घर पर अनानास को ठीक से कैसे छीलें और काटें

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

हमने साझा किया … अनानास - काटने के सरल और सुंदर तरीके

महान कवि व्लादिमीर मायाकोवस्की की प्रसिद्ध कविता "अनानास खाओ, हेज़ल ग्रीव्स चबाओ, तुम्हारा आखिरी दिन आ रहा है, बुर्जुआ"। इसके लिखे जाने के बाद से बहुत कुछ बदल गया है। सबसे पहले, "बुर्जुआ" शब्द एक अभिशाप से मानद उपाधि में बदल गया है। दूसरे, "हेज़ल ग्राउज़" एक पौराणिक जानवर बनना बंद हो गया है, लेकिन "चिकन की तरह कुछ" बन गया है, हालांकि यह अभी भी जनता तक नहीं गया है। और तीसरा, अनानास अब एक लक्जरी आइटम नहीं है, बल्कि वजन कम करने, किसी भी औसत परिवार की उत्सव सारणी की सजावट और सजावट के लिए एक साधन है। यह सीखने लायक है कि इस फल को कैसे छीलना है और यह सीखना है कि युग से मेल खाने के लिए इसे खूबसूरती से कैसे काटें।

सामग्री

• 1 क्या घर पर अनानास काटना मुश्किल है

• 2 तस्वीरों के साथ कदम से कदम विवरण

  • 2.1 अनानास को ठीक तरह से छीलना

  • 2.2 आप अच्छी तरह से भी साफ कर सकते हैं: सर्पिल पैटर्न

    2.2.1 वीडियो: अनानास काटने पर मास्टर वर्ग

  • 2.3 महिला तरीका: बस छल्ले या हलकों में कटौती

    2.3.1 वीडियो: अनानास की गति काटने पर प्रयोग

  • २.४ छुट्टी की मेज के लिए नाव

    2.4.1 वीडियो: नावों के रूप में अनानास का टुकड़ा करना

  • फल के टुकड़ों के साथ 2.5 सुंदर बॉक्स
  • 2.6 एक विशेष चाकू के साथ लुगदी निकालना
• 3 वीडियो: इल्या लेज़रसन के "अनानास व्यंजन" के सिद्धांत
• 4 मंचों से अधिक सुझाव

क्या घर पर अनानास काटना मुश्किल है

वास्तव में, हर कोई इस विदेशी को साफ और काट नहीं सकता है ताकि यह गंदा न हो और थकावट न हो। लेकिन कुछ सामान्य काटने की योजनाएं और नियम हैं, जिनका पालन आपको अनावश्यक परेशानी से बचाएगा:

• इसे रसदार और ताज़ा रखने के लिए परोसने से पहले अनानास को सबसे अच्छा काट दिया जाता है।
• एक तेज चाकू का उपयोग करें।
• यदि आपको अपने हाथों में एक बड़े पैमाने पर फल पकड़ना मुश्किल लगता है, तो हरे अनानास की पूंछ को न हटाएं, लेकिन इसे पकड़ कर रखें।
• सफाई की प्रक्रिया में, यह सुनिश्चित करने के लायक है कि लुगदी में कोई भी कठोर अंधेरे धब्बे नहीं रहते हैं, जो सेवा के लिए तैयार फलों के स्वाद और उपस्थिति को खराब करते हैं।

• फल के कठोर रेशेदार कोर को भी हटाया जाना चाहिए: इसे खाद्य नहीं माना जाता है।

  

  एक अनानास का औसत वजन डेढ़ किलोग्राम है, इसलिए इसे काटने के लिए ज्ञान और कौशल की आवश्यकता होती है

फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण विवरण

हमने अनानास को छीलने और टुकड़े करने के लिए कुछ सरल लेकिन दुनिया भर में लोकप्रिय विकल्प संकलित किए हैं। उन्हें मास्टर करने की कोशिश करें, और जल्द ही यह स्वस्थ और स्वादिष्ट फल आपकी मेज पर सही जगह ले जाएगा।

अनानास को सही तरीके से कैसे छीलें

वास्तव में, अनानास को छीलने के साथ सामना करना काफी संभव है यदि आप इसके लिए आम तौर पर स्वीकृत योजना का पालन करते हैं, जो कि विभिन्न उष्णकटिबंधीय लोगों के सदियों पुराने अनुभव से साबित हो गया होगा, और इसे अपने हाथों में मोड़ने और काटने की कोशिश न करें। आलू के छिलके के साथ सख्त त्वचा को बंद करें।

कार्य करने की प्रक्रिया:

1. हम एक बोर्ड लेते हैं, एक बड़ी नक्काशीदार चाकू (उर्फ "शेफ") और एक छोटा चाकू जो आमतौर पर आलू से आँखें काटते थे। अनानास को बोर्ड पर रखें और फलों के शीर्ष के साथ नीचे और पत्तियों को हटा दें।

2. हमने फल को कट पर रखा और कठोर त्वचा को काट दिया, जितना संभव हो उतना कम लुगदी "हुक" करने की कोशिश कर रहा था।

   

   अनानास के किनारों से त्वचा को काट लें

3. परिणाम एक पीले रंग का "बैरल" है जिसमें गहरे रंग के धब्बे होते हैं। एक छोटे और तेज चाकू के साथ, हम इन अंधेरे सील को व्यवस्थित रूप से हटा देते हैं।

   

   एक पतले चाकू के साथ, स्पेक को सावधानीपूर्वक काट लें, जिससे अधिकतम पल्प को संरक्षित किया जा सके

4. हमने "बैरल" लंबाई को चार भागों में काट दिया, जिसके बाद हम घने और रेशेदार कोर को हटाते हैं।

   

   अखाद्य कोर को हटाने के लिए याद रखें

5. हम फलों के क्वार्टर को क्यूब्स या स्लाइस में काटते हैं, जो उनके आगे के उपयोग पर निर्भर करता है।

   

   मटर को अनानास की पूंछ के साथ छोड़ा जा सकता है और फलों के डिब्बे के लिए एक स्टैंड के रूप में उपयोग किया जा सकता है

आप इसे खूबसूरती से भी साफ कर सकते हैं: सर्पिल पैटर्न

1. शुरुआत "बैरल" के लिए समान है: हम इसे बोर्ड पर रख देते हैं, पत्तियों के साथ नीचे और टोपी काट देते हैं।

   

   अनानास के नीचे और टोपी काट लें

2. हम अनानास को एक कट पर डालते हैं, इसे छीलते हैं।

   

   कठोर त्वचा को छीलें

3. हम इसे एक तरफ रख देते हैं और "आंखों" को तिरछे काट देते हैं, ताकि हम एक ठोस सर्पिल रेखा के साथ समाप्त हो जाएं।

   

   तिरछे चलते हुए, चाकू से "आँखें" निकालें

4. हम "अंडा-बॉक्स" को चार भागों में विभाजित करते हैं।

   

   कैप्सूल को 4 भागों में विभाजित करें

5. लाइटर और हार्ड कोर निकालें।

   

   प्रत्येक तिमाही से हार्ड कोर निकालें

6. आधे में चौथाई भाग दें।

   

   हर तिमाही में आधा भाग करें

7. हमने अपने विवेक पर परिणामस्वरूप रिक्त स्थान काट दिया, उदाहरण के लिए, छोटे टुकड़ों में।

   

   आप फल को आगे पीस सकते हैं, या आप छोड़ सकते हैं और एक कटा हुआ किनारे के साथ लंबे स्लाइस में सेवा कर सकते हैं, हमारे पास उनमें से 8 हैं

वीडियो: अनानास काटने पर मास्टर वर्ग

महिला तरीका: बस छल्ले या हलकों में कटौती

एक अत्यंत सरल विधि जिसमें कौशल और महान शक्ति की आवश्यकता नहीं होती है। यह विशेष रूप से अच्छा होगा जब आपको जल्दी से सलाद या भूनने के लिए अनानास को पीसने की आवश्यकता होगी।

प्रक्रिया:

1. अनानास के नीचे काट लें।
2. फलों को साफ किए बिना हलकों में काटें।
3. प्रत्येक परत से मोटी परत में त्वचा को हटा दें, जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि सफाई में गहरे धब्बे बने रहें। यदि आपको पल्प को जितना संभव हो सके संरक्षित करने की आवश्यकता है, छील को एक पतली परत के साथ छीलें और एक तेज अंत या आलू को छीलने के लिए एक विशेष चाकू के साथ जवानों को काट लें।

4. एक सर्कल के साथ पेड़ की तरह कोर काटें। या हम मेहमानों को छोड़ देते हैं और सूचित करते हैं कि आपको केवल इसके लिए एक टुकड़ा रखने की आवश्यकता है।

   

   कोर छोड़ा जा सकता है, लेकिन केवल "धारक" के रूप में

5. यदि फल बच्चों को परोसा जाता है, तो बेहतर है कि इसे बहुत छोटा न काटें और कोर को न छूएं तो बेहतर है। बस मग को दो में काटें: बच्चे अपने हाथों से वेजेज खाएंगे, फर्म और नॉन-स्लिप सेंटर पर।

   

   काटने का "बच्चों का" तरीका - एक कोर के साथ अर्धवृत्त

वीडियो: गति काटने वाले अनानास पर प्रयोग

उत्सव की मेज की नावें

अनानास को छीलने और खिसकाने के इस तरीके के बारे में एक बात कही जा सकती है: "सबसे पहले, यह सुंदर है …"।

अनानास "नौकाओं" में कटौती और सेवा करने के सबसे खूबसूरत तरीकों में से एक है

1. बिना छीले अनानास को चार भागों में काटें।
2. प्रत्येक भाग से हार्ड कोर निकालें।
3. अंधेरे सील से परहेज, एक टुकड़े में त्वचा से गूदा अलग करें।
4. स्लाइस में काटें, 1 सेमी मोटी। एक बिसात पैटर्न में टुकड़ों को शिफ्ट करें। परिणाम सुरुचिपूर्ण नौकाएं हैं जो उत्सव की मेज को सही ढंग से सजाते हैं और ताज़ा करते हैं।

वीडियो: हमने अनानास को नावों के रूप में काटा

फलों के टुकड़ों के साथ सुंदर बॉक्स

इस तरह के एक अनानास बॉक्स बनाने के लिए काफी सरल है, लेकिन यह मूल और सुंदर दिखता है।

1. बिना पके हुए अनानास को दो हिस्सों में काटें। यह संभव है, यह आपके फल के आकार के आधार पर, संभव है।
2. नीचे के नुकसान के बिना, एक आयत के साथ प्रत्येक भाग से पूरे गूदे को काट लें। अंत में त्वचा से लुगदी के क्यूब को काटने के लिए, मेज की सतह के समानांतर फल के बाहर एक चीरा बनाया जाना चाहिए।
3. हम हार्ड कोर को हटा देते हैं।
4. शेष गूदे को क्यूब्स में काट लें और इसे कठोर छिलके से बने "बक्से" पर स्लाइड्स में बिछा दें।

"बॉक्स" का उपयोग रोस्ट, सलाद और निश्चित रूप से, फल के कटोरे के रूप में किया जा सकता है

एक विशेष चाकू के साथ लुगदी निकालना

अनानास को वास्तव में छीलने और काटने के लिए और एक ही समय में सूखा और साफ रहने के लिए, आप एक विशेष चाकू का उपयोग कर सकते हैं, अंग्रेजी बोलने वाले लोगों में अनानास स्लाइसर कहा जाता है। तकनीक के इस चमत्कार के साथ, हाथ के एक मामूली आंदोलन के साथ मध्य और अंधेरे pimples को हटा दिया जाता है।

एक विशेष चाकू के साथ छीलने और टुकड़ा करने से समय और प्रयास की बचत होगी

हालांकि, बुरी खबर है: ऐसा चाकू अक्सर घरेलू दुकानों में नहीं पाया जाता है, और इसके उपयोग के लिए कई फलों की मौत की कीमत पर कौशल हासिल करना पड़ता है। तो अगर आप हर दिन अनानास नहीं खाते हैं, तो अपने लिए सोचें, अपने लिए तय करें कि यह उपकरण आपके रसोई घर में है या नहीं।

वीडियो: इल्या लेज़रसन के "अनानास व्यंजन" के सिद्धांत

मंचों से कुछ और सुझाव

सामान्य तौर पर, अनानास को छील या छोड़ दिया जा सकता है क्योंकि मदर नेचर ने इसे बनाया, कटा हुआ या बड़े टुकड़ों में परोसा जाता है, इसे एक घटक के रूप में या एक स्टैंड-अलोन डिश के रूप में उपयोग किया जाता है। मुख्य बात यह है कि यह आपके मेनू पर है, क्योंकि यह फल सुंदर, स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ है।