उत्सव की मेज के लिए सैंडविच: तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट और सरल स्नैक्स के लिए व्यंजनों

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

उत्सव की मेज के लिए सैंडविच: मूल और स्वादिष्ट व्यंजनों का एक चयन

एक क्षुधावर्धक छोटा सैंडविच एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक या एपेरिटिफ के अतिरिक्त होता है। इसलिए, इस तरह के पकवान की सेवा एक उत्सव की दावत के लिए बेहद उपयुक्त है। इसके अलावा, इस स्नैक की तैयारी में अधिक समय नहीं लगता है और विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है।

सामग्री

• 1 ठंडा सैंडविच

  • 1.1 स्प्रेट्स के साथ
  • 1.2 सामन के साथ
  • 1.3 एवोकैडो के साथ

• 2 सैंडविच गर्म परोसे गए

  • 2.1 टमाटर और बकरी पनीर के साथ
  • 2.2 हैम और पनीर के साथ

कोल्ड सैंडविच

यह उत्सव की मेज पर विभिन्न भरावों के साथ कई प्रकार के सैंडविच की सेवा करने की सिफारिश की जाती है। एक सरलता से सजाए गए वर्गीकरण की सेवा हमेशा बहुत आकर्षक और स्वादिष्ट लगती है।

मिश्रित सैंडविच की सेवा के लिए, आपको एक बड़े फ्लैट डिश की आवश्यकता है

स्प्रिट्स के साथ

क्लासिक प्रशंसकों के लिए ककड़ी और स्प्रेट्स का एक पारंपरिक संयोजन। और पकवान को एक उत्साह देने के लिए, आप स्टोर के बजाय घर का बना सरसों मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, ऐसा उत्पाद उपयोगी भी होगा, क्योंकि इसमें स्वास्थ्य के लिए खतरनाक कोई योजक नहीं होगा, और ट्रेस तत्वों की उच्च सामग्री के लिए सरसों का तेल मूल्यवान है।

उत्पाद:

• 2 पूरे अनाज बन्स;
• स्प्रैट का 1 कैन;
• 1 अंडा;
• 100 ग्राम सूरजमुखी तेल और 100 ग्राम सरसों का तेल;
• 1 चम्मच। एल नींबू का रस;
• 1 चम्मच सरसों;
• 1 चम्मच नमक;
• 1 चम्मच सहारा;
• दिल।

विधि:

1. रोटी का टुकड़ा।

   

   सफेद ब्रेड की तुलना में साबुत अनाज की रोटी स्वास्थ्यवर्धक है

2. स्लाइस खीरे लंबाई।

   

   ककड़ी के स्लाइस मध्यम मोटाई के होने चाहिए

3. एक कच्चे अंडे को एक ब्लेंडर कटोरे में रखें।

   

   एक अंडे को ब्लेंडर कटोरे में तोड़ने से पहले, इसे साबुन से धो लें

4. तेल मिश्रण जोड़ें।

   

   तेल पूर्व मिश्रित होना चाहिए, इसलिए मेयोनेज़ की स्थिरता नरम होगी

5. नींबू का रस निचोड़ें।

   

   रस डालने से पहले टेबल पर नींबू को रोल करें

6. सरसों और मसाले जोड़ें, और फिर व्हिस्क करें।

   

   ब्लेंडर को कटोरे के बहुत नीचे डुबोया जाना चाहिए ताकि मेयोनेज़ समान रूप से पीटा जाए

7. 5-7 मिनट के बाद, द्रव्यमान मात्रा में बढ़ेगा और सफेद हो जाएगा।

   

   मेयोनेज़ को पूरी तरह से तैयार होने के लिए, इसे 12-15 मिनट के लिए हरा दें

8. तैयार मेयोनेज़ को 30 मिनट के लिए ठंड में छोड़ दिया जाना चाहिए।

   

   सरसों के तेल के साथ घर का बना मेयोनेज़ स्टोर-खरीदा मेयोनेज़ की तुलना में बहुत स्वादिष्ट है

9. रोटी के टुकड़ों पर, मेयोनेज़ के 1 चम्मच को लागू करें, एक मछली, ककड़ी का एक टुकड़ा और डिल की एक टहनी डालें।

   

   स्प्रैट के साथ तैयार सैंडविच - एक क्लासिक स्नैक

सामन के साथ

सामन सैंडविच आमतौर पर पहले खाया जाता है, इसलिए आपको उनमें से अधिक बनाना चाहिए।

फिलाडेल्फिया पनीर को आधार के रूप में सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।

उत्पाद:

• 1 बैगूलेट;
• 50 ग्राम मक्खन;
• 150 ग्राम क्रीम पनीर;
• 50 ग्राम डिल;
• 200 ग्राम सामन;
• 50 ग्राम चुकंदर मुरब्बा।

विधि:

1. बैगू को बारीक काट लें।

   

   एक खस्ता बोगेट को काटने के लिए एक विशेष दाँतेदार चाकू की आवश्यकता होती है

2. मक्खन पिघला।

   

   सबसे सुविधाजनक तरीका है पानी के स्नान में मक्खन पिघलाना।

3. मक्खन के साथ ब्रेड को दोनों तरफ से सेकें और ओवन में सुखाएं।

   

   ब्रश के साथ मक्खन के साथ ब्रेड को चिकना करना सबसे सुविधाजनक है।

4. डिल को काट लें।

   

   डिल को ताजा लेना चाहिए

5. पनीर और डिल मिलाएं।

   

   मोटे द्रव्यमान को अच्छी तरह से रगड़ें ताकि यह रोटी पर फैल सके

6. सामन चढाओ।

   

   मछली में ताजगी की उच्चतम डिग्री होनी चाहिए

7. पनीर के साथ बैगूलेट स्लाइस फैलाएं और शीर्ष पर सामन रखें।

   

   आप बीट मुरब्बा के साथ सामन और क्रीम पनीर के साथ तैयार सैंडविच को सजा सकते हैं, इससे डिश में मसाला डाला जाएगा और परोसें

एवोकैडो के साथ

एक उत्तम और ताज़ा स्वाद के साथ सैंडविच का एक आहार और बहुत स्वस्थ संस्करण।

केवल पूरी तरह से पके हुए एवोकैडो, बिना डेंट और ओवर्रिप क्षेत्रों के, हल्के, थोड़े से अखरोट के स्वाद और आश्चर्यजनक रूप से सुखद, नाजुक और तैलीय स्थिरता वाले होते हैं

उत्पाद:

• 1 एवोकैडो;
• 50 मिलीलीटर नींबू का रस;
• 1 चम्मच। एल सोया सॉस;
• 100 ग्राम हेज़लनट्स;
• मूली के 200 ग्राम।

विधि:

1. एवोकाडो को पीस लें।

   

   एवोकाडो को पीसने का सबसे सुविधाजनक तरीका एक ब्लेंडर में है।

2. नींबू का रस निचोड़ें।

   

   रस पाने के लिए आपको ताजा नींबू की आवश्यकता होगी

3. सॉस को मापें।

   

   एवोकैडो प्यूरी के लिए केवल उच्च गुणवत्ता और मोटी सोया सॉस का उपयोग करें

4. नट्स भूनें, ठंडा करें और भूसी को छील लें। मूली को छोड़कर सभी सामग्री को एवोकैडो प्यूरी में मिलाएं और फिर से पंच करें।

   

   कम गर्मी पर नट्स भूनें

5. मूली को पतला पतला काट लें।

   

   मूली सैंडविच को सजाती है और उन्हें कुरकुरापन देती है

6. रोटी का टुकड़ा।

   

   एवोकैडो सैंडविच को ताजा खस्ता रोटी की आवश्यकता होती है

7. ब्रेड पर एवोकैडो प्यूरी फैलाएं, और शीर्ष पर मूली हलकों को ओवरलैप करें।

   

   एवोकैडो मूली प्यूरी सैंडविच एक महान शाकाहारी विकल्प है

सैंडविच गर्म परोसे

इस तरह के पकवान को ओवन में या ढक्कन के नीचे एक पैन में पकाया जाता है। यदि आपको बड़ी संख्या में सैंडविच बनाने की आवश्यकता है, तो आपको ओवन का उपयोग करना चाहिए।

टमाटर और बकरी पनीर के साथ

इस तरह के हल्के और सुगंधित सैंडविच रिकॉर्ड समय में तैयार किए जाते हैं।

उत्पाद:

• 1 सफेद पाव रोटी;
• 2 टमाटर;
• 100 ग्राम सूरज-सूखे टमाटर;
• 200 ग्राम बकरी पनीर;
• 30 ग्राम अजमोद।

विधि:

1. पाव काट लो।

   

   सफेद कुरकुरी पाव रोटी ओवन में सैंडविच पकाने के लिए एकदम सही है

2. धूप में सुखाए हुए टमाटरों को पीस लें।

   

   धूप में सुखाए गए टमाटर में एक अजीबोगरीब स्वाद होता है।

3. टमाटर को मसल लें।

   

   सैंडविच के लिए न्यूनतम रस सामग्री के साथ ताजा टमाटर लें

4. बकरी पनीर को टुकड़े टुकड़े करना।

   

   बकरी पनीर मसालेदार, tangy और सुगंधित होना चाहिए

5. अजमोद को छिल लें।

   

   काटने से पहले, धूल से जड़ी बूटियों को कुल्ला करना सुनिश्चित करें

6. ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर ताजा टमाटर रखें, शीर्ष पर धूप में सूखे टमाटर रखें, पनीर और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। 15 मिनट तक बेक करें।

   

   जेस्ट सैंडविच को सूरज-सूखे टमाटर की मिठास और बकरी पनीर के मसालेदार स्वाद के साथ जोड़ा जाता है

हैम और पनीर के साथ

प्रस्तुति की मौलिकता परिचित स्वाद संयोजन में एक नया स्पर्श जोड़ेगी। इस रेसिपी में लीन हैम का इस्तेमाल करें।

उत्पाद:

• 300 ग्राम हैम;
• टोस्ट ब्रेड का 1 पैक;
• प्रसंस्कृत पनीर के 20 स्लाइस;
• लेटिष का 1 सिर

विधि:

1. हैम को जपना।

   

   ताजा और रसदार हैम सैंडविच के लिए एकदम सही है।

2. टोस्ट ब्रेड को स्लाइस करें।

   

   इस नुस्खा के लिए सफेद रोटी उपयुक्त है

3. सलाद तैयार करें।

   

   सलाद को धोया और सुखाया जाना चाहिए

4. ब्रेड के दो स्लाइस के बीच, हैम के दो स्लाइस, आधा पनीर प्लेट और 3-4 लेटेस के पत्ते डालें। फिर सैंडविच को सैंडविच मेकर में रखें और 3 मिनट तक पकाएं।

   

   खस्ता और सुनहरे भूरे रंग के सैंडविच के लिए उपयोगी घरेलू उपकरण

5. तैयार हैम सैंडविच गर्म परोसे जाते हैं।

   

   तैयार हैम सैंडविच को परोसने के लिए एक उज्ज्वल कटार के साथ अतिरिक्त कटा हुआ किया जा सकता है

मैं हमेशा उत्सव की मेज के लिए सैंडविच तैयार करता हूं। सबसे पहले, उन्हें बहुत समय की आवश्यकता नहीं है, और दूसरी बात, स्नैक डिश को खराब करने और चिंता करने की कोई संभावना नहीं है कि यह सही तरीके से सफल नहीं हुआ। बच्चों की पार्टियों के लिए, मैं कभी-कभी गर्म खाना नहीं बनाता, क्योंकि बच्चों को विविध और उज्ज्वल बुटीक पसंद हैं, और वे प्लेट पर उबाऊ कटलेट और चॉप छोड़ देते हैं। पकवान को अधिक उपयोगी बनाने के लिए, मैं प्राकृतिक अनाज के साथ पूरे अनाज की रोटी का उपयोग करने की कोशिश करता हूं। इससे भी अधिक लाभ के लिए, आप सॉसेज और हैम के लिए घर का बना बेक किया हुआ मांस स्थानापन्न कर सकते हैं।

उज्ज्वल, विविध और मुंह-पानी वाले सैंडविच उत्सव की दावत को सजाएंगे। बुफे तालिका की व्यवस्था के लिए प्रस्तुत व्यंजन विशेष रूप से प्रासंगिक हैं।