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चिकन स्तन और चीनी गोभी का सलाद: फोटो और वीडियो के साथ एक सरल चरण-दर-चरण नुस्खा
चिकन स्तन और चीनी गोभी का सलाद: फोटो और वीडियो के साथ एक सरल चरण-दर-चरण नुस्खा

वीडियो: चिकन स्तन और चीनी गोभी का सलाद: फोटो और वीडियो के साथ एक सरल चरण-दर-चरण नुस्खा

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Anonim

चिकन स्तन और चीनी गोभी के साथ उज्ज्वल सलाद: हम स्वादिष्ट और स्वस्थ खाना बनाते हैं

चिकन स्तन और चीनी गोभी के साथ सलाद को इसकी चमक और अपने पसंदीदा उत्पादों के स्वाद के उत्कृष्ट संयोजन के लिए याद किया जाता है
चिकन स्तन और चीनी गोभी के साथ सलाद को इसकी चमक और अपने पसंदीदा उत्पादों के स्वाद के उत्कृष्ट संयोजन के लिए याद किया जाता है

नाजुक चिकन मांस एक ऐसा उत्पाद है जिसके साथ आप अपने स्वाद के लिए अंतहीन प्रयोग कर सकते हैं। इसे विभिन्न सुगंधित और स्वादिष्ट परिवर्धन के साथ मिलाकर, आप हर दिन एक पूरी तरह से नया व्यंजन तैयार कर सकते हैं। एक उदाहरण के रूप में, मैं आपके ध्यान में चिकन स्तन और चीनी गोभी के साथ एक स्वादिष्ट सलाद के लिए एक नुस्खा लाता हूं।

चिकन स्तन और चीनी गोभी सलाद के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

मेरे पति मछली या मांस के एक छोटे हिस्से के साथ सब्जी सलाद के रूप में रात के खाने को प्राथमिकता देते हैं। और अगर पहले मैंने हमेशा व्यंजन अलग से पकाया था, तो हाल ही में, समय और प्रयास को बचाने के लिए, मैंने बहु-घटक की तैयारी पर स्विच किया, लेकिन एक ही समय में, सलाद जो तैयार करना आसान है और शरीर के लिए आसान है, हमारे संयोजन पसंदीदा उत्पाद। चिकन स्तन और चीनी गोभी के साथ सलाद एक ऐसा व्यंजन है।

सामग्री के:

  • 400 ग्राम चिकन स्तन;
  • चीनी गोभी के 200 ग्राम;
  • 1 ककड़ी;
  • 2 मिठाई मिर्च;
  • 4 टमाटर;
  • 2 अंडे;
  • 200 ग्राम प्राकृतिक दही;
  • 2 टीबीएसपी। एल। जतुन तेल;
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी:

  1. चिकन स्तन (पट्टिका) को बड़े टुकड़ों में काटें।
  2. मांस के टुकड़ों को हल्के से दोनों तरफ से मारो।

    कच्चे चिकन पट्टिका के टुकड़े और गोल कटिंग बोर्ड पर मांस के लिए हथौड़ा
    कच्चे चिकन पट्टिका के टुकड़े और गोल कटिंग बोर्ड पर मांस के लिए हथौड़ा

    चिकन पट्टिका के टुकड़ों को हथौड़े से थोड़ा पीटा जाना चाहिए

  3. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मांस को भूनें, 1 टेस्पून के साथ फ्राइंग पैन में भूनें। एल। जैतून का तेल निविदा तक, ठंडा।

    एक कटिंग बोर्ड पर चिकन पट्टिका के टुकड़े नमक और काली मिर्च के साथ सोते थे
    एक कटिंग बोर्ड पर चिकन पट्टिका के टुकड़े नमक और काली मिर्च के साथ सोते थे

    खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान नमक और काली मिर्च की मात्रा को समायोजित करें

  4. चीनी गोभी के पत्तों को अपने हाथों से फाड़ें और एक बड़ी प्लेट में रखें।

    एक बड़ी प्लेट में पेकिंग गोभी के टुकड़े
    एक बड़ी प्लेट में पेकिंग गोभी के टुकड़े

    सलाद तैयार करने के लिए एक बड़ी प्लेट या डिश का उपयोग किया जाता है

  5. स्ट्रिप्स में ताजा ककड़ी और खुली हुई बेल मिर्च काट लें।

    ताजा खीरे और घंटी मिर्च, स्ट्रिप्स में कटौती
    ताजा खीरे और घंटी मिर्च, स्ट्रिप्स में कटौती

    सलाद में काटने से पहले मिर्च को डंठल और बीज से छीलना चाहिए।

  6. सब्जियों को चीनी गोभी, हल्के नमक और काली मिर्च के ऊपर रखें।

    चीनी गोभी और एक बड़ी प्लेट पर ताजा सब्जियों को कटा हुआ
    चीनी गोभी और एक बड़ी प्लेट पर ताजा सब्जियों को कटा हुआ

    यदि आप सलाद में अलग-अलग रंगों के मिर्च जोड़ते हैं, तो भोजन बहुत ही शानदार हो जाएगा।

  7. स्ट्रिप्स में चिकन मांस काट लें, सब्जियों के साथ एक प्लेट में स्थानांतरित करें।

    एक कटिंग बोर्ड पर तला हुआ चिकन पट्टिका
    एक कटिंग बोर्ड पर तला हुआ चिकन पट्टिका

    तली हुई चिकन पट्टिका को ठंडा किया जाना चाहिए और स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए

  8. दही और बचा हुआ जैतून का तेल मिलाएं, नमक और काली मिर्च मिलाएं, मसाले की मात्रा को अपनी इच्छानुसार समायोजित करें।

    एक छोटे नीले कटोरे में दही, वनस्पति तेल और मसालों की ड्रेसिंग तैयार करना
    एक छोटे नीले कटोरे में दही, वनस्पति तेल और मसालों की ड्रेसिंग तैयार करना

    सलाद ड्रेसिंग के लिए आप सादे दही या कम वसा वाले खट्टा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।

  9. एक कटोरे में सभी सलाद सामग्री पर ड्रेसिंग डालो।
  10. टमाटर को स्लाइस में काटें, उबले हुए अंडे को क्वार्टर में लंबा काटें। सलाद की पूरी सतह पर दोनों सामग्री फैलाएं।

    एक बड़ी प्लेट में ताजी सब्जियां, उबले अंडे और चिकन मांस के साथ सलाद
    एक बड़ी प्लेट में ताजी सब्जियां, उबले अंडे और चिकन मांस के साथ सलाद

    ताज़े टमाटर और उबले अंडे के टुकड़े सलाद प्लेट में रखे जाते हैं

  11. यदि वांछित हो तो फिर से नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। कर दी है!

    चिकन ब्रेस्ट और चाइनीज गोभी सलाद को एक मेज पर प्लेट में रखें
    चिकन ब्रेस्ट और चाइनीज गोभी सलाद को एक मेज पर प्लेट में रखें

    सेवा करने से पहले, सुगंधित ताज़ी जमीन मोटे काली मिर्च के साथ भोजन को सीज़न करने की सिफारिश की जाती है

नीचे मैं चीनी गोभी सलाद और चिकन पट्टिका का एक वैकल्पिक संस्करण सुझाता हूं।

वीडियो: गोभी और चिकन सलाद पेकिंग

चिकन स्तन और चीनी गोभी के साथ सलाद न केवल अविश्वसनीय रूप से उज्ज्वल है, बल्कि एक स्वादिष्ट, सुगंधित और बहुत ही स्वस्थ व्यंजन है जो दोपहर के भोजन के अलावा या एक स्वतंत्र रात्रिभोज के रूप में प्रियजनों को दिया जा सकता है। अपने भोजन का आनंद लें!

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