यूक्रेन, मास्को क्षेत्र और अन्य क्षेत्रों में तुलसी की खेती और देखभाल, साथ ही साथ विशेषताओं और समीक्षाओं के साथ किस्मों का वर्णन

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-17 22:34

शाही तुलसी कैसे उगाएं

तुलसी एक "शाही" जड़ी बूटी है। प्राचीन यूनानियों और रोमियों ने उसे बुलाया था। पूर्व को विशेष रूप से भारत और ईरान में तुलसी का जन्मस्थान माना जाता है, जहाँ इसे तुलसी कहा जाता है। प्राचीन मिस्रियों ने भी तुलसी को श्रद्धेय माना, इसके अलावा, न केवल एक पाक सामग्री के रूप में, बल्कि एक अनुष्ठान तत्व के रूप में, इस जड़ी बूटी को स्वर्ग के लिए पारित माना जाता है। यह कब्रों की खुदाई के दौरान पाए गए मसाला पुष्पांजलि के अवशेषों से पता चलता है। वैसे, ईसाई भी ईस्टर क्रॉस और आइकन को सजाने के लिए तुलसी का उपयोग करते हैं। यह केवल 17 वीं शताब्दी में यूरोप के क्षेत्र में दिखाई दिया, लेकिन अपनी अनूठी सुगंध और बहुमुखी प्रतिभा के लिए पाक विशेषज्ञों का सम्मान तुरंत जीता, क्योंकि इस मसाला का उपयोग मांस, सब्जी, मछली के व्यंजन, साथ ही साथ विभिन्न सॉस तैयार करने के लिए किया जाता है। तुलसी में आवश्यक तेल, फाइटोनसाइड, सैपोनिन, विटामिन सी और बी विटामिन होते हैं,इसलिए इस पौधे में एनाल्जेसिक, विरोधी भड़काऊ और टॉनिक गुण हैं। तुलसी थर्मोफिलिक और बल्कि सुपाच्य है, लेकिन प्रजनकों के काम के लिए धन्यवाद, हर कोई इसे अपने दम पर विकसित कर सकता है, और न केवल उनकी गर्मियों की झोपड़ी में, बल्कि अपार्टमेंट में खिड़की पर भी। यह जानना महत्वपूर्ण है कि इसे सही तरीके से कैसे किया जाए।

सामग्री

• 1 प्रजातियों की विविधता

  • 1.1 पसंदीदा किस्में

    • 1.1.1 तालिका: किस्मों की विशेषताएं
    • 1.1.2 फोटो गैलरी: लोकप्रिय तुलसी किस्म

• 2 लैंडिंग की तैयारी

  • 2.1 तुलसी किस मिट्टी को पसंद करती है
  • २.२ विघटन
  • 2.3 अन्य पौधों के साथ संगतता

• 3 खेती के तरीके

  • 3.1 रोपाई से बढ़ रहा है

    3.1.1 वीडियो: बढ़ते हुए तुलसी के पौधे

  • 3.2 खुले मैदान में तुलसी
  • 3.3 ग्रीनहाउस विधि

  • खिड़की पर 3.4 "रॉयल" घास

    3.4.1 वीडियो: घर पर तुलसी उगाना

• 4 तुलसी का प्रचार

  • ४.१ राजाओं की जड़ी-बूटी काटना
  • 4.2 बीज कैसे एकत्रित करें
• 5 रोग और कीट

• 6 तुलसी की देखभाल कैसे करें

  • 6.1 कैसे खिलाएं
  • 6.2 पानी कैसे

  • 6.3 एक झाड़ी का गठन

    1 वीडियो: एक तुलसी बुश बनाना

  • 6.4 रोगों और कीटों का उपचार
• 7 क्षेत्रों में बढ़ने की विशेषताएं

प्रजातियों की विविधता

तुलसी क्लेरिस परिवार का एक वार्षिक पौधा है, जिसमें कई पत्तियों के साथ एक उथला, शाखित जड़ और एक सीधा, टेट्राहेड्रल स्टेम होता है। यह पौधा कई प्रकार की प्रजातियों और किस्मों से प्रसन्न होता है, जिनमें से वर्तमान में 150 से अधिक हैं। तुलसी के प्रकारों को आमतौर पर निम्नलिखित गुणों के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है:

• पत्तियों और उपजी का रंग;
• सुगंध;
• पौधे की ऊंचाई;
• पकने की शर्तें।

बैंगनी और हरे रंग की तुलसी पत्तियों और तनों के रंग के आधार पर प्रतिष्ठित की जाती है।

यह विभाजन बहुत ही मनमाना है, क्योंकि बैंगनी समूह में सभी पौधों की किस्में शामिल हैं जिनमें एक रोलिंग पत्ती का रंग होता है - काले-बैंगनी से लाल तक और हरे समूह में - उज्ज्वल हल्के हरे रंग से गहरे हरे रंग तक। ये प्रकार भी स्वाद की संतृप्ति और तीखेपन में भिन्न होते हैं: हरी तुलसी में एक नाजुक सुगंध और स्वाद होता है, जिसके लिए यूरोपीय इसे बहुत पसंद करते हैं; दूसरी ओर बैंगनी, में दो बार उतना ही सुगंधित तेल होता है, जिसमें तेज सुगंध होती है, और कभी-कभी तीखा स्वाद होता है (यही कारण है कि यह एशिया और काकेशस के निवासियों द्वारा बहुत पसंद किया जाता है)।

विभिन्न प्रजातियां बुश की रंग, सुगंध और ऊंचाई में भिन्न होती हैं, लेकिन मुख्य विभाजन अभी भी पत्ती के रंग के सिद्धांत के अनुसार है

"शाही" जड़ी बूटी के आवश्यक तेलों का व्यापक रूप से इत्र में उपयोग किया जाता है।

खाना पकाने में, विशिष्ट व्यंजन उपयुक्त सुगंध के साथ तुलसी किस्मों की पसंद निर्धारित करते हैं। उनमें से सबसे आम हैं:

• लौंग;
• लौंग-काली मिर्च;
• मिर्च;
• साइट्रिक;
• पुदीना;
• कारमेल;
• विचित्र;
• मेन्थॉल;
• वनीला।

स्टेम ऊंचाई के आधार पर, किस्मों को इस प्रकार वर्गीकृत किया जाता है:

• अंडरसिज्ड (15-30 सेमी) - इनडोर प्रजनन के लिए महान;
• मध्यम ऊंचाई (30-60 सेमी);
• लंबा (60-85 सेमी)।

काटने के समय से पहले उपजी का पकने का समय विभिन्न प्रजातियों में महत्वपूर्ण रूप से भिन्न होता है, इसलिए, इस प्रकार हैं:

• प्रारंभिक (35-45 दिन);
• मध्यम (55-70 दिन);
• देर (75-90 दिन)।

पसंदीदा किस्में

सभी प्रकार की प्रजातियों के बावजूद, हमारे अक्षांशों में तुलसी की केवल कुछ किस्मों की खेती की जाती है।

आइए सबसे लोकप्रिय लोगों पर विचार करें।

तालिका: किस्मों की विशेषताएं

किस्म का नाम	खुशबू	बुश की ऊंचाई, सेमी	पकने की अवधि, दिन	पत्ती का रंग	विविधता की विशेषताएं
बैंगनी किस्म
बैंगनी भोर	लौंग	25-30 है	60-65	नील लोहित रंग का	इसका उपयोग सलाद और मीट व्यंजनों में ताजा किया जाता है। हीलिंग गुण है - पेट में ऐंठन से राहत देता है, मूत्र पथ के रोगों के लिए उपयोग किया जाता है
येरेवन	लौंग-काली मिर्च	40-60 है	40-50 है	गहरा बैंगनी	प्रति मौसम में दो या तीन बार कटाई करें। सभी प्रकार के व्यंजनों में उपयोग किया जाता है
नीलम	अनुगामी	25-30 है	60-70	डार्क वायलेट	विटामिन और खनिजों से भरपूर। मांस और मछली के व्यंजन, सलाद पकाने के लिए उपयुक्त
डार्क ओपल	लौंग-काली मिर्च	40-50 है	35-45	बैंगनी बैंगनी	इसका उपयोग ताजा, सूखे या जमे हुए किया जाता है। फूलों के बिस्तरों को सजाने के लिए भी उगाया जाता है
ऑस्मिन	पुदीना	30-40 है	60-70	चमकीला बैंगनी	चमकदार दांतेदार पत्ते हैं। एक मसाले और सजावटी तत्व के रूप में उपयोग किया जाता है। खिड़कियों पर उगाया जा सकता है
हरी किस्में
हरी सुगंधित	साइट्रिक	25-40	60-65	गहरा हरा	यह ताजा टमाटर, पनीर और पनीर के साथ जोड़ा जाता है, इसे मैरिनड्स और मांस व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। एक कमरे में प्रजनन के लिए उपयुक्त
नींबू का स्वाद	साइट्रिक	50 तक	60-70	हरा	सलाद में कच्चे, साथ ही संरक्षण के लिए उपयोग किया जाता है
लौंग	लौंग	25-30 है	60-65	म्लान हरा रंग	इसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों को स्वाद देने के लिए किया जाता है
वनस्पति स्वर	लौंग	55 तक	30-40 है	चमकीला हरा	किसी भी रूप में विभिन्न व्यंजनों के लिए एक मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है, कैनिंग और अचार सब्जियों के लिए, स्वाद सॉस, बेल्स और सिरका के लिए।
गोलाकार इत्र	लौंग	15–20	60-70	हल्का हरा	इसमें 30-35 सेमी के व्यास के साथ एक झाड़ी का गोलाकार आकार है। इसका उपयोग खाना पकाने और सजावटी उद्देश्यों के लिए किया जाता है। जैतून का तेल स्वाद के लिए इस्तेमाल किया।

फोटो गैलरी: तुलसी की लोकप्रिय किस्में

बैंगनी डॉन न केवल एक मसाला के रूप में उपयोगी है, बल्कि एक औषधीय पौधे के रूप में भी उपयोगी है।

येरेवन तुलसी तालिका का शायद सबसे लगातार अतिथि है

नीलम मछली और मांस के लिए आदर्श है

डार्क ओपल को अक्सर फूलों के बिस्तरों में एक सजावटी तत्व के रूप में चुना जाता है।

तुलसी ऑस्मिन, डार्क ओपल की तरह, अक्सर बगीचे की सजावट के रूप में इस्तेमाल की जा सकती है।

हरी सुगंधित तुलसी एक खिड़की पर बढ़ने के लिए उपयुक्त है

सलाद के साथ सबसे अच्छा नींबू स्वाद जोड़े

येरेवन की तरह, लौंग तुलसी हर जगह भोजन में है

अगर आप सॉस बनाना चाहते हैं तो तुलसी वेजिटेबल टोन का इस्तेमाल करें

तुलसी का उपयोग जैतून के तेल के गोलाकार इत्र के स्वाद के लिए किया जाता है

उतरने की तैयारी

तुलसी एक टोपीदार पौधा है, इसलिए, जमीन में बीज या रोपाई लगाने से पहले, आपको इसके रोपण की विशेषताओं से परिचित होना चाहिए।

तुलसी किस मिट्टी को पसंद करती है?

रोपण के लिए एक साइट चुनते समय, आपको ध्यान देना चाहिए कि गर्मी से प्यार करने वाले तुलसी को सीधे सूर्य के प्रकाश की बहुत आवश्यकता होती है। विपरीत मामले में, पौधे फैलता है, इसकी वृद्धि धीमी हो जाती है, सुगंध कम हो जाती है।

तुलसी की मिट्टी उपजाऊ, कम अम्लीय और हमेशा ढीली होनी चाहिए। इसलिए, रोपण के लिए साइट गिरावट में तैयार की जाती है, मिट्टी को पिचफॉर्क से 15-20 सेमी तक खोदकर और जैविक उर्वरकों को लागू करते हैं: खाद, धरण, चिकन बूंदों या सुपरफॉस्फेट। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि तुलसी को नमी बहुत पसंद नहीं है, जिसका अर्थ है कि मिट्टी में उच्च पारगम्यता होनी चाहिए।

विघटन

तुलसी के पौधे लगाने के कई तरीके हैं:

• यदि इस जड़ी बूटी को सीधे खुले मैदान में बीज के रूप में लगाया जाता है, तो उन्हें पहले से तैयार खांचे में रखा जाता है;
• बीज को एक सिक्त मिट्टी की सतह पर भी रखा जा सकता है, और फिर पृथ्वी की एक परत (2-3 सेमी) के साथ छिड़का जा सकता है।

यह याद रखना चाहिए कि युवा तुलसी के पौधे बहुत नाजुक और कमजोर होते हैं, इसलिए उनके लिए कठिन पृथ्वी वासना के माध्यम से तोड़ना मुश्किल होता है।

7 से 8 सेंटीमीटर गहरे व्यास के पहले से तैयार छेद में बेड पर सीडलिंग लगाई जाती है। यह महत्वपूर्ण है कि रोपण के दौरान कली और युवा पत्तियां सतह पर न रहें।

अन्य पौधों के साथ संगतता

साइट पर सब्जियों के स्थान की योजना बनाते समय, एक दूसरे के साथ उनकी संगतता को ध्यान में रखना आवश्यक है। इस संबंध में, तुलसी एक अनूठा पौधा है क्योंकि इसमें बड़ी संख्या में "दोस्त" हैं। उनमें से:

• टमाटर;
• सभी प्रकार की गोभी;
• शिमला मिर्च;
• बैंगन;
• आलू;
• एस्परैगस;
• मक्का;
• फलियां।

अन्य सब्जियों के साथ एक बगीचे में बढ़ते हुए, टूसली एक और कार्य करता है - यह कीटों को पीछे धकेलता है

तुलसी के लिए मैत्रीपूर्ण पड़ोसी खीरे और रस हैं।

बढ़ते तरीके

तुलसी को बाहर और घर के अंदर दोनों जगह उगाया जा सकता है, अंकुर विधि का उपयोग करके या सीधे जमीन में बीज बोने से। इनमें से प्रत्येक विकल्प की अपनी विशेषताएं हैं।

रोपाई से बढ़ रहा है

तुलसी के प्रजनन की विधि के उपयोग के कई फायदे हैं:

• आप बहुत पहले फसल कर सकते हैं;
• अगले वर्ष रोपण के लिए उच्च गुणवत्ता वाली बीज सामग्री प्राप्त करने का अवसर (पौधे का बढ़ता मौसम 140-160 दिन है);
• रोपाई के माध्यम से उगाई गई झाड़ियों का सबसे अच्छा अस्तित्व दर।

रोपाई के लिए बीज बोने का समय इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए चुना जाता है कि अंकुरित अनाज को 45-60 दिनों के बाद खुले मैदान में लगाया जाना चाहिए। यही है, मध्य क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों में, यह मार्च के अंत से अप्रैल की शुरुआत तक की अवधि है।

रोपाई के लिए कंटेनर के रूप में अंकुर बक्से का उपयोग करना सबसे सुविधाजनक है।

रोपाई प्राप्त करने के लिए, निम्नलिखित क्रियाएं करें:

1. पीट, धरण और बगीचे की मिट्टी के बराबर भागों से मिलकर मिट्टी के साथ बक्से या अन्य कंटेनर भरें।
2. यूरिया या सुपरफॉस्फेट से खाद डालें।
3. बीज को 1-1.5 सेंटीमीटर के छेद में रखें, पृथ्वी पर छिड़कें और हल्के से तेंप करें।
4. कंटेनर को पन्नी या कांच के साथ कवर करें और उन्हें 20-25 ⁰ С के तापमान के साथ एक कमरे में रखें।
5. जब 7-10 दिनों पर पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो अच्छी रोशनी प्रदान करें, अर्थात, खिड़कियों पर बक्से रखें।
6. एक या दो सच्चे पत्तियों की उपस्थिति के साथ व्यक्तिगत कंटेनरों में रोपाई करें।
7. हर दो सप्ताह में एक बार रोपाई खाद दें। ऐसा समाधान उपयुक्त है: सुपरफॉस्फेट के 4 ग्राम, लकड़ी की राख के 4 ग्राम और अमोनियम नाइट्रेट के 2 ग्राम को 1 लीटर पानी में भंग कर दिया जाता है।
8. मिट्टी के सूखने के साथ ही रोपे को पानी दें, लेकिन संयमी रूप से पर्याप्त ताकि पानी पैलेटों में जमा न हो।

कुछ विशेषज्ञ तुलसी के पौधे को सख्त करने की सलाह देते हैं। इसे दिन में कई घंटों के लिए खुली हवा में बाहर ले जाकर या प्लास्टिक के ग्रीनहाउस में रखकर किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि परिवेश का तापमान +5 ⁰ सी से नीचे नहीं गिरता है ।

बीज को खुले मैदान में लगाया जाता है, जब मिट्टी 10-15 ⁰ × तक गर्म हो जाती है और ठंढ का खतरा हो गया है। रोपाई को कंटेनरों से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और प्रत्येक 20-25 सेमी में 8 सेमी गहरे खांचे में रखा जाता है। पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 30 सेमी होनी चाहिए।

वीडियो: तुलसी का पौधा उगाना

खुले मैदान में तुलसी

बढ़ती तुलसी का बीज रहित तरीका दक्षिणी क्षेत्रों के लिए सबसे अच्छा काम करता है। मध्य लेन में, सीधे जमीन में बीज लगाने के लिए भी संभव है, लेकिन केवल स्थिर गर्मी की शुरुआत के साथ, यानी कम से कम जून की शुरुआत में। नतीजतन, इस मामले में फसल की शुरुआत अगस्त तक स्थगित कर दी जाती है।

तुलसी के बीज को बाहर उगाने के लिए, आपको चाहिए:

1. मिट्टी को समतल करें, समानांतर खांचे बनाएं और उन्हें पानी से सिक्त करें।
2. बीजों को एक दूसरे से 10-15 सेमी की दूरी पर खांचे में रखें और 2-3 सेमी की परत के साथ पृथ्वी पर छिड़कें।
3. शूट या दिखने तक खांचे को कांच या पन्नी से ढक दें।
4. रोजाना 10-15 मिनट के लिए वेंटिलेट करें और ग्लास से अतिरिक्त नमी को हटा दें।
5. 2 से 3 जोड़े पत्ते बनाते समय, झाड़ियों के बीच 20-25 सेमी की दूरी के साथ बगीचे के बिस्तर को पतला करें।

ग्रीनहाउस विधि

ग्रीनहाउस की उपस्थिति आपको हरियाली की एक फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है। यदि ग्रीनहाउस को एक टिकाऊ सामग्री, यानी ग्लास या पॉली कार्बोनेट से ढंका जाता है, तो वहां एक अद्वितीय माइक्रोकलाइमेट बनाया जाता है और तापमान में अचानक कोई बदलाव नहीं होता है। यह बीज (मार्च-अप्रैल) से शुरुआती तुलसी को रोपण करना संभव बनाता है। सीडलिंग, जो ग्रीनहाउस में लगाए जाने की योजना है, फरवरी के अंत में कटाई शुरू हो जाती है।

ग्रीनहाउस के लिए आवश्यकताओं में से एक वेंटिलेशन के लिए वेंट की उपस्थिति और गर्मी की शुरुआत के साथ इसे छायांकन की संभावना है।

खिड़की पर "रॉयल" घास

यहां तक कि आप अपने अपार्टमेंट में खिड़की पर भी साल भर तुलसी उगा सकते हैं। कम-बढ़ती सजावटी किस्में इसके लिए उपयुक्त हैं: मारकिस, बौना, येरेवन, नींबू, लौंग, आदि।

घर पर इसे उगाने का सबसे आसान तरीका पौधे की अंकुरित कटाई है। उन्हें तैयार मिट्टी के साथ 1.5-2 लीटर की मात्रा के साथ बर्तन में रखा जाता है। जलभराव से बचने के लिए, जो तुलसी स्पष्ट रूप से बर्दाश्त नहीं करता है, आपको जल निकासी का उपयोग करना चाहिए: छोटे कंकड़, विस्तारित मिट्टी, बजरी या कुचल पत्थर।

आप बीज के साथ तुलसी बो सकते हैं, लेकिन इस मामले में झाड़ी लंबे समय तक (लगभग 8 महीने) विकसित होगी।

हरियाली की अच्छी वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान 22-25 ⁰ С है। पानी को पौधे को पानी के साथ स्प्रे कर सकते हैं आवश्यकतानुसार - मिट्टी को मामूली रूप से सिक्त किया जाना चाहिए। तुलसी को प्रकाश से बहुत प्यार है, इसलिए सर्दियों में पौधे को अतिरिक्त प्रकाश की आवश्यकता होगी।

यदि तुलसी को उपजाऊ मिट्टी में लगाया गया था, तो आपको इसे अतिरिक्त रूप से निषेचित करने की आवश्यकता नहीं है। यदि साधारण बगीचे की मिट्टी का उपयोग किया गया था, तो महीने में एक बार अतिरिक्त निषेचन करना आवश्यक है, उदाहरण के लिए, तैयारी ग्रोथ या एग्रोलिफ़।

आप कटाई कर सकते हैं जब झाड़ी की ऊंचाई 15 सेमी तक पहुंच जाती है।

वीडियो: घर में बढ़ रही तुलसी

तुलसी का प्रचार

तुलसी का प्रचार करना काफी आसान है। दो तरीके हैं: कटिंग और बीज।

राजाओं की घास काटना

तुलसी के तने के ऊपर और बीच से कटाई की जाती है। उन्हें पिन करके पानी के साथ एक कंटेनर में रखा जाना चाहिए। द्रव को प्रतिदिन बदलना चाहिए। एक सप्ताह के बाद, जड़ें दिखाई देने लगेंगी, और एक और दो सप्ताह के बाद हमें तैयार पौधे प्राप्त होंगे जो जमीन में लगाए जा सकते हैं।

तुलसी के अंकुर, पानी में रखे, जल्दी से अंकुरित होते हैं

बीज कैसे एकत्रित करें

बीज किसी विशेषज्ञ स्टोर से खरीदे जा सकते हैं। लेकिन अगर बगीचे में सुगंधित झाड़ियों पहले से ही बढ़ रही हैं, तो आप उन्हें खुद तैयार कर सकते हैं। इस आवश्यकता है:

1. फीके सूखे पुष्पक्रमों को चुनें और काटें।
2. लटकाएं और उन्हें छाया में सुखाएं।
3. थ्रेसिंग और अतिरिक्त मलबे को हटा दें।
4. बीज का चयन करें और रोपण तक कागज या कपड़े की थैलियों में संग्रहीत करें।

तुलसी के बीज तीन से चार साल तक अंकुरित होते रहते हैं।

रोग और कीट

तुलसी इष्टतम बढ़ती परिस्थितियों में एक रोग प्रतिरोधी और कीट प्रतिरोधी संयंत्र है। मसाले की लगातार सुगंध विभिन्न प्रकार के कीड़ों को दोहराती है। एफिड्स या फील्ड टिक्स द्वारा एक युवा झाड़ी पर हमला किया जाना बेहद दुर्लभ है।

अत्यधिक पानी के साथ, मिट्टी का खराब वातन और इसकी उच्च अम्लता, तुलसी कुछ कवक रोगों से प्रभावित हो सकती है:

• काला पैर - कवक की हार के कारण, जड़ वाले भाग में स्थित वाहिकाओं, जिसके माध्यम से पौधे फ़ीड होता है; तने का आधार पतला हो जाता है और काला पड़ जाता है और पौधा अपने आप पीला हो जाता है और मर जाता है;

  

  एक काले पैर के साथ तुलसी की हार का कारण मिट्टी की अत्यधिक नमी है।

• फ्यूज़ेरियम भी एक कवक रोग है जो विषाक्त पदार्थों के साथ खिला वाहिकाओं और बुश के जहर को अवरुद्ध करने का कारण बनता है; फिर झाड़ी मुरझा जाती है और मर जाती है;

  

  यह फ्यूजेरियम से प्रभावित एक तुलसी की झाड़ी जैसा दिखता है

• ग्रे सड़ांध पहले निचली पत्तियों को प्रभावित करती है, और फिर पूरे पौधे में फैल जाती है; रोग का एक संकेत उन स्थानों की उपस्थिति है जो अंततः पानीदार हो जाते हैं, उन पर एक ग्रे पट्टिका दिखाई देती है।

  

  तुलसी पर ग्रे सड़ांध बाद में पत्तियों पर भूरे-भूरे रंग के धब्बे बनकर प्रकट होती है

कैसे करें तुलसी की देखभाल

तुलसी छोड़ने में निंदनीय है। उसे समय पर पानी पिलाने, कई शीर्ष ड्रेसिंग और खरपतवार को हटाने की जरूरत है (खरपतवार पौधे से आवश्यक पोषक तत्व लेते हैं और इसे सूरज से छाया दे सकते हैं)।

कैसे खिलाऊँ?

तुलसी को एक मौसम में दो बार निषेचन करने की सलाह दी जाती है: पहली बार - जून के मध्य में, दूसरा - 15-20 दिन पहले खिलाने के बाद, यानी जुलाई में। यह देखते हुए कि पूरक खाद्य पदार्थों का मुख्य उद्देश्य हरे द्रव्यमान का निर्माण करना है, नाइट्रोजन युक्त पूरक को चुना जाना चाहिए। उदाहरण के लिए:

• Nitrophoska (2 बड़े चम्मच पानी की 10-12 लीटर नस्ल, पौधों प्रति मीटर 5 लीटर की दर से पानी पिलाया ²);
• अमोनियम नाइट्रेट (20 ग्राम प्रति एम ²);
• सुपरफॉस्फेट (15-20 ग्राम प्रति मीटर ²)

पानी कैसे?

तुलसी को पानी देने की आवृत्ति मौसम पर निर्भर करती है। अगर बारिश नहीं होती है, तो सप्ताह में लगभग 1-2 बार पानी पिलाया जाता है।

सुबह में पौधे को पानी देना बेहतर होता है ताकि दिन में अतिरिक्त नमी वाष्पित हो सके। आपको पता होना चाहिए कि अत्यधिक नमी से काले पैर वाले तुलसी रोग हो सकता है।

बुश का गठन

तुलसी की झाड़ी को और अधिक शानदार बनाने के लिए, और पत्तियों को बड़ा और अधिक सुगंधित करने के लिए, विशेषज्ञ गठित फूल की कलियों और उनके नीचे दो जोड़े पत्तियों को पिंच करने की सलाह देते हैं। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो पौधे के सभी "बल" फूल जाते हैं, झाड़ी खुद फैल जाती है, पत्तियां छोटी, पतली हो जाती हैं और अपना स्वाद खो देती हैं।

वीडियो: एक तुलसी झाड़ी का गठन

रोगों और कीटों के खिलाफ उपचार

यदि आप फ्यूज़ेरियम या ग्रे सड़ांध के साथ तुलसी के रोपण को नुकसान के संकेत पाते हैं, तो रोग के प्रारंभिक चरण में, आप प्याज के छिलके का एक जलसेक का उपयोग कर सकते हैं: भूसी का एक हिस्सा पानी के चार भागों के साथ डाला जाता है और 24 के लिए उपयोग किया जाता है। घंटे। फिर जलसेक को फ़िल्टर किया जाता है और पौधे को इसके साथ छिड़का जाता है।

एक काले पैर से प्रभावित पौधे को बचाने की संभावना नहीं है। इसे पृथ्वी की एक गांठ के साथ हटाया जाना चाहिए, और परिणामस्वरूप छेद में पोटेशियम परमैंगनेट का एक समाधान डालना चाहिए। यह स्वस्थ पौधों को बीमारी के प्रसार को रोकने में मदद करेगा। हालांकि, यदि रोग बढ़ता है, तो कवकनाशी का उपयोग किया जाता है: पुखराज, फिटोस्पोरिन, फंडाजोल, आदि।

एफिड्स और फील्ड बग को प्राकृतिक योगों या कीटनाशकों का उपयोग करके लड़ा जा सकता है। उत्तरार्द्ध में से, Karbofos, Bankol, Akarin, आदि उपयुक्त हैं। आप इस तरह के साथ कीटों से तुलसी का इलाज कर सकते हैं:

• वर्मवुड, सिंहपर्णी, प्याज, लहसुन या सरसों के काढ़े;
• टार साबुन समाधान: 100 ग्राम कसा हुआ साबुन 10 लीटर पानी में पतला होता है;
• लकड़ी की राख के घोल के साथ: 300 ग्राम राख को उबलते पानी के साथ डालें और 30 मिनट के लिए पकाएं, खड़े होकर तनाव करें, उबला हुआ पानी 10 लीटर की मात्रा में डालें।

क्षेत्रों में बढ़ने की विशेषताएं

विभिन्न क्षेत्रों की जलवायु परिस्थितियों में तुलसी के रोपण की विधि और समय का चुनाव किया जाता है।

तो, रूस और यूक्रेन के दक्षिणी क्षेत्रों में, मसाले को जून की शुरुआत में खुले मैदान में बीज के साथ लगाया जा सकता है, क्योंकि आवर्तक ठंढों का जोखिम काफी कम है।

मॉस्को क्षेत्र सहित मध्य क्षेत्र के निवासियों, तुलसी की बढ़ती पद्धति का उपयोग करके बेहतर हैं। मार्च के अंत में और फिर जून के पहले छमाही में जमीन में रोपाई के लिए पौधे रोपें।

साइबेरिया और सुदूर पूर्व में, ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में मसाले बढ़ाना बेहतर है। तुलसी के रोपण के लिए साइट को और अधिक सावधानी से तैयार किया जाना चाहिए - आप लकड़ी के बक्से या कार के टायर का उपयोग कर सकते हैं, जहां खाद और कार्बनिक पदार्थ पहले डाला जाता है, और फिर मिट्टी। मिट्टी के ऐसे कुशन पर, पौधा ज्यादा गर्म होगा।

तो, अपने दम पर सुगंधित स्वस्थ साग उगाना पूरी तरह से आसान है। मुख्य बात यह याद रखना है कि तुलसी को गर्मी से प्यार है, ड्राफ्ट और जलभराव को बर्दाश्त नहीं करता है। और समय पर पानी देना, मातम को दूर करना और मिट्टी को व्यवस्थित करना बीमारियों के विकास को रोकना और आपको एक उदार फसल प्रदान करेगा।