कौन सा कॉफी निर्माता बेहतर है: कैरब या ड्रिप, गीजर, कैप्सूल, पॉड, समीक्षाएं

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

एक कॉफी निर्माता चुनना: कैरब, ड्रिप, गीजर, कैप्सूल या पॉड

घरेलू सुधार स्टोर में कॉफी निर्माताओं की एक विशाल विविधता है। वे आकार, रंग, अतिरिक्त कार्यों में भिन्न होते हैं। लेकिन दोनों के बीच मुख्य अंतर कॉफी तैयार करने के तरीके से है। सभी कॉफी निर्माताओं को पांच प्रकारों में विभाजित किया गया है। प्रत्येक के पेशेवरों और विपक्षों पर विचार करें।

सामग्री

• 1 लोफ कॉफी निर्माता
• 2 ड्रिप कॉफी मेकर
• 3 गीजर कॉफी मेकर
• 4 कैप्सूल
• ५ चलोदवया
• 6 कौन सा कॉफी मेकर खरीदना है?

बीन कॉफी निर्माता

रोझकोव कॉफी निर्माता ग्राउंड कॉफी पर चलता है। ऑपरेशन का सिद्धांत इस प्रकार है:

1. उपयोगकर्ता शंकु में आवश्यक मात्रा में ग्राउंड कॉफी डालता है, इसे एक टैबलेट में निचोड़ता है।
2. दूसरे जलाशय में पानी डाला जाता है।
3. कॉफी मेकर पर स्विच करने के बाद, पानी गर्म हो जाता है और भाप में बदल जाता है।
4. ग्राउंड कॉफी के सींग के माध्यम से डिवाइस उच्च दबाव में भाप से गुजरता है।
5. स्टीम ग्राउंड कॉफ़ी टैबलेट से समाप्त पेय में बदल जाता है। इसे तुरंत मग में डाला जाता है।

इस दृष्टिकोण का मुख्य लाभ एक बहुत समृद्ध, उज्ज्वल स्वाद है। Rozhkovy कॉफी निर्माता सबसे मजबूत और सबसे मोटी कॉफी का उत्पादन करने में सक्षम है। हालांकि, इसके कई नुकसान भी हैं:

• ऊंची कीमत;
• भारी डिजाइन;
• टूटने के मामले में महंगी मरम्मत।

सभी एस्प्रेसो मशीनें एस्प्रेसो काढ़ा कर सकती हैं। कुछ महंगे मॉडल स्वचालित या अर्ध-स्वचालित मोड में कैप्पुकिनो और लैट को तैयार करने में भी सक्षम हैं। Rozhkovy कॉफी मेकर कभी-कभी एक अंतर्निहित ग्राइंडर से भी सुसज्जित होता है। यह आपको सबसे अच्छा स्वाद और सुगंध प्राप्त करने की अनुमति देता है। लेकिन यह तकनीक आमतौर पर सस्ती नहीं है - 15,000 रूबल और अधिक से।

साधारण लेकिन विश्वसनीय कैरब कॉफी निर्माताओं की लागत 4,000 रूबल से शुरू होती है

ड्रिप कॉफी मेकर

एक ड्रिप कॉफी बनाने वाली कंपनी भी कॉफी बनाने के लिए पानी को भाप में बदल देती है, लेकिन यह एक अलग स्तर पर ऐसा करती है:

1. उपयोगकर्ता ग्राउंड कॉफी को एक विशेष फिल्टर टैंक में और टैंक में पानी डालता है।
2. टैंक से पानी गर्म होता है और नली से भाप बनकर ऊपर उठता है।
3. ट्यूब ग्राउंड कॉफी से भरे एक फिल्टर टैंक में भाप लाता है।
4. भाप फिल्टर और कॉफी फिल्टर के माध्यम से ड्रॉप द्वारा प्रवाहित होती है, स्वाद और सुगंध को अवशोषित करती है।
5. निस्पंदन के बाद, समाप्त पेय भरने वाले टैंक में प्रवेश करता है (एक केतली के समान)।

ड्रिप कॉफी बनाने वाली कंपनी कैरोब के रूप में इस तरह के एक मजबूत और समृद्ध पेय बनाने में सक्षम नहीं है, लेकिन यह बहुत सस्ता है। एक औसत डिवाइस की कीमत 2,000 रूबल से शुरू होती है। इस तरह के डिवाइस का मुख्य नुकसान यह है कि यह केवल अमेरिकी खाना बनाना जानता है।

एक ड्रिप कॉफी निर्माता एक केतली की तरह दिखता है

गीजर कॉफी बनाने वाला

गीजर कॉफी मेकर वास्तव में मजबूत कॉफी बनाने का एक सरल और सस्ता तरीका है। क्लासिक मॉडल (जिसे "बैलेटी" भी कहा जाता है) को विद्युत कनेक्शन की आवश्यकता नहीं होती है। इसका उपयोग करने के लिए आपको एक स्टोव चाहिए:

1. कॉफी मेकर के निचले कंटेनर में पानी डाला जाता है, और ग्राउंड कॉफी को टैंक में बीच में डाला जाता है।
2. उपयोगकर्ता स्टोव पर कॉफी मेकर डालता है और मध्यम गर्मी पर हॉटप्लेट को चालू करता है।
3. एक तरह का गीजर बनाने से पानी गर्म होने लगेगा।
4. जैसा कि यह उगता है, पानी कॉफी फिल्टर से गुजरता है और सुगंध और स्वाद से संतृप्त होता है।
5. तैयार पेय भरने वाले टैंक में और भी अधिक बढ़ जाता है।

इलेक्ट्रिक गीजर कॉफी निर्माता एक ही सिद्धांत पर काम करते हैं, केवल हीटिंग स्टोव से नहीं आता है, लेकिन नेटवर्क से।

गीजर कॉफी मेकर के कई फायदे हैं:

• सस्तेपन (लागत 800 रूबल से शुरू होती है);
• डिजाइन की सादगी;
• मजबूत और सुगंधित पेय;
• टूटने का न्यूनतम जोखिम।

मुख्य नुकसान यह है कि गीजर कॉफी निर्माता केवल तैयार पेय की एक निश्चित मात्रा के लिए डिज़ाइन किया गया है। अधिकांश बाल्‍टी बिल्‍कुल तीन कप कप तैयार करने में सक्षम हैं। इसका मतलब है कि यदि आप तीन गुना कम पानी और तीन गुना कम कॉफी (एक कॉफी कप बनाने के लिए) जोड़ने की कोशिश करते हैं, तो आप एक खराब-गुणवत्ता वाले, पानी पीने के साथ समाप्त हो जाएंगे। इसलिए, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कितनी कॉफी बनाना चाहते हैं - आपको निर्देश के अनुसार गीजर कॉफी मेकर को सख्ती से भरना होगा।

क्लासिक गीजर कॉफ़ी मेकर में एक मुखर आकृति होती है, लेकिन अब अन्य मॉडल बाजार पर मिल सकते हैं

कैप्सूल

कैप्सूल कॉफी निर्माता को संचालित करने के लिए, आपको ग्राउंड कॉफी के साथ कैप्सूल खरीदना होगा। ऑपरेशन का सिद्धांत इस प्रकार है:

1. कैप्सूल को एक विशेष स्लॉट में डाला जाता है, और जलाशय में पानी डाला जाता है।
2. कॉफी निर्माता कैप्सूल को छेदता है।
3. टैंक में पानी औसतन 90 डिग्री तक गर्म होता है।
4. पानी को एक विशेष ट्यूब के माध्यम से उच्च दबाव में पंप और आपूर्ति की जाती है।
5. एक फिल्टर की तरह ग्राउंड कॉफी के कैप्सूल के माध्यम से शुद्ध पानी बहता है।
6. तैयार पेय को तुरंत कप में डाला जाता है।

मुख्य प्लस उपयोग में आसानी है। कैप्सूल कॉफी निर्माता को साफ करना आसान है और कॉफी दूसरों की तुलना में बहुत तेज बनाता है।

डिवाइस में खुद को औसतन 5,000 रूबल की लागत आती है, लेकिन आपको इसके लिए नियमित रूप से कैप्सूल खरीदने की आवश्यकता है। औसतन, नियमित जमीन या पूरी फलियां खरीदने की तुलना में इनका सेवन अधिक महंगा है। उदाहरण के लिए, 16 नेस्प्रेस्सो कैप्सूल के एक पैकेट की कीमत लगभग 400 रूबल है। (यह अभी तक का सबसे महंगा ब्रांड नहीं है।) यह पता चला है कि कैप्सूल कॉफी के एक मग की कीमत लगभग 25 रूबल है।

कैप्सूल कॉफी मेकर उन लोगों के लिए एकदम सही है जिनके पास नियमित रूप से डिवाइस को साफ करने के लिए पर्याप्त समय या इच्छा नहीं है

चालदोवय

पॉड कॉफी निर्माता कैप्सूल कॉफी निर्माताओं के समान सिद्धांत पर काम करते हैं। हालांकि, वे काम के लिए कैप्सूल का उपयोग नहीं करते हैं, लेकिन फली - संपीड़ित जमीन कॉफी से बने विशेष गोलियां। निर्माता वादा करते हैं कि यह भंडारण विधि आपको स्वाद और समृद्धि को बेहतर बनाए रखने की अनुमति देती है। गोलियों का शेल्फ जीवन 2 वर्ष है। हालांकि, उनकी लागत कैप्सूल की तुलना में लगभग डेढ़ से दो गुना अधिक है। उदाहरण के लिए, illy के 18 फली के एक पैकेट की कीमत लगभग 800 रूबल है। यह पता चला है कि एक मग की कीमत 44 रूबल है। इसके अलावा, फली कैप्सूल की तुलना में दुकानों में खोजने के लिए बहुत अधिक कठिन हैं। और किस्मों की सीमा बहुत छोटी है।

पॉड कॉफी निर्माता खुद कैप्सूल कॉफी निर्माताओं की तुलना में अधिक महंगे हैं। यह प्रौद्योगिकी की नवीनता के कारण सबसे अधिक संभावना है। एक गुणवत्ता उपकरण की औसत लागत 7,000 रूबल से शुरू होती है।

कैप्सूल वाले लोगों पर पॉड कॉफी निर्माताओं का मुख्य लाभ परिणामी पेय की गुणवत्ता होना चाहिए, हालांकि, इस उपकरण की नवीनता के कारण, ग्राहक समीक्षाओं के आधार पर निष्कर्ष निकालना अभी भी मुश्किल है।

कॉफी पॉड्स को व्यक्तिगत पैकेज में संग्रहित किया जाता है

कौन सा कॉफी मेकर खरीदना है?

कॉफी निर्माताओं के प्रत्येक प्रकार के अपने स्वयं के निस्संदेह फायदे हैं। इसलिए, चुनाव डिवाइस के लिए आपकी व्यक्तिगत आवश्यकताओं और इच्छाओं पर निर्भर करता है:

• एक ड्रिप कॉफी मेकर उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है जो कॉफी की गुणवत्ता और ताकत पर उच्च मांग नहीं रखते हैं। इसके अलावा, इस तरह की डिवाइस सार्वजनिक उपयोग के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है - उदाहरण के लिए, कार्यालयों में;
• एक कॉर्ब कॉफी निर्माता उत्कृष्ट कॉफी देने में सक्षम है, इसलिए यह उन लोगों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है जो एक पेय की गुणवत्ता को समझते हैं और ऐसी मशीन के लिए अपेक्षाकृत बड़ी राशि का भुगतान करने के लिए तैयार हैं;
• गीज़र कॉफ़ी मेकर उन कॉफ़ी प्रेमियों के लिए उपयुक्त है जिनके पास एक महंगी कैरब मशीन खरीदने या प्रामाणिक तरीके से कॉफी बनाने की क्षमता या इच्छा नहीं है, लेकिन एक सुगंधित पेय की आवश्यकता है;
• यदि आप मशीन को साफ करने में बहुत समय खर्च नहीं करना चाहते हैं तो कैप्सूल कॉफी मेकर एक अच्छा विकल्प है। हालांकि, यदि आप अक्सर कॉफी पीते हैं, तो कैप्सूल की उच्च लागत के कारण ऐसी खरीद लाभहीन हो सकती है;
• एक फली कॉफी निर्माता एक कैप्सूल कॉफी निर्माता से बहुत अलग नहीं है, हालांकि, कॉफी के साथ कॉफी फली अभी तक रूस में बहुत आम नहीं हैं। इसलिए, इसे खरीदने की अनुशंसा नहीं की जाती है - आपको बिक्री पर वांछित विविधता नहीं मिल सकती है। फिलहाल फली कॉफी बनाने वालों के लिए सबसे अच्छा उपयोग खाद्य सेवा श्रृंखलाओं में है, घरेलू उपयोग के लिए नहीं।

कोई भी कॉफी निर्माता एक अच्छा सहायक हो सकता है। मुख्य बात यह है कि उस उपकरण का चयन करें जो आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप हो।