जल्दी में एक पैन में खट्टा क्रीम: फोटो और वीडियो के साथ एक कदम से कदम नुस्खा

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

चाय और कॉफी के लिए स्वादिष्ट व्यवहार: जल्दी में एक पैन में खट्टा क्रीम तैयार करना

यदि आपके पास एक ओवन नहीं है या बस अपने प्रियजनों को कुछ स्वादिष्ट के साथ खुश करना चाहते हैं, लेकिन एक ही समय में सरल और तैयार करने के लिए जल्दी है, तो एक पैन में एक त्वरित खट्टा क्रीम नुस्खा बिल्कुल वही है जो आपको चाहिए। एक सरल लेकिन आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट केक पूरी तरह से एक परिवार की चाय पार्टी को सजाएगा या दोस्तों के साथ सुगंधित कॉफी का एक कप पूरक होगा।

जल्दी में एक पैन में खट्टा क्रीम के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

मुझे एक पाक साइट पर एक फ्राइंग पैन में खट्टा क्रीम नुस्खा मिला, जिसका नाम अब मुझे याद नहीं है। मैं अपने जीवन के उस दौर में केक से परिचित हुआ जब मैंने एक घर किराए पर लिया और एक ओवन नहीं था। चूंकि मैं अपने हाथों से बनी मिठाइयों से प्यार करता हूं और पसंद करता हूं, इसलिए मुझे अपनी मुफ्त शाम बिताने का विचार मिला, जो मिठाई के लिए व्यंजनों की तलाश में थे, जिन्हें ओवन की आवश्यकता नहीं होती है। मेरी नोटबुक में लगभग दो दर्जन नई प्रविष्टियाँ सामने आई हैं, जिनमें से एक मैं नीचे आपके साथ साझा करता हूँ।

सामग्री:

• 10-20% की वसा सामग्री के साथ 200 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 400 ग्राम खट्टा क्रीम, 27% वसा;
• 200 ग्राम दानेदार चीनी + 1 बड़ा चम्मच। क्रीम के लिए;
• 3-3.5 सेंट। आटा;
• 1 चम्मच सोडा;
• 1 ग्राम वैनिलिन;
• सजावट के लिए कुकीज़ का 1 पैक।

तैयारी:

1. एक बड़े कटोरे में कम वसा वाले खट्टा क्रीम को स्थानांतरित करें।
2. 200 ग्राम चीनी और बेकिंग सोडा जोड़ें, हलचल करें।
3. धीरे-धीरे मिश्रण में sifted आटा जोड़ें।

4. सभी अवयवों को हिलाओ और एक नरम आटा गूंध करें।

   

   खट्टा क्रीम के लिए आटा प्लास्टिक होना चाहिए और आटे से भरा नहीं होना चाहिए

5. आटे को 8-9 बराबर टुकड़ों में बाँट लें।

   

   सामग्री की निर्दिष्ट संख्या से, लगभग एक दर्जन केक प्राप्त होते हैं।

6. प्रत्येक टुकड़े को लगभग 25 सेमी व्यास के घेरे में रोल करें। आटे को चिपकने और फटने से रोकने के लिए, काम की सतह और रोलिंग पिन पर थोड़ा सा आटा छिड़कें।

   

   रिक्त स्थान को रोल करते समय, आटे के साथ आटा छिड़कें

7. उपयुक्त व्यास के ढक्कन या प्लेट का उपयोग करके, वर्कपीस के किनारों को ट्रिम करें।

   

   आप ढक्कन या प्लेट का उपयोग करके केक को एक सुंदर आकार दे सकते हैं

8. सूखे आटे में एक आटा का टुकड़ा रखें और मध्यम आँच पर 2 मिनट तक बेक करें। पलट दें, 2 मिनट के लिए पकाएं।

   

   कम गर्मी पर केक बेक करें

9. बचे हुए आटे से केक को बेक करने के लिए ऊपर दिए गए चरणों को दोहराएं।

   

   पूरे आटे के केक बेक करें

10. क्रीम के लिए, एक गिलास चीनी और वेनिला के साथ वसा खट्टा क्रीम मारो।

11. एक बड़ी प्लेट पर केक को एक-एक करके बाहर निकालें और उनमें से प्रत्येक को क्रीम से चिकना करें, केक बनाएं।

    

    क्रीम के साथ प्रत्येक क्रस्ट ब्रश

12. कुकीज़ को छोटे टुकड़ों में पीसें।

    

    आप एक छिड़क के रूप में कुचल बिस्कुट का उपयोग कर सकते हैं।

13. केक के पक्षों और शीर्ष को उदारतापूर्वक टुकड़ों के साथ छिड़कें।

    

    टॉपिंग से केक को पूरा लुक मिलेगा

14. इलाज को रेफ्रिजरेटर में 1-2 घंटे के लिए रखें, फिर भागों में काटें और परोसें।

    

    यदि आप इसे परोसने से पहले पीते हैं तो केक ज्यादा स्वादिष्ट होगा

वीडियो: एक पैन में स्वादिष्ट खट्टा क्रीम

फ्राइंग पैन में एक त्वरित खट्टा क्रीम एक बार फिर अपने पाक कौशल के साथ अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करने का एक शानदार तरीका है। स्वादिष्ट और हार्दिक केक वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा। अपनी चाय का आनंद लें!