कॉटेज पनीर आटा रोल निविदा की तुलना में अधिक निविदा हैं: फोटो और वीडियो के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

हम परिवार को लाड़ प्यार करते हैं: हम निविदा की तुलना में कॉटेज पनीर बैगल्स को नरम करते हैं

दही आटा रोल एक स्वादिष्ट घर का बना नाजुकता है। इस तरह के हार्दिक और स्वस्थ पेस्ट्री, आराम से रविवार के नाश्ते के लिए और चाय के लिए एकदम सही हैं। नुस्खा पूरी तरह से सरल है, यहां तक कि एक नौसिखिया गृहिणी खाना पकाने को संभाल सकती है।

क्लासिक कॉटेज पनीर bagels: एक कदम से कदम नुस्खा

पारंपरिक नुस्खा में बहुत अधिक पनीर होता है। इसके कारण, आटा परतदार है। उच्च वसा वाली सामग्री के साथ कॉटेज पनीर लेना बेहतर है, इसलिए बैगल्स स्वादिष्ट होंगे।

बैगन बनाने के लिए घर का बना पनीर सबसे अच्छा है।

उत्पाद:

• 400 ग्राम कॉटेज पनीर;
• 1 अंडा;
• 500 ग्राम आटा:
• 100 ग्राम मक्खन;
• 200 ग्राम चीनी;
• चाकू की नोक पर वैनिलिन;
• बेकिंग पाउडर का 1 बैग।

विधि:

1. एक छलनी के माध्यम से पनीर को रगड़ें।

   

   दही को एक छलनी के माध्यम से रगड़ने से आटा की बनावट बहुत कोमल हो जाती है।

2. कसा हुआ पनीर में अंडा और चीनी जोड़ें।

   

   एक उज्ज्वल जर्दी वाला अंडा आटा को स्वादिष्ट छाया देगा

3. मक्खन को नरम करें।

   

   मक्खन को नरम करने के लिए, कमरे के तापमान पर आधे घंटे तक पकड़ें

4. आटे की लोई।

   

   आटा गूंथने से आटा फूल जाता है

5. इसे बेकिंग पाउडर, नमक और वेनिला के साथ मिलाएं।

   

   बेकिंग पाउडर को सिरका में बुझा सोडा से बदला जा सकता है

6. सभी अवयवों को मिलाएं और नरम नरम आटा गूंध करें। इसे आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में खड़े रहने दें।

   

   प्रूफिंग आटा में लस को प्रफुल्लित करने की अनुमति देता है

7. फिर एक गोल केक में रोल करें और खंडों में काट लें। बैगेल्स को इस तरह से बनाएं: किनारे से शुरू होकर, एक तंग ट्यूब में बहुत केंद्र तक रोल करें।

   

   Bagels बनाने में आसान और सरल हैं

8. चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर बैगल्स रखें। आधे घंटे के लिए 220 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में सेंकना।

   

   चर्मपत्र बैगेल्स को जलने से बचाएगा

9. तैयार कॉटेज पनीर बैगल्स को चाय या दूध के साथ सर्व किया जाता है।

   

   बेकिंग के बाद, तैयार कॉटेज पनीर बैगल्स शानदार और स्वादिष्ट बन जाते हैं।

वीडियो: जाम के साथ बैगेल

कॉटेज पनीर आटा रोल के लिए विकल्प भरना

पनीर और मक्खन पर आटा के साथ काम करने के लिए बहुत लोचदार और सुखद है। Bagels को निम्न प्रकार के भरावों से भरा जा सकता है:

• मोटी फल जाम;
• मुरब्बा;
• सेब, खुली और छोटे क्यूब्स में कटौती;
• चॉकलेट पेस्ट;
• घर का बना जाम;
• उबला हुआ गाढ़ा दूध;
• जाम और कटा हुआ पागल।

दही आटा रोल एक ऐसी डिश है जो तैयार करने में आसान और त्वरित है, और परिणाम हमेशा शानदार होता है। पनीर और मक्खन पर आटा आपको घर के बने पके हुए माल से एक वास्तविक पाक कृति बनाने की अनुमति देता है। इसके अलावा, उत्पाद बहुत सस्ती हैं, और नुस्खा स्वयं सरल और बहुत जल्दी है।

नाजुक, सुर्ख - पनीर पनीर रोल चाय, दूध या खाद के लिए एक सुखद अतिरिक्त होगा। इस तरह के घर का बना पेस्ट्री की सुगंध पूरे घर को सहूलियत से भर देती है और परिवार को मेज पर आमंत्रित करती है। यह सरल नुस्खा आपके पाक गुल्लक में सही जगह ले जाएगा।