नॉर्वेजियन रोमन सलाद: फ़ोटो और वीडियो के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

नॉर्वेजियन रोमन सलाद: आपकी मेज पर नाजुक ताजगी

नार्वेजियन रोमन सलाद लगभग सार्वभौमिक है: इसे साइड डिश के रूप में या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जा सकता है। इसके नाजुक स्वाद ने किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ा है।

नॉर्वेजियन रोमांस सलाद बनाने के लिए कैसे

इस सलाद की ख़ासियत यह है कि इसकी रचना में आलू, जो अक्सर ऐसे व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, उन्हें उबले हुए चावल के साथ बदल दिया जाता है। यह चावल है जो डिब्बाबंद मछली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

सलाद के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 50 ग्राम ताजा डिल;
• चावल के 125 ग्राम;
• डिब्बाबंद गुलाबी सामन के 2 डिब्बे;
• 1 प्याज;
• 1 गाजर;
• 2-3 ताजा खीरे;
• लेटस के पत्तों का 1 गुच्छा
• 2 टीबीएसपी। एल। नींबू का रस;
• नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

वैसे, डिब्बाबंद गुलाबी सामन के बजाय, आप मसालेदार सामन का उपयोग कर सकते हैं, खासकर अगर यह खुद का नमकीन हो। सबसे पहले, यह सस्ता निकलता है, और दूसरी बात, सलाद के स्वाद में नए नोट हैं। और एक और बात: मैं दृढ़ता से स्टोर-खरीदा नहीं, बल्कि घर-निर्मित मेयोनेज़ का उपयोग करने की सलाह देता हूं, जो स्वयं द्वारा तैयार किया गया है - इसमें एक स्पष्ट अंडे का स्वाद है, जो केवल सलाद को लाभ देगा।

1. गर्म वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में गाजर को कसकर पीस लें। एक लकड़ी के रंग के साथ सरगर्मी के साथ थोड़ा नमक, काली मिर्च और तलना जोड़ें। एक मिनट के बाद, गर्मी को कम करें और 3-4 मिनट के लिए भूनें, फिर पैन को गर्मी से हटा दें।

   

   वनस्पति तेल में गाजर को थोड़ा सा भूनें

2. प्याज को 4 टुकड़ों में काटें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें। नींबू का रस और पिसी हुई मिर्च डालें। 10-15 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें।

   

   मसाले के साथ नींबू के रस में प्याज को मैरीनेट करें

3. बारीक कटा हुआ डिल और पतले कटा हुआ खीरे मिलाएं। एक डिश में लेटस के पत्ते रखें, ऊपर से उबले हुए चावल। थोड़ा नमक और इस परत को मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।

   

   पकवान के तल पर लेटस डालना सुनिश्चित करें

4. अगली परत गुलाबी सामन है जो अच्छी तरह से एक कांटा के साथ मसला हुआ है, मेयोनेज़ के साथ भी बढ़ाया जाता है। इसके बाद प्याज आता है, जिसमें से नींबू का रस पहले निकल चुका होता है, और तली हुई गाजर (तेल छोड़ने के लिए उन्हें कोलंडर या नैपकिन में छोड़ दें)। शीर्ष पर फिर से मेयोनेज़

   

   मेयोनेज़ के साथ परतों को कम करते हुए, चावल पर प्याज और गाजर डालें

5. अंतिम, शीर्ष परत खीरे को डिल के साथ मिलाया जाता है। लगभग 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में नॉर्वेजियन रोमांस सलाद रखें। परोसने से ठीक पहले नमक के साथ सलाद को ऊपर से छिड़कें।

   

   सलाद को परोसने से ठीक पहले खीरे की ऊपरी परत को नमक लगा दें।

वीडियो नुस्खा: नॉर्वेजियन नॉवेल सलाद

यह सरल अभी तक परिष्कृत सलाद आपके उत्सव की मेज को रोशन करेगा। और सामग्री की उपलब्धता के लिए धन्यवाद, आप इसे अपने परिवार के लिए सप्ताह के दिनों में पका सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!