विषयसूची:
- 5 सबसे सरल खाद्य पदार्थों से स्वादिष्ट सलाद
- मछली का सलाद
- मांस का सलाद
- सब्जी का सलाद
- फलों का सलाद
- समुद्री भोजन सलाद
वीडियो: सस्ते खाद्य पदार्थों से सरल सलाद व्यंजनों
2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59
5 सबसे सरल खाद्य पदार्थों से स्वादिष्ट सलाद
कोल्ड स्नैक्स हमारे मेनू में विविधता लाएगा। अपने स्वाद को संतुष्ट करने के लिए, आपको हाथ पर महंगे उत्पादों की आवश्यकता नहीं है। यह आपकी कल्पना को दिखाने और थोड़ा समय बिताने के लिए पर्याप्त है।
मछली का सलाद
आप विभिन्न तरीकों से "मछली विषय" पर सुधार कर सकते हैं। यहां, प्रस्तुति अलग हो सकती है: या तो सब कुछ एक साथ काट लें, या इसे कुछ विशेष तरीके से परोसें। दूसरा विकल्प आजमाएं।
एक मछली नाश्ते के 2 सर्विंग्स के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- एक हेरिंग 2 हिस्सों में कट - 2 पट्टिका;
- 3 कठोर उबले अंडे;
- 2 प्याज - अधिमानतः shallots या लाल प्याज;
- 6 हरे सलाद पत्ते;
- 50 ग्राम जैतून का तेल;
- 1 चम्मच। एल। सिरका;
- 1 चम्मच सरसों।
तैयारी:
- हरी लेटिष पत्तियों के साथ प्लेटों को व्यवस्थित करें - प्रत्येक में तीन पत्ते।
- हेरिंग पट्टिका, हमेशा की तरह, टुकड़ों में काटें और एक स्लाइड में पत्तियों पर डालें।
- अब प्याज को छीलकर आधे छल्ले में काट लें। हेरिंग के शीर्ष पर जोड़ें।
- अंडे को वेजेज या बड़े क्यूब्स में काटें और बाकी खाने के ऊपर रखें।
- तेल, सरसों और सिरका से भरने की तैयारी करें: बस सब कुछ मिलाएं और "स्लाइड" भरें।
इस तरह के एक सेवारत भागों में सेवा करने के लिए स्वीकार्य है, और हर कोई खुद के लिए फैसला करता है: सलाद को अपनी प्लेट में मिलाएं या उत्पादों को अलग से खाएं। वैसे, यह संयोजन बहुत सामंजस्यपूर्ण है। आप केवल काली रोटी का एक और टुकड़ा जोड़ सकते हैं।
मांस का सलाद
इस व्यंजन को "पुरुषों का स्नैक" भी कहा जाता है, इस तथ्य के कारण कि मानवता का एक मजबूत आधा हिस्सा इसे पसंद करता है। इसकी उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण यह बहुत संतोषजनक है।
सामग्री के:
- उबला हुआ बीफ़ के 300 ग्राम;
- 150 ग्राम डिब्बाबंद लाल या कोई अन्य बीन्स;
- 2 मसालेदार खीरे;
- 1 प्याज, अधिमानतः लाल;
- 170 ग्राम मेयोनेज़;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी:
- उबले हुए मांस, प्याज और खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
- सामग्री मिलाएं, सेम जोड़ें।
- मेयोनेज़ के साथ सब कुछ।
- स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
तैयार पकवान croutons के साथ परोसा जा सकता है।
सब्जी का सलाद
एक हल्के सब्जी नाश्ते में कई विटामिन होते हैं जो शरीर के लिए अच्छे होते हैं। इसे तैयार करने के लिए:
- 300 ग्राम गोभी;
- 2 ताजा खीरे;
- 2 घंटी मिर्च;
- अजमोद या डिल का एक गुच्छा;
- 2 टीबीएसपी। एल। जैतून या परिष्कृत सूरजमुखी तेल;
तैयारी:
- एक विशेष ग्रेटर पर गोभी और खीरे काट लें या पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
- बीजों को छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें।
- जड़ी बूटियों को काट लें और अवयवों को मिलाएं।
- तेल, सिरका या नींबू के रस के साथ सीजन।
नमक के साथ सीजन, फिर सलाद में एक चुटकी चीनी जोड़ें। यह सामग्री के स्वाद और सुगंध को बेहतर ढंग से प्रकट करेगा।
फलों का सलाद
यदि आप फल काटते हैं तो एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वस्थ सलाद बनेगा: सेब, कीवी, केला, संतरा, नाशपाती। क्लासिक या सादे ग्रीक दही के साथ सब कुछ।
आप अपने पसंदीदा नट्स के साथ शीर्ष पर ऐसी मिठाई छिड़क सकते हैं। अपनी वरीयताओं और स्वाद वरीयताओं के आधार पर, स्वयं फल की मात्रा निर्धारित करें। संयोजन बहुत भिन्न हो सकता है - आप उन फलों का उपयोग कर सकते हैं जो हाथ में हैं।
समुद्री भोजन सलाद
मांस के विकल्प की तलाश करने वालों के लिए, समुद्री भोजन की थाली तैयार करें। ऐसे स्नैक्स के कई रूप हैं, लेकिन आप निम्न सामग्री से, उदाहरण के लिए, तैयार कर सकते हैं:
- 200 ग्राम डिब्बाबंद स्क्विड;
- 200 ग्राम उबला हुआ चिंराट;
- चीनी गोभी के 200 ग्राम;
- 100 ग्राम जैतून,
- चार अंडे।
सॉस के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 70 ग्राम जैतून का तेल;
- 1 चम्मच। एल। सिरका;
- 1 चम्मच। एल। सरसों।
तैयारी:
- चीनी गोभी को काट लें, या बेहतर - पत्तियों को टुकड़ों में फाड़ दें।
- झींगा, स्क्वीड, जैतून जोड़ें।
- उबालें और मोटे तौर पर अंडे काट लें।
- सॉस के लिए सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाएं और इसके साथ पकवान को सीज़ करें।
तैयार सलाद को नींबू के स्लाइस से गार्निश करें।
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