बीयर पर पेनकेक्स अनुचित रूप से स्वादिष्ट हैं: फोटो और वीडियो के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

बीयर पर पेनकेक्स: अवास्तविक स्वादिष्ट व्यवहार

बीयर, हालांकि यह एक असामान्य घटक की तरह लगता है, आटा में महान काम करता है। यह कई बुलबुले बनाता है जो पैनकेक को एक ओपनवर्क मास्टरपीस में बदल देते हैं। बीयर पेनकेक्स आपको उनके स्वाद से सुखद आश्चर्यचकित करेंगे।

हल्की बीयर पर पेनकेक्स

बीयर पेनकेक्स नियमित लोगों से अलग हैं। आटा में कोई भी लेवनिंग एजेंट नहीं मिलाया जाता है। शराब बनानेवाला है खमीर के कारण, ढीला होने की प्रक्रिया होती है और पेनकेक्स बहुत निविदा, छिद्रित, लेकिन लोचदार होते हैं। बीयर क्रेप्स भरने को लपेटने के लिए बहुत अच्छे हैं।

हल्की बीयर में हल्की कड़वाहट और हॉप्स की एक स्पष्ट सुगंध होती है, यह पैनकेक आटा को नए स्वाद की बारीकियों से समृद्ध करती है।

उत्पाद:

• 3 yolks;
• 1 चम्मच। एल। सहारा;
• 1/2 छोटा चम्मच नमक;
• 1 चम्मच। दूध;
• 1 चम्मच। बीयर;
• 1 चम्मच। आटा;
• 50 ग्राम तरल घी;
• 2 टीबीएसपी। एल। वनस्पति तेल।

विधि:

1. चीनी और नमक के साथ जर्दी को पीस लें।

   

   कुकिंग व्हिस्क के साथ चीनी और नमक मिलाकर रगड़ें

2. दूध में डालो।

   

   दूध मध्यम वसा सामग्री के लिए उपयुक्त है

3. आटा जोड़ें।

   

   अंडा-दूध मिश्रण में डालने से पहले आटा छलनी चाहिए

4. आटा गूंध और मक्खन जोड़ें।

   

   यदि घी नहीं है, तो इसे मक्खन से बदला जा सकता है

5. बीयर का परिचय दें।

   

   बीयर कमरे के तापमान पर होना चाहिए

6. आधे घंटे के लिए छोड़ दें।

   

   तैयार बीयर पैनकेक आटा बुलबुला जाएगा

7. फ्राइंग पेनकेक्स शुरू करें। एक गर्म पैन में आटा डालो, इसे पूरी सतह पर फैलाएं।

   

   आपको केवल पहले पेनकेक्स तलने के लिए वनस्पति तेल की आवश्यकता है।

8. एक स्पैटुला के साथ धीरे से दूसरी तरफ मुड़ें।

   

   आप एक विस्तृत चाकू के साथ पेनकेक्स भी मोड़ सकते हैं

9. तैयार बीयर पैनकेक बहुत स्वादिष्ट हैं।

   

   मक्खन से तैयार बीयर पेनकेक्स को बढ़ाया जा सकता है

अंधेरे बियर के साथ पूरे अनाज पेनकेक्स

इस नुस्खा के अनुसार पेनकेक्स गेहूं के आटे से उबले हुए नहीं हैं। हालांकि, पूरे गेहूं के आटे से बने पके हुए माल का पोषण मूल्य अधिक है।

वॉलपेपर के आटे में खनिज, फैटी एसिड और आहार फाइबर (प्रोटीन, फाइबर, लोहा, मैंगनीज, विटामिन बी और ई) की एक बड़ी मात्रा होती है।

उत्पाद:

• 2 अंडे;
• 3 बड़े चम्मच। एल। खट्टी मलाई;
• 150 ग्राम गेहूं का आटा;
• 150 ग्राम पूरे अनाज का आटा;
• 1 चम्मच। एल। सहारा;
• 1 चम्मच नमक;
• 50 ग्राम मक्खन;
• 150 मिलीलीटर डार्क बीयर;
• 2 टीबीएसपी। एल। वनस्पति तेल।

विधि:

1. चीनी और नमक के साथ अंडे मारो।

   

   एक मिक्सर के साथ अंडे मारो, इसलिए आटा फुलाना होगा।

2. खट्टा क्रीम जोड़ें।

   

   खट्टा क्रीम किसी भी वसा सामग्री का हो सकता है

3. गेहूं और साबुत अनाज का आटा मिलाएं।

   

   यदि आप आटे में केवल साबुत अनाज का आटा मिलाते हैं, तो पेनकेक्स जब खत्म हो जाएंगे।

4. मक्खन और सर्द पिघलाएं।

   

   कम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं

5. सभी अवयवों को मिलाएं, बीयर में डालें और आधे घंटे के लिए आटा गर्मी में डाल दें।

   

   डार्क बीयर पर पैनकेक आटा बुलबुला बनाना शुरू कर देगा और थोड़ी मात्रा में बढ़ेगा

6. एक गर्म फ्राइंग पैन में पैनकेक भूनें।

   

   केवल पहले दो पैनकेक के लिए वनस्पति तेल के साथ पैन को चिकनाई करें, फिर इसकी आवश्यकता नहीं होगी

7. गर्म पैनकेक परोसें।

   

   मेपल सिरप को डार्क बीयर पर पेनकेक्स के साथ परोसा जा सकता है, यह एक बहुत ही स्वादिष्ट संयोजन है

वीडियो: ओल्गा से बीयर पेनकेक्स

मैं लंबे समय से बीयर पेनकेक्स बना रहा हूं। वे सामान्य खमीर या सोडा की तुलना में अधिक नाजुक और प्लास्टिक बनते हैं। उनमें भरने को लपेटना अच्छा है, क्योंकि वे व्यावहारिक रूप से नहीं टूटते हैं। कुरकुरा रिम और सुखद सुनहरे रंग इन पेनकेक्स को बहुत स्वादिष्ट बनाते हैं।

बीयर के अतिरिक्त के साथ अपने परिवार और मेहमानों को असामान्य क्रेप्स के साथ लिप्त करें। वे काफी सरल रूप से तैयार हैं, और परिणाम आपको उत्कृष्ट स्वाद से प्रसन्न करेगा। यह महत्वपूर्ण है कि नुस्खा में केवल सस्ती और सस्ती उत्पादों का उपयोग किया जाता है।