दालचीनी बन्स सिनाबोन: फोटो और वीडियो के साथ एक कदम से कदम नुस्खा

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

रमणीय Cinnabon बन्स: एक नाजुक व्यवहार के लिए मूल नुस्खा

मुंह से पानी भरने वाले सिनेबन बैन्स को सही मायने में उसी नाम के कैफे और बेकरी की विश्व प्रसिद्ध श्रृंखला की पहचान कहा जा सकता है, जिसके 60 से अधिक देशों में कार्यालय हैं। दालचीनी और मक्खन क्रीम की चक्करदार सुगंध के साथ संयुक्त आपके मुंह में आटा पिघलने, एक अद्वितीय स्वादिष्ट विनम्रता का आनंद लेना संभव बनाता है जो सभी उम्र के मीठे दांतों के साथ तुरंत प्यार में पड़ जाते हैं।

दालचीनी बन्स के लिए कदम से कदम नुस्खा

कई सालों तक, मेरा नाश्ता अक्सर दूध के साथ मजबूत कॉफी का एक कप था, क्योंकि जैसे ही मैं उठा, मेरे शरीर ने स्पष्ट रूप से कुछ अधिक गंभीर और संतोषजनक अनुभव करने से इनकार कर दिया। लेकिन विदेश जाने के बाद मेरी आदतें थोड़ी बदल गईं। और यह इस तथ्य के कारण हुआ कि उस घर से दूर नहीं जहां हम रहने के लिए चले गए, एक छोटा सा निजी बेकरी है। इस संस्था द्वारा उदासीनता से पारित करना असंभव है, क्योंकि पहले से ही कुछ सौ मीटर पहले हवा ताजा पेस्ट्री, दूध और मसालों की अद्भुत सुगंध से भर जाती है। और यह इस बेकरी में था कि मुझे अद्भुत सिनाबोन बन्स मिले।

सामग्री के:

• 200 मिलीलीटर दूध;
• 11 ग्राम सूखा खमीर;
• 200 ग्राम मक्खन;
• 4 बड़े चम्मच। गेहूं का आटा;
• 2 अंडे;
• 1 चम्मच नमक;
• 1/2 बड़ा चम्मच। दानेदार चीनी;
• 1 चम्मच। ब्राउन शुगर;
• 4 बड़े चम्मच। एल। जमीन दालचीनी;
• 1.5 बड़ा चम्मच। पिसी चीनी;
• 1/4 कला। मलाई पनीर;
• 1.5 चम्मच। वेनिला के गुण वाला।

तैयारी:

1. खमीर और सादे चीनी के साथ गर्म दूध मिलाएं। 20 मिनट के लिए काढ़ा छोड़ दें।
2. एक अलग कटोरे में हल्के ढंग से अंडे मारो।
3. आटे और नमक की सही मात्रा को छान लें।
4. आटे में 1/3 tbsp जोड़ें। नरम मक्खन और अंडे का मिश्रण, 1 चम्मच। वेनीला सत्र।

5. परिणामस्वरूप द्रव्यमान में धीरे-धीरे आटा और नमक जोड़ें। एक नरम, नॉन-स्टिक आटा गूंध करें, इसे एक कटोरे, कवर और 50-60 मिनट के लिए गर्म स्थान पर रखें।

   

   आटे को उठने के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें

6. आटा को 40 सेंटीमीटर चौड़ी और लगभग 55 सेंटीमीटर लंबी परत में रोल करें।

   

   आटा को एक बड़ी परत में रोल करें

7. 1/3 कप नरम मक्खन के साथ आटा ब्रश करें।

   

   आटे को नरम मक्खन की एक पतली परत लागू करें

8. पिसी हुई दालचीनी के साथ ब्राउन शुगर मिलाएं, फिर मिश्रण को आटे की पूरी सतह पर समान रूप से फैलाएं।

   

   ब्राउन शुगर और दालचीनी के मिश्रण के साथ आटा छिड़कें

9. भरे हुए आटे को एक साफ, तंग रोल में रोल करें और 3 सेमी मोटी भागों में काट लें।

   

   भरवां रोल को भागों में काटें

10. बेकिंग पेपर के साथ टुकड़ों को प्री-लाइन बेकिंग शीट पर रखें।

    

    बन्स को जलने से रोकने के लिए बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग शीट को लाइन करें।

11. बन्स को ओवन में 160 डिग्री पर रखें और 20 मिनट तक पकाएं।

    

    ब्राउन होने तक बन्स को पकाएं

12. शेष मक्खन (7-8 बड़े चम्मच), पाउडर चीनी और वेनिला अर्क के साथ क्रीम पनीर मिलाएं।

    

    आइसिंग तैयार करें

13. ओवन से ब्राउन किए हुए बन्स निकालें और क्रीमी आइसिंग से ब्रश करें।

    

    आइसिंग के साथ गर्म बन्स को कवर करें

14. अपने पसंदीदा पेय के साथ परोसें और आनंद लें।

    

    चाय, दूध, कोको या किसी अन्य पेय के साथ स्कोन परोसें

अगला, मैं आपके ध्यान में एक वीडियो लाता हूं, जिसे देखकर आप आसानी से पूरे परिवार के लिए एक इलाज तैयार कर सकते हैं।

वीडियो: दालचीनी - सबसे नाजुक दालचीनी बन्स

विश्व प्रसिद्ध सिनाबोन बन्स का आनंद लेने के लिए, आपको उसी नाम के कैफे में जाने और पैसे खर्च करने की आवश्यकता नहीं है। अपने हाथों से एक उपचार तैयार करें और अपने प्रियजनों के साथ एक आरामदायक चाय पार्टी की व्यवस्था करें। भोजन का लुत्फ उठाएं!