथ सैंडविच
• डिब्बाबंद मकई और बीन्स के साथ 3 मूल सैंडविच

• 4 आलू और सॉस के साथ पौष्टिक सैंडविच

  4.1 वीडियो: आलू के साथ गर्म सैंडविच कैसे बनाएं

सॉस, पनीर, प्याज और सेब के साथ गर्म सैंडविच

हम सैंडविच के लिए सायरा डिब्बाबंद मछली का उपयोग करेंगे। वे खाने के लिए पूरी तरह से तैयार हैं, लेकिन ओवन में एक पूरी भरने और सेंकना तैयार करने में कुछ समय लगेगा। यह 20-25 मिनट के लिए नेविगेट करने योग्य है।

हमें आवश्यकता होगी:

• पाव रोटी - 1 पीसी ।;
• कैन्ड सॉरी - 1 कैन;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• प्याज, मध्यम आकार - 0.5 पीसी ।;
• सेब (मिठाई और खट्टा किस्मों का उपयोग करना बेहतर है) - 0.5 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 3-4 बड़े चम्मच। एल;
• adjika - 0.5 चम्मच;
• डिल - 1 छोटा गुच्छा;
• मक्खन - 50-70 ग्राम;
• मसाले (जमीन काली मिर्च, पेपरिका और अन्य) - स्वाद के लिए।

सैंडविच बनाने के लिए आवश्यक सभी सामग्री एकत्र करें

कैसे एक सैंडविच बनाने के लिए:

1. पहले, चलो भरने को तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, मछली को एक कटोरे में डालें और एक कांटा या क्रश के साथ गूंध लें, जिसे हम मैश किए हुए आलू बनाने के लिए उपयोग करते हैं। आप पहले हड्डियों को हटा सकते हैं यदि डिश में उनकी उपस्थिति आपके लिए अस्वीकार्य है। लेकिन यह आवश्यक नहीं है, वे काफी खाद्य हैं और बिल्कुल भी कठोर नहीं हैं।

2. प्याज को बारीक काट लें और डिल करें। एक मोटे grater पर पनीर और सेब रगड़ें। और इसे भरने के साथ एक कटोरे में भेजें।

   

   भरने के लिए सामग्री को पीसें

3. सामग्री को बिखरने से रोकने के लिए, लगभग 3-4 बड़े चम्मच डालें। एल। मेयोनेज़। इसमें बहुत अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा भरना तरल हो जाएगा और फैल जाएगा।

   

   एक बार में थोड़ा मेयोनेज़ जोड़ें ताकि इसे ज़्यादा न करें

4. स्वाद और सुगंध की तीखीता के लिए, आप एडजिका और थोड़ी सी काली मिर्च या पेपरिका भी मिला सकते हैं। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। भरावन तैयार है।

5. अब हम पाव काटते हैं। और एक तरफ मक्खन की पतली परत के साथ प्रत्येक टुकड़े को चिकना करें।

   

   हार्ड मक्खन को रोलिंग पिन के साथ रोल आउट किया जा सकता है - यह नरम हो जाएगा

6. हम ब्रेड पर भरने को फैलाते हैं और सतह पर समान रूप से वितरित करते हैं। परत जितनी मोटी होगी, उतना ही अच्छा और स्वादिष्ट होगा। छिड़काव के लिए थोड़ा अधिक पनीर का उपयोग किया जा सकता है। ओवन में गर्म होने पर यह पिघल जाएगा। और सैंडविच न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि दिखने में स्वादिष्ट होगा।

   

   बेकिंग से पहले, सैंडविच को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जा सकता है

7. बेकिंग के लिए, बेकिंग शीट पर सैंडविच रखें। इसे चिकना करना आवश्यक नहीं है। और इसे 10-15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीटेड ओवन में रखें। जैसे ही आप देखते हैं कि पाव की पपड़ी सुनहरी हो गई है और भरावन भूरा हो गया है, आप इसे बाहर निकाल सकते हैं। गर्म सैंडविच तैयार हैं।

   

   बेक्ड सैंडविच बहुत स्वादिष्ट लगते हैं

ओवन-बेक्ड सैंडविच को सजाने के लिए बारीक कटा हुआ प्याज एकदम सही है

वीडियो: गर्म सॉस, पनीर और सेब सैंडविच बनाने का तरीका

Croutons पर सैरी और अंडे के साथ सैंडविच

अंडों और ताज़ी सब्जियों के साथ टिनर्ड सॉरी अच्छी तरह से चला जाता है। इसलिए, सैंडविच बनाने के लिए सामग्री निम्नानुसार हो सकती है:

• डिब्बाबंद मछली "सायरा" - 1 कैन;
• कटा हुआ पाव रोटी - 1 पीसी ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल;
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• ग्रीन्स (अजमोद, डिल) - एक छोटा गुच्छा;
• ककड़ी, टमाटर - सजावट के लिए।

सॉरी, अंडे और ककड़ी सैंडविच के लिए एक उत्कृष्ट भरना होगा

जब सभी सामग्री एकत्र की जाती है, तो हम सैंडविच तैयार करना शुरू करते हैं:

1. मक्खन के साथ पाव रोटी के टुकड़ों को फैलाएं और एक पैन या ओवन में एक सुंदर पपड़ी तक भूनें।

   

   सुनहरा भूरा होने तक croutons भूनें

2. एक कांटा, साग के साथ मछली - एक चाकू के साथ। अंडे को अंडा कटर या कसा हुआ के माध्यम से पारित किया जा सकता है। हम हर चीज को जोड़ते हैं। मेयोनेज़ जोड़ें और मिश्रण करें।

   

   एग कटर - आपको अंडे को जल्दी से पीसने में मदद करेगा

3. मसालेदार भोजन प्रेमियों के लिए, लहसुन की 1-2 लौंग जोड़ें। एक लहसुन प्रेस इसे पीसने के लिए सबसे अच्छा है। लेकिन आप इसे चाकू से बारीक काट सकते हैं।

   

   एक विशेष प्रेस का उपयोग करके लहसुन को काटना आसान है

4. मक्खन के साथ ठंडा croutons को दूसरी तरफ फैलाएं और उन्हें एक बेकिंग शीट (भूरा क्रस्ट शीर्ष पर होना चाहिए) पर रखें।
5. हम फिलिंग बिछाते हैं। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। और हम सैंडविच के साथ एक बेकिंग शीट को 10-15 मिनट के लिए अच्छी तरह से प्रीहीटेड ओवन में भेजते हैं।

खीरे को एक विशेष घुंघराले चाकू से काटा जा सकता है

डिब्बाबंद मकई और सेम के साथ मूल सैंडविच

डिब्बाबंद मकई या बीन्स, या दोनों, को भरने में जोड़ा जा सकता है।

संरचना में सामग्री:

• रोटी;
• डिब्बाबंद सूर्या;
• कैंड कॉर्न;
• डिब्बा बंद फलियां;
• अंडे;
• मेयोनेज़;
• छिड़काव के लिए पनीर;
• जड़ी बूटियों और स्वाद के लिए मसाले।

अपनी सामग्री पहले से तैयार करें

सैंडविच खाना बनाना मूल रूप से ऊपर वर्णित लोगों से अलग नहीं है। केवल कुछ उपयोगी सुझाव देने हैं:

• मकई और बीन्स, सैरी को बहुत पतला कर देंगे। यदि आप एक अमीर मछली स्वाद चाहते हैं, तो इन अवयवों की छोटी मात्रा में जोड़ें, उदाहरण के लिए, मछली की मात्रा का एक तिहाई से अधिक नहीं।
• समाप्त भरने की मात्रा पिछले व्यंजनों की तुलना में बड़ी होगी। इसलिए, आप लगभग 5-6 अंडे ले सकते हैं।
• पहले एक कोलंडर में मकई और सेम के साथ डिब्बे की सामग्री को त्यागें, और उसके बाद ही मछली के साथ गठबंधन करें। यह भरने में आवश्यक तरल को हटा देगा।
• भरने को हिलाते समय मेयोनेज़ को धीरे-धीरे आवश्यकतानुसार जोड़ें। आप कुछ सूखा मकई या बीन तरल भी जोड़ सकते हैं। लेकिन सावधान रहना। भरने तरल नहीं होना चाहिए।

आलू और सूर्या के साथ पौष्टिक सैंडविच

हम 2 चरणों में सैंडविच बनाएंगे। पहले, चलो आलू के साथ सैंडविच तैयार करें, जो पूरी तरह से आत्मनिर्भर पकवान होगा। वे सस्ती होंगे और आपको भूख से बचाएंगे, अगर रोटी और आलू के अलावा कुछ भी नहीं है। और फिर हम मछली भरने को जोड़ते हैं और उन्हें ओवन में सेंकना करते हैं।

पहले चरण के लिए सामग्री:

• रोटी या पाव रोटी;
• आलू - 3-4 पीसी। मध्यम आकार;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• नमक, मसाले स्वाद के लिए।

पहले चरण में, आपको रोटी, आलू, प्याज और एक अंडे की आवश्यकता होगी।

आलू सैंडविच कैसे बनाये:

1. सबसे पहले, एक मोटे grater पर आलू रगड़ें या एक मांस की चक्की के माध्यम से गुजरती हैं। फिर हम रस को निचोड़ते हैं। यह आपके हाथों से या कई परतों में मुड़ा हुआ धुंध के साथ किया जा सकता है। हम तरल बाहर निकालते हैं, हमें इसकी आवश्यकता नहीं है। खाना पकाने के दौरान आलू को काला होने से रोकने के लिए, आप इसमें थोड़ा सा नींबू का रस मिला सकते हैं।

   

   कद्दूकस किए हुए आलू को अपने हाथों से अच्छी तरह से निचोड़ लें

2. आलू के चिप्स में कद्दूकस किया हुआ प्याज डालें (आपको इसे निचोड़ने की ज़रूरत नहीं है), एक कच्चा अंडा, नमक और मसाले। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।

   

   चिकनी जब तक सामग्री हिलाओ

3. हम पैन को उच्च गैस पर डालते हैं और इसे गर्म होने तक इंतजार करते हैं। फिर हम गैस को कम से कम करते हैं। और कड़ाही में वनस्पति तेल डालें।

   

   ब्रेड पर आलू का द्रव्यमान डालें

4. आलू के मिश्रण को रोटी पर एक पतली परत के साथ फैलाएं। और भरने के साथ रिक्त को पैन में डालें।

   

   तली जाने वाली रोटी पर भरने के लिए, इसे पैन के संपर्क में होना चाहिए

5. एक तरफ सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

   

   सैंडविच में एक सुंदर सुनहरा क्रस्ट होना चाहिए

वीडियो: गर्म आलू सैंडविच कैसे पकाने के लिए

यदि विशुद्ध रूप से आलू सैंडविच ने आपको प्रेरित नहीं किया, तो दूसरे चरण पर जाएं - कीमा बनाया हुआ मछली तैयार करना:

1. मछली को पीस लें।
2. साग को बारीक काट लें।
3. पनीर को जोर से रगड़ें।
4. दूसरे के साथ पहले मिलाएं, मेयोनेज़ जोड़ें, मिश्रण करें और आलू सैंडविच पर व्यवस्थित करें।
5. शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क और ओवन में सेंकना जब तक यह पिघला नहीं। आलू और सूर्या के साथ सैंडविच तैयार हैं।

एक पके हुए सैंडविच को अजमोद के पत्तों के साथ गार्निश किया जा सकता है

जैसा कि आप देख सकते हैं, सॉर सैंडविच बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। और वे क्या पसंद करते हैं, आप स्वयं आसानी से पता लगा सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!