खट्टा क्रीम पर मनिक रसीला और बहुत स्वादिष्ट, बहुत स्वादिष्ट और हवादार है, एक क्लासिक नुस्खा एक फोटो के साथ कदम, ओवन और बहुरंगी के लिए

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

बच्चों और वयस्कों के लिए हवादार इलाज: खट्टा क्रीम पर रसीला मन्ना

जल्दी और आसानी से तैयार होने वाले पाई के व्यंजनों के बीच, पहली जगहों में से एक को मन्ना को उचित रूप से सम्मानित किया जा सकता है। सूजी के अलावा के साथ पकाना निविदा और स्वादिष्ट हो जाता है, इसलिए यह कुछ ही मिनटों में मेज से गायब हो जाता है। इस केक में खट्टा क्रीम के साथ संस्करण सहित कई व्यंजनों हैं, जो विनम्रता को एक स्वादिष्ट बनाने की क्रिया देता है।

सामग्री

• 1 खट्टा क्रीम पर रसीला मन्ना के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों

  • खट्टा क्रीम पर 1.1 क्लासिक मन्ना

    1.1.1 वीडियो: खट्टा क्रीम पर मन्ना

  • 1.2 बिना आटा के खट्टा क्रीम पर मणिक

    1.2.1 वीडियो: मैना बिना मैदा

  • 1.3 एक धीमी कुकर में खट्टा क्रीम पर मणिक

    1.3.1 वीडियो: धीमी कुकर में खट्टा क्रीम पर मन्ना

  • खट्टा क्रीम पर 1.4 चॉकलेट मन्ना

    1.4.1 वीडियो: खट्टा क्रीम पर चॉकलेट मन्ना

खट्टा क्रीम पर रसीला मन्ना के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों

लगभग 12 साल की उम्र में, मेरे माता-पिता ने मुझे पहली बार पड़ोसी शहर में छुट्टी पर जाने दिया, जहां मेरे रिश्तेदार रहते थे। स्वतंत्रता की पहली भावना, समुद्र, समुद्र तट, नए दोस्त और सकारात्मक भावनाओं की एक अविश्वसनीय राशि मेरे चाचा की रसोई में अद्भुत भोजन के पूरक थे। उसकी पत्नी ने पकाया और अभी भी सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करता है। यह उसके लिए धन्यवाद था कि मैंने पहले सूजी के साथ केक के बारे में सीखा। इस तथ्य के बावजूद कि नाम ने मुझे थोड़ा भ्रमित किया, क्योंकि मैं इस उत्पाद से दलिया का प्रशंसक नहीं था, मुझे वास्तव में पके हुए माल का स्वाद पसंद आया। और आज मैं आपको हर स्वाद के लिए मन्ना व्यंजनों का चयन प्रदान करता हूं।

खट्टा क्रीम पर क्लासिक मन्ना

एक ऐसा नुस्खा जिसे शैली का एक क्लासिक माना जाता है। मन्ना के बारे में बुनियादी ज्ञान और इसके साथ प्रयोग करने की क्षमता, आपके स्वाद में परिवर्तन और परिवर्धन बनाने का एक बढ़िया विकल्प।

सामग्री के:

• 1 चम्मच। सूजी;
• 1 चम्मच। आटा;
• 1 चम्मच। दानेदार चीनी;
• 1 चम्मच। खट्टी मलाई;
• 1 चम्मच सोडा;
• 2 अंडे;
• मोल्ड को चिकना करने के लिए मक्खन।

तैयारी:

1. खाने को टेबल पर रखें।

   

   सामग्री तैयार करें

2. एक मिक्सर कटोरे या अन्य कंटेनर में चीनी और अंडे रखें जिसमें आप आटा तैयार करेंगे।

   

   दानेदार चीनी के साथ अंडे मारो

3. 5 मिनट के लिए जब तक चीनी क्रिस्टल भंग न हो जाए।

   

   चीनी क्रिस्टल भंग करने के लिए प्रतीक्षा करें

4. सीटी बजाए बिना, सूजी जोड़ें, मिक्सर की गति कम करें।

   

   सूजी जोड़ें

5. मिश्रण में बेकिंग सोडा के साथ निचोड़ा हुआ आटा और खट्टा क्रीम जोड़ें, चिकनी होने तक कम गति पर सरगर्मी जारी रखें।

   

   चिकनी होने तक सभी सामग्री मिलाएं

6. मक्खन के एक टुकड़े के साथ एक बेकिंग डिश को चिकना करें।

   

   थोड़ा सा तेल लगाकर सांचे को चिकनाई करें

7. आटे को एक मोल्ड में डालें, ओवन में रखें और 170-180 डिग्री पर 40-50 मिनट के लिए पकाएं।

   

   आटे को एक सांचे में डालें

8. लकड़ी के कटार या टूथपिक को उसमें चिपकाकर पाई की दानशीलता का परीक्षण करें। यदि लकड़ी सूखी रहती है, तो केक को हटाया जा सकता है, अगर यह नम है, तो बेकिंग समय को 3-5 मिनट या अधिक बढ़ाएं।

9. पके हुए माल को थोड़ा ठंडा होने दें, एक प्लेट में स्थानांतरित करें और भागों में काट लें।

   

   सेवारत करने से पहले पाई को छोटे भागों में काटें

वीडियो: खट्टा क्रीम पर मनिक

आटे के बिना खट्टा क्रीम पर मणिक

यदि आप एक पाई बनाने की सोच रहे हैं, और घर पर आटा नहीं था, तो यह नुस्खा सिर्फ ऐसे मामले के लिए है। Mannik पिछले संस्करण की तुलना में कम स्वादिष्ट नहीं है।

सामग्री के:

• 1 चम्मच। सूजी;
• 1 चम्मच। खट्टी मलाई;
• 1 चम्मच। दानेदार चीनी;
• 2 अंडे;
• मोल्ड को कम करने के लिए 40 ग्राम मक्खन +;
• 1/2 छोटा चम्मच सोडा;
• वैनिलिन का 1 बैग।

तैयारी:

1. खाना बनाओ।

   

   आटा रहित मन्ना के लिए, आपको सरल सामग्री की आवश्यकता होती है।

2. खट्टा क्रीम के साथ सूजी मिलाएं और सूजन के लिए 30-40 मिनट के लिए छोड़ दें।

   

   सूजी को खट्टा क्रीम के साथ संतृप्त करने और अधिक निविदा बनने के लिए, मिश्रण को आधे घंटे या उससे अधिक के लिए छोड़ना आवश्यक है।

3. फ्रूटी तक चीनी के साथ अंडे मारो।

   

   अंडे और दानेदार चीनी मारो जब तक बुलबुले दिखाई न दें।

4. मक्खन को किसी भी तरह से आप के लिए सुविधाजनक पिघलाएं, ठंडा करें।

   

   मक्खन को स्टोव शीर्ष पर या माइक्रोवेव में पिघलाया जा सकता है

5. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।

6. एक कटोरी अंडे और चीनी के मिश्रण में पिघला हुआ मक्खन डालें। वहां बेकिंग सोडा और वैनिलीन मिलाएं।

   

   अगला, अंडे-चीनी मिश्रण, सोडा और वेनिला के साथ पिघला हुआ मक्खन मिलाएं

7. एक कटोरी में खट्टा क्रीम और अंडे, चीनी और मक्खन के मिश्रण के साथ सूजी मिलाएं। अच्छी तरह मिलाओ।

   

   एक कंटेनर में दोनों मिश्रण मिलाएं

8. तैयार आटे को एक तेल वाले पैन में डालें।

   

   आटे को एक सांचे में डालें

9. एक गर्म ओवन में मोल्ड रखें और 20-25 मिनट के लिए मन्ना को सेंकना। तैयार केक को ठंडा करें और मोल्ड से हटा दें।

   

   मोल्ड से हटाने से पहले केक को गर्म होने तक ठंडा करें

वीडियो: आटा के बिना मन्ना

एक धीमी कुकर में खट्टा क्रीम पर मणिक

यदि आपके पास एक मल्टीकोकर है, तो पहले से ही एक मन्ना तैयार करने का सरल कार्य बहुत सरल है।

सामग्री के:

• 2/3 सेंट। आटा;
• 1 चम्मच। डिकॉय;
• 1 चम्मच। खट्टी मलाई;
• 95 ग्राम मक्खन;
• 190 ग्राम चीनी;
• वेनिला चीनी का 1 बैग;
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
• सजावट के लिए आइसिंग चीनी;
• मोल्ड चिकनाई के लिए तेल।

तैयारी:

1. खट्टा क्रीम के साथ सूजी मिलाएं और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।

2. मक्खन को पिघलाएं और, जब यह ठंडा हो जाए, सूजी हुई सूजी डालें।

   

   आटे में जोड़ने से पहले मक्खन को पिघलाएं और ठंडा करें

3. परिणामस्वरूप द्रव्यमान में चीनी और वेनिला चीनी के साथ पीटा अंडे जोड़ें।
4. बेकिंग पाउडर के साथ निचोड़ा हुआ आटे में डालो और आटा को अच्छी तरह से गूंध लें।

5. परिष्कृत सूरजमुखी तेल या मक्खन के साथ greased एक multicooker कटोरे में आटा डालो।

   

   कटोरे से तैयार केक को आसानी से निकालने के लिए, इसे पहले से चिकना कर लें

6. "सेंकना" मोड का चयन करें और 1 घंटे और 10 मिनट के लिए टाइमर सेट करें।
7. बीप के बाद, प्रक्रिया के अंत का संकेत देते हुए, केक को 15 मिनट के लिए बंद ढक्कन के नीचे छोड़ दें।

8. एक प्लेट में उल्टा घुमाकर कटोरे से मन्ना निकालें।

   

   प्याले को प्लेट या डिश पर पलट कर प्याले से निकाल लीजिए

9. जब उपचार थोड़ा ठंडा हो गया है, तो पाउडर पाउडर के साथ उदारता से छिड़कें।

   

   केक को पाउडर चीनी के साथ गार्निश करें

वीडियो: एक धीमी कुकर में खट्टा क्रीम पर मनिक

खट्टा क्रीम के साथ चॉकलेट मन्ना

उन लोगों के लिए एक नुस्खा भी था जो सुगंधित चॉकलेट का आनंद लेना पसंद करते हैं। ऐसा केक आसानी से एक उत्सव की मेज भी सजाएगा।

सामग्री के:

• 1 चम्मच। डिकॉय;
• 1 चम्मच। आटा;
• 1 चम्मच। सहारा;
• 1.5 बड़ा चम्मच। खट्टी मलाई;
• 100 ग्राम मक्खन;
• चार अंडे;
• 3 बड़े चम्मच। एल। कोको पाउडर;
• 1 चम्मच सोडा;
• 3 बड़े चम्मच। एल। परिष्कृत सूरजमुखी तेल;
• 100 दूध चॉकलेट;
• 1 चुटकी नमक।

तैयारी:

1. सूजी और खट्टा क्रीम को एक बड़े कटोरे में डालें।

   

   एक बड़े कंटेनर में सूजी और खट्टा क्रीम रखें।

2. भोजन को हिलाओ और 30-60 मिनट के लिए छोड़ दें।

   

   सूजी को सूजने के लिए कम से कम आधे घंटे के लिए छोड़ दें

3. मक्खन, दानेदार चीनी और नमक दूसरे कंटेनर में रखें।

   

   नमक और चीनी के साथ मक्खन मिलाएं

4. चिकना होने तक ढीली सामग्री के साथ मक्खन मिलाएं।
5. मक्खन मिश्रण को रोके बिना, आटे के टुकड़े में अंडे डालें।

6. शराबी होने तक अंडे और मक्खन का मिश्रण।

   

   तेल मिश्रण को हरा करने के लिए एक व्हिस्क या मिक्सर का उपयोग करें जब तक कि यह हवादार न हो जाए।

7. खट्टा क्रीम के साथ सूजी में सोडा, झारना आटा और कोको जोड़ें, 2 बड़े चम्मच डालें। एल। सूरजमुखी का तेल।

   

   सूजी के मिश्रण में कोको, मैदा, वनस्पति तेल और बेकिंग सोडा मिलाएं

8. सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
9. चॉकलेट मिश्रण को अंडे और मक्खन के मिश्रण के कटोरे में स्थानांतरित करें।

10. आटे को अच्छी तरह से फेंट लें।

    

    आटे के दो टुकड़े मिलाएं

11. बचे हुए वनस्पति तेल के साथ एक बेकिंग डिश को चिकना करें, फिर इसमें आधा आटा डालें।

12. आटा की पूरी सतह पर दूध चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में फैलाएं।

    

    आटे पर चॉकलेट के टुकड़े रखें

13. आटे के दूसरे भाग को सांचे में डालें, चम्मच से इसे चपटा करें।

    

    यदि आटा की सतह असमान है, तो चम्मच से इसे थोड़ा चिकना करें।

14. फॉर्म को ओवन में 180 डिग्री पर रखें और मन्ना को 40-50 मिनट तक बेक करें।
15. तैयार मन्ना को 10-15 मिनट के लिए फार्म में छोड़ दें, फिर एक प्लेट में स्थानांतरित करें।

16. पाउडर चीनी के साथ इलाज सजाने।

    

    तैयार केक को पाउडर चीनी या कसा हुआ चॉकलेट से सजाया जा सकता है

वीडियो: खट्टा क्रीम पर चॉकलेट मनिक

खट्टा क्रीम पर रसीला मन्ना आसानी से और जल्दी से तैयार किया जाता है, और इसका स्वाद वयस्कों और बच्चों दोनों को खुश करेगा। एक स्वादिष्ट चाय पार्टी के साथ अपने प्रियजनों को एक हस्तनिर्मित उपचार की पेशकश करके प्रसन्न करें! अपने भोजन का आनंद लें!