स्लावंका आलू: फोटो और समीक्षा के साथ विभिन्न विवरण

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

एक अच्छा विकल्प - स्लावंका आलू

आज के बाजार में, आलू खरीदना कोई समस्या नहीं है। लेकिन इस सब्जी को अपने आप पर्याप्त मात्रा में उगाना काफी मुश्किल है: आपको रोपण, उचित देखभाल, साथ ही श्रमसाध्य संग्रह और सावधान भंडारण के लिए एक महत्वपूर्ण क्षेत्र की आवश्यकता होती है। यही कारण है कि आधुनिक कृषिविज्ञानी और गर्मी के निवासी उन आलू किस्मों को वरीयता देते हैं जिन्हें समय और प्रयास में न्यूनतम निवेश की आवश्यकता होती है।

स्लावंका आलू: विविधता विवरण, फोटो

स्लावियाना आलू की किस्म यूक्रेन में विकसित की गई थी। रूस में, इसे हाल ही में केंद्रीय रजिस्टर में शामिल किया गया था, 2009 में, केंद्रीय ब्लैक अर्थ क्षेत्र के लिए ज़ोनिंग के साथ। लेकिन वास्तव में, आलू अपने उत्कृष्ट रूप और स्वाद गुणों के कारण बहुत बड़े क्षेत्र में उगाए जाते हैं।

स्लाव्यंका किस्म पूरे यूक्रेन में फैली हुई है, साथ ही रूस के कई क्षेत्रों में भी।

इस किस्म की आलू की झाड़ियाँ काफी बड़ी होती हैं, लगभग 50 सेमी, और एक औसत फैलती हैं। हालांकि कुछ उपजी दिखाई देते हैं, वे अच्छी तरह से शाखा करते हैं और भारी रूप से पत्ते होते हैं। पत्तियाँ स्वयं थोड़ी लहराती हैं और किनारों पर थोड़ी सी पीब होती हैं। वे काफी बड़े होते हैं, विच्छेदित होते हैं और गहरे हरे रंग के होते हैं। यह किस्म गहराई से खिलती है, लेकिन बहुत कम समय के लिए, पंखुड़ियों के किनारों पर विशेषता सफेद धब्बों के साथ बैंगनी-नीले छोटे पुष्पक्रम के साथ।

स्लाव्यंका देर से पकने वाली आलू की किस्मों से संबंधित है। रोपण के दिन से लेकर पकने के दिन तक, इसमें 120 से 140 दिन लगते हैं। इसी समय, फसल एक साथ पकती है।

विशेष विवरण

इस आलू की किस्म का मुख्य लाभ इसकी अत्यधिक उच्च उपज है। औसतन, एक लगाए गए बुनाई से, आप लगभग 250-300 किलोग्राम फसल प्राप्त कर सकते हैं, और कभी-कभी यह आंकड़ा 400 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। यही कारण है कि स्लाव्यंका को सामान्य गर्मियों के निवासियों और पेशेवर किसानों दोनों से बहुत प्यार है। यह भी कहने योग्य है कि विविधता की उपज मौसम की स्थिति से लगभग स्वतंत्र है, लेकिन एग्रोनॉमिक ट्रिक्स के लिए उचित देखभाल और पालन आसानी से औसत मात्रा में वृद्धि कर सकता है।

स्लाव्यंका किस्म अपनी उच्च उपज द्वारा प्रतिष्ठित है।

स्लाव्यंका किस्म की एक अन्य महत्वपूर्ण सकारात्मक विशेषता भंडारण के दौरान फसल सुरक्षा की उच्च डिग्री है। कटाई के 7 महीने बाद भी आलू अपनी बाजारीकरण और स्वाद नहीं खोता है।

अन्य बातों के अलावा, यह किस्म नियमित देखभाल में बहुत ही सरल है, क्योंकि यह आम आलू रोगों के लिए बेहद प्रतिरोधी है। उनमें से:

• कालाधन;
• कर्लिंग पत्तियां;
• झुर्रीदार मोज़ेक;
• गोल्डन सीटे नेमाटोड;
• आलू का कैंसर।

देखभाल को केवल पौधे को देर से होने वाली क्षति से बचाने के लिए लिया जाना चाहिए, और कंद और पौधे का हवाई हिस्सा दोनों इस बीमारी से प्रभावित हो सकते हैं।

फल

आलू की इस किस्म की एक सुखद विशेषता यह है कि कंद बहुत बड़े होते हैं, और छोटे फल लगभग कभी नहीं मिलते हैं। पके आलू का वजन लगभग 90-180 ग्राम होता है और इसका अंडाकार कुछ हद तक आकार होता है। एक समान गुलाबी-बैंगनी रंग के साथ फल की त्वचा चिकनी, बल्कि पतली होती है। साफ-सुथरा रूप और यहां तक कि आकार इस किस्म के आलू को बिक्री के लिए बेहद आकर्षक बनाते हैं। इस पर आंखें छोटी और दुर्लभ हैं, जो सफाई और प्रसंस्करण के लिए विविधता को बेहद आरामदायक बनाती हैं।

स्लाव्यंका के फलों में, लगभग कोई छोटी जड़ वाली फसलें नहीं हैं

स्वाद के लिहाज से विविधता का आकलन अच्छा है। गर्मी उपचार के दौरान, रूट फसल अपने आकार को बरकरार रखती है और लगभग अलग नहीं होती है। आलू के अंदर मलाईदार होते हैं, वैसे, गूदे में स्टार्च की मात्रा 11 से 13% तक होती है। यह कम प्रतिशत स्लाव्यंका चिप्स और फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के लिए एक उत्कृष्ट आधार है, साथ ही साथ स्टफिंग और बेकिंग के लिए अच्छा है।

युक्तियाँ और प्रतिक्रिया

स्लाव्यंका किस्म का कुछ नुकसान यांत्रिक क्षति के लिए इसकी अस्थिरता है। जमीन से आलू निकालते समय आपको बेहद सावधानी बरतने की जरूरत होती है, साथ ही इसे स्टोर करने से पहले फसल को सावधानी से छांटना चाहिए, क्योंकि क्षतिग्रस्त फल जल्दी सड़ने और सड़ने लगेंगे।

आलू को नुकसान न करने के लिए, मशीनीकरण का उपयोग किए बिना स्लाविका फसल को जमीन से खोदना बेहतर है

यह कहा जाना चाहिए कि यह किस्म मिट्टी और मौसम की स्थिति के लिए बहुत ही सरल है। लेकिन, चूंकि स्लाव्यंका एक गहन प्रकार की किस्म है, ताकि अधिकतम प्रचुर और उच्च-गुणवत्ता वाली उपज प्राप्त करने के लिए, पूरे विकास अवधि के दौरान आलू को नियमित रूप से और प्रचुर मात्रा में खिलाया जाना चाहिए। यह भी ध्यान देने योग्य है कि स्लाव्यंका अल्पकालिक सूखे के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन अभी भी नियमित और उच्च गुणवत्ता वाले पानी की जरूरत है, जिसके लिए ड्रिप सिंचाई पद्धति का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

स्लावंका की भरपूर और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, इन आलूओं को लगाते समय, आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए:

1. सकारात्मक रात के तापमान स्थापित होने पर आलू को लगाया जाना चाहिए।
2. रोपण से पहले, मिट्टी तैयार की जानी चाहिए: निषेचन और खुदाई करें।
3. रोपण सामग्री के लिए छेद को एक दूसरे से कम से कम 35 सेमी की दूरी पर रखना बेहतर होता है।
4. गलियारों में, 70-75 सेमी हटाया जाना चाहिए।

लोग खुद स्लाव्यंका की बात इस प्रकार करते हैं:

बीज आलू के रूप में स्लाविका

रोपण सामग्री के लिए केवल स्वस्थ और पूरे कंद का चयन करें।

Slavyanka आलू की किस्म बीज सामग्री के रूप में एकदम सही है। अगले साल रोपण के लिए आलू की छंटाई और चयन आमतौर पर तुरंत किया जाता है, जब फसल गिर जाती है। रोपण के लिए आलू स्वस्थ होना चाहिए और रोग के किसी भी लक्षण से मुक्त होना चाहिए। इसके अलावा, विभिन्न प्रकार की विशेषताओं को देखते हुए, रोपण के लिए यांत्रिक क्षति वाले आलू का उपयोग नहीं किया जा सकता है। और, ज़ाहिर है, बीज को बढ़ाने के लिए स्लाविका को काटना इसके लायक नहीं है। रोपण के लिए सामग्री की मात्रा बढ़ाने के लिए, आप प्रकाश में आलू को अंकुरित कर सकते हैं, और जब कंद अंकुरित होते हैं, तो जड़ों को रेत और चूरा के मिश्रण में स्थानांतरित करें, जटिल उर्वरकों के अतिरिक्त के साथ बहुतायत से पानी दें। जमीन में अलग से रोपाई लगाई जा सकती है।

स्लावंका आलू का मुख्य लाभ इसकी उच्च उपज और उत्कृष्ट फल गुणवत्ता है। यदि आपको उत्कृष्ट रखने की दरों और भंडारण के साथ प्रचुर मात्रा में जड़ फसलों को प्राप्त करने के कार्य का सामना करना पड़ता है, तो स्लाविका सबसे अच्छे विकल्पों में से एक होगी।