विदेशी मूल की चीजें, जिन्हें कई लोग मुख्य रूप से रूसी मानते हैं

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

महसूस किए गए बूटों से लेकर जेली वाले मांस तक: 7 विदेशी चीजें और व्यंजन जो कई लोग गलती से देशी रूसी मानते हैं

कई परिचित वस्तुएं जिन्हें मुख्य रूप से रूसी माना जाता है, दुनिया के अन्य लोगों की परंपराओं में निहित हैं। उन्हें बहुत लंबे समय के लिए उधार लिया गया था, और हम यह भी नहीं जानते हैं कि हम अपने पसंदीदा व्यंजनों या राष्ट्रीय अवशेषों के व्यंजनों के लिए किस पर एहसान करते हैं।

जेली

कई लोगों के मांस और जानवरों की हड्डियों से समृद्ध शोरबा पकाने की परंपरा थी।

इस भोजन को अपने साथ ले जाना सुविधाजनक है। यदि आवश्यक हो, तो जमे हुए शोरबा को केतली में गर्मी के मौसम में गर्म रखने के लिए फिर से गरम किया जा सकता है।

वे एक समान पकवान के साथ आए - गैलेंटाइन। उबले हुए मांस से कीमा बनाया हुआ मांस, सब्जियां और अंडे जोड़े गए, फिर ठंड में भेज दिया गया।

कान के फड़कने के साथ टोपी

जब विदेशी रूस में आते हैं, तो वे एक पारंपरिक स्मारिका खरीदने जाते हैं - इयरफ्लैप्स के साथ एक टोपी। समय-समय पर, यह हेडड्रेस आधुनिक युवाओं में फैशन में आता है।

एक शंकु के आकार में मलचाई को सिल दिया गया था। हवा और ठंड के मौसम में टोपी के लैपल्स सैनिकों के चेहरे की रक्षा कर सकते थे। मैलाचाई बहुत गर्म है क्योंकि इसे भेड़ की त्वचा से सिल दिया गया था।

और फिर कई वर्षों तक इसने सोवियत संघ में सेना और पुलिस की वर्दी में एक हेडड्रेस के रूप में जड़ें जमा लीं।

चर्च के आकार गुंबदों

गुंबद चर्च को रूस की पहचान माना जाता है। वास्तव में, यह वास्तुशिल्प विचार बीजान्टिन परंपराओं में निहित है।

कॉन्स्टेंटिनोपल ने 10 वीं शताब्दी में रूस में अपने सांस्कृतिक प्रभाव को बढ़ाया। रूसी कारीगरों ने बाहरी कूल्हे वाले छत के रूपों को अपनाया, लकड़ी से अपने मंदिरों का निर्माण शुरू किया।

और चर्च का प्याज गुंबद बावरिया से बहुत बाद में हमारे पास आया। यह गुंबद मुस्लिम मध्य पूर्व और भारत में भी बनाया गया था।

लगा जूते

लगा जूते रूसी ठंढों के साथ हमेशा जुड़े हुए हैं। हालांकि, इस प्रकार के जूते के पहले संकेत पोम्पेई में खुदाई के दौरान पाए गए थे।

रूस में, महसूस किया गया कि गोल्डन होर्डे के आक्रमण के दौरान एशियाई लोगों से जूते को अपनाया गया था। मंगोलों के पास एक समान जूता था जिसे पीमा कहा जाता था।

बोर्स्च

बोर्स्च के रूप में इसकी उत्पत्ति के बारे में कोई भी अन्य विवाद उतना विवाद पैदा नहीं करता है। कीवान रस के इतिहास में, XIV सदी के बाद से बोर्स्ट का उल्लेख किया गया है।

पहले से ही प्राचीन रोम में, गोभी को मूर्ति बना दिया गया था और कई व्यंजन इससे तैयार किए गए थे, जो इसे स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी मानते हैं।

चैंपियनशिप के बारे में तर्क करना शायद इसके लायक नहीं है। आखिरकार, बोर्स्ट ने कई राष्ट्रों के व्यंजनों में एक विश्वसनीय स्थान हासिल किया, एक ही समय में राष्ट्रीय स्वाद लक्षण प्राप्त किए।

गज़ल

एक सफेद पृष्ठभूमि पर नीले रंग के पेंट के साथ व्यंजन बनाने की परंपरा चीन में उत्पन्न हुई। इस डिजाइन के साथ सिरेमिक उत्पादों की इराक में बड़ी मांग थी, और फिर धीरे-धीरे यूरोप पर विजय प्राप्त की।

19 वीं शताब्दी की शुरुआत में, Gzhel चीनी मिट्टी के बरतन कारखाने का निर्माण किया गया था। इसके संस्थापक पावेल कुलिकोव ने सफेद व्यंजनों के उत्पादन की स्थापना की, और मास्टर चित्रकारों ने कोबाल्ट के साथ पेंटिंग का अपना स्कूल विकसित किया।

पकौड़ा

रूस में पकौड़ी की उपस्थिति का इतिहास मंगोल आक्रमण के साथ शुरू होता है। और मंगोलों ने इस व्यंजन को चीनी से उधार लिया था।

पकौड़ी बनाने का सिद्धांत विशुद्ध रूप से प्राच्य है: लंबी तैयारी का काम और उत्पाद की गर्मी उपचार की एक छोटी प्रक्रिया।

पकौड़ी को स्टोर करना बहुत आसान था, इसलिए उन्हें साइबेरियाई लोगों से प्यार हो गया। चीनी पारंपरिक रूप से नए साल की पूर्व संध्या पर एक उत्सव के पकवान के रूप में युई-पाओ का अनुभव करते हैं, जबकि रूसी इसे हर रोज मानते हैं।