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सेब के साथ मानिक: फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
सेब के साथ मानिक: फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

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स्वादिष्ट, सुगंधित, कुरकुरे मंजन सेब के साथ: हर स्वाद की रेसिपी

सेब के साथ मणिक
सेब के साथ मणिक

यदि आप मिठाई पसंद करते हैं, तो निश्चित रूप से सेब के साथ अलग-अलग पेस्ट्री आपकी नुस्खा पुस्तक में जगह का गर्व करते हैं। क्या आपने कभी आटे के बजाय सूजी का उपयोग करने की कोशिश की है? आप निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे, क्योंकि आपको सामान्य मफ़िन और पाई - मनिक के विपरीत एक पूरी तरह से नया मिठाई पकवान प्राप्त होगा! और सेब के साथ, यह असामान्य रूप से स्वादिष्ट निकला।

सामग्री

  • मन्ना के लिए 1 सामग्री
  • सेब के साथ मैनीक्योर के लिए 2 व्यंजनों

    • 2.1 केफिर पर क्लासिक मनिक

      खाना पकाने के बारे में 2.1.1 वीडियो

    • २.२ दूध पर
    • 2.3 खट्टा क्रीम के साथ

      2.3.1 वीडियो केक नुस्खा

    • 2.4 खसखस के साथ
    • 2.5 दही मिठाई
    • 2.6 दही पर कद्दू और सेब के साथ
    • 2.7 झुक विकल्प
    • 2.8 आटा के बिना पाई
    • 2.9 धीमी कुकर में सेब के साथ मणिक

      2.9.1 धीमी कुकर में सेब के साथ मणिक के लिए वीडियो नुस्खा

मन्ना के लिए सामग्री

जैसा कि आप पहले से ही समझ चुके हैं, इस मिठाई की ख़ासियत आटा में सेब और सूजी के भरने में है। मन्ना के लिए सामग्री का मानक सेट निम्नानुसार है:

  • सूजी;
  • आटा;
  • चीनी;
  • केफिर;
  • अंडे;
  • मक्खन या मार्जरीन;
  • सोडा।

    मन्ना के लिए उत्पादों का एक सेट
    मन्ना के लिए उत्पादों का एक सेट

    आप उत्पादों के ऐसे सरल सेट से आसानी से एक महान मिठाई तैयार कर सकते हैं।

यदि वांछित है, तो आप सीज़निंग जोड़ सकते हैं - ऐनीज़, दालचीनी, वेनिला। इसके अलावा, कई गृहिणियां दूध, खट्टा क्रीम या दही के साथ केफिर की जगह लेती हैं - यह पके हुए माल के स्वाद में विविधता लाने और आटा की स्थिरता को बदलने में मदद करता है।

मैनिक क्रंबली, नरम निकला, मुख्य बात यह है कि इसमें सूजी पूरी तरह से अदृश्य है! और यह बहुत महत्वपूर्ण है अगर आपके बच्चे स्पष्ट रूप से स्वस्थ सूजी खाने से इनकार करते हैं। सेब के साथ मिठाई पूरी तरह से इसे बदल देगी।

सेब के साथ Mannik व्यंजनों

यह पता चला है कि यह मिठाई बहुत विविध हो सकती है। हमने आपके लिए कई व्यंजनों को तैयार किया है ताकि मन्ना आपके परिवार और दोस्तों से कभी ऊब न जाए। आप पाएंगे कि आपको अपने लिए क्या चाहिए, यहां तक कि एक दुबला और आहार नुस्खा भी।

आम को सेंकने के लिए आमतौर पर एक इलेक्ट्रिक या गैस ओवन का उपयोग किया जाता है। लेकिन क्या एक मल्टीकोकर के रूप में इस तरह के उपयोगी आधुनिक उपकरण की मदद के बिना करना संभव है? बेशक, हम इस खाना पकाने की विधि पर भी चर्चा करेंगे।

केफिर पर क्लासिक मनिक

सेब के मौसम में, इस तरह के एक मैना तैयार नहीं करना केवल एक पाप है। और सर्दियों में, वह हमेशा मेज पर आएगी: हालांकि साल के इस समय सेब सस्ते नहीं हैं, आपको उनमें से बहुत कम की जरूरत है।

सामग्री के:

  • केफिर के 250 मिलीलीटर;
  • 250 ग्राम आटा;
  • 250 ग्राम सूजी;
  • 2 अंडे;
  • 200 ग्राम मार्जरीन;
  • 1 कप चीनी;
  • बेकिंग सोडा का oon चम्मच;
  • 1 सेब
  • किशमिश के 50 ग्राम।
  1. मार्जरीन को पिघलाएं, इसमें चीनी डालें, सोडा डालें और केफिर डालें। अच्छी तरह से हिलाओ, सोडा को केफिर से बुझा दिया जाएगा।

    चीनी और पिघला हुआ मार्जरीन
    चीनी और पिघला हुआ मार्जरीन

    पिघली हुई मार्जरीन में चीनी, बेकिंग पाउडर और केफिर जोड़ें

  2. पीटा अंडे, आटा और सूजी में डालो। सभी उत्पादों को मिलाएं और 15 मिनट के लिए छोड़ दें, सूजी को नरम और प्रफुल्लित करने का समय होगा।

    मन्ना के लिए आटा
    मन्ना के लिए आटा

    सूजी के आटे को गूंध लें

  3. इस बीच, भरने की तैयारी करें। सेब को छोटे क्यूब्स में काटें और किशमिश में हलचल करें। अगर वांछित, कुछ दालचीनी, वेनिला, या अन्य मसाले जोड़ें।

    किशमिश के साथ सेब का आटा और भरना
    किशमिश के साथ सेब का आटा और भरना

    सेब और किशमिश को मिलाकर फिलिंग तैयार करें

  4. तेल के साथ एक मोल्ड को चिकना करें, उसके ऊपर आटा का आधा हिस्सा फैलाएं। फिलिंग बिछाएं।

    एक बेकिंग डिश में मणिक
    एक बेकिंग डिश में मणिक

    एक मोल्ड में आटा रखें और भरने को वितरित करें

  5. भरने पर शेष आटा डालो। फॉर्म को मन्ना के साथ ओवन में भेजें, इसे आधे घंटे के लिए 180 डिग्री पर रखें। मिठाई तैयार है या नहीं यह जांचने के लिए टूथपिक के साथ आटा पियर्स करें। यदि मैना बेक नहीं किया जाता है, तो ओवन का तापमान 150 डिग्री तक कम करें और पाई को 10-15 मिनट के लिए वहां बैठने दें।

    एक बेकिंग डिश में मणिक
    एक बेकिंग डिश में मणिक

    टेंडर तक ओवन में मैना सेंकना

  6. आपको जल्दबाजी में ऐसा रूखा मन्ना मिल जाएगा। अपने मेहमानों का इलाज करें और खुद का आनंद लें!

    केफिर पर मणिक
    केफिर पर मणिक

    केफिर पर रूडी और crumbly मन्ना

खाना पकाने का वीडियो

दूध

इस तरह के एक मैना तैयार करना सूजी से ज्यादा मुश्किल नहीं है, लेकिन बच्चे इसे बहुत अधिक आनंद के साथ खाएंगे!

निम्नलिखित खाद्य पदार्थ तैयार करें:

  • 1.5 कप सूजी;
  • 200 मिलीलीटर दूध;
  • 50 ग्राम मक्खन;
  • 1 कप चीनी;
  • 3 अंडे;
  • बेकिंग सोडा (पतला) के 0.5 चम्मच।
  1. 3 अंडे मारो और चीनी के साथ रगड़ें। इस मिश्रण के लिए, धीरे-धीरे सूजी डालना शुरू करें, हर समय सरगर्मी करें।

    फेंटे हुए अंडे
    फेंटे हुए अंडे

    चीनी के साथ अंडे मारो और सूजी जोड़ें

  2. चूल्हे पर दूध गरम करें, लेकिन उबालें नहीं। इसे धीरे से और धीरे-धीरे अंडे-चीनी-सूजी मिश्रण में डालें। पूरी तरह से हलचल से बचने के लिए हलचल।

    आटा में फेंटना
    आटा में फेंटना

    आटा को अच्छी तरह से हिलाओ ताकि कोई गांठ न बचे

  3. वहां पिघला हुआ मक्खन और पतला सोडा जोड़ें, फिर से मिलाएं।

    आटा गूंध
    आटा गूंध

    आटे में पतला सोडा मिलाएं

  4. थोड़ा सा वनस्पति तेल के साथ एक बेकिंग डिश को चिकनाई करें, सूजी के साथ थोड़ा छिड़कें। मोल्ड के तल पर ज्यादातर आटा फैलाएं। कटा हुआ या कसा हुआ सेब भरना, स्वाद के लिए दालचीनी, किशमिश, वैनिलिन जोड़ें। आटे के बाकी हिस्सों को फिर से ऊपर डालें और मन्ना को इस तरह से 40 मिनट के लिए 200 डिग्री तक गरम ओवन में भेजें। इसमें थोड़ा और समय लग सकता है - देखो कि आटा कैसे बेक किया गया है।
  5. तैयार मंजन को एक प्लेट पर रखें। यदि आप चाहते हैं, तो इसे आप जो भी चाहते हैं उससे सजाएं: चीनी, जाम, टुकड़े करना। मन्ना के लिए सबसे अच्छा पेय नींबू का एक टुकड़ा के साथ हरी चाय है।

    एक थाल पर मणिक
    एक थाल पर मणिक

    आप तैयार मन्ना को अपने विवेक पर सजा सकते हैं

खट्टा क्रीम के साथ

सेब और खट्टा क्रीम के साथ मणिक
सेब और खट्टा क्रीम के साथ मणिक

खट्टे क्रीम में पका हुआ सेब के साथ मणिक, विशेष रूप से रसीला होता है

खट्टा क्रीम आटा को विशेष लपट और कोमलता देगा, बहुत नाजुक स्वाद। यह नुस्खा पिछले वाले की तुलना में अधिक जटिल होगा, इसलिए आपको अधिक समय, ध्यान और सामग्री की आवश्यकता होगी।

आपको चाहिये होगा:

  • 250 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
  • 250 ग्राम सूजी;
  • 4 ताजा सेब;
  • बेकिंग पाउडर का 1 बैग;
  • 120 ग्राम पिघला हुआ मक्खन;
  • 150 ग्राम चीनी (आटा के लिए 100 ग्राम और संसेचन के लिए 50 ग्राम);
  • 3 बड़े चम्मच आटा;
  • स्टार्च का 1 बड़ा चम्मच;
  • दालचीनी, वैनिलिन - स्वाद के लिए;
  • 0.5 कप पके हुए दूध।
  1. खट्टा क्रीम और सूजी को मिलाएं, 40 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि अनाज सूज जाए।
  2. मक्खन और चीनी मिलाएं, सूजी के मिश्रण में डालें। वहां बेकिंग पाउडर, दालचीनी और वैनिलीन मिलाएं। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं। प्रक्रिया के बहुत अंत में, आटा और स्टार्च जोड़ें, फिर से मिलाएं।
  3. आटा एक मध्यम स्थिरता तक पहुंचना चाहिए - मोटी नहीं और बहता नहीं। थोड़ा आटा मिलाकर इसे नियमित करने की कोशिश करें।
  4. सेब को छील लें और उन्हें पतले स्लाइस में काट लें। मक्खन के साथ एक गहरी मोल्ड चिकना करें, वहां आटा का आधा हिस्सा डालें। इसके ऊपर सेब के स्लाइस फैलाएं और शेष आटे के साथ कवर करें। फॉर्म को ओवन में भेजने का समय 170 डिग्री है और सामग्री को 45 मिनट तक बेक करना है।

    एक मन्ना पर सेब के स्लाइस
    एक मन्ना पर सेब के स्लाइस

    आटे पर सेब को खूबसूरती से बिछाने की कोशिश करें: मन्ना की उपस्थिति इस पर निर्भर करती है

  5. जब मन्ना पकाया जाता है, तो इसे भिगोने की आवश्यकता होती है। एक कांटा के साथ कई स्थानों में सतह पियर्स और चीनी के साथ गर्म पके हुए दूध डालना। इसे 20 मिनट के लिए बैठने दें, फिर पलट दें और बाकी के सोख के ऊपर डालें। एक और 10 मिनट के बाद, आप मेज पर मन्ना की सेवा कर सकते हैं!

केक वीडियो नुस्खा

खसखस के साथ

बहुत से लोगों को खसखस से प्यार होता है, और यहां तक कि सेब का मन्ना भी सभी को पसंद आता है।

सेब और खसखस के साथ मणिक
सेब और खसखस के साथ मणिक

अपने सेब मन्ना में कुछ खसखस डालने की कोशिश करें

आपको चाहिये होगा:

  • केफिर के 0.5 एल;
  • 250 ग्राम सूजी;
  • 1 कप चीनी;
  • चार अंडे;
  • 50 ग्राम खसखस (2 बड़े चम्मच);
  • 3 सेब;
  • 1 नींबू;
  • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 2 चम्मच पाउडर चीनी (छिड़काव के लिए आवश्यक)।
  1. एक कटोरे में सूजी और चीनी डालें, केफिर के साथ कवर करें, धीरे से फेंटें। एक घंटे के लिए अलग सेट करें। इस समय के अंत से लगभग 15 मिनट पहले, सेब तैयार करना शुरू करें। उन्हें धो लें, त्वचा और कोर को हटा दें, मोटे grater पर काट लें, नींबू के रस के साथ हल्के से छिड़कें और अपने हाथों से हिलाएं - ताकि गूदा गहरा न हो।
  2. आटे के टुकड़े में अंडे मारो, एक भी स्थिरता तक गूंध। अब कसा हुआ सेब, खसखस और बेकिंग पाउडर डालें। फिर से अच्छी तरह हिलाओ। आटा पानीदार हो जाना चाहिए।
  3. अब आपको तेल के साथ बेकिंग डिश को चिकना करने की ज़रूरत है, इसमें आटा डालना और सतह पर समान रूप से वितरित करें। ओवन में भविष्य के मन्ना के साथ व्यंजन 180 डिग्री पर रखें और 40 मिनट के लिए रखें। तत्परता के लिए जाँच करना याद रखें; यदि आवश्यक हो, तो मन्ना को एक और 10 मिनट के लिए बेक करने के लिए छोड़ दें।

जब तैयार मैना ठंडा हो जाए, तो इसे पाउडर चीनी के साथ छिड़के और चाय या कॉफी के साथ परोसें।

दही की मिठाई

सेब के साथ पनीर पनीर मन्ना
सेब के साथ पनीर पनीर मन्ना

सेब के साथ पनीर पनीर मन्ना - स्वादिष्ट, रसदार और स्वस्थ

स्वादिष्ट, स्वस्थ और संतोषजनक मिठाई के साथ पूरे परिवार के इलाज के लिए पनीर का एक पैकेट पर्याप्त है। आपको चाहिये होगा:

  • 200 ग्राम कॉटेज पनीर;
  • सूजी के 5 बड़े चम्मच;
  • 1 अंडा;
  • 80 ग्राम चीनी;
  • 50 ग्राम खट्टा क्रीम;
  • 40 ग्राम मक्खन;
  • 1 दालचीनी छड़ी (जमीन);
  • 5 ग्राम बेकिंग पाउडर;
  • 1 सेब।
  1. इस मन्ना के लिए, आपको कम से कम 9% वसा वाले पनीर का चयन करने की आवश्यकता है; यह मलाईदार, महीन दाने वाला होना चाहिए। इसे 60 ग्राम चीनी, अंडे और खट्टा क्रीम (सामग्री की सूची में इंगित राशि का 2/3) के साथ मैश करें। इस प्रक्रिया को गति देने के लिए एक ब्लेंडर में करें।
  2. मक्खन को एक अलग कंटेनर में पिघलाएं, इसे दही द्रव्यमान, सूजी और बेकिंग पाउडर में डालें - वहां। सब कुछ मिलाएं और सूजी को नरम करने के लिए 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
  3. इस बीच, सेब तैयार करें, उन्हें धो लें और, छील को हटाने के बिना, स्लाइस में इतनी पतली काट लें कि आप उनके बारे में प्रकाश देख सकें। दालचीनी और शेष चीनी मिलाएं, मिश्रण के साथ समान रूप से कटा हुआ सेब छिड़कें।
  4. तेल के साथ बेकिंग डिश को चिकना करें, सूजी के साथ छिड़के। दही का आटा बाहर निकालें और इसे सतह पर फैलाएं।
  5. सेब के स्लाइस को समान रूप से आटे के ऊपर फैलाएं और उन्हें थोड़ा नीचे दबाएं। शेष खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष चिकनाई करें। अब सामग्री के साथ फॉर्म को 40 मिनट के लिए 170 डिग्री से पहले ओवन में भेजा जा सकता है।
  6. जब मन्ना खत्म हो जाए, तो इसे मोल्ड से बाहर निकालें और इसे अपनी इच्छानुसार सजाएं।

दही पर कद्दू और सेब के साथ

सेब और कद्दू का संयोजन बेक किए गए सामानों में विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करता है। इस मन्ना की कोशिश करना सुनिश्चित करें - आपको इसका पछतावा नहीं होगा!

आपको चाहिये होगा:

  • 1 गिलास सूजी;
  • 2 अंडे;
  • दही के 100 मिलीलीटर;
  • 2 सेब;
  • 100 ग्राम कद्दू;
  • 5 ग्राम बेकिंग पाउडर;
  • 1 चम्मच कैस्टर शुगर।
  1. एक गहरे पैन में अंडे और चीनी को मैश करें।

    एक कटोरे में अंडे और चीनी
    एक कटोरे में अंडे और चीनी

    अंडे और चीनी मिलाएं

  2. सूजी और बेकिंग पाउडर डालें, चिकना होने तक मिलाएँ। दही में डालो।

    मन्ना दही के साथ आटा
    मन्ना दही के साथ आटा

    आटा में सूजी, दही, बेकिंग पाउडर मिलाएं

  3. कद्दू को छीलें और मांस को छोटे स्लाइस में काट लें। कोर को हटाने के बाद सेब को स्लाइस में काटना बेहतर है।

    कटा हुआ सेब और कद्दू
    कटा हुआ सेब और कद्दू

    कद्दू और सेब को छोटे स्लाइस में काटें

  4. अब आप आटा में सेब और कद्दू के स्लाइस जोड़ सकते हैं, दिल से हलचल कर सकते हैं, एक ग्रील्ड डिश में डाल सकते हैं जिसमें हम सेंकना करेंगे।

    कद्दू और सेब के आकार के साथ मणिक
    कद्दू और सेब के आकार के साथ मणिक

    भरने के साथ आटा मिलाएं, ओवन को भेजें

  5. ओवन में बेकिंग का समय - 180-40 पर 35-40 मिनट।
  6. जब मैना पकाया जाता है, तो इसे भागों में काट लें, इसे खूबसूरती से व्यवस्थित करें और पाउडर चीनी के साथ सीज़न करें।

    सेब और कद्दू के साथ मणिक
    सेब और कद्दू के साथ मणिक

    कद्दू और सेब के साथ स्वादिष्ट मन्ना का आनंद लें!

झुक विकल्प

यह विकल्प उपवास में मीठे दांत वाले लोगों के लिए एकदम सही है। हालाँकि, किसी भी दिन आप इस रेसिपी का उपयोग कर सकते हैं यदि घर में अंडे, केफिर या दूध नहीं हैं। आप लापता वस्तुओं की भरपाई के लिए कोको और अखरोट जोड़ सकते हैं - स्वाद और भी असामान्य होगा।

आपको चाहिये होगा:

  • 1 गिलास सूजी;
  • 2 गिलास गर्म पानी;
  • 1 कप चीनी;
  • 1 बड़ा सेब;
  • कोको के 4 बड़े चम्मच;
  • 1.5 चम्मच बेकिंग पाउडर;
  • 1 कप आटा;
  • 0.5 कप अखरोट;
  • 100 ग्राम परिष्कृत वनस्पति तेल;
  • स्वाद के लिए वैनिलिन।
  1. सूजी और चीनी हिलाओ, गर्म पानी के साथ कवर करें। व्यंजन को ढक्कन के साथ कवर करें, एक तौलिया के साथ लपेटें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि सूजी सूज जाए।

    सूजी, चीनी और पानी
    सूजी, चीनी और पानी

    सूजी और चीनी मिलाएं, गर्म पानी से ढक दें

  2. इस बीच, सेब तैयार करें। कुल्ला, छील, बारीक काट लें और आटे में रोल करें। अखरोट की गुठली को बारीक काट लें।

    कटा हुआ सेब और अखरोट
    कटा हुआ सेब और अखरोट

    भरने के लिए सेब और अखरोट तैयार करें

  3. उन व्यंजनों को बाहर निकालें जिनमें सूजी की सूजन है, वनस्पति तेल में डालना और सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।

    वनस्पति तेल के साथ सूजी
    वनस्पति तेल के साथ सूजी

    सूजी में वनस्पति तेल मिलाएं

  4. नट्स, वैनिलिन, बेकिंग पाउडर और कोको के साथ सेब जोड़ें। अब आपको आटा अच्छी तरह से गूंधने की ज़रूरत है ताकि कोई गांठ न बचे। एक चम्मच या स्पैटुला के साथ ऐसा करना बेहतर है।

    मन्ना के लिए भरना
    मन्ना के लिए भरना

    भरने के लिए नट्स, सेब, कोको, वैनिलिन और दालचीनी को मिलाएं

  5. घने खट्टा क्रीम की स्थिरता के साथ परिणामस्वरूप आटा को एक greased रूप में रखें और पहले से 170 डिग्री पर प्रीहीट करें। लगभग 50 मिनट तक बेक करें।

    रूप में मन्ना के लिए आटा
    रूप में मन्ना के लिए आटा

    आटे के साथ आटा मिलाएं, मोल्ड में रखें

  6. जब मन्ना तैयार हो जाए, तो इसे ठंडा होने दें और ध्यान से इसे मोल्ड से हटा दें। जैसा आप चाहते हैं, उदाहरण के लिए शहद के साथ ब्रश करें और पाउडर चीनी के साथ छिड़के, जामुन जोड़ें।

    झुक मन्ना
    झुक मन्ना

    तैयार मैना को जामुन और पाउडर चीनी के साथ सजाया जा सकता है

फूली हुई पाई

आप आटे को पूरी तरह से सूजी से बदल सकते हैं। इसके लिए धन्यवाद, मन्ना हल्का और अधिक हवादार हो जाएगा।

मणिक एक तश्तरी पर
मणिक एक तश्तरी पर

मैनिक बिना आटा पकाए

निम्नलिखित खाद्य पदार्थ लें:

  • 1 गिलास सूजी;
  • 1 कप चीनी;
  • केफिर का 1 गिलास;
  • 3 अंडे;
  • 50 ग्राम मक्खन;
  • बेकिंग सोडा का 1 चम्मच;
  • 3 मध्यम मीठा और खट्टा सेब;
  • स्वाद के लिए वेनिला और दालचीनी।
  1. सबसे पहले, सूजी को केफिर के साथ डालें और नरम करें। इसमें लगभग 40 मिनट लगेंगे।

    मन्ना के लिए उत्पाद
    मन्ना के लिए उत्पाद

    केफिर के साथ सूजी मिलाएं और इसे काढ़ा दें

  2. जब सूजी सूज जाती है, तो आपको बहुत गाढ़ा मिश्रण मिलता है।

    शीतल सूजी
    शीतल सूजी

    सूजी को ऐसी अवस्था में सूजना चाहिए

  3. अंडे को अच्छे से फेंटे। वैसे, उनकी संख्या आकार पर निर्भर होनी चाहिए। यदि अंडे छोटे हैं, तो किराने की सूची पर संकेत के रूप में 3 का उपयोग करें। यदि वे पर्याप्त बड़े हैं, तो दो पर्याप्त होंगे। पीटा अंडे के साथ एक सॉस पैन में सूजी और नरम मक्खन डालें, थोड़ा बेकिंग पाउडर डालें।

    आटा में मक्खन जोड़ने
    आटा में मक्खन जोड़ने

    बाकी सामग्री आटा में मिलाएं

  4. एक मिक्सर या ब्लेंडर के साथ चिकनी होने तक सभी उत्पादों को हिलाओ। आटा तैयार है, इसे थोड़ी देर के लिए अलग रख दें।

    एक ब्लेंडर के साथ आटा सानना
    एक ब्लेंडर के साथ आटा सानना

    एक मिक्सर या ब्लेंडर के साथ आटा गूंध

  5. सेब से निपटने का समय आ गया है। मिठाई और खट्टा किस्मों के फल चुनना बेहतर है, वे बेकिंग के लिए आदर्श हैं। सेब, कोर को धोएं और अपनी पसंद के अनुसार काटें। उदाहरण के लिए, आप उन्हें भरने के लिए क्यूब्स में काट सकते हैं, और केक को सजाने के लिए स्लाइस कर सकते हैं।

    सेब, पूरे और कटा हुआ
    सेब, पूरे और कटा हुआ

    भरने के लिए सेब तैयार करें

  6. मक्खन के साथ बेकिंग डिश के नीचे हल्के से चिकना करें। आटा के आधे हिस्से में डालो और भरने के लिए कटा हुआ सेब जोड़ें।

    एक बेकिंग डिश में मणिक
    एक बेकिंग डिश में मणिक

    आटे को आटे में डालें और सेब को रखें

  7. भरने पर शेष आटा डालो। एक सर्कल में सेब के वेजेज को व्यवस्थित करें और स्वाद के लिए जमीन दालचीनी के साथ छिड़के।

    मन्ना पर सेब का टुकड़ा
    मन्ना पर सेब का टुकड़ा

    सेब के वेजेज के साथ मिठाई को गार्निश करें

  8. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और उसमें मन्ना के साथ एक मोल्ड डालें। 40 मिनट या उससे अधिक समय तक बेक करें। मैना की तत्परता को सूखे मैच या टूथपिक के साथ छेदकर जांचें।

एक धीमी कुकर में सेब के साथ मणिक

बेशक, हम अपने प्यारे सहायक - मल्टीकोकर की उपेक्षा नहीं करेंगे। इसमें, मन्ना केक की तरह हल्का, हवादार हो जाएगा।

एक थाली और एक सेब पर मणिक
एक थाली और एक सेब पर मणिक

मल्टीकोकर आपको सबसे स्वादिष्ट मन्ना तैयार करने में मदद करेगा

आपको चाहिये होगा:

  • 1 कप सूजी
  • केफिर का 1 गिलास;
  • 1 कप चीनी;
  • 1 कप आटा;
  • 3 अंडे;
  • 3 सेब;
  • 1 चम्मच मक्खन
  • बेकिंग सोडा का 1 चम्मच।
  1. खाना पकाने में आपका ज्यादा समय नहीं लगेगा। केफिर में सूजी को 10 मिनट के लिए भिगोएँ, फिर अंडे में हरा दें, चीनी जोड़ें और हलचल करें।

    अंडे को फेंटते हुए
    अंडे को फेंटते हुए

    अंडे, केफिर, सूजी और चीनी मिलाएं

  2. मिक्सर या ब्लेंडर के साथ मिश्रण को मारो, बेकिंग पाउडर जोड़ें।

    आटा गूंध
    आटा गूंध

    एक मिक्सर के साथ आटा गूंध

  3. मक्खन के साथ एक मल्टीकोकर का कटोरा लें और आटे में डालें। शीर्ष पर सेब के स्लाइस रखें। वैसे, आप इसे पिछले व्यंजनों के रूप में कर सकते हैं: कटोरे के तल पर आधा आटा, फिर सेब की एक परत और उनके ऊपर बाकी आटा।

    एक मल्टीकलर बाउल में मनिक
    एक मल्टीकलर बाउल में मनिक

    आटा और भरने को एक धीमी कुकर में रखें

  4. डिवाइस को "बेकिंग" मोड पर चालू करें और 65 मिनट के लिए मन्ना पकाना। जब मल्टीकोकर खाना पकाने के अंत का संकेत देता है, तो केक को हीटिंग मोड में एक और 15 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि मैना गिर न जाए।
  5. मेज पर मन्ना परोसें, पाउडर चीनी के साथ छिड़के।

    मन्ना पाउडर चीनी के साथ
    मन्ना पाउडर चीनी के साथ

    मखाने को चीनी के साथ छिड़क कर सर्व करें

धीमी कुकर में सेब के साथ मणिक के लिए वीडियो नुस्खा

हमें उम्मीद है कि आप इन व्यंजनों के बीच मिलेंगे जो आपको और आपके परिवार को पसंद आएंगे। हमें टिप्पणियों में बताएं कि आप सेब के साथ मन्ना कैसे तैयार करते हैं, आपके पास क्या रहस्य और पसंदीदा सामग्री है। गुड लक और बोन एपेटिट!

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