क्लासिक शीतकालीन सलाद: फोटो और वीडियो के साथ नुस्खा, कदम से कदम

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

क्लासिक सलाद "विंटर": हम स्वादिष्ट और संतोषजनक खाना बनाते हैं

यहां तक कि जो लोग सख्त आहार का पालन करते हैं, वे इस भोजन को मना नहीं कर सकते। समृद्ध स्वाद, बहुत स्वादिष्ट दिखने और अद्भुत सुगंध "शीतकालीन" सलाद को उत्सव की दावत में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक बनाते हैं। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि इस तरह के पाक निर्माण की सामग्री सस्ती हैं और लगभग हमेशा रेफ्रिजरेटर में पाए जाते हैं, आप अपने प्रियजनों को साधारण दिनों में एक अद्भुत भोजन के साथ खुश कर सकते हैं।

"शीतकालीन" सलाद के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

मेरे बचपन में, इस सलाद को "ओलिवियर" के रूप में संदर्भित किया गया था। हर जन्मदिन, नया साल, क्रिसमस और कई अन्य महत्वपूर्ण छुट्टियां, हार्दिक भोजन के साथ एक विशाल सलाद कटोरा निश्चित रूप से मेज पर लहराता था। यह बहुत बड़ा था क्योंकि मेरी माँ इस व्यंजन के लिए मेरे महान प्रेम के बारे में जानती थी और वह उस गति के बारे में नहीं भूलती थी जिसके साथ वह मेरी थाली से गायब हो गई थी। मैंने हमेशा सलाद बनाने की प्रक्रिया में भाग लेने और अपने श्रम के फल का आनंद लिया है।

सामग्री:

• 8 छोटे आलू;
• 4 मध्यम गाजर;
• 4-5 मसालेदार खीरे;
• 6 अंडे;
• उबला हुआ सॉसेज के 500 ग्राम;
• 350 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर;
• 400 ग्राम मेयोनेज़;
• हरे प्याज का 1 गुच्छा;
• डिल का 1/2 गुच्छा;
• जमीन काली मिर्च और नमक स्वाद के लिए।

खाना पकाने के कदम:

1. खाना बनाओ। आलू और गाजर को एक छील में निविदा, ठंडा, छील तक उबाल लें। कठोर उबले अंडे, ठंडा भी खोल को हटा दें। साग को कुल्ला और सूखा लें। अचार को एक कोलंडर में डालें या अपने हाथों से हल्के से निचोड़ें। मटर के जार को खाली करें।

   

   भोजन पहले से तैयार करें, क्योंकि सब्जियों को पकाने में कम से कम आधा घंटा लगेगा

2. आलू को छोटे क्यूब्स में काटें।

   

   सलाद के लिए, गैर-उबलते आलू का उपयोग करें

3. गाजर को भी क्यूब्स में काटें।

   

   ऑरेंज गाजर सलाद को एक उज्ज्वल रूप देते हैं

4. हरी प्याज को बारीक काट लें और चाकू से डुबा दें। तैयार पकवान को सजाने के लिए कुछ टहनियाँ छोड़ी जा सकती हैं।

   

   हरा प्याज और डिल आपके भोजन को एक अनूठी ताजा सुगंध देगा

5. उबले हुए सॉसेज को क्यूब्स में काटें।

   

   सॉसेज जितना अच्छा होगा, स्वाद उतना ही सलाद होगा।

6. उसी तरह से अंडे को पीस लें।

   

   उबले हुए अंडे को अच्छी तरह से धारदार चाकू का उपयोग करके साफ क्यूब्स में काटा जा सकता है

7. पिछले सभी सामग्रियों की तरह अचार को काट लें।

   

   मसालेदार खीरे पकवान का स्वाद मसालेदार बनाते हैं

8. एक बड़े कटोरे में तैयार सामग्री डालें, स्वाद के लिए डिब्बाबंद मटर, नमक और काली मिर्च जोड़ें, मेयोनेज़। भोजन को अच्छी तरह से हिलाएं।

   

   अपने स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च की मात्रा को समायोजित करें

9. सलाद को एक थाली या बड़े सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें, जैसा आप चाहें, गार्निश करें और परोसें।

   

   सलाद को तैयारी के तुरंत बाद परोसा जा सकता है

वीडियो: क्लासिक "शीतकालीन" सलाद

शायद आप भी इस अद्भुत सलाद के प्रेमी हैं और इसकी तैयारी की अपनी बारीकियों को साझा करना चाहेंगे। लेख में टिप्पणी करने के लिए यह सुनिश्चित करें। आप और आपके प्रियजनों के लिए बोन एपीटिट!