10 मिनट में एक पैन में पिज्जा रेसिपी

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

10 मिनट में एक पैन में पिज्जा: फोटो के साथ चरण व्यंजनों द्वारा सबसे अच्छा कदम

प्रसिद्ध इतालवी व्यंजन के अद्भुत स्वाद का आनंद लेने के लिए, आपको अपने हाथों से सभी नियमों के अनुसार एक रेस्तरां में जाने या लंबे समय तक खाना पकाने से परेशान नहीं होना चाहिए। लोक पाक कारीगरों के लिए धन्यवाद, हमारे समय में एक पैन में त्वरित पिज्जा बनाने के लिए बड़ी संख्या में विकल्प हैं। ऐसा पकवान समय बचाने में मदद करता है और खाना पकाने की शुरुआत के बाद 10 मिनट के भीतर अपने पसंदीदा स्वाद का आनंद लेना संभव बनाता है।

सामग्री

• 1 स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

  • 1.1 सॉसेज, पनीर और लहसुन के साथ
  • 1.2 जैतून के साथ केफिर पर
  • १.३ तोरी
  • 1.4 आलू
• 2 वीडियो: 10 मिनट में एक पैन में पिज्जा
• 3 समीक्षा

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

एक पैन में पिज्जा के लिए कोई भी नुस्खा आपके स्वाद के लिए विविध हो सकता है। यह बहुत अच्छा है कि घर पर खाना बनाते समय ऐसी डिश में पूरी तरह से कोई भी खाद्य पदार्थ मिलाया जा सकता है।

सॉसेज, पनीर और लहसुन के साथ

हमेशा घर पर उपलब्ध रहने वाली सबसे सरल सामग्री इस नुस्खा को एक पैन में पिज्जा के लिए कई अन्य विकल्पों में सबसे लोकप्रिय में से एक बनाती है।

सामग्री:

• 3 अंडे;
• 5 बड़े चम्मच। एल मेयोनेज़;
• 5 बड़े चम्मच। एल गेहूं का आटा;
• नमक;
• 150 ग्राम सॉसेज;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• 2 छोटे टमाटर;
• 1 अचार ककड़ी;
• प्याज का 1 सिर;
• लहसुन के 2 लौंग;
• केचप स्वाद के लिए।

खाना पकाने के कदम:

1. आटा बनाने के लिए, एक कटोरे में आटा, मेयोनेज़, अंडा और एक चुटकी नमक मिलाएं।

   

   आसानी से एक व्हिस्क या कांटा के साथ बल्लेबाज सामग्री मिश्रण

2. सभी आवश्यक उत्पाद तैयार करें: एक मोटे grater पर पनीर को कद्दूकस करें, सॉसेज को क्यूब्स या स्ट्रिप्स, मसालेदार ककड़ी और टमाटर को स्लाइस में काटें, और प्याज को आधा छल्ले में काटें। लहसुन को चाकू से बारीक कटा जा सकता है या छोटे छेद के साथ एक grater का उपयोग करके कसा जा सकता है।
3. मध्यम गर्मी पर एक नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें, फिर उसमें आटा डालें और गर्मी को कम करें।

4. आटा पर केचप के कुछ बड़े चम्मच डालें और धीरे से चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करके वर्कपीस के पूरे क्षेत्र में फैल जाएं।

   

   केचप को टमाटर सॉस या टमाटर के पेस्ट के साथ थोड़ा पानी से पतला किया जा सकता है

5. पैन में सॉसेज, टमाटर, खीरे, प्याज और लहसुन डालें।

   

   सॉसेज और सब्जियां परतों में या मनमाने ढंग से रखी जा सकती हैं

6. कसा हुआ पनीर के साथ सब कुछ छिड़कें।

   

   कसा हुआ पनीर किसी भी पिज्जा में एक अमूर्त घटक है

7. स्किललेट पर एक ढक्कन रखें और 10 मिनट तक पकाएं।
8. आटा लगाने के लिए टूथपिक या लकड़ी की छड़ी का उपयोग करें। यदि आटा नम है, तो 2-3 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें।

9. तैयार पिज्जा को स्लाइस करके स्लाइस बना लें।

   

   खाना पकाने के तुरंत बाद पिज्जा परोसा जा सकता है

जैतून के साथ केफिर पर

निविदा आटा और समृद्ध भरने के साथ स्वादिष्ट पिज्जा निश्चित रूप से कई परिचारिकाओं की पाक नोटबुक में जगह का गर्व करेगा।

सामग्री:

• केफिर के 200 मिलीलीटर;
• 4 बड़े चम्मच। एल मेयोनेज़;
• 2 अंडे;
• 9 कला। एल आटा;
• 100 ग्राम सॉसेज;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• 1 अचार ककड़ी;
• 10 pitted जैतून;
• 1 चम्मच जैतून का तेल;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना पकाने के कदम:

1. एक उपयुक्त कंटेनर में आटा, केफिर, अंडे, मेयोनेज़ और एक चुटकी नमक मिलाकर बल्लेबाज को गूंध लें।

   

   पिज्जा बैटर की स्थिरता खट्टा क्रीम जैसी होनी चाहिए

2. जैतून को छल्ले में काटकर भरने के लिए सामग्री तैयार करें, खीरे को स्लाइस या हलकों में हलवे और स्ट्रिप्स में सॉसेज करें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

3. पहले से गरम जैतून (या किसी अन्य सब्जी) के तेल के साथ एक कड़ाही में आटा डालें।

   

   जैतून का तेल सूरजमुखी से बदला जा सकता है

4. भरावन को आटे के ऊपर रखें।

   

   आप की तरह भरने के घटकों को बाहर रखना

5. कसा हुआ पनीर के साथ टुकड़ा छिड़कें, पैन को ढक्कन के साथ कवर करें और पिज्जा को 10-15 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाएं।

   

   आटा की तत्परता को टूथपिक या लकड़ी के कटार के साथ जांचा जा सकता है

स्क्वाश

यह विकल्प उन लोगों को प्रसन्न करेगा जो अपने मेनू के लिए न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वस्थ व्यंजन चुनना पसंद करते हैं। आटा की न्यूनतम मात्रा, जिसे केवल आटा फिक्सर के रूप में उपयोग किया जाता है, आपके पसंदीदा भोजन में बहुत अधिक कैलोरी से बचने में मदद करता है।

सामग्री:

• 2 छोटी तोरी;
• 3 अंडे;
• 1.5 बड़ा चम्मच। एल आटा;
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
• डिल का 1/2 गुच्छा;
• 1 टमाटर;
• 50 ग्राम हार्ड पनीर;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना पकाने के कदम:

1. तोरी धो लें, एक मोटे grater पर सूखा और कद्दूकस करें। सब्जी द्रव्यमान को हल्के से नमक करें, 5 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर अपने हाथों से रस निचोड़ लें।

   

   यदि खाना पकाने के लिए बड़े परिपक्व आंगन का उपयोग किया जाता है, तो खाल और बीज हटा दें

2. कटा हुआ ताजा डिल, गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर और अंडे के साथ आंगन को मिलाएं।

   

   ताजा डिल डिश को विशिष्ट रूप से सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट बना देगा।

3. नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन और फिर से अच्छी तरह से मिलाएं।

   

   यदि डिल हाथ में नहीं था, तो इसे किसी भी जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ आपके स्वाद के लिए बदला जा सकता है

4. एक छोटी आग पर वनस्पति तेल के साथ gryed फ्राइंग पैन रखो। यदि आप एक नॉन-स्टिक कुकवेयर में पकाते हैं, तो आपको तेल का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।

5. टमाटर को पतले स्लाइस में काटें।

   

   यदि आप चेरी टमाटर के साथ एक साधारण टमाटर को बदलते हैं, तो पिज्जा कम स्वादिष्ट और सुंदर नहीं होगा

6. एक बारीक कद्दूकस पर कड़ा हुआ पनीर पीस लें।

   

   पनीर की मात्रा 2 गुना या उससे अधिक बढ़ाई जा सकती है, यह सब आपकी स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है

7. आटा को गर्म कड़ाही में स्थानांतरित करें और चम्मच से चिकना करें।

   

   एक समान परत में पैन की सतह पर आटा चिकना होना चाहिए, अन्यथा यह असमान रूप से सेंकना होगा

8. टमाटर को ब्लैंड पर रखें और ब्लेंड को कद्दूकस किए हुए चीज से कवर करें।

   

   पनीर को समान रूप से वर्कपीस और टमाटर की पूरी सतह को कवर करना चाहिए

9. स्किललेट को कवर करें और पिज्जा को 10 मिनट तक पकाएं।

10. तैयार पिज्जा को पैन में छोड़ दिया जाना चाहिए जब तक कि यह ठंडा न हो जाए, फिर सावधानी से काट लें, एक स्पैटुला के साथ डिश में स्थानांतरित करें और सेवा करें।

    

    बॉन एपेतीत!

आलू

यह नुस्खा त्वरित दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही है। आलू के बेस के साथ हार्दिक पिज्जा तैयार करने के लिए बहुत आसान और त्वरित है।

सामग्री:

• 3 मध्यम आलू;
• 1 अंडा;
• 1 चम्मच। एल आटा;
• प्याज का 1 सिर;
• लहसुन के 1-2 लौंग;
• 1 घंटी मिर्च;
• 2 शिकार सॉसेज;
• 1 चम्मच। एल खट्टी मलाई;
• 1 चम्मच। एल सरसों;
• 1-2 टमाटर;
• 100-150 ग्राम हार्ड पनीर;
• वनस्पति तेल;
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

खाना पकाने के कदम:

1. एक पैन में आधे छल्ले या क्वार्टर के हल्के छल्ले और कटा हुआ घंटी मिर्च भूनें।

2. सब्जियों के साथ कटे हुए सॉसेज डालें, द्रव्यमान मिलाएं और एक और 1-2 मिनट के लिए भूनें।

   

   पिज्जा ब्राइट बनाने के लिए आप बेल पेपर के विभिन्न रंगों का उपयोग कर सकते हैं।

3. आलू छीलें, पीसें, अंडे के साथ मिलाएं, लहसुन एक प्रेस के माध्यम से पारित, स्वाद के लिए एक चुटकी नमक और काली मिर्च।

   

   कटा हुआ ताजा या सूखे जड़ी बूटियों को आटा में जोड़ा जा सकता है

4. एक पैन में परिणामी द्रव्यमान डालें और मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

5. एक छोटे कंटेनर में, खट्टा क्रीम और सरसों को मिलाएं।

   

   यदि आप नियमित रूप से सरसों को डिजोन सरसों से बदल देते हैं, तो स्वाद अधिक समृद्ध होगा।

6. एक स्पैटुला का उपयोग करके, धीरे से परिणामस्वरूप आलू पैनकेक को भूरा-ऊपर बारी।

   

   सुनिश्चित करें कि वर्कपीस रसीला है, लेकिन जला नहीं है

7. पैन के नीचे गर्मी कम करें।

8. खट्टा क्रीम-सरसों के मिश्रण के साथ वर्कपीस को चिकनाई करें।

   

   पिज्जा के लिए, आपको मोटी खट्टी क्रीम का चयन करना चाहिए जो खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान नहीं फैलेगी

9. आलू के आधार पर सब्जियों और सॉसेज के भरने, फिर टमाटर के घेरे रखें।

   

   पिज्जा में बहुत सारे टमाटर न डालें, क्योंकि बड़ी मात्रा में सब्जी का रस इसके आकार को बर्बाद कर सकता है

10. पिज्जा को कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें।

    

    पिज्जा में कभी भी बहुत अधिक पनीर नहीं होता है, इसलिए किसी भी मात्रा में इस उत्पाद को जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें

11. पैन को कवर करें और 10 मिनट के लिए पकाएं, कवर करें।

    

    आलू पिज्जा सबसे अच्छा गर्म परोसा जाता है

एक पैन में झटपट पिज्जा बनाने की कई रेसिपी आपने देखी होंगी। हालांकि, वास्तव में, 10 मिनट में अपनी पसंदीदा डिश बनाने के लिए दर्जनों, और शायद सैकड़ों विकल्प हैं। मैं पिज्जा को सप्ताह में एक या दो बार एक कड़ाही में पकाता हूं और लगभग हर बार सामग्री के साथ प्रयोग करता हूं। वास्तव में, यह बहुत सुविधाजनक है अगर आपके पास दोपहर का भोजन तैयार करने का समय नहीं था या मित्र बिना चेतावनी के आपके पास आए। आप एक पैन में एक त्वरित पिज्जा के लिए हर स्वाद के लिए मांस और सॉस, मछली और समुद्री भोजन, पनीर और पनीर, विभिन्न प्रकार के आटे, सब्जियां, जड़ी बूटियों और फल, नट और मशरूम, मसाले और मसाला जोड़ सकते हैं। इस तरह की विविधता के साथ, हर बार एक नया पाक चमत्कार बनाना मुश्किल नहीं है।

वीडियो: 10 मिनट में एक पैन में पिज्जा

समीक्षा

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