ताजा गोभी का सलाद: गाजर, खीरे, मक्का, सेब, सिरका, हरी मटर, सॉसेज के साथ सरल और स्वादिष्ट व्यंजन

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

ताजा गोभी का सलाद: 19 सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों

ताजे केल, जो फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर है, बहुत स्वास्थ्यवर्धक है। हालांकि, कुछ ही लोग इस तरह से सब्जी खाना चाहेंगे। तो क्यों न स्वादिष्ट सलाद बनाया जाए?

सामग्री

• 1 शेफ के रहस्य

  1.1 वीडियो: गोभी के सलाद पकाने के सिद्धांत

• 2 ताजा गोभी सलाद के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों

  • 2.1 क्रैनबेरी के साथ

    2.1.1 वीडियो: क्रैनबेरी के साथ नुस्खा

  • 2.2 गाजर के साथ

    2.2.1 वीडियो: गाजर के साथ नुस्खा

  • 2.3 कोरियाई भाषा में बेल मिर्च और गाजर के साथ

  • 2.4 बीट्स के साथ

    2.4.1 वीडियो: बीट सलाद

  • 2.5 सेब के साथ

    2.5.1 वीडियो: सेब का नुस्खा

  • 2.6 मूली के साथ
  • 2.7 बैंगन के साथ
  • 2.8 मसालेदार खीरे के साथ
  • 2.9 पनीर के साथ
  • 2.10 मशरूम के साथ
  • 2.11 croutons के साथ
  • 2.12 पनीर और मेयोनेज़ के साथ
  • 2.13 अखरोट के साथ

  • 2.14 सॉसेज के साथ

    2.14.1 वीडियो: सॉसेज सलाद

  • 2.15 मकई और केकड़े की छड़ें
  • 2.16 चिकन और अंडे के पैनकेक के साथ

  • 2.17 प्रसंस्कृत पनीर और बीफ के साथ

    2.17.1 वीडियो: मांस के साथ नुस्खा

  • 2.18 डिब्बाबंद टूना के साथ
  • 2.19 विद्रूप के साथ

बावर्ची रहस्य

गोभी का सलाद स्वादिष्ट बनाने के लिए, अनुभवी गृहिणियों की सलाह देते हैं:

• गोभी के युवा सिर का उपयोग करें, क्योंकि वे अधिक रसदार और कुरकुरे हैं;
• खाना पकाने के लिए शीर्ष पत्तियों का उपयोग न करें: उन्हें हटा दिया जाना चाहिए और त्याग दिया जाना चाहिए;
• श्रेडिंग के बाद, अपने हाथों से सब्जी को थोड़ा सा मैश करें ताकि गोभी का रस शुरू हो जाए।

वीडियो: गोभी सलाद पकाने के सिद्धांत

ताजा गोभी के साथ सलाद के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों

ताजा गोभी सलाद के लिए व्यंजनों की विविधता आपको नाश्ते के लिए, पूर्ण रात्रिभोज के लिए और यहां तक कि उत्सव की मेज के लिए एक विकल्प चुनने की अनुमति देती है।

क्रैनबेरी के साथ

एक सलाद जो सामंजस्यपूर्ण रूप से सबसे "विटामिन" जामुन और एक स्वस्थ सब्जी में से एक को जोड़ती है। आवश्यक:

• गोभी - 300-400 ग्राम;
• क्रैनबेरी - 50-100 ग्राम;
• सिरका - 1.5 चम्मच;
• वनस्पति तेल, ताजा जड़ी बूटी, चीनी, नमक स्वाद के लिए।

तैयारी:

1. कटी हुई गोभी को कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं।

   

   जड़ी-बूटियों के साथ कटा हुआ गोभी मिलाएं

2. 80 मिलीलीटर गर्म उबले हुए पानी में सिरका और एक चम्मच चीनी मिलाएं।

   

   पानी में सिरका और चीनी हिलाओ, सलाद में ड्रेसिंग जोड़ें

3. तैयार सामग्री के साथ ड्रेसिंग मिलाएं।

4. वनस्पति तेल, चीनी, नमक, क्रैनबेरी जोड़ें। 20 मिनट आग्रह करें।

   

   क्रैनबेरी, वनस्पति तेल, चीनी, नमक में हिलाओ, 20 मिनट के लिए छोड़ दें

वीडियो: क्रैनबेरी के साथ नुस्खा

गाजर के साथ

सोवियत कैंटीन की तरह ही रसदार, खस्ता, सुगंधित सलाद। आवश्यक:

• गोभी - 300 ग्राम;
• गाजर - 3 फल;
• चीनी - 2-3 बड़े चम्मच;
• सिरका - एक नमक चम्मच;
• नमक - एक चुटकी।

तैयारी:

1. गोभी को बारीक काट लें और एक गहरे कटोरे में नमक के साथ मिलाएं।

   

   एक गहरी कटोरी में नमक के साथ कटा हुआ गोभी हिलाओ

2. सब्जी में मोटे grater के साथ संसाधित गाजर जोड़ें।

   

   गोभी को कद्दूकस किए हुए गाजर के साथ मिलाएं, चीनी जोड़ें और, 15 मिनट के बाद, सिरका

3. चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. 15-20 मिनट के बाद, जब सब्जियां रसना शुरू करती हैं और चीनी पिघलती है, तो सिरका में हलचल करें।

5. सलाद को आधे घंटे तक खड़े रहने दें।

   

   आधे घंटे के लिए सलाद पर जोर दें, और फिर सेवा करें

वीडियो: गाजर के साथ नुस्खा

कोरियाई में घंटी मिर्च और गाजर के साथ

मसालेदार प्राच्य नोटों के साथ ताजा सलाद। आवश्यक:

• गोभी - 400 ग्राम;
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 फल;
• वनस्पति तेल - एक बड़ा चमचा;
• हरी प्याज, काली मिर्च, स्वाद के लिए नमक।

तैयारी:

1. मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें और कटा हुआ गोभी के साथ मिलाएं।

   

   एक संकीर्ण पट्टी में घंटी मिर्च को काट लें और कटा हुआ गोभी के साथ मिलाएं

2. गाजर और कटा हुआ प्याज जोड़ें।

   

   हरी प्याज को काटें और, कोरियाई गाजर के साथ, सब्जियों में जोड़ें

3. वनस्पति तेल के साथ सलाद का मौसम। यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च जोड़ें।

बीट के साथ

फाइबर और विटामिन से भरपूर, एक सलाद जो पोषण विशेषज्ञ आंतों को धीरे से साफ करने के लिए उपयोग करते हैं। आवश्यक:

• गोभी - 400 ग्राम;
• गाजर - 3 टुकड़े;
• बीट - 1 फल;
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच;
• नींबू का रस - एक बड़ा चमचा;
• लाल मिर्च - आधा फली।

तैयारी:

1. पत्ता गोभी और मोटे कटे हुए गाजर और बीट्स के साथ मिलाएं।

   

   गाजर और बीट्स को एक grater के साथ पीसें और कटा हुआ गोभी के साथ मिलाएं

2. एक मोर्टार में काली मिर्च को कुचल दें, थोक में जोड़ें।

   

   मिर्च मिर्च को कुचल दें और सब्जियों में हलचल करें

3. नींबू के रस और ड्रेस सलाद के साथ तेल मिलाएं।

   

   नींबू के रस के साथ मक्खन मिलाएं और सलाद में डालें

वीडियो: बीट्स के साथ सलाद

सेब के साथ

एक स्वस्थ सलाद जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराएगा। आवश्यक:

• गोभी - 200 ग्राम;
• सेब और गाजर - 1 फल प्रत्येक;
• लहसुन - 2-3 लौंग;
• ड्रेसिंग के लिए वनस्पति तेल;
• ताजा जड़ी बूटी, स्वाद के लिए नमक।

तैयारी:

1. गोभी को काट लें। गाजर और सेब को क्यूब्स में काटें।

   

   गोभी को काट लें, गाजर और सेब को स्ट्रिप्स में काट लें, जड़ी बूटियों को काट लें

2. एक प्रेस के साथ लहसुन को संसाधित करें।

   

   कुल द्रव्यमान के लिए एक प्रेस के साथ कुचल लहसुन जोड़ें

3. सामग्री को मिलाएं, नमक और तेल जोड़ें।

वीडियो: सेब की रेसिपी

मूली के साथ

एक हल्का, ताजा सलाद जो मछली, मांस और चिकन व्यंजनों के लिए एक साइड डिश के रूप में अच्छा है। आवश्यक:

• गोभी - 300 ग्राम;
• मूली - 200 ग्राम;
• उबले अंडे - 3 टुकड़े;
• ताजा जड़ी बूटी, प्राकृतिक दही, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी:

1. मूली को संकीर्ण छड़ियों में काटें और कटा हुआ गोभी के साथ मिलाएं।

   

   मूली को स्ट्रिप्स में काट लें और कटा हुआ गोभी के साथ मिलाएं

2. मोटे संसाधित अंडे जोड़ें।

   

   मोटे संसाधित अंडे जोड़ें

3. मटर जोड़ें और दही के साथ पकवान का मौसम। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

   

   प्राकृतिक दही, हरी मटर, नमक, काली मिर्च डालें

बैंगन के साथ

ऐसे सलाद की कोशिश करने से, मेहमान तुरंत समझ नहीं पाएंगे कि इसमें क्या है। आवश्यक:

• गोभी - 300 ग्राम;
• बैंगन - 1 फल;
• अधिनियम काली मिर्च, गाजर - 1 प्रत्येक;
• अखरोट - 70 ग्राम;
• फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल;
• अजमोद और डिल, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी:

1. बैंगन को क्यूब्स में काट लें, नमक जोड़ें और वनस्पति तेल में भूनें। अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए एक कागज तौलिया पर रखें।

   

   वनस्पति तेल में डूबा हुआ बैंगन भूनें

2. बल्गेरियाई काली मिर्च को पतले स्ट्रिप्स में काटें, गाजर को मोटे grater के साथ काट लें और सब्जियों को कटा हुआ गोभी के साथ मिलाएं।

   

   काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें, गाजर को मोटे grater के साथ काट लें और कटा हुआ गोभी के साथ मिलाएं

3. बैंगन, कुचल (पाउडर नहीं) अखरोट सलाद, नमक और काली मिर्च में जोड़ें।

   

   सभी सब्जियों को मिलाएं, बड़े टुकड़ों में कुचल पागल, नमक और काली मिर्च जोड़ें

मसालेदार खीरे के साथ

यह सलाद आलू के व्यंजनों के अलावा एकदम सही है। आवश्यक:

• गोभी - 200 ग्राम;
• मसालेदार खीरे - 2 टुकड़े;
• उबले अंडे - 2 टुकड़े;
• गाजर - फल का आधा;
• लहसुन - 2 लौंग;
• खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच प्रत्येक;
• अजमोद और डिल, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी:

1. कटा हुआ गोभी को मोटे कटा हुआ गाजर के साथ मिलाएं।

   

   चॉप एक मोटे grater पर गाजर और कटा हुआ गोभी के साथ मिश्रण

2. Diced अंडे जोड़ें।

   

   सब्जियों में सूखे अंडे हिलाओ

3. सलाद में खीरे मिलाएं।

   

   तैयार खीरे का परिचय दें

4. कटा हुआ साग और प्रेस-संसाधित लहसुन जोड़ें।

   

   एक प्रेस के साथ कुचल जड़ी बूटियों और लहसुन जोड़ें

5. मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम, सीजन सलाद मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

फेटा चीज़ के साथ

यह सलाद एक स्वतंत्र ऐपेटाइज़र और मुख्य पाठ्यक्रमों के अतिरिक्त के रूप में दोनों अच्छा है। आवश्यक:

• गोभी - 200 ग्राम;
• नमकीन पनीर - 100 ग्राम;
• बेल मिर्च, ताजा ककड़ी - 1 फल प्रत्येक;
• वनस्पति तेल - 1.5-2 बड़े चम्मच;
• नींबू का रस - एक चम्मच;
• चीनी - आधा चम्मच;
• स्वाद के लिए प्याज, अजमोद, डिल, काली मिर्च, नमक का साग।

तैयारी:

1. खीरे और घंटी मिर्च को छोटे टुकड़ों में काट लें।

   

   खीरे को छोटे टुकड़ों में काटें, मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें

2. पनीर को क्यूब्स में काटें।

   

   पनीर को क्यूब्स में काट लें

3. तैयार सामग्री को कटी हुई गोभी के साथ मिलाएं।
4. वनस्पति तेल, नींबू का रस जोड़ें, चीनी, नमक और काली मिर्च जोड़ें।

मशरूम के साथ

सलाद एक साधारण दुबले दोपहर के भोजन के लिए अच्छा है। आवश्यक:

• गोभी - 400 ग्राम;
• शैम्पेनोन - 250 ग्राम;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल;
• डिल साग, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी:

1. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें और तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

   

   सुनहरा भूरा होने तक तेल में बारीक कटा हुआ प्याज भूनें

2. प्याज के साथ एक फ्राइंग पैन में प्लेटों में कटे हुए मशरूम डालें। 10 मिनट के लिए उबाल।

   

   मशरूम को प्लेटों में काटें और प्याज के साथ 10 मिनट के लिए उबाल लें

3. कटा हुआ गोभी को कटा हुआ डिल के साथ मिलाएं।

   

   कटा हुआ गोभी को कटा हुआ गोभी के साथ मिलाएं और भूनें

4. एक भुना के साथ एक सब्जी का मिश्रण करें, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च जोड़ें।

Croutons के साथ

यदि मेहमानों को आश्चर्यचकित किया जाता है, तो आप जल्दी से ऐसा सलाद बना सकते हैं। आवश्यक:

• गोभी - 300 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• राई croutons - 100 ग्राम;
• ताजा जड़ी बूटी, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी:

1. प्याज को पतली आधा छल्ले में काट लें और कटा हुआ गोभी के साथ मिलाएं।

   

   प्याज को पतली आधा छल्ले में काट लें और कटा हुआ गोभी के साथ मिलाएं

2. मकई और croutons जोड़ें।

   

   सलाद में क्राउटन, कॉर्न, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च जोड़ें

3. मेयोनेज़ के साथ सीजन, नमक और काली मिर्च जोड़ें।

पनीर और मेयोनेज़ के साथ

मलाईदार स्पर्श के साथ हार्दिक सलाद। आवश्यक:

• गोभी - 350 ग्राम;
• गाजर - 150 ग्राम;
• गौडा पनीर - 50 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

1. गोभी को काट लें।

2. गाजर और पनीर को मोटे कद्दूकस से काट लें।

   

   पनीर को मोटे grater के साथ पीसें, गाजर के साथ भी ऐसा ही करें

3. सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ और नमक जोड़ें।

   

   गोभी के साथ सामग्री को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मौसम

अखरोट के साथ

पनीर और अखरोट के क्लासिक संयोजन को इस सलाद में कुरकुरी गोभी के ताजे स्वाद द्वारा सेट किया गया है। आवश्यक:

• गोभी - 200 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 2 फल;
• अधिनियम काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• अखरोट - 50-70 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 2-3 बड़े चम्मच;
• नींबू का रस - 1-2 चम्मच;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

1. संकीर्ण स्ट्रिप्स में खीरे और मिर्च काट लें। कटा हुआ गोभी में हिलाओ।

   

   मिर्च और खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें, कटा हुआ गोभी के साथ मिलाएं

2. पनीर को मोटे grater के साथ संसाधित करें, नट्स को क्रश करें, लेकिन पाउडर में नहीं, कुल द्रव्यमान में जोड़ें।

   

   सब्जियों के साथ कुचल नट्स के साथ कुचल पनीर मिलाएं

3. नींबू के रस के साथ तेल मिलाएं, सलाद, नमक और काली मिर्च में जोड़ें।

सॉस

एक उत्सव सलाद जिसे तैयार करने में 10-15 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा। आवश्यक:

• गोभी - 300 ग्राम;
• स्मोक्ड सॉसेज - 150 ग्राम;
• उबले अंडे - 2 टुकड़े;
• डिब्बाबंद मटर - 3-4 बड़े चम्मच;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

1. सॉसेज को पतले स्लाइस में काटें और कटा हुआ गोभी के साथ मिलाएं।

   

   सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें और कटा हुआ गोभी के साथ मिलाएं

2. अंडे को क्यूब्स में काटें, कुल द्रव्यमान में जोड़ें।

   

   कटा हुआ अंडे जोड़ें

3. मटर, मेयोनेज़, नमक जोड़ें।

   

   मटर और मेयोनेज़, नमक जोड़ें

वीडियो: सॉसेज सलाद

मकई और केकड़े की छड़ें के साथ

केकड़े सलाद की दिलचस्प भिन्नता, मुख्य घटक के रूप में उपयोग किए जाने वाले चावल की तुलना में हल्का। आवश्यक:

• गोभी - 150 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम;
• उबले अंडे - 3 टुकड़े;
• डिब्बाबंद मकई - कर सकते हैं;
• खट्टा क्रीम, डिल, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी:

1. केकड़े की छड़ें छोटे क्यूब्स में काटें और कटा हुआ गोभी के साथ मिलाएं।

   

   केकड़े की छड़ें क्यूब्स में काट लें और कटा हुआ गोभी के साथ मिलाएं

2. सूखे अंडे और मकई में हिलाओ।

   

   मकई और diced अंडे जोड़ें

3. डिल को काट लें और सलाद में जोड़ें।

   

   कटा हुआ डिल में हिलाओ

4. खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च के साथ पकवान का मौसम। 10-15 मिनट जोर दें।

   

   खट्टा क्रीम के साथ पकवान सीजन, नमक और काली मिर्च जोड़ें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें

चिकन और अंडे के पैनकेक के साथ

एक हार्दिक और पौष्टिक सलाद जो तैयार करना आसान है। आवश्यक:

• गोभी - 300-400 ग्राम;
• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
• कच्चा अंडा - 1 टुकड़ा;
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच;
• वनस्पति तेल - एक बड़ा चमचा;
• नमक और ताजा जड़ी बूटी स्वाद के लिए।

तैयारी:

1. नमक की एक चुटकी के साथ अंडा मारो और वनस्पति तेल के साथ greased एक गर्म फ्राइंग पैन में डालना। पैनकेक को 1-2 मिनट के लिए भूनें।

   

   नमक के साथ अंडा मारो, एक कड़ाही में डालें और 1-2 मिनट के लिए भूनें

2. चिकन को फाइबर में इकट्ठा करें या स्ट्रिप्स में काटें और कटा हुआ गोभी और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं।

   

   चिकन को स्ट्रिप्स में काट लें या फाइबर में विभाजित करें और कटा हुआ गोभी और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं

3. ठंडा अंडा पैनकेक को स्ट्रिप्स में काटें और बाकी सामग्री में जोड़ें।

   

   अंडे के पैनकेक को स्ट्रिप्स में काटें और सलाद में जोड़ें

4. मेयोनेज़, नमक के साथ पकवान का मौसम।

पिघल पनीर और गोमांस के साथ

"क्रूर" सलाद विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो विश्वास नहीं करते कि एक आदमी गोभी पसंद कर सकता है। आवश्यक:

• गोभी - 300 ग्राम;
• उबला हुआ बीफ़ - 200 ग्राम;
• गाजर - 1 फल;
• संसाधित पनीर - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी:

1. गाजर को मोटे कद्दूकस के साथ कद्दूकस करें और कटी हुई गोभी के साथ मिलाएं।

   

   कटा हुआ गोभी के साथ कसा हुआ गाजर मिलाएं

2. गोमांस को स्ट्रिप्स में काटें और कुल द्रव्यमान में जोड़ें।

   

   बीफ़ को स्ट्रिप्स में काट लें और सब्जियों के साथ मिलाएं

3. पनीर को एक grater के साथ पीसें और सलाद में जोड़ें।

   

   कटा हुआ प्रोसेस्ड पनीर डालें

4. मेयोनेज़ के साथ पकवान का मौसम, नमक और काली मिर्च जोड़ें।

वीडियो: मांस के साथ नुस्खा

डिब्बाबंद टूना के साथ

इस स्नैक के असामान्य जायके भी पेटू को विस्मित कर देंगे। आवश्यक:

• गोभी - 300-400 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 2 फल;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• डिब्बाबंद टूना - 200 ग्राम;
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच;
• वाइन सिरका - एक बड़ा चमचा;
• सरसों - एक चम्मच;
• ताजा डिल और प्याज, स्वाद के लिए नमक।

तैयारी:

1. अंडे को क्यूब्स में काट लें और कटा हुआ गोभी के साथ मिलाएं।

   

   सूखे अंडे, कटा हुआ गोभी के साथ मिलाएं

2. एक कांटा के साथ ट्यूना मैश।

   

   एक कांटा के साथ ट्यूना मैश

3. ककड़ी को सलाखों में काटें।

   

   खीरे को सलाखों में काटें

4. सभी घटकों को मिलाएं, कटा हुआ साग जोड़ें।

   

   सभी अवयवों को मिलाएं, कटा हुआ जड़ी बूटी जोड़ें

5. सिरका और सरसों के साथ तेल मिलाएं, ड्रेसिंग को कुल द्रव्यमान में जोड़ें।

   

   सिरका, तेल और सरसों को मिलाएं और सलाद में जोड़ें

विद्रूप के साथ

स्क्वीड सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, और गोभी की कंपनी में वे "शानदार" ध्वनि करेंगे। आवश्यक:

• उबला हुआ विद्रूप शव - 4 टुकड़े;
• गोभी - 250 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - 150 ग्राम;
• उबले अंडे - 2 टुकड़े;
• गाजर, ताजा ककड़ी - 1 फल प्रत्येक;
• मेयोनेज़, अजमोद, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी:

1. संकीर्ण स्ट्रिप्स में काटें और कटा हुआ गोभी के साथ मिलाएं।

   

   स्ट्रिप्स में स्क्वीड काट लें और कटा हुआ गोभी के साथ मिलाएं

2. गाजर और ककड़ी को पतले स्लाइस में काटें।

   

   गाजर को सलाखों में काटें, खीरे को भी काट लें

3. अंडे को क्यूब्स में पीसें।

   

   अंडे को क्यूब्स में पीसें

4. अजमोद को बारीक काट लें।

   

   अजमोद को बारीक काट लें

5. तैयार खाद्य पदार्थ मिलाएं, मकई, मेयोनेज़, काली मिर्च, नमक जोड़ें।

यह आश्चर्यजनक है कि कितने मूल और स्वादिष्ट सलाद एक सस्ती सब्जी से बनाए जा सकते हैं जो पूरे वर्ष उपलब्ध है। और व्यंजनों का कड़ाई से पालन करना आवश्यक नहीं है: अतिरिक्त सामग्री और मसाले जोड़कर, आप हर बार एक नया, दिलचस्प पकवान प्राप्त कर सकते हैं।