साइबेरिया के लिए मिठाई और गर्म मिर्च की किस्में

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

साइबेरिया में बढ़ने के लिए काली मिर्च की कौन सी किस्में उपयुक्त हैं

काली मिर्च एक गर्मी से प्यार करने वाली दक्षिणी संस्कृति है। इसलिए, हाल ही में, साइबेरियाई जलवायु में फसल प्राप्त करने के लिए समस्याग्रस्त था। लेकिन चयन अभी भी खड़ा नहीं है - अब कई ज़ोनड किस्में और संकर हैं। यह जलवायु की बारीकियों के लिए अनुकूलन है जो चयन के लिए निर्धारित मानदंड है। इसके अलावा, आप फल के आकार, रंग, आकार, उपज, आदि को ध्यान में रख सकते हैं।

सामग्री

• साइबेरियाई जलवायु के लिए विभिन्न पकने की अवधि के विभिन्न प्रकार

  • 1.1 वीडियो: बिग मामा काली मिर्च कैसा दिखता है
  • 1.2 वीडियो: मिठाई काली मिर्च का अवलोकन
• खुले मैदान के लिए 2 बहुरंगी मिर्च

• 3 ग्रीनहाउस के लिए काली मिर्च

  3.1 वीडियो: घंटी मिर्च अटलांटिक का वर्णन

• 4 सर्वश्रेष्ठ संकर
• 5 उच्च उपज देने वाली किस्में
• 6 प्रजनकों की नवीनतम उपलब्धियां

• 7 बड़े पेप्पर

  7.1 वीडियो: लोकप्रिय ऑरेंज बुल पेपर

• 8 मोटी दीवारों के साथ फल

• साइबेरिया के लिए 9 गर्म काली मिर्च

  9.1 वीडियो: काली मिर्च अलादीन

साइबेरियाई जलवायु के लिए विभिन्न पकने की अवधि की विविधताएं

इसकी निरंतरता और परिवर्तनशीलता के साथ कठोर महाद्वीपीय जलवायु साइबेरिया को "जोखिम भरे कृषि क्षेत्र" में बदल देती है। ज़ोनड काली मिर्च की किस्में मुख्य रूप से तापमान में गिरावट और तापमान में उतार-चढ़ाव के प्रतिरोध की विशेषता है।

साइबेरिया में गर्मी कम और हमेशा गर्म नहीं होती है, इसलिए मध्यम और देर से पकने वाली काली मिर्च की किस्में खुले मैदान में रोपण के लिए उपयुक्त नहीं होती हैं। अल्ट्रा-शुरुआती वाले वे हैं जो जमीन में बीज बोने के 80-90 दिनों बाद फसल लाते हैं, शुरुआती 90-110 के बाद। एक मिड-सीज़न काली मिर्च को पकने में 110-125 दिन लगते हैं।

अल्ट्रा शुरुआती किस्मों बागवानों के साथ लोकप्रिय:

• सोदागर। मानक झाड़ी, ऊँचाई तक 75-85 सेमी। फल 2-3 गुहाओं के साथ लम्बी-बेलनाकार, लाल होता है। दीवारें 4-5 मिमी मोटी हैं, वजन - 62–90 ग्राम (130 ग्राम तक कुछ नमूने)। स्वाद खराब नहीं है, सुगंध मध्यम रूप से स्पष्ट है। खुले बिस्तरों में उत्पादकता 1.3-2.2 किग्रा / वर्ग मीटर है।

  

  कूपेट्स किस्म का काली मिर्च एक छोटा, साफ सुथरा फल है

• बड़ी माँ। सेमी फैलाने वाली झाड़ी, लगभग 70 सेमी ऊँची। फल बेलनाकार, चमकदार, चमकीले नारंगी, 3-4 घोंसले वाले होते हैं। 7 मिमी तक की दीवार की मोटाई, वजन - लगभग 120 ग्राम। स्वाद को आधिकारिक तौर पर "उत्कृष्ट" के रूप में पहचाना जाता है। ग्रीनहाउस में उत्पादकता 6.8-7.2 किग्रा / मी is है।

  

  बिग मामा मिर्च एक पूरे "परिवार" का हिस्सा है, जिसमें बिग पापा और बिग बॉय किस्में भी शामिल हैं।

• संतरा। 40 सेमी तक कॉम्पैक्ट झाड़ियों। फल बेलनाकार होते हैं, 10 सेमी तक लंबे और 40 ग्राम तक वजन। 5 मिमी तक मोटी दीवारें। त्वचा चमकदार नारंगी, पतली है। उत्पादकता अधिक है - खुले क्षेत्र में 5–7 किलोग्राम / वर्ग मीटर तक। यह किस्म मुख्य रूप से इसके अद्भुत स्वाद और सुगंध के लिए बेशकीमती है।

  

  काली मिर्च फल के छोटे आकार के लिए अच्छी पैदावार और उत्कृष्ट स्वाद के साथ भरपाई करती है।

वीडियो: बिग मामा काली मिर्च कैसा दिखता है

साइबेरिया में शुरुआती किस्मों से लगाया जाता है:

• जिंजरब्रेड आदमी। झाड़ी बहुत कॉम्पैक्ट है, यह अधिकतम 25-30 सेमी तक बढ़ती है फल कमजोर स्कार्लेट के साथ गहरे लाल रंग के गोल, गोल होते हैं। दीवार की मोटाई - 6.3-10.1 मिमी, वजन - 102–167 ग्राम। बाहरी उपज - 2.3–4.8 किग्रा / मी²। यह एन्थ्रेक्नोज के खिलाफ अच्छी तरह से विरोध करता है, यहां तक कि एपिक रोट और मोज़ेक वायरस के खिलाफ भी बेहतर है, लेकिन यह अक्सर फ्यूजेरियम से संक्रमित हो जाता है।

  

  कोलोबोक काली मिर्च अपने असामान्य, लगभग गोल फल द्वारा पहचानना आसान है

• टोपोलिन। झाड़ी कॉम्पैक्ट, मानक, 50-65 सेमी ऊंची है। फल शंकुधारी हैं, 2-3 घोंसले के साथ, चमकदार लाल, डंठल उदास नहीं है। वजन छोटा है - 44-88 ग्राम, जैसा कि दीवारों की मोटाई (4-5.5 मिमी) है। स्वाद अच्छा है। काली मिर्च शायद ही कभी बैक्टीरिया की मार, शीर्ष सड़ांध, काले साँचे से ग्रस्त हो।

  

  टोपोलिन काली मिर्च कुछ विशिष्ट फसल रोगों के लिए अपने उच्च प्रतिरोध के लिए मूल्यवान है

• एफ 1 का प्रारंभिक चमत्कार। मध्य-प्रारंभिक संकर। झाड़ी की ऊंचाई 70-90 सेमी है, लेकिन पौधे काफी कॉम्पैक्ट है। फल लम्बी प्रिज्मीय, चमकदार होते हैं, 3-4 घोंसले के साथ, अलग-अलग रंगों के स्कारलेट में। दीवारें 8-10 मिमी मोटी हैं, वजन लगभग 250 ग्राम है। स्वाद बकाया नहीं है, लेकिन यह ग्रीनहाउस में 14 किलोग्राम / वर्ग मीटर तक उपज द्वारा मुआवजा दिया जाता है।

  

  पीपर अर्ली मिरेकल एफ 1 उच्च पैदावार के साथ औसत दर्जे के स्वाद के लिए क्षतिपूर्ति करता है

ज़ोनड मिड-सीजन किस्में:

• साइबेरिया का मोती। झाड़ी कॉम्पैक्ट है, 65-75 सेमी ऊंचा है फल उज्ज्वल लाल, घनाकार हैं, 3-4 घोंसले के साथ। औसत वजन - 200 ग्राम, दीवार की मोटाई - 7-8 मिमी। स्वाद अच्छा है। एक आश्रय के साथ उत्पादकता 4.8-5.3 किग्रा / वर्ग मीटर है।

  

  साइबेरिया का काली मिर्च मोती पूरी तरह से जोर से नाम का औचित्य साबित करता है

• निगल। विविधता इसके सौहार्दपूर्ण फलन के लिए है। अर्ध-फैलाने वाली झाड़ी, 48-60 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचती है फल गोल-शंक्वाकार होते हैं, लगभग बिना पसलियों के, लाल। वजन छोटा है (69-84 ग्राम), लेकिन दीवारें काफी मोटी हैं (6-7 मिमी)। बैक्टीरियल wilting का विरोध करता है। आउटडोर उपज - 2.5-4.7 किग्रा / मी4।

  

  काली मिर्च की किस्में इसके आकार के लिए निगल जाती हैं

• बघीरा। बुश 70 सेमी तक ऊंचा है, यह कॉम्पैक्ट और अर्ध-फैलाने वाला हो सकता है। फल चमकदार, घने लाल होते हैं, जिनमें 4 या अधिक घोंसले होते हैं। दीवारें 6 मिमी मोटी हैं, औसत वजन 132 ग्राम है। स्वाद अच्छा है। आश्रय के बिना उत्पादकता - 1.2 किग्रा / वर्ग मीटर।

  

  Bagheera काली मिर्च एक औसत दर्जे का उपज है, आंशिक रूप से फल के स्वाद से ऑफसेट

वीडियो: मीठी मिर्ची की समीक्षा निगल

खुले मैदान के लिए बहुरंगी मिर्च

प्रत्येक मिर्च अपने तरीके से उपयोगी है। लाल में विटामिन ए और सी की उच्चतम सांद्रता होती है। पीले और नारंगी रुटीन, बीटा-कैरोटीन, लाइकोपीन, पोटेशियम और फास्फोरस में समृद्ध हैं। हरे रंग में पदार्थ होते हैं जो ऑन्कोलॉजी की प्रभावी रोकथाम प्रदान करते हैं।

साइबेरिया के लिए उपयुक्त लाल मिर्च की किस्में:

• विनी द पूह। जल्दी पका हुआ। 25-30 सेंटीमीटर से अधिक ऊंचा नहीं, मानक। गुलदस्ता बनाना। मिर्च शंकुधारी हैं, थोड़ा स्पष्ट पसलियों और 2-3 घोंसले के साथ, डंठल उदास नहीं है। फल का औसत वजन 48 ग्राम है, स्वाद खराब नहीं है। आउटडोर उपज - 1.6-1.8 किलोग्राम / वर्ग मीटर।

  

  विनी द पूह मिर्च का सोवियत और रूसी बागवानों की कई पीढ़ियों द्वारा परीक्षण किया गया है

• मोरोज़को। बीच मौसम। मानक झाड़ी, कॉम्पैक्ट, 50-67 सेमी ऊँची। फल आकार में शंक्वाकार होते हैं, लगभग क्षैतिज रूप से स्थित होते हैं। मिर्च छोटे (55-71 ग्राम) होते हैं, जिनमें 2-3 घोंसले होते हैं, दीवारें लगभग 5 मिमी मोटी होती हैं। आश्रय के बिना उत्पादकता - 1-2.3 किग्रा / वर्ग मीटर, फलों का पूर्ण बहुमत (97-100%) एक प्रस्तुति का है। वैराइटी अल्टरनेरिया के लिए प्रतिरक्षा है। यह विटामिन सी (150 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम) की वृद्धि हुई सामग्री की विशेषता है।

  

  काली मिर्च की किस्म मोरोज़को लगभग फलों में विटामिन सी की एक रिकॉर्ड सामग्री है

• बोगटियर। बीच मौसम। श्रूब 55-70 सेमी ऊँचा, फैला हुआ। फल शंक्वाकार होते हैं, थोड़ा रिब्ड होते हैं, जिनका वजन 75-100 ग्राम होता है। दीवार की मोटाई - 4.9-5.8 मिमी। यह क्राइसिसिलियम और एपिकल रोट से थोड़ा प्रभावित होता है, प्रवर्तक के अनुसार, यह मोज़ेक वायरस से प्रतिरक्षित है।

  

  काली मिर्च की किस्म बोगाटियर शायद ही कभी शीर्ष सड़ांध से ग्रस्त है

पीली मिर्च

• ओरोल। जल्दी पका हुआ। मानक झाड़ी, अर्ध-फैला हुआ। एक असामान्य रूप से लगभग दिल के आकार के फल, कमजोर रूप से व्यक्त पसलियों के साथ, दृढ़ता से उदास पेडू और 3-4 घोंसले। काली मिर्च का वजन - 64-85 ग्राम, दीवार की मोटाई - 4–7 मिमी। स्वाद उत्कृष्ट है, लेकिन विशेषता सुगंध लगभग अनुपस्थित है। ग्रीनहाउस में उत्पादकता - 13.6-14.5 किग्रा / वर्ग मीटर, लगभग सभी उत्पाद (97-98%) एक प्रस्तुति के हैं। प्रकाश और गर्मी की कमी होने पर मिर्च को सफलतापूर्वक बांध दिया जाता है।

  

  Ivolga काली मिर्च में लगभग कोई सुगंध नहीं है, लेकिन फल का स्वाद एक ऊंचाई पर है

• सोने का पिरामिड। जल्दी पका हुआ। झाड़ी मध्यम ऊंचाई की है, अर्द्ध फैलने वाली है। फल चमकदार, शंक्वाकार होते हैं, जिनमें 2-3 घोंसले होते हैं। काली मिर्च का वजन - 89-102 ग्राम, दीवार की मोटाई - 6-8 मिमी। स्वाद बेहतरीन है। खुले क्षेत्र में उत्पादकता - 3.1 किग्रा / मी -, ग्रीनहाउस में - दुगुनी। कम तापमान के लिए प्रतिरोधी।

  

  गोल्डन पिरामिड काली मिर्च हवा के तापमान में गिरावट पर ज्यादा ध्यान नहीं देता है

• वेसलिंका जल्दी पका हुआ। कॉम्पैक्ट से अर्ध-फैलाव तक, 70 सेमी तक ऊंचा झाड़ू। फल बेलनाकार, चमकदार, छोटा (70-85 ग्राम) होता है, लेकिन मोटी दीवारों (6–7 मिमी) के साथ। स्वाद की गुणवत्ता उत्कृष्ट है। आश्रय के बिना उत्पादकता - 2.6 किग्रा / वर्ग मीटर, इसके साथ - लगभग तीन गुना अधिक।

  

  घर के अंदर लगाए जाने पर वेसलिंका काली मिर्च की उपज नाटकीय रूप से बढ़ जाती है

हरी मिर्च अनिवार्य रूप से लाल या पीली मिर्च होती है, जिसे तकनीकी रूप से परिपक्व होने पर खाया जा सकता है:

• डकार एफ 1। फ्रेंच मिड-सीज़न हाइब्रिड। झाड़ी अर्ध-फैलने वाली है, औसत ऊंचाई 50 सेमी है फल पकते ही पीले हो जाते हैं। क्यूबॉइड काली मिर्च, बड़ी (210 ग्राम), मोटी दीवार वाली (8 मिमी), 4 या अधिक घोंसले के साथ। स्वाद उत्कृष्ट है, ग्रीनहाउस में उपज 4.5 किग्रा / वर्ग मीटर से है। तंबाकू मोज़ेक वायरस के लिए एक "अंतर्निहित" प्रतिरक्षा है।

  

  डकार काली मिर्च एफ 1 प्रजनकों ने तंबाकू मोज़ेक वायरस के खिलाफ प्रतिरक्षा प्रदान की है

• विशालकाय। बीच मौसम। झाड़ी लगभग 1 मीटर ऊँची, अर्द्ध फैलने वाली है। फल लम्बी-शंकुधारी, चमकदार होते हैं, 2-3 गुहाओं के साथ, जब पके होते हैं तो वे पीले हो जाते हैं। औसत वजन 95-150 ग्राम (280 ग्राम तक कुछ नमूने), दीवारें पतली (5–7 मिमी) हैं। स्वाद बढ़िया है। खुले बिस्तरों में उत्पादकता - 2.7 किग्रा / वर्ग मीटर। यह लंबे समय तक गर्मी और सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है।

  

  काली मिर्च की किस्म वेलिकन उच्च तापमान और नमी की कमी के लिए प्रतिरोधी है

• वाइकिंग। जल्दी पका हुआ। झाड़ी 60-70 सेमी ऊंची है, फैल नहीं रही है। फल लम्बी-बेलनाकार होते हैं, लगभग बिना पसलियों के, 3-4 घोंसले के साथ, पूरी तरह से पके होने पर लाल। 86-105 ग्राम के भीतर वजन, 4-5 मिमी मोटी तक की दीवारें। स्वाद खराब नहीं है, सुगंध बहुत स्पष्ट नहीं है। आउटडोर उपज - 2.5-3.5 किलोग्राम / वर्ग मीटर, लगभग सभी उत्पाद (98-100%) एक प्रस्तुति के हैं।

  

  वाइकिंग मिर्च में एक प्रस्तुति के लगभग सभी फल हैं

ग्रीनहाउस काली मिर्च

ग्रीनहाउस में रोपण आपको मौसम की योनि को बेअसर करने की अनुमति देता है, इसलिए, साइबेरिया में, काली मिर्च की खेती की यह विधि लोकप्रिय है:

• कोरेनोव्स्की। बीच मौसम। अर्ध-फैलाने वाली झाड़ी, 55-65 सेंटीमीटर ऊँची। अलग-अलग आकार (69-160 ग्राम), लाल रंग के एक कांटेदार शंकु या प्रिज्म के आकार में फल। दीवार की मोटाई - 4.6–4.7 मिमी। उत्पादकता - 1.9-4.2 किग्रा / मी²। अक्सर वर्टिसिलियम से संक्रमित होता है।

  

  कोरेंकोवस्की विविधता के बढ़ते हुए मिर्च, वर्टिसिलोसिस की रोकथाम पर विशेष ध्यान देना आवश्यक है

• अटलांटिस। बीच मौसम। झाड़ी उच्च (1 मीटर या अधिक) है, फैल रहा है। फल शंकुधारी होते हैं, जिनमें 3-4 घोंसले होते हैं, एक आयामी (180-190 ग्राम), लाल रंग का। दीवारें पतली हैं (4.15.2 मिमी)। स्वाद बेहतरीन है। उत्पादकता - 3.1-3.3 किलोग्राम / वर्ग मीटर।

  

  काली मिर्च की किस्में अटलांटिक काफी बड़े पौधे हैं, यह जरूरी है कि रोपण योजना का पालन किया जाए

• हरक्यूलिस। देर से पका। झाड़ी मध्यम आकार की, अर्ध-जंगली होती है। एक घन के आकार के फल, चमकदार लाल, 3-4 घोंसले के साथ, एक ही वजन (150-160 ग्राम) के बारे में। 6.8 मिमी तक की दीवारें। यह फ्युसैरियम के लिए प्रतिरक्षा है। उत्पादकता - 2.6 किग्रा / मी²।

  

  हरक्यूलिस एक देर से पकने वाली काली मिर्च है, इसलिए साइबेरिया में यह केवल ग्रीनहाउस में रोपण के लिए उपयुक्त है

वीडियो: घंटी काली मिर्च अटलांटिक का वर्णन

सर्वश्रेष्ठ संकर

संकर के सापेक्ष नुकसान अगले साल रोपण के लिए स्व-विकसित फलों से बीज का उपयोग करने में असमर्थता है:

• मिथुन एफ 1। डच मध्य-प्रारंभिक संकर। झाड़ी लगभग 60 सेमी ऊँची, अर्द्ध फैलने वाली है। फल बेलनाकार, चमकीले पीले रंग के होते हैं, 2-3 घोंसले के साथ, वजन बहुत भिन्न होता है (88-206 ग्राम)। दीवार की मोटाई 5.5-7 मिमी। उत्पादकता - 2.5-2.8 किग्रा / मी²।

  

  मिथुन एफ 1 मिर्च आकार में बहुत भिन्न होते हैं

• कॉकटू एफ 1। बीच मौसम। झाड़ी अर्ध-फैलाने वाली, उच्च, आकार में कुछ हद तक एक कटोरे के समान है। फल ट्रंक के आकार के होते हैं, दृढ़ता से स्पष्ट पसलियों, चमकदार-लाल रंग के साथ, घोंसले की संख्या 3-4 होती है। एक काली मिर्च का औसत वजन 200 ग्राम है, दीवारें पतली (6 मिमी) हैं। स्वाद उत्कृष्ट है, उपज उच्च (8-10 किग्रा / मी।) है।

  

  फल की मूल आकृति की बदौलत पीपर की किस्में काकाडू एफ 1 को बगीचे में पहचानना बहुत आसान है

• ऑरेंज वंडर एफ 1। जल्दी पका हुआ। झाड़ी कॉम्पैक्ट है, लेकिन लंबा है। फल घनाकार होते हैं, नारंगी के विभिन्न रंगों के, 3-4 घोंसले के साथ। बड़ी काली मिर्च (210 ग्राम), मोटी दीवार वाली (8-10 मिमी)। ग्रीनहाउस में रोपण के समय उत्पादकता 10 किग्रा / वर्ग मीटर है।

  

  पीपर किस्म ऑरेंज चमत्कार एफ 1 झाड़ी की ऊंचाई के लिए खड़ा है - यह शायद इसका एकमात्र रिश्तेदार नुकसान है

अधिक उपज देने वाली किस्में

उच्च उपज माली के लिए एक महत्वपूर्ण मानदंड है:

• साइबेरियाई को बूट एफ 1 लगा। मध्यम आकार (60 सेमी तक) प्रारंभिक परिपक्व संकर। फल बड़े (160-180 ग्राम), लम्बी-घनाकार, लाल रंग के होते हैं। यह कम तापमान और प्रकाश की कमी को अच्छी तरह से सहन करता है। दीवार की मोटाई - 9 मिमी तक। बाहरी उपज - 10 किग्रा / मी² तक।

  

  काली मिर्च की किस्म साइबेरियाई लगा कि बूट F1 प्रकाश की कमी के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील नहीं है

• पूर्वी बाजार। मध्यम जल्दी। झाड़ी कॉम्पैक्ट है, 70 सेमी तक ऊंची है। मिर्च प्रिज्मीय होती है, जिसका वजन 150 ग्राम, गहरा लाल, 7 मिमी तक की दीवारें होती हैं। इसकी उत्कृष्ट स्वाद और रसदार गूदा के लिए विविधता की सराहना की जाती है। आश्रय के बिना उत्पादकता - 9-12 किग्रा / वर्ग मीटर।

  

  काली मिर्च की किस्म Vostochny Bazar को इसकी विशेष सुंदरता और अभिव्यंजक स्वाद के लिए सराहा जाता है

• लाल हाथी। बीच मौसम। झाड़ी मध्यम ऊंचाई या लम्बी (बढ़ती परिस्थितियों के आधार पर), अर्ध-फैलने वाली होती है। एक संकीर्ण शंकु के रूप में फल, 3-4 घोंसले के साथ, औसत वजन 134 ग्राम, दीवार की मोटाई लगभग 4 मिमी। स्वाद खराब नहीं है, सुगंध बहुत उज्ज्वल नहीं है। ग्रीनहाउस में उत्पादकता 6-7 किग्रा / वर्ग मीटर है।

  

  लाल हाथी काली मिर्च की झाड़ी की ऊंचाई इस बात पर निर्भर करती है कि क्या यह बाहर या घर के अंदर उगाया जाता है

प्रजनकों की नवीनतम उपलब्धियां

ब्रीडर लगातार काली मिर्च की नई किस्में बना रहे हैं। कई माली स्वेच्छा से उन्हें क्षेत्रों में लगाने की कोशिश करते हैं:

• मीठी चॉकलेट। बीच मौसम। झाड़ी का निर्धारण, 70-80 सेमी ऊंचा। फल शंकु के आकार के होते हैं। त्वचा भूरे, चमकदार, बहुत पतली है, मांस गहरे लाल रंग का है। काली मिर्च का वजन 80-100 ग्राम है, दीवारें 5-7 मिमी मोटी हैं। स्वाद थोड़ा कड़वाहट और लगभग चॉकलेट सुगंध के साथ मूल है।

  

  काली मिर्च की किस्में मिठाई चॉकलेट न केवल त्वचा के रंग में, बल्कि सुगंध में भी चॉकलेट जैसा दिखता है

• रंगीन मिजाज। जल्दी पका हुआ। झाड़ी कम है, अर्द्ध फैल रही है। फल गहरे पीले रंग के होते हैं, जिनका वजन 120–138 ग्राम होता है, जिसमें 3–4 घोंसले होते हैं। दीवारें 5-8 मिमी मोटी हैं। स्वाद बेहतरीन है।

  

  काली मिर्च के शीशोल एक आशाजनक प्रारंभिक परिपक्व किस्मों में से एक है

• पैसों की थैली। मध्यम जल्दी। मानक झाड़ी, 45-60 सेमी ऊँचा, फैला हुआ। एक काटे गए शंकु के रूप में फल, गहरे लाल, बड़े (200 ग्राम तक), मोटी-दीवार वाले (8-10 ग्राम)।

  

  टॉल्स्टोसम मिर्च ताजा खपत के लिए बहुत उपयुक्त हैं

बड़े आकार का काली मिर्च

बड़े मिर्च, एक नियम के रूप में, अच्छी गुणवत्ता, परिवहन क्षमता और अच्छे स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित हैं:

• नारंगी बैल। बीच मौसम। बुश 60 सेमी तक लंबा, फैला हुआ। फल घनाकार, चमकीला नारंगी होता है, जिसका वजन 160-180 ग्राम होता है, जिसमें 3–4 घोंसले होते हैं। दीवार की मोटाई - 7-8 मिमी। ग्रीनहाउस में उत्पादकता - 5.5 किलोग्राम / वर्ग मीटर।

  

  काली मिर्च ऑरेंज बुल रंगीन किस्मों की एक श्रृंखला का हिस्सा है

• एक प्रकार का जानवर। बीच मौसम। झाड़ी मध्यम ऊंचाई और कॉम्पैक्ट है। फल प्रिज्मीय, चमकदार, गहरे पीले रंग के होते हैं, जिनमें से प्रत्येक में 3-4 घोंसले होते हैं। औसत वजन - 230 ग्राम, दीवार की मोटाई 7-8 मिमी। आश्रय के बिना बड़े होने पर उत्पादकता - 3.4–4.2 किग्रा / मी shel।

  

  जगुआर मिर्च काफी कॉम्पैक्ट झाड़ियों पर बड़े फल हैं

• काला बैल एफ 1। मध्यम जल्दी। आधा स्टेम झाड़ी, उच्च (1 मीटर तक), बहुत कॉम्पैक्ट नहीं। फल प्रिज्मीय या थोड़े मुड़े हुए होते हैं, जिनका रंग स्पष्ट होता है, 3-4 घोंसले के साथ चमकदार, गहरे बैंगनी रंग के होते हैं। औसत वजन - 170-200 ग्राम, कुछ नमूने 300 ग्राम तक। दीवार की मोटाई 6.5-7 मिमी। ग्रीनहाउस में उत्पादकता - 15 किग्रा / मीhouse तक।

  

  काली मिर्च की किस्म काला बैल एफ 1 दूर से ही काला दिखता है

वीडियो: लोकप्रिय ऑरेंज बुल काली मिर्च किस्म

मोटी दीवार वाले फल

खुले मैदान में उगाई जाने वाली मोटी दीवारों वाली मिर्च पर विचार किया जाता है यदि इसकी दीवार 5-10 मिमी तक पहुंच जाती है, तो ग्रीनहाउस में संकेतक अधिक होना चाहिए - 8 इंच:

• सफेद सोना। जल्दी। झाड़ी कॉम्पैक्ट है, 60 सेमी तक ऊंचा है। फलों को क्षैतिज रूप से व्यवस्थित किया जाता है। मिर्च हल्के पीले होते हैं, औसतन 104 ग्राम वजन करते हैं, दीवारें 6.6 मिमी मोटी होती हैं, घोंसले की संख्या 3-4 होती है। स्वाद खराब नहीं है। खुले मैदान में रोपण की उपज - 4.2 किलोग्राम / वर्ग मीटर।

  

  यहां तक कि व्हाइट गोल्ड किस्म के पूरी तरह से पके हुए काली मिर्च त्वचा टोन के कारण कुछ माली के लिए अपरिपक्व लगते हैं

• रानी। बीच मौसम। झाड़ी नहीं है, मध्यम ऊंचाई की। फल प्रिज्म के आकार के, लगभग सुस्त, गहरे लाल रंग के, 2-3 घोंसले वाले होते हैं। काली मिर्च का द्रव्यमान लगभग 150 ग्राम है, दीवार की मोटाई 10 मिमी है। स्वाद उत्कृष्ट है, सुगंध बल्कि कमजोर है। ग्रीनहाउस में उत्पादकता 7-8 किग्रा / मी is है।

  

  काली मिर्च में एक अलग सुगंध नहीं होती है

• साइबेरियाई प्रारूप। बीच मौसम। बुश 1 मीटर तक ऊँचा, फैला हुआ। फल घन, गहरे लाल होते हैं, जिनका वजन लगभग 130 ग्राम होता है। दीवारें 8-10 मिमी मोटी होती हैं। खुले बेड में उत्पादकता - 4.6 किग्रा / मी²।

  

  काली मिर्च की किस्म साइबेरियाई प्रारूप मध्यम आकार का फल है, लेकिन मोटी दीवार वाली है

साइबेरिया के लिए गर्म काली मिर्च

गर्म मिर्च एक लोकप्रिय मसाला है। स्वाद की तीव्रता असहनीय रूप से गर्म से थोड़ी तीखी होती है।

• छोटा चमत्कार। मध्यम जल्दी। झाड़ी कॉम्पैक्ट है, 30 सेमी तक ऊंचा है। फल कुंद-शंक्वाकार हैं, लंबाई में 3 सेमी तक और वजन 5 ग्राम तक है। एक ही समय में झाड़ी पर 50 से अधिक फल पकते हैं, वे अलग-अलग चरणों में पक सकते हैं। पीला, हरा, पीला, नारंगी, बैंगनी, लाल, चेरी रंग में रंगा हो। स्वाद विशिष्ट रूप से मसालेदार है।

  

  काली मिर्च की छोटी किस्में भी घर पर खेती के लिए उपयुक्त हैं

• अलादीन। अल्ट्रा शुरुआती ग्रेड। अर्ध-फैलाने वाली झाड़ी, 50-60 सेंटीमीटर ऊँची। एक लम्बी शंकु के आकार का, जिसका वजन 14-22 ग्राम होता है। काली मिर्च का रंग हरे और बेज से बैंगनी और लाल रंग में बदल जाता है। स्वाद गर्म और मसालेदार है, सुगंध तीव्र है।

  

  अलादीन काली मिर्च रंगों का एक वास्तविक दंगा है

• हंगरी का पीला। जल्दी पका हुआ। झाड़ी कॉम्पैक्ट है, 40 सेमी तक ऊंचा है फल संकीर्ण-शंक्वाकार हैं, चमकदार हैं। पीला पीला रंग लाल होते ही लाल हो जाता है। काली मिर्च का द्रव्यमान लगभग 60 ग्राम है, स्वाद अर्ध-गर्म है।

  

  मसालेदार असामान्य रूप से बड़े और मांसल के लिए काली मिर्च किस्म हंगरी पीला

वीडियो: कड़वी मिर्च अलादीन

साइबेरिया में मीठे और गर्म मिर्च की बड़ी फसलें लंबे समय से आश्चर्यचकित करती हैं। विशेष ज़ोन वाली किस्मों और संकरों के निर्माण के लिए यह संभव हो गया। स्वाद और उपज के संदर्भ में, इस तरह के फल दक्षिणी लोगों के लिए किसी भी तरह से नीच नहीं हैं। स्थानीय जलवायु की ख़ासियत के अनुकूल बड़े-बड़े, मोटी दीवारों वाले, बहु-रंगीन मिर्च हैं।