ओवन में शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री पाई: फोटो और वीडियो के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

ढीले शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री पाई: एक मूल पकवान के लिए एक सरल नुस्खा

शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री ओवन में बेकिंग के लिए बहुत अच्छा है। इसमें से खट्टे, नमकीन, स्वादिष्ट मलाईदार स्वाद के साथ। वे लंबे समय तक बासी नहीं होते हैं, लेकिन बहुत जल्दी और आसानी से तैयार होते हैं।

गोभी और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ रेत: एक कदम से कदम नुस्खा

रूडी शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री पेस्ट्री विशेष रूप से मूल पेस्ट्री के प्रेमियों के लिए अपील करेंगे। भरने निविदा युवा गोभी से सबसे स्वादिष्ट है।

भरने के लिए युवा गोभी को बहुत लंबे समय तक उबालने की आवश्यकता नहीं है, ताकि यह प्यूरी में बदल न जाए

उत्पाद:

• 350 ग्राम गोभी;
• 250 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
• 1 प्याज;
• भरने के लिए 50 ग्राम मक्खन;
• 1/2 छोटा चम्मच भरने के लिए नमक और आटा के लिए 1/2;
• आटा के लिए 1 अंडा और बढ़ती pies के लिए 1;
• 200 ग्राम मक्खन;
• 300 ग्राम आटा;
• बेकिंग पाउडर का 1 बैग;
• 50 ग्राम तिल।

विधि:

1. गोभी को काट लें।

   

   एक तेज चाकू से गोभी को काट लें

2. प्याज को काट लें।

   

   ताजा प्याज भरने के लिए एक स्वादिष्ट स्वाद जोड़ देगा

3. सब्जियां भूनें, और फिर स्टू।

   

   गोभी को जलना नहीं चाहिए, इसके लिए, पैन की सामग्री को हर समय हिलाएं

4. कीमा बनाया हुआ मांस भूनें और गोभी और मसालों के साथ मिलाएं।

   

   लगातार सरगर्मी के साथ कीमा बनाया हुआ मांस भूनें

5. आटे की लोई।

   

   आटा गूंथने से आटा लोचदार और पका हुआ माल हवादार हो जाता है

6. मक्खन को मसल लें।

   

   मक्खन को तलने से पहले तल लेना चाहिए

7. नमक, बेकिंग पाउडर और मक्खन के साथ आटा पीसें।

   

   आटे और मक्खन को हाथों से रगड़ें और ठंडे पानी में डुबोकर रखें

8. अंडे का परिचय दें।

   

   एक उज्ज्वल जर्दी वाला अंडा आटा को एक सुखद छाया देगा

9. आटा गूंधना।

   

   शॉर्टक्रेस्ट पेस्ट्री टेंडर और बटरली निकला

10. घूमना।

    

    रोलिंग पिन के बजाय, आप आटा बाहर रोल करने के लिए एक बोतल का उपयोग कर सकते हैं

11. रस को काट लें और भरने को फैलाएं। अपनी उंगलियों को ठंडे पानी में गीला करके पिंच करें। 25 मिनट के लिए 220 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना।

    

    बेकिंग शीट को चर्मपत्र में भेजा जाना चाहिए

12. तैयार होने तक 5 मिनट, एक अंडे के साथ पाई को चिकना करें और तिल के साथ छिड़क दें।

    

    तैयार शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री पेस्ट्री स्वादिष्ट गर्म हैं

घुंघराले रोलिंग पिन शॉर्टक्रैस्ट पेस्ट्री के साथ काम करने के लिए बहुत अच्छा है

शॉर्टक्रैस्ट पेस्ट्री सार्वभौमिक है; पाई को विभिन्न भरावों के साथ इसमें से बेक किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, इन के साथ:

• जोड़ा चीनी और दालचीनी के साथ सेब;
• कद्दू चीनी और शहद के साथ उबला हुआ और कटा हुआ अखरोट के साथ मिलाया जाता है;
• डिल और तले हुए प्याज के साथ मसला हुआ आलू;
• चिकन पट्टिका प्याज, गाजर और घंटी मिर्च के साथ तला हुआ।

वीडियो: शोरबा pies

मैंने शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री पेस्ट्री को हाल ही में पकाना शुरू किया। इससे पहले, रोजमर्रा की जिंदगी में मेरे पास मुख्य रूप से खमीर और अखमीरी आटा था। सबसे पहले, मैंने सेब भरने के साथ मीठे केक बनाने की कोशिश की। यह अविश्वसनीय निकला! मक्खन में आटा इतना नाजुक, परतदार और खुरदरा होता है कि पाई पलक झपकते ही गायब हो जाती है।

दिलकश भरने के साथ रेत पाई एक क्षुधावर्धक के रूप में परिपूर्ण होती है या आपके पहले कोर्स को पूरक करने के लिए। लेकिन मीठी पेस्ट्री एक स्वादिष्ट घर का बना मिठाई और पूरे परिवार के लिए चाय के लिए एक अवसर बन जाएगा।