आलू की विविधता सन्नी, विवरण, फोटो, विशेषताओं और समीक्षाओं के साथ-साथ खेती की विशेषताएं

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

सन्नी एक आलू है जो दिमाग को चकरा देता है

मेरे बेटे ने आम बागवानों और यहां तक कि वैज्ञानिकों के अपने रूप के साथ बहुत हैरान किया। छोटे फलों के साथ खराब उपज वाली किस्म किसी को भी रूचि नहीं देगी। और यह एक बड़े कंद देता है, बीमार नहीं होता है, यह टटोलना जरूरी नहीं है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, कोलोराडो आलू बीटल को यह पसंद नहीं है।

सामग्री

• 1 सोनोक आलू की किस्म का इतिहास
• 2 किस्म का वर्णन

• 3 साधना की विशेषताएँ

  3.1 वीडियो: आंखों से आलू रोपना

• आलू सन्नी के बारे में 4 बागवानों की समीक्षा

सोनोक आलू की विविधता का इतिहास

आलू सन्नी के आसपास प्रचार दशकों से चल रहा है। आज एक किंवदंती उसके बारे में पहले से ही तैयार है - यह लोक चयन की एक उत्कृष्ट कृति है, और यह स्पष्ट नहीं है कि कौन सा देश है। विविधता पुरानी है, यह रूस, बेलारूस, यूक्रेन और अन्य पूर्व सोवियत गणराज्यों में पिछली शताब्दी के बाद से उगाया गया है।

कई स्रोत (मंचों पर, ऑनलाइन स्टोर, गर्मियों के निवासियों के लिए पत्रिकाएं) कहते हैं कि सन्नी का एक और नाम है - बोगटीयर, वैसे, यह मूल है। एक संस्करण पहले ही सामने आया है: कैसे बोगाटियर सन्नी में बदल गया। शायद पतझड़ के कुछ माली भूल गए कि उसने वसंत में क्या लगाया था, और अपने तरीके से विविधता का नाम बदल दिया। इसलिए माली से माली तक, बोगाटियर के बीज कंद एक नए नाम के तहत चलना शुरू कर दिया - सन्नी।

लेकिन बोगाटियर की उत्पत्ति का पता लगाना इतना आसान नहीं है। विविधता रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में नहीं है, और आपको आधिकारिक बिक्री में बीज नहीं मिल सकते हैं। यह औद्योगिक क्षेत्रों में नहीं उगाया जाता है, यह केवल शौकिया भूखंडों में पाया जाता है। माली बाजार में कंद खरीदते हैं, एक-दूसरे को मेल से भेजते हैं, और ऑनलाइन स्टोर्स से ऑर्डर करते हैं।

जब डबल नाम वाला आलू बेलारूसी बाजार में पहुंच गया, तो कई बागवान जिन्होंने पहले सोनका को खरीदा और उठाया, वे कंद के आकार और घोंसले में उनकी संख्या से हैरान थे। कुछ लोग गर्व करने लगे कि उनके देश में ऐसे आलू विकसित किए गए थे। लेख इंटरनेट पर राष्ट्रीय बेलारूसी चयन के आलू के रूप में सोनका के विवरण के साथ दिखाई दिया। अन्य लोग अपने गार्ड पर थे, विविधता में ट्रांसजेनिटी के लक्षण देखे, स्थानीय समाचार पत्रों और पत्रिकाओं के संपादकीय कार्यालयों को लिखना और कॉल करना शुरू किया। इनमें से एक समाचार पत्र "ज़ोद्ज़िंस्की नवनी" निकला।

संपादकीय कर्मचारियों ने प्लांट प्रोटेक्शन इंस्टीट्यूट से जांच और संपर्क करना शुरू किया। वैज्ञानिकों ने इस तरह से उत्तर दिया कि बोगाटायर (सन्नी) के बारे में सभी प्रश्न खुले रहे।

सच कहूं तो, इस कहानी ने मुझे चकित कर दिया और मुझे परेशान किया। एक अंतरराष्ट्रीय रहस्य, जो कई वर्षों से विभिन्न दंतकथाओं के साथ उखाड़ फेंका गया था, एक समाधान की मांग की। सौभाग्य से, बोगाटियर की उत्पत्ति के बारे में आधिकारिक जानकारी अभी भी संरक्षित है। काश, यह उसके लिए पौराणिक लोक चयन का वर्णन करने के लिए बहुत जल्दी है, और यह अनुचित है।

पोटैटो किस्म के बोगाटियर (सोनोक) को रूस में सुदूर पूर्वी प्रायोगिक स्टेशनों में से एक में विभाजित किया गया था। लेखक फेडरल स्टेट बजटरी साइंटिफिक इंस्टीट्यूशन है फेडरल साइंटिफिक सेंटर फ़ॉर एग्रोबायोटेक्नोलॉजी ऑफ़ द फ़ोर ईस्ट के नाम पर A. के। चिका”। उद्यम मुख्य रूप से अनाज और चारा फसलों में माहिर है, लेकिन संरचना में आलू उगाने वाला विभाग भी शामिल है। स्टेट रजिस्टर में आलू की किस्में शामिल हैं: काजाचोक, यंतर, दचनी, स्मैक, सीनेवा, फिलाटोव्स्की।

बोगाटियर के लिए, सबसे अधिक संभावना है, उन्होंने प्रतिस्पर्धी या राज्य परीक्षणों को पारित नहीं किया था, इसलिए उन्हें बड़े पैमाने पर और औद्योगिक खेती की अनुमति नहीं थी। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, विविधता में ऐसी विशेषताएं हैं जो आधुनिक आलू के विचारों में फिट नहीं हैं। कहीं नहीं और कोई भी इंगित नहीं करता है कि बोगाटियर, या सन्नी, ट्रांसजेनिक है।

विविधता का विवरण

सोनका का सबसे महत्वपूर्ण लाभ पैदावार बढ़ाने में इसकी विशाल क्षमता है। बागवानों की विभिन्न समीक्षाओं के अनुसार, मिट्टी की उर्वरता, जलवायु की गुणवत्ता के आधार पर, एक कंद का वजन 50 से 500 ग्राम तक होता है। 8-15 टुकड़े एक झाड़ी में उगते हैं, अधिकतम 40। कोई आधिकारिक उपज संकेतक नहीं हैं। 5 से 10 किलो आलू एकत्र करना संभव है।

सोनका की फसल भरपूर है, एक झाड़ी पर विभिन्न आकार के 40 कंद बढ़ सकते हैं

कंद अंडाकार और गोल हैं, यहां तक कि, कुछ आँखें, शीर्ष पर एकत्र की जाती हैं। त्वचा खुरदरी, मलाईदार होती है, जिसमें जालीदार पैटर्न होता है। लुगदी सफेद है, कट पर काला नहीं होता है। जब आलू केवल थोड़ा उबलते हैं, तो उनके आकार को बनाए रखें। किस्म अच्छी तरह से तलने के लिए उपयुक्त है, सूप और मसले हुए आलू बनाते हैं। इसका स्वाद सबसे आम है।

सोनका के कंद एक जाल पैटर्न के साथ एक क्रीम रंग की त्वचा से ढंके हुए हैं, लगभग कोई आँखें नहीं हैं, वे सभी सबसे ऊपर एकत्र किए गए हैं

सोना कैंसर, पपड़ी, काले पैर के लिए प्रतिरोधी है। सिंचाई के बिना सूखी परिस्थितियों में, जब कई किस्में छोटे फल देती हैं, तो यह सामान्य मध्यम आकार के कंदों को स्थापित करता है। कोलोराडो भृंग अभी भी बोगाटिएर पर हमला करने का प्रयास करते हैं, लेकिन अगर साइट पर अन्य किस्में हैं, तो वे पहले उन पर बस जाते हैं। किस्म का एक और फायदा गुणवत्ता को बनाए रखना है।

बेटे के कई नुकसान भी हैं जो उसे विकसित करने की इच्छा को नष्ट कर सकते हैं:

• यह देर से पकने वाली किस्म है। अंकुरण से फसल तक 140 दिन लगते हैं। प्रत्येक रूसी क्षेत्र में गर्म मौसम नहीं होता है जो लगभग 5 महीने तक रहता है।
• देर से परिपक्वता के कारण, फसल को सितंबर से पहले नहीं काटा जाता है, और गिरावट में, झाड़ियों और कंदों को सक्रिय रूप से देर से फफूंद द्वारा उपनिवेशित किया जाता है।
• कंद न केवल झाड़ी के नीचे बढ़ता है, बल्कि 50-70 सेंटीमीटर के दायरे के भीतर भी होता है, अर्थात जब आलू खोदते हैं, तो आपको जमीन के बड़े क्षेत्रों को मैन्युअल रूप से खोदना होगा। यह संभावना नहीं है कि यह किस्म यांत्रिक कटाई के लिए उपयुक्त है।
• रोपण प्रक्रिया असामान्य और श्रमसाध्य है। इसे स्क्वायर-नेस्टिंग तरीके से रोपण करने की सिफारिश की जाती है, और यहां तक कि उन आँखों से भी जिन्हें कंद से काटने की आवश्यकता होती है।

बेशक, आप एक मौका ले सकते हैं और इस जिज्ञासा को लगा सकते हैं। लेकिन मुख्य समस्या एक असली हीरो या बेटे के बीज की खोज है। जो लोग रुचि रखते हैं, उन्हें एक अपरिचित विक्रेता पर भरोसा करते हुए, एक विज्ञापन के अनुसार या ऑनलाइन स्टोर में निजी व्यापारियों से खरीदना होगा।

बढ़ती सुविधाएँ

इस किस्म की एक लंबी अवधि होती है, इसलिए रोपण से पहले कंद को "जागना" चाहिए। एक महीने पहले अंकुरण के लिए उन्हें गर्म और उज्ज्वल स्थान पर स्थानांतरित करें। साइट पर मिट्टी को गहराई से खोदें, प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए 1-2 बाल्टी धरण या खाद और 0.5 लीटर लकड़ी की राख डालें।

जब मिट्टी +10 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाती है, तो आप रोपण शुरू कर सकते हैं। अंकुरित आलू से 1-2 दिनों के लिए आपको आंखों को काटने की ज़रूरत होती है - एक छोटे से गूदे के साथ अंकुरित होते हैं - और स्लाइस को सुखाने के लिए उन्हें फैलाते हैं।

वीडियो: आँखों से आलू रोपना

किस कारण से यह चालाक तकनीक लोगों के पास गई, आप विभिन्न प्रकार के विवरण से अनुमान लगा सकते हैं। कंद बड़े होते हैं, और आँखें ऊपरी हिस्से में केंद्रित होती हैं, बाकी आलू बिना अंकुरित होते हैं, जमीन में दफनाने का कोई मतलब नहीं है। लेकिन मुझे छोटे आलू से आँखें निकालने की ज़रूरत नहीं है। और बागवान खुद लिखते हैं कि वे सोन के छोटे बीज खरीदते हैं और उन्हें पूरी तरह से लगाते हैं।

रोपण योजना 50x50 सेमी के अनुसार किया जाता है, एम्बेडिंग गहराई 10-15 सेमी है। बीजगणित 7-14 दिनों में दिखाई देगा। यदि आप एक अभूतपूर्व फसल लेना चाहते हैं, तो सप्ताह में एक बार झाड़ियों को पानी दें और उन्हें आलू के लिए जैविक संक्रमण, राख, जटिल उर्वरकों के साथ हर दो सप्ताह में एक बार खिलाएं। इन गतिविधियों, जैसे कि निराई, झाड़ियों के करीब से पहले किया जाना चाहिए।

वर्ग-घोंसले के शिकार विधि के साथ, ऐसा लगता है जैसे पंक्तियाँ चलती हैं, और साथ, और तिरछे; झाड़ियों को सूरज की किरणों द्वारा अच्छी तरह से जलाया जाता है

गलियारों को ढीला करना और सन्नी को छकाना असंभव है। वास्तव में, व्यापक रूप से झाड़ियों के आसपास, पृथ्वी की सतह पर, स्टोलन बढ़ते हैं और कंद डाले जाते हैं। एक कुदाल के साथ चलना, आप इसे काट लें। कई माली इस तरह के प्रतिबंध को प्लस मानते हैं, क्योंकि वे कुछ शारीरिक श्रम से मुक्त हैं।

कटाई से पहले 1-2 सप्ताह, देर से तुड़ाई को रोकने के लिए, खेत से सबसे ऊपर वाली फसल को काटकर हटा दें। यदि रोपाई के उद्भव के बाद 140 दिन नहीं हुए हैं, तो फसल अभी भी होगी, लेकिन सामान्य और औसत से भी नीचे। बीज के लिए सबसे अधिक उत्पादक झाड़ियों से कंद छोड़ दें। उन्हें भंडारण से पहले आंशिक छाया में रोपण करें।

आम लोकप्रिय राय के अनुसार, बोगटेरिक आलू के बीजों को हर 5-6 साल में वानस्पतिक बीजों से मिनी-कंद उगाने की आवश्यकता नहीं होती है। यह पतित नहीं होता। इस विषय पर पेशेवर सब्जी उत्पादकों की अपनी राय है।

आलू सन्नी के बारे में बागवानों की समीक्षा

बोगाटिएर या सन्नी, एक विवादास्पद किस्म है जो लंबे समय से सब्जी उगाने वाले और पेशेवरों दोनों में गर्मजोशी से चर्चा में है। इसमें वह अपने तरीके से अद्वितीय और आकर्षक है। और अगर आप बढ़ने की संभावना पर एक शांत नज़र डालते हैं, तो यह समझने की विविधता में पर्याप्त कमियाँ हैं कि यह परीक्षण परीक्षण क्यों नहीं हुआ। चाहे आपकी साइट पर सन्नी आपकी जगह पर है या नहीं।