अनार कंगन सलाद: फोटो और वीडियो के साथ एक क्लासिक नुस्खा

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

क्लासिक सलाद "अनार कंगन": एक सुंदर पकवान के साथ मेज को सजाने

पेशेवर रसोइये और शौकिया रसोइयों की कल्पना कभी विस्मित और प्रसन्न नहीं करती। यहां तक कि अगर रोजमर्रा की जिंदगी की हलचल में, यह सोचने का समय नहीं है कि उत्सव की मेज को न केवल स्वादिष्ट कैसे बनाया जाए, बल्कि सुंदर भी, आपको बस इंटरनेट खोलने और खाना पकाने के लिए समर्पित 3-5 पृष्ठों को देखने की जरूरत है। सरल सामग्री को इस तरह से प्रस्तुत किया जा सकता है कि यहां तक कि व्रतधारी मेहमान भी संतुष्ट होंगे। ऐसे पकवान के उदाहरणों में से एक आश्चर्यजनक सुंदर अनार कंगन सलाद है।

क्लासिक अनार कंगन सलाद के लिए एक कदम-दर-चरण नुस्खा

मैं लगभग 12 साल की उम्र में इस व्यंजन से परिचित हुआ। स्थानीय पुस्तकालय को प्राप्त प्रिंट संस्करणों में से एक में, हमारे परिवार के लिए एक नया नुस्खा एक उज्ज्वल, मुंह में पानी और आंख को पकड़ने वाली तस्वीर के साथ प्रकाशित किया गया था। मेरी माँ ने हमेशा हमें अद्भुत व्यंजनों से प्रसन्न किया, इसलिए यह भोजन उनके ध्यान के बिना नहीं रहा। सभी परिवार के सदस्यों को सुंदर और स्वादिष्ट सलाद पसंद था और तब से हमने अक्सर छुट्टियों के लिए इसे तैयार किया है।

सामग्री के:

• 500 ग्राम आलू;
• 500 ग्राम बीट्स;
• 0.5 किलो चिकन स्तन पट्टिका;
• प्याज के 1-2 सिर;
• 300 ग्राम मेयोनेज़;
• 2 हथगोले;
• वनस्पति तेल;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी:

1. आलू, बीट्स और चिकन स्तन को निविदा तक उबालें। प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें।

   

   यदि आप पहले से आवश्यक सब कुछ तैयार करते हैं, तो सचमुच 10 मिनट में सलाद तैयार किया जा सकता है।

2. सूरजमुखी तेल के 1-2 बड़े चम्मच के साथ एक पैन में बारीक कटा हुआ चिकन और प्याज भूनें। जब प्याज नरम हो जाए, तो स्टोव बंद कर दें।

   

   प्याज और मांस को तब तक भूनें जब तक कि सब्जी नर्म न हो

3. आलू को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

   

   एक मोटे grater पर सलाद के लिए आलू और बीट्स को पीस लें

4. एक बड़े, सपाट प्लेट के केंद्र में एक ग्लास या अन्य उपयुक्त कंटेनर रखें। कांच के चारों ओर आलू की व्यवस्था करें, एक साफ अंगूठी बनाएं। मेयोनेज़, नमक के साथ आलू की परत को चिकनाई करें।

   

   उपयुक्त व्यास के किसी भी कंटेनर का उपयोग रिंग बनाने के लिए किया जा सकता है।

5. आलू पर प्याज के साथ तला हुआ चिकन पट्टिका रखो, मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें, हल्के नमक।

   

   मेयोनेज़ के साथ सलाद की प्रत्येक परत को चिकना करना न भूलें।

6. अगली परत उबला हुआ बीट है और मेयोनेज़ एक मोटे grater पर कसा हुआ है। उबली हुई सब्जी रसदार है, इसलिए लेटस की इस परत को बहुत अधिक ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं है।

   

   चुकंदर मेयोनेज़ को आलू और चिकन से कम की आवश्यकता होगी

7. अनार को अनाज में विभाजित करें।
8. मेयोनेज़ के साथ चुकंदर की परत पर अनार के बीज को उदारतापूर्वक छिड़कें, किसी भी अंतराल को छोड़ने के लिए सावधान रहें।

9. सलाद को लगभग आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में बैठने दें और अपनी पसंद के अनुसार गार्निश करें।

   

   एक साझा थाली पर सलाद परोसें

वीडियो: उत्सव का सलाद "अनार कंगन"

यदि आप भी छुट्टियों के लिए इस अद्भुत सलाद को पकाते हैं, तो नीचे दिए गए टिप्पणियों में अपने रहस्यों को साझा करना सुनिश्चित करें। आप और आपके प्रियजनों के लिए बोन एपीटिट!