उत्पाद जो एक प्रकार का अनाज स्वादिष्ट बनाते हैं

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

9 खाद्य पदार्थ जिनके साथ एक प्रकार का अनाज विशेष रूप से स्वादिष्ट होगा

एक प्रकार का अनाज स्वास्थ्यप्रद अनाज में से एक है, जो प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और महत्वपूर्ण अमीनो एसिड में समृद्ध है। एक प्रकार का अनाज दलिया नाश्ते के लिए पकाया जा सकता है, मुख्य व्यंजनों के लिए साइड डिश के रूप में परोसा जाता है, या रात के खाने के लिए पकाया जाता है। यदि आप क्लासिक सर्विंग से थक गए हैं, तो दलिया को स्वादिष्ट एडिटिव्स के साथ विविधता दें।

Champignon

मानव आहार में मशरूम आवश्यक हैं क्योंकि वे प्रोटीन, फोलिक एसिड, विटामिन बी और सी के साथ-साथ कैल्शियम और फास्फोरस के साथ शरीर को संतृप्त करते हैं। यह उत्पाद एक प्रकार का अनाज के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और उपयोगी तत्वों के अवशोषण को गति देता है।

Champignons या किसी अन्य मशरूम को कई तरीकों से तैयार किया जा सकता है। सबसे लोकप्रिय प्याज को सुनहरा भूरा होने तक जैतून के तेल में अलग से भूनना है, फिर गाजर और मशरूम जोड़ें, कुछ मिनट के लिए भूनें और एक प्रकार का अनाज के साथ साइड डिश के रूप में उपयोग करें।

रात के खाने के लिए एक सरल और स्वादिष्ट विकल्प ओवन में पके हुए सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज है। मशरूम के 300 ग्राम को प्लेटों में काटें और 4-5 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर भूनें, मशरूम निकालें और एक ही पैन में बारीक कटा हुआ प्याज और घंटी मिर्च भूनें। परतों को एक बेकिंग डिश में डालें: एक गिलास एक प्रकार का अनाज, मशरूम, तली हुई सब्जियां, स्वाद के लिए मसाले जोड़ें और 2.5 गिलास पानी डालें। पन्नी के साथ टिन को कवर करें और 35 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ओवन में सेंकना करें। खाना पकाने से 5 मिनट पहले, पन्नी को हटा दें, पनीर के साथ पकवान छिड़कें और एक और 5 के लिए सेंकना भेजें। जड़ी-बूटियों या बारीक कटा हुआ प्याज के साथ एक प्रकार का अनाज की सेवा करने की सिफारिश की गई है।

चिकन पेट

एक प्रकार का अनाज के साथ चिकन पेट हार्दिक दोपहर के भोजन के लिए एक और विकल्प है। पकवान स्वादिष्ट है, लेकिन इसे पकाने में समय और धैर्य लगता है।

पेट तैयार करें: नसों और पीली फिल्म से मांस को छील कर, छोटे टुकड़ों में काट लें और पानी के साथ कवर करें, लगभग 20 मिनट के लिए, फिर मध्यम गर्मी पर उबाल लें। उबालने के बाद, 5 मिनट के लिए उबाल लें, एक कोलंडर में पेट को त्यागें। अंतिम चरण में, पट्टिका को हटाने के लिए पैन को कुल्ला, पानी में बे पत्ती और मसाले जोड़ें। निविदा तक सिमर पेट, 40 मिनट। इस समय, बाल्टी को उबालने के लिए डालें, और जब पेट तैयार हो जाए, तो उन्हें दलिया में स्थानांतरित करें और एक और 10-15 मिनट के लिए उबाल लें। मांस निविदा और रसदार हो जाएगा, और दलिया मसालों की सुगंध से संतृप्त होगा।

केफिर

केफिर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और कार्बोहाइड्रेट को तेजी से अवशोषित करने में मदद करता है। एक प्रकार का अनाज के साथ केफिर कई तरीकों से तैयार किया जाता है।

पहला आलसी दलिया की तरह पकाना है - 3 बड़े चम्मच। उबलते पानी के साथ एक प्रकार का अनाज, एक गिलास केफिर डालना और रेफ्रिजरेटर में रात भर छोड़ दें। दूसरा एक त्वरित नाश्ते के लिए उपयुक्त है: एक प्रकार का अनाज उबाल लें और तैयार होने से 5 मिनट पहले इसे गर्मी से हटा दें, अतिरिक्त पानी को सूखा दें, इसे केफिर से भरें और 10 मिनट के लिए जलसेक पर छोड़ दें। उत्तरार्द्ध एक पौष्टिक रात के खाने के लिए है: एक उबाल के लिए एक प्रकार का अनाज ले आओ, गर्मी बंद करें, ठंडा करें और दलिया के ऊपर केफिर डालें। 20-30 मिनट के लिए ठंड में छोड़ दें, जिसके बाद पकवान परोसा जा सकता है।

पनीर

पनीर अमीनो एसिड और प्रोटीन का एक स्रोत है: उत्पाद रात के खाने के व्यंजनों के लिए एक घटक के रूप में एकदम सही है। सबसे अच्छा विकल्प: निविदा तक बाल्टी को उबाल लें, बंद करने से कुछ मिनट पहले, पनीर और कवर के साथ दलिया छिड़कें। पनीर पिघल जाएगा, स्वाद को छोड़ देगा और पकवान में नए स्वाद जोड़ देगा।

एक अन्य विकल्प जो पहले से पके हुए एक प्रकार का अनाज को पुनर्जीवित करेगा वह एक कटोरा है। एक कटोरे में एक प्रकार का अनाज डालो, अपने पसंदीदा मसालों के साथ diced टमाटर, एवोकैडो, लाल प्याज और पनीर, सीजन जोड़ें। 4 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें। सेवा करने से पहले जैतून या तिल के तेल के साथ बूंदा बांदी।

नाशपाती या केले

गोखरू न केवल दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए व्यंजन के लिए, बल्कि डेसर्ट के लिए भी आधार है। नाशपाती या केले को स्लाइस में काटें और उन्हें मक्खन या नारियल के तेल में भूनें, यदि वांछित हो, तो डिश को स्वादिष्ट बनाने के लिए फल को कारमेल किया जा सकता है। फिर एक प्रकार का अनाज दलिया पकाना और सामग्री को मिलाएं।

जल्दी नाश्ते के लिए, डिब्बाबंद चीजें अच्छी हैं। फलों को तले जाने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन बस उन्हें अपने प्राकृतिक रूप में जोड़ें।

दूध

दूध के साथ एक प्रकार का अनाज बचपन से कई लोगों के लिए जाना जाता है। समृद्ध दलिया के लिए, शास्त्रीय सिद्धांत के अनुसार दूध में एक प्रकार का अनाज पकाने की सिफारिश की जाती है। एक पौष्टिक स्नैक के लिए, दलिया के ऊपर दूध डालें, और चाहें तो चीनी के साथ छिड़के। आग या माइक्रोवेव में पहले से गरम करना।

मांस

चिकन या बीफ को पहले से तैयार करें, मांस को चंक्स में भूनें या बेक करें। आप उन्हें खट्टा क्रीम या टमाटर सॉस में पका सकते हैं - इसका स्वाद बहुत अच्छा है। तैयार मांस को एक प्रकार का अनाज में स्थानांतरित करें और सब्जियों को हिस्से में जोड़ें। एक त्वरित दोपहर के भोजन के लिए, आप एक प्रकार का अनाज में स्टू जोड़ सकते हैं।

टमाटर

टमाटर विटामिन सी और ए, फास्फोरस, पोटेशियम और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं। वे पूरी तरह से एक प्रकार का अनाज व्यंजन के पूरक हैं। एक त्वरित रात के खाने के लिए, टमाटर को टुकड़ों में काट लें और मध्यम गर्मी पर भूनें, फिर दलिया में जोड़ें।

हार्दिक डिश के लिए एक और विकल्प: टमाटर को त्वचा से अलग करें, जैतून के तेल में क्यूब्स में काटें और भूनें, पैन में एक प्रकार का अनाज जोड़ें, इसे टमाटर के पेस्ट, पानी (500 मिलीलीटर पानी में पास्ता के 3 बड़े चम्मच) के साथ छिड़क दें। मसाले और सुगंधित जड़ी-बूटियां, पैन कवर को कवर करें और 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। सेवा करने से पहले हरे प्याज या ताजा जड़ी बूटियों के साथ शीर्ष।

मछली

मछली को भागों में प्री-फ्राई करें या ओवन में बेक करें। एक क्लासिक तरीके से एक प्रकार का अनाज उबालें और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। एक सब्जी गार्निश के साथ मछली परोसें - टमाटर, घंटी मिर्च, सलाद।

दोपहर के भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प मछली और सब्जियाँ हैं। दलिया को पहले से उबाल लें। मध्यम गर्मी पर लाल प्याज, शिमला मिर्च और गाजर भूनें। मछली पट्टिका को छीलकर, टुकड़ों में काट लें और सब्जियों में जोड़ें, पकवान के ऊपर खट्टा क्रीम डालें, इतालवी जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और 15 मिनट के लिए एक पैन में सब कुछ उबाल लें। फिर सिरेमिक पॉट्स में परतों में भोजन फैलाएं। 30 मिनट के लिए 190 डिग्री पर ओवन में पनीर और जगह के साथ छिड़के।