नए साल का सलाद: नया 2019, फोटो और वीडियो के साथ व्यंजनों

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

स्वादिष्ट नई आइटम 2019: नए साल के लिए मूल सलाद का चयन

नए साल की शानदार बैठक की तैयारी में, समय का एक बड़ा हिस्सा सुंदर और स्वादिष्ट व्यवहारों के लिए समर्पित है, जिनमें से कई और विविध सलाद हैं। मैं आपके ध्यान में एक छोटा सा चयन लाता हूं, जिसकी मदद से आप 2019 की बैठक के लिए तैयार रह सकते हैं, बिना किसी कोरी सोच वाले व्यक्ति के डर के।

सामग्री

• 1 नए साल 2019 के लिए नवीनता सलाद के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों

  • 1.1 समुद्री शैवाल और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद "उत्सव"

    १.१.१ वीडियो: क्रिसमस पुष्पांजलि सलाद

  • 1.2 चिकन जिगर और कीनू के साथ गर्म सलाद "मूड"

    1.2.1 वीडियो: कीवी सलाद

  • 1.3 चिंराट, अदरक और अंगूर के साथ "विदेशी" सलाद

    1.3.1 वीडियो: अनानास चिकन सलाद

  • 1.4 अखरोट और पनीर के साथ डायकन सलाद

    1.4.1 वीडियो: नए साल के लिए सफेद मूली का सलाद

नए साल 2019 के लिए नए सलाद के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों

इस तथ्य के बावजूद कि मेरे कामकाजी दिन अक्सर चालू वर्ष के अंत से 1-2 दिन पहले समाप्त होते हैं, छुट्टी की भावना, कुछ नया और अच्छा होने की उम्मीद, साथ ही साथ मानसिक रूप से प्रियजनों के साथ बैठने का अवसर, मुझे सेट करें। एक सकारात्मक मनोदशा में और मेरी पाक कल्पना को सक्रिय करें। हर नए साल की मेज मैं कम से कम दो सलाद के साथ सजाता हूं, जिसे मैंने पहले कभी मेहमानों या परिवार के लिए तैयार या पेश नहीं किया है।

समुद्री शैवाल और केकड़े की छड़ें के साथ उत्सव का सलाद

व्यंजनों की तस्वीरें जो आप नीचे देखेंगे वे प्रदर्शित करते हैं कि आप क्रिसमस के लिए सलाद की व्यवस्था कैसे कर सकते हैं। नए साल की पूर्व संध्या दावत के लिए, मैं बस कैन्ड मकई और / या अनार, पनीर सितारों या नए साल की सजावट के अन्य खाद्य तत्वों के बिखरने के साथ पनीर मोमबत्तियों की जगह लेने की सलाह देता हूं।

सामग्री:

• 400 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• समुद्री शैवाल के 120 ग्राम;
• उबले हुए चावल के 100 ग्राम;
• 200 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• 3 उबले अंडे;
• 3 बड़े चम्मच। एल मेयोनेज़;
• ताजा डिल का 1 बड़ा गुच्छा
• 1 चम्मच जीरा;
• प्रसंस्कृत पनीर के 3 स्लाइस;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

1. टेंडर तक चावल उबालें।
2. एक कोलंडर में मकई को फेंक दें।

3. धीरे से एक केकड़ा छड़ी से शीर्ष लाल परत को छीलें, एक तरफ सेट करें। शेष भाग और अन्य सभी छड़ें छोटे क्यूब्स में काटें।

   

   सलाद को सजाने के लिए बाद में कुछ केकड़े की छड़ें की जरूरत होगी

4. एक मध्यम grater पर अंडे को पीसें।

   

   अंडे को मध्यम या बड़े छेद के साथ किनारे पर कसा जा सकता है

5. एक बड़े कटोरे में सभी सामग्री और समुद्री शैवाल रखें।

   

   बाद में सलाद को आसानी से मिलाने के लिए एक बड़े कंटेनर में भोजन मोड़ो

6. मेयोनेज़ के साथ सलाद का मौसम। यह कोशिश करो, नमक जोड़ें।

   

   अपने स्वाद के आधार पर नमक जोड़ें

7. एक बड़े गोल आकार में एक गिलास रखो, परिणामस्वरूप द्रव्यमान को चारों ओर रखो।

   

   एक साफ टुकड़े को बनाने के लिए किसी भी छोटे व्यास के कंटेनर का उपयोग करें।

8. कांच निकालें और समान रूप से टहनियों में घुसे हुए डिल के साथ लेटस रिंग को कवर करें। यदि समय कम है, तो साग को चाकू से बारीक कटा जा सकता है।

   

   डिल को छोटी टहनियों या कटा हुआ में जोड़ा जा सकता है

9. माला को बीजों के साथ छिड़क दें।

   

   जीरे की मात्रा घटाई या बढ़ाई जा सकती है

10. अपनी सजावट तैयार करें। रोल में पनीर स्लाइस रोल करें, आधा में काट लें। केकड़े की छड़ी के शीर्ष के एक टुकड़े के साथ प्रत्येक भाग को पूरा करें, लौ की जीभ के रूप में काट लें।

    

    सलाद के लिए "मोमबत्तियाँ" आसानी से संसाधित पनीर प्लेटों से बनती हैं

11. सलाद में "मोमबत्तियाँ" डालें।

    

    उत्सव का सलाद स्वादिष्ट, उज्ज्वल और बहुत सुंदर निकला

12. या अपनी पसंद का सलाद सजाएं।

    

    आप अपनी रानी रचना को सजा सकते हैं जैसा कि आपकी कल्पना आपको बताती है

अगला, मैं एक माला के रूप में एक वैकल्पिक सलाद का प्रस्ताव करता हूं।

वीडियो: "क्रिसमस पुष्पांजलि" पफ सलाद

चिकन जिगर और कीनू के साथ गर्म सलाद "मूड"

उत्पादों का एक अद्भुत संयोजन जो आंख और स्वाद की कलियों को प्रसन्न करता है।

सामग्री:

• 200 ग्राम चिकन जिगर;
• 1 मैंडरिन;
• लेटस के पत्तों का 1 गुच्छा;
• 100 ग्राम चेरी टमाटर;
• 70 ग्राम प्रशस्त जैतून;
• 2 बड़ी चम्मच। एल नींबू का रस;
• 5 बड़े चम्मच। एल जैतून का तेल;
• 2 बड़ी चम्मच। एल सोया सॉस;
• 3 बड़े चम्मच। एल गेहूं का आटा;
• 1/2 छोटा चम्मच जीरा;
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी:

1. फिल्म से कीनू स्लाइस छीलें, 2-3 टुकड़ों में काट लें।
2. चेरी को हिस्सों में काटें।

3. जिगर को धोएं और छीलें, आधा काट लें, आटे में रोल करें या बारीक पिसे हुए ब्रेड क्रम्ब्स।

   

   आटा या ब्रेडक्रंब में लीवर को भंग किया जा सकता है

4. 3 बड़े चम्मच में गर्म करें। एल जैतून का तेल और प्रत्येक पक्ष पर 2-3 मिनट के लिए जिगर को भूनें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।

   

   निर्दिष्ट समय से अधिक समय तक जिगर को तलना न करें, अन्यथा यह अपने स्वाद और पोषण गुणों को खो देगा।

5. अपने हाथों से लेटस के पत्तों को मध्यम आकार के टुकड़ों में फाड़ दें और एक प्लेट में स्थानांतरित करें।

   

   सलाद एक थाली या भाग की प्लेटों पर बनता है

6. तले हुए लीवर को ऊपर रखें।

   

   तलने के तुरंत बाद लेटस के पत्तों पर लीवर बिछाया जाता है

7. अगला - चेरी, कीनू और जैतून के टुकड़े।

   

   उत्पादों को यादृच्छिक क्रम में बाहर रखा गया है

8. ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, सोया सॉस और जैतून का तेल अच्छी तरह मिलाएं।

   

   सॉस को अधिक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनाने के लिए ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस का उपयोग करें।

9. सलाद पर नींबू सोया सॉस डालो, जीरा के साथ छिड़के और जिगर ठंडा होने तक सेवा करें।

   

   सलाद को तैयारी के तुरंत बाद परोसा जाता है

उज्ज्वल, स्वादिष्ट और स्वस्थ सलाद के प्रेमियों के लिए, मैं भी आपको नीचे दिए गए वीडियो से नुस्खा के अनुसार भोजन पकाने की सलाह देता हूं।

वीडियो: कीवी सलाद

चिंराट, अदरक और अंगूर के साथ "विदेशी" सलाद

एक रमणीय व्यंजन जो नए साल की पूर्व संध्या के जादू में विदेशीता का एक ताज़ा स्पर्श जोड़ देगा और आपके घर को उष्णकटिबंधीय स्वादों से भर देगा।

सामग्री:

• 1 अनानास;
• 1 अंगूर;
• छिलके वाली छोटी झाड़ियों के 220-250 ग्राम;
• 100-120 ग्राम बीज रहित हरी अंगूर;
• अदरक का 1 टुकड़ा;
• 3 बड़े चम्मच। एल जैतून का तेल;
• 1 चूना;
• 1/2 छोटा चम्मच दानेदार चीनी;
• 1/4 चम्मच नमक;
• 1/4 चम्मच जमीन सफेद मिर्च;
• सजावट के लिए ताजा पुदीना।

तैयारी:

1. खाना बनाओ। सामग्री की उपरोक्त मात्रा एक अनानास आधा पर आधारित है। यदि आप दो हिस्सों में सलाद बनाना चाहते हैं, तो उस राशि को दोगुना करें।

   

   सलाद स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पादों से तैयार किया जाता है

2. अनानास को आधी लंबाई में काटें।

   

   अनानास को काटें ताकि दोनों हिस्सों को समान आकार मिल सके

3. केंद्रीय हार्ड कोर और लुगदी को सावधानीपूर्वक हटाने के लिए चाकू का उपयोग करें।

   

   हार्ड कोर और लुगदी को तराशने के लिए एक तेज धारदार चाकू का उपयोग करें

4. एक चम्मच के साथ लुगदी के अवशेषों को बंद करें ताकि वर्कपीस बरकरार रहे, लेकिन पर्याप्त मजबूत और बिना नुकसान के।

   

   लुगदी से वर्कपीस को साफ करते समय ईर्ष्या न करें, ताकि इसकी अखंडता को नुकसान न पहुंचे

5. लुगदी का हिस्सा, लगभग 300 ग्राम, क्यूब्स में कट जाता है और एक प्लेट में स्थानांतरित होता है। शेष पल्प और अनानास के आधे हिस्से को बाद में अन्य व्यंजनों में उपयोग के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
6. झींगे को थोड़ा नमकीन पानी में 1 मिनट तक उबालें, ठंडा करें।

7. अनानास लुगदी को चिंराट और आधा अंगूर के साथ मिलाएं, आधा अनानास में स्थानांतरित करें।

   

   मिश्रण सामग्री के लिए सही कंटेनर चुनें

8. फिल्म से अंगूर के स्लाइस छीलें, हिस्सों में काट लें।

   

   ग्रेपफ्रूट वेजेज से व्हाइट फिल्मों को हटाना न भूलें

9. अदरक के एक टुकड़े को बारीक कद्दूकस पर लगभग 5 सेंटीमीटर पीस लें, चीज़क्लोथ पर डालें, रस निचोड़ लें।
10. एक पूरा चूना रस।
11. अदरक और नींबू का रस, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और चीनी मिलाएं।
12. शेष अंगूर और अंगूर के स्लाइस को सलाद पर रखो, पकवान के ऊपर ड्रेसिंग डालें और 1-2 घंटे के लिए ठंडा करें।

13. परोसने से पहले सलाद को ताजा पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें।

    

    परोसने से ठीक पहले सलाद पर पुदीने की पत्तियां फैलाएं

नीचे आप अनानास में एक वैकल्पिक सलाद देख सकते हैं

वीडियो: अनानास चिकन सलाद

अखरोट और पनीर के साथ डायकन सलाद

एक बहुत ही दिलचस्प व्यंजन जो आपको मसालेदार का आनंद लेने का अवसर देता है, लेकिन एक ही समय में स्वादिष्ट स्वाद। सरल रचना के बावजूद, सलाद बहुत स्वादिष्ट और असामान्य निकला।

सामग्री:

• 400 ग्राम डाइकॉन;
• उबला हुआ चिकन मांस का 100 ग्राम;
• 150 ग्राम हार्ड पनीर;
• 5-6 अखरोट;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• सजावट के लिए साग।

तैयारी:

1. अपनी सामग्री तैयार करें।

   

   पहले से तैयार खाद्य पदार्थ आपको केवल 10 मिनट में सलाद तैयार करने की अनुमति देते हैं

2. डाइकॉन को छीलें, कुल्ला, सूखा, एक मोटे grater पर कसा हुआ और एक कटोरे में स्थानांतरित करें।

   

   जहां आप सलाद को हिलाएंगे, उस कटोरे से दिकॉन को रगड़ें

3. उबले हुए चिकन को छोटे टुकड़ों में काटें, डाइकॉन में जोड़ें।

   

   सलाद के लिए चिकन को पहले से उबला और ठंडा किया जाना चाहिए

4. पनीर को मोटे grater पर पीस लें, बाकी सामग्री में जोड़ें।

   

   सलाद के लिए किसी भी प्रकार का कठोर पनीर उपयुक्त है।

5. स्वाद के लिए मेयोनेज़ के साथ सलाद को सीजन करें, अच्छी तरह से मिलाएं, सलाद कटोरे में डालें।
6. एक सूखी फ्राइंग पैन में अखरोट की गुठली भूनें, टुकड़ों में काट लें।

7. कटा हुआ पागल के साथ सलाद छिड़कें और जड़ी-बूटियों के साथ गार्निश करें।

   

   सलाद को सजाने के लिए किसी भी ताजा जड़ी बूटियों का उपयोग करें

मैं स्वादिष्ट और स्वस्थ सब्जी के साथ भोजन के लिए एक और बढ़िया नुस्खा भी साझा कर रहा हूं।

वीडियो: नए साल के लिए सफेद मूली का सलाद

यदि आपने भी दिलचस्प और असामान्य सलाद के साथ नए साल और क्रिसमस की मेज को सजाने की योजना बनाई है, तो नीचे दिए गए टिप्पणियों में अपने विचारों को साझा करें। हैप्पी छुट्टियाँ और बॉन ऐपेटिट!