कुकीज़ सॉसेज, बचपन की तरह: फोटो और वीडियो के साथ एक नुस्खा

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

मीठा कुकी सॉसेज - बचपन की तरह स्वाद

याद रखें कि कुकीज़, मक्खन और चॉकलेट से बने होममेड सॉसेज हमारे बचपन में कितने लोकप्रिय थे? हमारी माताओं ने इसे बड़ी मात्रा में पकाया, इसे रेफ्रिजरेटर में डाल दिया, और परिवार को लंबे समय तक एक स्वादिष्ट मिठाई प्रदान की गई। अब हम स्टोर में किसी भी मिठाई को खरीद सकते हैं, और उन दिनों में, सबसे अधिक बार केवल ऐसी मिठाई हमारे लिए उपलब्ध थी। यदि आप बचपन के स्वाद को याद रखना चाहते हैं, तो आइए एक साथ चॉकलेट कुकी सॉसेज पकाएं।

चॉकलेट कुकी सॉसेज रेसिपी

बचपन से मीठी मिठाई के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम मक्खन;
• 4 बड़े चम्मच। एल कोको पाउडर;
• 200 ग्राम कटा हुआ अखरोट;
• गाढ़ा दूध का 1/3 कर सकते हैं;

• 200 ग्राम कुकीज़।

  

  बिस्कुट, कोको, मक्खन और गाढ़ा दूध तैयार करें

सॉसेज बनाने के लिए आपको एक क्लिंग फिल्म की भी आवश्यकता होगी।

1. कुकीज़ को छोटे टुकड़ों में तोड़ें, एक ब्लेंडर कटोरे में रखें और टुकड़ों में काट लें।

   

   एक ब्लेंडर में कुकीज़ पीस लें

2. एक सुविधाजनक कटोरे में टुकड़ों को स्थानांतरित करें, मक्खन जोड़ें और अच्छी तरह से रगड़ें।

   

   कुकी crumbs में मक्खन जोड़ें

3. अब कोको डालें और फिर से हिलाएं।

   

   कोको में डालो और अच्छी तरह मिलाएं

4. बड़े पैमाने पर अखरोट जोड़ें। इससे पहले, उन्हें ओवन में सूखें और उन्हें यथासंभव ठीक से कुचल दें।

   

   बड़े पैमाने पर कुचल पागल जोड़ें

5. संघनित दूध में धीरे-धीरे डालना शुरू करें, हर समय एक चम्मच के साथ द्रव्यमान को रगड़ें।

   

   गाढ़ा दूध में डालो

6. क्लिंग फिल्म को बाहर फैलाएं, परिणामी द्रव्यमान को उस पर डालें और एक सॉसेज के रूप में रोल करें, कसकर किनारों के चारों ओर घुमाएं। कुछ घंटों के लिए मिठाई को ठंडा करें।

   

   चिपटना फिल्म का उपयोग कर एक सॉसेज में द्रव्यमान का निर्माण

मैंने दोस्तों से सुना है कि रेफ्रिजरेटर में इस तरह के सॉसेज को रखने के लिए पर्याप्त रूप से 2-3 घंटे के लिए इसे ठीक से जमने के लिए पर्याप्त है। यह मेरे लिए कारगर नहीं था: मिठाई बहुत नरम थी और मेरे हाथों में रेंगती थी। इसलिए मैंने या तो सॉसेज को रात भर फ्रीजर के ठीक बगल में या 5 घंटे के लिए फ्रीजर के अंदर रख दिया।

वैसे, आप सॉसेज के स्वाद को महत्वपूर्ण रूप से बदल सकते हैं। यह कुकीज़ के प्रकार पर निर्भर करता है, और उनमें से बहुत सारे हैं अब, अपने स्वाद के अनुसार चुनें। आप किसी भी नट्स का उपयोग कर सकते हैं (लेकिन मूंगफली के साथ सावधान रहें, वे एक मजबूत एलर्जीन हैं), कैंडीड फल, मुरब्बा। इसके अलावा, यदि आप एक चॉकलेट स्वाद नहीं चाहते हैं तो आपको कोको जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।

आप सॉसेज के स्वाद के साथ "खेल सकते हैं", कोको को छोड़कर या विभिन्न नट्स, मुरब्बा, कैंडीड फलों को जोड़कर

कुकीज़ "बचपन का स्वाद" से सॉसेज बनाने के लिए एक वैकल्पिक विकल्प - वीडियो

कुकी सॉसेज चाय, कॉफी या कोको के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। आपके बच्चे निश्चित रूप से इसके प्यार में पड़ जाएंगे, जैसे कि आप एक बार इसके साथ प्यार में पड़ गए थे, और आपकी मेज पर एक स्वागत योग्य व्यंजन बन जाएगा। बॉन एपेतीत!