खजूर: सूखे मेवे के महिलाओं और पुरुषों के शरीर के लिए लाभ और हानि, उनसे मिलावट, समीक्षा

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

मीठे और रसदार खजूर: उत्पाद के फायदे और नुकसान क्या हैं

खजूर एक मूल्यवान खाद्य उत्पाद है जो लगभग छह हजार साल पहले मेसोपोटामिया में लोकप्रिय था। आधुनिक वैज्ञानिकों को इस फल के कौन से गुण ज्ञात हैं? तिथियों के लाभ और हानि पर विचार करें।

खजूर के फायदे

एक मिथक है कि खजूर में वे सभी पोषक तत्व होते हैं जिनकी एक व्यक्ति को जरूरत होती है। योगियों के बारे में व्यापक आधुनिक किंवदंतियां हैं जो दशकों से केवल सूखे खजूर और पानी खाते थे और एक लंबा और खुशहाल जीवन जीते थे। दुर्भाग्य से यह सच नहीं है। लेकिन फल में कई लाभकारी गुण होते हैं:

• त्वचा और नाखूनों की स्थिति में सुधार;
• कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के रोगों के साथ मदद करता है;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग की स्थिति में सुधार, स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देता है।

अपनी उच्च कैल्शियम सामग्री के कारण गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं द्वारा उपयोग के लिए तिथियों की सिफारिश की जाती है। यह तत्व एक गर्भस्थ भ्रूण में हड्डियों की स्थिति में सुधार करता है, और स्तन के दूध को अधिक पौष्टिक और स्वस्थ भी बनाता है। छह साल की उम्र से बच्चों द्वारा लाभ के साथ खुद खजूर का इस्तेमाल किया जा सकता है। फल अच्छी हड्डी संरचना की अनुमति देता है और शरीर के विकास को उत्तेजित करता है। लेकिन पहले के बच्चों को खजूर न देना बेहतर है - बच्चे के शरीर में इस तरह के फल के पाचन के साथ सामना करने की संभावना नहीं है।

खजूर का शरीर के विकास पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है

एक राय है कि तिथियां पुरुष प्रजनन प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करती हैं - शक्ति बढ़ाने, शुक्राणुओं की संख्या बढ़ाने और यहां तक कि बांझपन को दूर करने के लिए। वास्तव में, यह एक मिथक है, और शरीर पर फलों का ऐसा प्रभाव साबित नहीं हुआ है।

खजूर के लाभ पोषक तत्वों और विटामिन की एक बड़ी मात्रा की सामग्री के कारण हैं। उनमें से सबसे महत्वपूर्ण:

• रेटिनॉल;
• राइबोफ्लेविन;
• पैंटोथैनिक एसिड;
• विटामिन सी;
• कैल्शियम;
• लोहा;
• मैग्नीशियम;
• फास्फोरस;
• पोटैशियम।

नुकसान और मतभेद

कई अन्य सूखे मेवों की तरह खजूर में कैलोरी अधिक होती है। विभिन्न स्रोतों के अनुसार, यह आंकड़ा उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 220 से 280 किलो कैलोरी तक भिन्न होता है। अधिक वजन वाले लोगों को इसका अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए। वैज्ञानिक और पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि हर कोई अपने आप को एक दिन में 5 चीजों तक सीमित कर सकता है, लेकिन 300 ग्राम से अधिक की खपत नहीं करता है।

खजूर ग्लाइसेमिक इंडेक्स के लिए रिकॉर्ड धारक हैं, इसलिए मधुमेह वाले लोगों को इनका उपयोग नहीं करना चाहिए।

कठोर फाइबर की प्रचुरता के कारण, ये फल पेट या ग्रहणी के अल्सर वाले लोगों के लिए, साथ ही साथ आंतों के चिपकने वाले रोग से पीड़ित रोगियों के लिए contraindicated हैं। लेकिन वे दिनांक के आधार पर कॉम्पोट का उपयोग कर सकते हैं।

तारीखों की समीक्षा

खजूर एक पौष्टिक और स्वस्थ उत्पाद है, जिसका यदि पर्याप्त रूप से सेवन किया जाए, तो शरीर को सुडौल बनाए रखने में मदद मिलेगी। मुख्य बात यह नहीं है कि इन उच्च कैलोरी फलों को खाएं।