उबले हुए आलू को छीलना कितना आसान है

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

मैं सिर्फ 3 सेकंड में आलू को "उनकी वर्दी में" छीलने का तरीका साझा करता हूं

उबले हुए आलू को जल्दी से छीलने का एक आसान तरीका। खाना पकाने के बाद और अधिक चिपचिपा हाथ और गंदे व्यंजनों का ढेर नहीं। हमारे सुझावों का पालन करें और आपको आश्चर्य होगा कि आप इस खाना पकाने के कदम के माध्यम से कितनी जल्दी प्राप्त कर सकते हैं!

इसलिए, इससे पहले कि आप त्वचा के साथ आलू पकाना शुरू करें, प्रत्येक कच्ची जड़ की सब्जी के चारों ओर उथले कट बनाएं। टेंडर होने तक पकाएं। हम गर्म पानी की निकासी करते हैं और तुरंत इसे ठंडे पानी से भर देते हैं। तापमान के विपरीत होने के कारण, छिलका निकालना आसान है अब आपको कंद के ठंडा होने तक इंतजार करने की आवश्यकता है। सब के बाद, वे अभी भी अंदर गर्म हैं। सफाई करते समय सावधानी बरतें। इस विधि का प्रयास करें, आपको इसका पछतावा नहीं होगा।

और अब हम आपको बताएंगे कि आलू को कैसे उबालें ताकि वे उबालें नहीं। एक नियम के रूप में, यह उपद्रव तब होता है जब बर्तन को समय पर गर्मी से हटाया नहीं जाता है। एक अन्य कारण विभिन्न किस्मों या विभिन्न आकारों के कंद खाना बनाना है।

लेकिन समस्या को ठीक करना आसान है। आलू को अच्छी तरह से रगड़ कर बर्तन में रखें। आप इसे एक पंक्ति में या कई में कर सकते हैं। आलू के ऊपर उबलता पानी डालें और एक महत्वपूर्ण मात्रा में टेबल नमक डालें। अनुपात इस प्रकार है: 700 मिलीलीटर पानी में 4 बड़े चम्मच नमक जोड़ें। पानी काफी नमकीन होना चाहिए। लेकिन चिंता मत करो, आलू उस सभी नमक में नहीं ले जाएगा।

सॉस पैन को ढक्कन के साथ कवर करें और निविदा तक कम गर्मी पर पकाना। प्रयोग को और अधिक ठोस बनाने के लिए, हमने आलू को 1 घंटे से अधिक समय तक उबाला, पानी को बहुत अधिक वाष्पित होने का समय था, लेकिन हमारे कंद पूरे और स्वादिष्ट बने रहे, नमकीन नहीं। मुख्य बात यह है कि नुकसान और दोषों के बिना सब्जियां चुनना है, तो सब कुछ बाहर काम करेगा!

एक और तरीका है जो हमारी दादी-नानी इस्तेमाल करती हैं। आपको 1 लीटर या 1.5-लीटर सॉस पैन में 5 मध्यम आकार के आलू के लिए 1 चम्मच सिरका: पानी की दर से सिरका जोड़ने की जरूरत है। परिणाम भी आपको प्रसन्न करेगा।

लेकिन ध्यान रखें कि इस तरह से पकाते समय, कच्चे कंदों की त्वचा को काटने का विकल्प उपयुक्त नहीं है, क्योंकि तब नमक या सिरका उत्पाद में घुस जाएगा, जिससे यह बेकार हो जाएगा।

सब कुछ बहुत आसान और सरल हो गया, है ना? हम आपको नई पाक उपलब्धियों और बोन एपेटिट की कामना करते हैं।