यरूशलेम आटिचोक: मधुमेह के लिए शरीर को लाभ और हानि पहुंचाता है, जिसमें सिरप भी शामिल है

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-17 22:34

यरूशलेम आटिचोक के छिपे लाभ और हानि: फल इतना सरल है

घर के बगीचों में, आप फूलों के साथ एक लंबा पौधा पा सकते हैं जो सूरजमुखी से मिलता जुलता है। यह जेरूसलम आटिचोक है। पौधे अप्रमाणिक है, इसलिए यह किसी भी मिट्टी पर जड़ लेता है। यह एक फसल नहीं है और इसे अक्सर खरपतवार माना जाता है। हालांकि, सभी लोग यरूशलेम आटिचोक के साथ एक भयंकर युद्ध नहीं कर रहे हैं। जो लोग इसके औषधीय गुणों को समझते हैं, वे कुछ बीमारियों से लड़ने के लिए पौधे का उपयोग करते हैं।

सामग्री

• 1 यरूशलेम आटिचोक की चिकित्सा शक्ति

  • १.१ इसका क्या उपयोग है

  • 1.2 घटक पौधे

    1.2.1 यरूशलेम आटिचोक का उपयोग कैसे किया जाता है: गैलरी

• 2 एक मिट्टी के नाशपाती के नुकसान
• 3 यरूशलेम आटिचोक कौन और किस मात्रा में खा सकता है
• यरूशलेम आटिचोक के लाभकारी गुणों की 4 समीक्षा
• यरूशलेम आटिचोक के लाभों के बारे में 5 वीडियो

यरूशलेम आटिचोक की चिकित्सा शक्ति

जेरूसलम आटिचोक (लोकप्रिय रूप से मिट्टी के नाशपाती का नाम, जेरूसलम आटिचोक) में कई पोषक तत्व होते हैं। ये घटक पौधे को औषधीय गुण देते हैं।

जेरूसलम आटिचोक फूल एक सूरजमुखी से मिलता जुलता है

वजन कम करने के इच्छुक लोगों के आहार में मिट्टी के नाशपाती की जड़ों को सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है। उत्पाद की कैलोरी सामग्री 73 किलो कैलोरी है ।

इसका क्या उपयोग है

मिट्टी का नाशपाती कई बीमारियों के इलाज में मदद करता है। लेकिन आप डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही बीमारियों से लड़ना शुरू कर सकते हैं।

यरूशलेम आटिचोक इसके लिए उपयोगी है:

1. जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग (जठरांत्र संबंधी मार्ग)। मिट्टी के नाशपाती में इंसुलिन (एक प्राकृतिक प्रीबायोटिक) होता है, जो रोगजनकों के पाचन तंत्र को साफ करने में मदद करता है। यरूशलेम आटिचोक गैस्ट्रिटिस, अल्सर, कोलाइटिस, अग्नाशयशोथ के उपचार में मदद करता है। यह ग्रहणी के रोगों से पीड़ित रोगियों के लिए अनुशंसित है।
2. पाचन तंत्र में विकार। यरूशलेम आटिचोक मतली को खत्म करने, उल्टी को रोकने, नाराज़गी से छुटकारा पाने में मदद करता है। Inulin के कारण, उत्पाद पाचन तंत्र में फायदेमंद माइक्रोफ्लोरा के विकास को बढ़ावा देता है, और फाइबर के लिए धन्यवाद, यह पेरिस्टलसिस को सामान्य करता है। यरूशलेम आटिचोक डिस्बिओसिस के साथ मदद करता है। यह दस्त और कब्ज से राहत दिलाने में मदद करता है।
3. हृदय प्रणाली के रोग। यरूशलेम आटिचोक मैग्नीशियम, पोटेशियम में समृद्ध है। ये तत्व दिल के काम में सुधार करते हैं और इसे मजबूत करते हैं। वे उच्च रक्तचाप, अतालता, एनजाइना पेक्टोरिस की रोकथाम के रूप में सेवा करते हैं। यरूशलेम आटिचोक दिल के दौरे, स्ट्रोक के विकास को रोकता है। इसके अलावा, उत्पाद खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है।
4. पित्त में विकार। मिट्टी के नाशपाती का चोलन प्रभाव है। यह पित्त के सामान्य बहिर्वाह को बहाल करने में मदद करता है।
5. तंत्रिका तंत्र के रोग। यरूशलेम आटिचोक में उपयोगी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं: ट्रिप्टोफैन वेलिन, फेनिलएलनिन। वे तंत्रिका तंत्र को मजबूत करते हैं, चिंता को कम करते हैं और अनिद्रा से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। यरूशलेम आटिचोक अल्जाइमर रोग के विकास के जोखिम को कम करता है।
6. एनीमिया। हिस्टडीन की सामग्री (हीमोग्लोबिन का एक घटक), लोहा, विटामिन बी 5, बी 6, सी यरूशलेम आटिचोक की सामग्री के कारण हीमोग्लोबिन का सक्रिय संश्लेषण प्रदान करता है। इसलिए, अक्सर लोहे की कमी वाले एनीमिया का मुकाबला करने की सिफारिश की जाती है।
7. हड्डियों के रोग। इनुलिन मैग्नीशियम और कैल्शियम के अवशोषण में सुधार करता है। ये खनिज अस्थि घनत्व को बढ़ाते हैं और सक्रिय खनिजकरण को बढ़ावा देते हैं।
8. मधुमेह। मिट्टी में नाशपाती, inulin सामग्री के कारण, रक्त शर्करा में कमी प्रदान करता है। इसके अलावा, यरूशलेम आटिचोक आपको अग्न्याशय को सामान्य करने की अनुमति देता है। इसके लिए धन्यवाद, यह न केवल उपचार में मदद करता है, बल्कि मधुमेह के विकास को भी रोकता है।
9. गुर्दे की विकृति। मिट्टी के नाशपाती में एक स्पष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, इसलिए यह गुर्दे की सूजन को खत्म करने में मदद करता है।

यरूशलेम आटिचोक की जड़ें नेत्रहीन आलू से मिलती हैं

घटक पौधे

लोक चिकित्सा में, पौधे के सभी हिस्सों की मांग होती है: कंद, पत्तियां और यहां तक कि लंबी शूटिंग। लेकिन पोषक तत्वों की सबसे अधिक एकाग्रता यरूशलेम आटिचोक कंदों में पाई जाती है ।

पारंपरिक चिकित्सकों की सलाह:

• मोटापा, मधुमेह और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकृति के लिए, कंद से ताजा निचोड़ा हुआ रस का उपयोग करें (इसे कद्दूकस, मांस की चक्की या जूसर के साथ तैयार किया जा सकता है);
• त्वचा रोगों के मामले में, ताजा यरूशलेम आटिचोक ग्रुएल (कंद) या तैयार पाउडर से लोशन का उपयोग करना उपयोगी है;
• पीठ या जोड़ों में दर्द के मामले में, आप पौधे की पत्तियों से संपीड़ित कर सकते हैं या मिट्टी के ढेर शूट के साथ गर्म स्नान कर सकते हैं;
• जुकाम या पाचन विकारों के लिए, प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए, यरूशलेम आटिचोक साग (पत्तियों या अंकुर) का काढ़ा उपयोगी है;
• निवारक उद्देश्यों के लिए, पौधे के कंदों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, उन्हें सलाद और सूप में जोड़ते हैं।

मेरा एक परिचित, टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित है, जिसका इलाज यरूशलेम आटिचोक के साथ किया जाना था। उन्होंने अपने क्षेत्र में कई जड़ वाली फसलें लगाईं। निर्विवाद पौधे ने तुरंत एक समृद्ध फसल दी। मेरे दोस्त ने सलाद के रूप में यरूशलेम आटिचोक का इस्तेमाल किया। मुझे कहना होगा कि वह रक्त शर्करा को स्थिर करने में कामयाब रहा। लेकिन एक मिट्टी के नाशपाती के साथ जो पूरे साइट पर बढ़ी, मुझे लंबे समय तक संघर्ष करना पड़ा।

यरूशलेम आटिचोक का उपयोग कैसे किया जाता है: गैलरी

जठरांत्र संबंधी मार्ग, मधुमेह, मोटापे के रोगों के लिए रस की सिफारिश की जाती है

पाउडर का उपयोग ताजा जड़ सब्जियों के स्थान पर किया जा सकता है

पत्तियों से एक काढ़ा तैयार किया जाता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, पाचन तंत्र को सामान्य करने में मदद करता है

रीढ़ और जोड़ों के रोगों के लिए औषधीय स्नान तैयार करने के लिए शूट का उपयोग किया जाता है।

एक मिट्टी के नाशपाती के नुकसान

कभी-कभी यरूशलेम आटिचोक शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है । लेकिन ऐसी स्थितियां दुर्लभ हैं।

यरूशलेम आटिचोक निम्नलिखित प्रतिक्रियाओं को भड़काने में सक्षम है:

• खाद्य एलर्जी - यह उत्पाद के लिए एक असहिष्णुता इंगित करता है;
• बढ़ी हुई पेट फूलना - आंत में गैस गठन की बढ़ती प्रवृत्ति के साथ, यरूशलेम आटिचोक को छोड़ दिया जाना चाहिए।

जेरूसलम आटिचोक कौन और किस मात्रा में खा सकता है

एक मिट्टी का नाशपाती सभी लोगों के लिए अच्छा है। यरूशलेम आटिचोक पुरुषों को प्रोस्टेट एडेनोमा से बचाता है, महिलाओं में यह जननांग प्रणाली में सूजन को रोकता है। उत्पाद बच्चों के लिए उपयोगी है। यरूशलेम आटिचोक को 2-3 साल की उम्र के बच्चे के आहार में पेश करने की अनुमति है । बच्चों में, एक मिट्टी का नाशपाती (किसी भी रूप में) भूख बढ़ाता है, हीमोग्लोबिन के उत्पादन को बढ़ाता है, और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

हालांकि, आपको यरूशलेम आटिचोक का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। डॉक्टर प्रति दिन 2-3 कंद खाने की सलाह देते हैं। और चिकित्सीय प्रभाव को बढ़ाने के लिए भोजन से 15 मिनट पहले। यदि विकल्प ताजा निचोड़ा हुआ रस पर है, तो इसे 50 ग्राम के लिए दिन में तीन बार उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

यरूशलेम आटिचोक को 2-3 साल की उम्र के बच्चे के आहार में शामिल करने की अनुमति है

यरूशलेम आटिचोक के लाभकारी गुणों की समीक्षा

यरूशलेम आटिचोक के लाभों के बारे में वीडियो

यरूशलेम आटिचोक आपके आहार में शामिल करने के लिए उपयोगी है। यह उत्पाद पुरानी बीमारियों के इलाज में मदद करेगा और शरीर को काफी मजबूत करेगा।