दही डोनट्स: फोटो और वीडियो के साथ एक कदम से कदम नुस्खा

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

वेनिला सुगंध के साथ एक हवादार व्यवहार: नाजुक दही डोनट्स का आनंद लेना

यदि आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं, लेकिन सरल और जल्दी तैयार करने के लिए, अद्भुत दही डोनट्स के लिए नुस्खा पर ध्यान दें। एक घंटे के केवल एक चौथाई में, आप एक मुंह-पानी, मुंह-पानी और संतोषजनक विनम्रता तैयार कर सकते हैं जो किसी भी उम्र के पेटू से अपील करेगा।

दही डोनट्स बनाने की स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी

अधिक वजन होने की कुछ प्रवृत्ति के बावजूद, मैं अक्सर अपने आप को विभिन्न मिठाई के साथ लिप्त करता हूं। और मेरी पसंदीदा व्यंजनों में से एक दही डोनट्स है। यह व्यंजन बचपन से ही मेरे लिए जाना जाता है, क्योंकि मेरी बहन ने कभी-कभी ऐसा व्यवहार किया था। सुनहरा-भूरा, गर्मी से पिघलते बर्फ-सफेद पाउडर के साथ छिड़का हुआ, स्वादिष्ट बॉल्स बस एक कौर माँगते हैं।

सामग्री:

• 250 ग्राम कॉटेज पनीर;
• 2 बड़ी चम्मच। आटा;
• 2 अंडे;
• 4 बड़े चम्मच। एल। दानेदार चीनी;
• 1/2 छोटा चम्मच सोडा;
• 1 चम्मच नींबू का रस;
• 1 चुटकी नमक;
• वेनिला चीनी का 1 बैग;
• परिष्कृत सूरजमुखी तेल के 250 मिलीलीटर;
• डस्टिंग के लिए आइसिंग शुगर।

तैयारी:

1. अपनी जरूरत का खाना तैयार करें।

   

   सही सामग्री पर स्टॉक करें

2. दानेदार चीनी और वेनिला चीनी के साथ अंडे को हरा करने के लिए एक व्हिस्क या मिक्सर का उपयोग करें।
3. दही को एक बड़े बाउल में रखें। यदि बड़ी गांठें हों, तो उन्हें कांटे से मसल लें।
4. अंडे के मिश्रण को कॉटेज पनीर के कटोरे में डालें, नमक जोड़ें, नींबू के रस और निचोड़ा हुआ आटा के साथ सोडा।

5. सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं, चिपचिपा आटा गूंधें।

   

   डोनट आटा आपके हाथों से थोड़ा चिपकना चाहिए।

6. थोड़ा सूरजमुखी तेल के साथ अपने हाथों को चिकनाई करते हुए, आटे को छोटी गेंदों में 1.5-2 सेंटीमीटर व्यास में आकार दें।

   

   चिपचिपा आटा आसानी से सामना करने के लिए, सूरजमुखी तेल के साथ अपने हाथों को चिकना करें

7. 2-3 मिनट के लिए गर्म तेल में वर्कपीस को भूनें। डोनट्स को जलने से रोकने के लिए एक स्लेटेड चम्मच के साथ हिलाओ और समान रूप से एक स्वादिष्ट क्रस्ट के साथ कवर करें।

   

   दही बॉल्स को लगातार ब्राउन होने के लिए भी हिलाएं।

8. तैयार डोनट बॉल्स को नैपकिन या पेपर टॉवल पर रखें और अतिरिक्त ग्रीस हटाने के लिए कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें।

   

   आप कागज़ के तौलिये से तलने के बाद डोनट्स पर बचे अतिरिक्त तेल को हटा सकते हैं

9. इलाज को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और पाउडर चीनी के साथ छिड़के।

   

   सेवा करने से पहले डोनट्स को पाउडर चीनी के साथ धूल लें।

वीडियो: दही डोनट्स

रूडी दही डोनट्स एक त्वरित उपचार के लिए एक अच्छा विकल्प है। यहां तक कि कॉटेज पनीर के सबसे अपरिहार्य विरोधियों को ऐसी विनम्रता से मना नहीं किया जा सकता है। यदि आपके पास इस व्यंजन के लिए अपने स्वयं के व्यंजन हैं, तो उन्हें नीचे टिप्पणी में साझा करना सुनिश्चित करें। बॉन एपेतीत!