ब्लैक पर्ल क्षुधावर्धक: फोटो और वीडियो के साथ एक कदम से कदम नुस्खा

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

"ब्लैक पर्ल": एक मूल पफ पेस्ट्री स्नैक के साथ मेज को सजाने

तैयार पफ पेस्ट्री के विषय को जारी रखते हुए, कोई भी ब्लैक पर्ल ऐपेटाइज़र के बारे में नहीं बता सकता है। सिद्धांत रूप में, इसके बारे में कुछ भी असामान्य नहीं है, क्योंकि आप भरने के रूप में अपने स्वाद के लिए उत्पादों के किसी भी संयोजन का चयन कर सकते हैं। लेकिन इस तरह के उपचार का डिजाइन वास्तव में ध्यान देने योग्य है। भूख भरने के साथ पके हुए आटे से बने सुनहरे "गोले" मूल दिखते हैं और तुरंत मेज पर सभी का ध्यान आकर्षित करते हैं।

ब्लैक पर्ल स्नैक के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

वर्षों से, मैं कश पेस्ट्री विकल्पों में चकित और प्रसन्न नहीं हुआ। एक स्वादिष्ट और सुंदर पकवान के साथ दूसरों को आश्चर्यचकित करने के लिए क्या नहीं आता है। इस संबंध में एक और सुखद नवीनता मेरे लिए एक फिलिंग के साथ समुद्री गोले के रूप में एक पफ पेस्ट्री स्नैक थी, जिसे मैंने दोस्तों के पारिवारिक उत्सव में आजमाया था।

सामग्री के:

• 200 ग्राम पफ पेस्ट्री;
• 50 ग्राम प्रसंस्कृत पनीर;
• 1 उबला हुआ अंडा;
• 2 चम्मच फ्रांसीसी सरसों;
• ताजा डिल के 2-3 स्प्रिंग्स;
• 50 ग्राम जैतून।

तैयारी:

1. हलके फुल्के काम की सतह पर पफ पेस्ट्री रखें और थोड़ा बाहर रोल करें।

2. एक धातु मफिन मोल्ड का उपयोग करके, आटा से आटा के टुकड़े काट लें। स्नैक बेस के प्रत्येक भाग के लिए, आपको 2 ऐसे ब्लैंक की आवश्यकता होगी।

   

   एक लहराती धार वाले मोल्ड का उपयोग करके आटे के टुकड़े तैयार करें

3. हल्के से प्रत्येक आटे को काट लें (दोनों तरफ)।

4. 2 रिक्त स्थान को एक साथ कनेक्ट करें, उन्हें एक के ऊपर एक बिछाएं और एक स्थान पर सावधानी से दबाएं ताकि वे जुड़ जाएं और खाना पकाने के दौरान गिर न जाएं।

   

   जोड़े में कंबल बांधें

5. प्रत्येक टुकड़े के शीर्ष पर, वास्तविक गोले के किनारों की तरह अनुदैर्ध्य उथले धारियां बनाएं। चाकू के कुंद पक्ष के साथ ऐसा करना सबसे सुविधाजनक है।

   

   अपने रिक्त स्थान को वास्तविक सीशेल्स की अधिकतम समानता दें

6. बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर टुकड़ों को स्थानांतरित करें और खाना पकाने के ब्रश का उपयोग करके पीटा अंडे के साथ ब्रश करें।
7. "गोले" के खुले होने तक टुकड़ों को 180 डिग्री पर 10-15 मिनट तक बेक करें। आटा सुनहरा भूरा होना चाहिए।

8. टुकड़ों को ओवन से निकालें और उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें।

   

   वर्कपीस को ठंडा करें

9. पिघले पनीर और उबले अंडे को बारीक कद्दूकस पर पीसें, बारीक कटा हुआ डिल और सरसों के साथ मिलाएं।

   

   भरने को तैयार करें

10. परिणामस्वरूप द्रव्यमान के साथ आटा "गोले" को स्टफ करें।

11. प्रत्येक स्नैक को जैतून के साथ गार्निश करें, इसे भरने के बीच में रखें।

    

    नाश्ते को जैतून के साथ गार्निश करें

पफ पेस्ट्री से "गोले" भरने के लिए, आप अपने पसंदीदा सलाद में से कई का उपयोग कर सकते हैं या अपने खुद के लिए स्वादिष्ट संयोजनों के साथ आ सकते हैं। सबसे लोकप्रिय विकल्प हैं:

• सलाद "ओलिवियर" या "कैपिटल";
• केकडे का सलाद;
• मिमोसा सलाद ";
• स्नैक "यहूदी"।

भरने के आधार पर और आपकी उंगलियों पर आपके पास क्या है, आप "मोती" के बजाय उबले हुए बटेर अंडे के जैतून या आधा का उपयोग कर सकते हैं। उपचार लाल या काले कैवियार (प्राकृतिक और कृत्रिम दोनों) के मोतियों से पूरित, बहुत समृद्ध और बहुत प्रसिद्ध लगेगा।

उपरोक्त सभी के अलावा, मैं यह कहना चाहता हूं कि मैं मिठाई संस्करण में ऐसा ऐपेटाइज़र बनाता हूं। दही पनीर एक भरने के रूप में महान है, और जामुन (काले या सफेद अंगूर, गोलियां) या छोटे चॉकलेट अंडे सजावट हैं।

वीडियो: "ब्लैक पर्ल" स्नैक

यदि आप उत्सव की मेज पर अपने परिवार और दोस्तों को आश्चर्यचकित करने के लिए तैयार हैं, तो उन्हें ब्लैक पर्ल स्नैक तैयार करना सुनिश्चित करें। एक आसान-से-तैयार पकवान आपको बहुत समय, प्रयास और वित्त खर्च किए बिना, अपने भोजन को मूल तरीके से सजाने की अनुमति देगा। अपने भोजन का आनंद लें!