सर्दियों में एक खिड़की पर खीरे उगाना, कौन सी किस्मों का उपयोग करना है (वीडियो के साथ)

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

सर्दियों में खिड़की पर खीरे कैसे उगाएं?

सर्दियों में, ताजा सब्जियों को व्यंजनों के लिए सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है: वे सस्ते नहीं हैं, और एक अच्छी गुणवत्ता वाले उत्पाद को खोजना मुश्किल है। लेकिन आप एक झाड़ी से लूटे गए खीरे पर दावत कैसे लेना चाहते हैं, और अचार नहीं! इसलिए, अधिक से अधिक इंटरनेट उपयोगकर्ता रुचि रखते हैं कि सर्दियों में एक खिड़की पर खीरे उगाने की क्या ज़रूरत है।

सामग्री

• 1 आपको क्या जानना है और कौन सा बीज चुनना है
• 2 मिट्टी चुनना, बीज बोना
• 3 खीरे के बीजों को अंकुरित करने की प्रक्रिया
• बीज या रोपाई लगाने के 4 विकल्प
• 5 विकास के दौरान खीरे की सही देखभाल कैसे करें
• 6 खीरे का समर्थन करता है और खिलाता है
• सर्दियों में एक खिड़की पर खीरे उगाने के बारे में 7 वीडियो

आपको क्या जानना है और कौन सा बीज चुनना है

खीरे की सही ढंग से चयनित किस्में अच्छी वृद्धि और उच्च उपज की कुंजी हैं। यह याद किया जाना चाहिए कि एक अपार्टमेंट या घर में, गर्मियों में खुले मैदान से सब्जियां बढ़ने की परिस्थितियां तेजी से भिन्न होती हैं। इसलिए, बीज उपयुक्त होना चाहिए।

खिड़की पर सर्दियों में बढ़ने के लिए खीरे की इष्टतम किस्मों को संकर कहा जाता है:

• क्लाउडिया एफ 1;
• "मारिंडा एफ 1";
• बियांका;
• "माशा";
• "मॉस्को ग्रीनहाउस";
• "रोमांस";
• "ग्रिबोवचनका";
• "किंवदंती"।

ये किस्में आत्म-परागण हैं, वे मकर नहीं हैं और अंडाशय को प्राप्त करने के लिए आपको फूलों के दौरान मैन्युअल रूप से परागण नहीं करना पड़ता है। इस तरह के संकर 25 सेमी आकार के स्वादिष्ट फल देते हैं।

सही बीज की किस्में अच्छी फसल सुनिश्चित करेंगी

इसके अलावा, घर पर बढ़ते खीरे के प्रशंसक "रूम रायकोव" की विविधता को भेद करते हैं। यद्यपि वह मधुमक्खी-परागण से संबंधित है, वह इनडोर स्थितियों में बहुत अच्छा महसूस करता है और बिल्कुल भी नहीं है।

1. सर्दियों में, खीरे का विकास आमतौर पर धीमा हो जाता है। यदि बीज दिसंबर के पहले दशक में बोए जाते हैं, तो फल फरवरी के अंत तक पक जाएंगे। यदि आप मार्च के अंत तक अपनी पहली फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो फरवरी की शुरुआत में रोपण करें।
2. खीरे की वृद्धि के लिए अच्छी, अच्छी तरह से बनाई गई स्थिति आपको प्रति झाड़ी 30-40 फलों की फसल प्रदान करेगी। सड़न या अतिवृष्टि से बचने के लिए समय पर पकी हुई सब्जियां लें।
3. ककड़ी झाड़ी ठंड या अत्यधिक गर्मी बर्दाश्त नहीं करती है। संयंत्र के साथ कंटेनर को एक खिड़की के करीब न रखें, जो फ्रीज हो सकता है, या गर्म बैटरी के पास हो सकता है।
4. ककड़ी झाड़ी का इष्टतम स्थान पूर्व या दक्षिण की ओर की खिड़कियों का है।
5. ककड़ी एक हल्का-प्यार करने वाला पौधा है। आपको अतिरिक्त प्रकाश की आवश्यकता हो सकती है क्योंकि इष्टतम प्रकाश अवधि 6-12 घंटे है।

मिट्टी चुनना, बीज बोना

बढ़ती रोपाई के लिए उचित रूप से तैयार मिट्टी सबसे अच्छी प्रजनन भूमि है। आप इसे विशेष दुकानों में खरीद सकते हैं, या आप इसे स्वयं तैयार कर सकते हैं। गिरावट में, ह्यूमस और टर्फ के मिश्रण पर स्टॉक करें। इष्टतम अनुपात क्रमशः 1: 1 या 1: 3 है।

मिश्रण की बाल्टी में जोड़ें:

• 50 ग्राम चूना;
• लकड़ी की राख के 2 गिलास;
• पोटाश, नाइट्रोजन और फास्फोरस उर्वरक - प्रत्येक 5 ग्राम।

परिणामी द्रव्यमान को अच्छी तरह से मिलाएं और पॉलीथीन बैग में रखें। मिट्टी के ढीलेपन और कोमलता की जांच अवश्य करें।

इसके अलावा, विशेषज्ञ 1: 2 के अनुपात में वर्मीकम्पोस्ट और नारियल फाइबर के एक सब्सट्रेट का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

मिट्टी में रोपण से पहले, ककड़ी के बीज को अंकुरित करने की आवश्यकता होती है

बीज को पहले अंकुरित किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक नम कपड़े में लपेटा जाता है, उदाहरण के लिए, धुंध में, और एक तश्तरी पर रखा जाता है, जिसे अच्छी तरह से जलाए जाने वाली सतह पर रखा जाता है। अतिरिक्त बीज उपचार किया जा सकता है। पोटेशियम परमैंगनेट के एक गर्म, कमजोर समाधान में डुबकी और 3 घंटे के लिए छोड़ दें। फ्लोटेड बीजों को फेंका जा सकता है - उनमें अंकुरण कम होता है। उन लोगों को हटा दें जो नीचे डूब गए हैं और एक सूती कपड़े पर नाली छोड़ दें।

जब अंकुरित जड़ों का आकार 0.5-1 सेमी तक पहुंचता है, तो जोड़े में बर्तनों में बीज लगाए।

ककड़ी बीज अंकुरण प्रक्रिया

बीज या रोपण विकल्प

खीरे के बीज को दो तरीकों से लगाया जा सकता है: सीधे एक तैयार किए गए बर्तन में, या प्याले में, इसके बाद उठाकर (रोपाई)। दूसरा तरीका अधिक महंगा और परेशानी भरा है, लेकिन यह आपको गुणवत्ता विकास के लिए अंतिम रोपण से पहले असफल और कमजोर अंकुरों को बाहर निकालने की अनुमति देता है।

मिट्टी में खीरे के बीज के स्वस्थ अंकुर

1. अंकुर के बर्तनों का व्यास कम से कम 10 सेमी होना चाहिए। सबसे अच्छा विकल्प 3 से 4 लीटर की क्षमता है। मिट्टी को बर्तन में डालें, थोड़ा सा टेंपिंग करें, बीज फैलाएं और मिट्टी को 1.5 सेमी की परत के साथ जोड़ें। इस प्रकार, सबसे शक्तिशाली रोपण सतह के माध्यम से टूट जाएगा।
2. जब आप बीज लगाते हैं, तो बर्तनों को प्लास्टिक की चादर से ढक दें, जब तक कि बीज न निकल जाएं। बढ़ते खीरे के लिए सबसे अच्छा हवा का तापमान 20 डिग्री है।
3. बीज के अंकुरण के बाद, उस कमरे को हवा देना सुनिश्चित करें जहां खीरे के बर्तन स्थित हैं, ताजा हवा प्रदान करते हैं। अब आप कमरे में तापमान 15-16 डिग्री तक कम कर सकते हैं। उच्च तापमान पर, स्प्राउट्स लंबाई में खिंचाव कर सकते हैं, जो झाड़ी के आकार और फल की उपज दोनों पर प्रतिकूल प्रभाव डालेंगे।
4. यदि आप कप में अंकुर उगाने का निर्णय लेते हैं ताकि आप उन्हें बड़े बर्तन में डुबो सकें, तो अंकुरण के लगभग 4 सप्ताह बाद प्रत्यारोपण किया जाना चाहिए। धीरे से ग्लास को पकड़ लें, अपनी उंगलियों के बीच रोपाई को पकड़ें, और धीरे से अपनी हथेली में मिट्टी को हिलाएं। अंकुरों की जड़ों से मिट्टी को हिलाए बिना, क्लोड को मिश्रण से भरे बर्तन में रखें। पृथ्वी के साथ शेष स्थान को उस स्तर तक कवर करें जिस स्तर पर कोटिलेडोन निकलता है।

विकास के दौरान खीरे की सही देखभाल कैसे करें

सभी सब्जियों के बीच, खीरे "छोड़" हर किसी से पहले। यदि आप सर्दियों में बर्तन में एक खिड़की पर खीरे उगाते हैं, तो उनका जीवनकाल पहली फसल प्राप्त होने के लगभग 2 महीने का होगा।

1. खीरे का बढ़ता मौसम कम है। पौधा रोपण के लगभग 4 सप्ताह बाद फल देना शुरू कर देता है। चूंकि, टमाटर और मिर्च के विपरीत, ककड़ी को कटिंग द्वारा प्रचारित नहीं किया जाता है, फल को शुरू करने के बाद बुश को अधिकतम 3 महीने बदलना चाहिए।
2. बेहतर परागण सुनिश्चित करने के लिए फूलों के दौरान दिन में एक बार झाड़ी को हिलाएं।
3. लगभग 5 पूर्ण विकसित पत्तियां झाड़ी पर दिखाई देने के बाद, ककड़ी को पिन किया जाता है। यह पौधे को घनत्व और भव्यता देगा, और शाखाओं को बढ़ने नहीं देगा। इस प्रकार, आपको एक लंबे समय के बजाय दो छोटे अंतराल मिलते हैं। सभी अंडाशय पिंचिंग बिंदु तक बनते हैं और इसे हटा दिया जाना चाहिए।
4. खीरे नमी के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। उन्हें नियमित रूप से पानी पिलाने की व्यवस्था करें, जमीन हमेशा नम होनी चाहिए। मिट्टी से सूखने या आसपास की हवा के अत्यधिक सूखने से झाड़ी से अंडाशय को बहा दिया जाएगा। स्प्रे बोतल से पौधे को दिन में दो बार स्प्रे करें।
5. जलयोजन के साथ शामिल होना भी हानिकारक है। एक पौधे को उखाड़ फेंकना, विशेष रूप से इसकी प्रारंभिक विकास अवधि के दौरान, ब्लैकलेग जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।
6. सर्दियों में एक खिड़की पर खीरे बढ़ते समय, उन्हें अक्सर पानी न दें, क्योंकि ठंड की अवधि में बहुत अधिक गर्मी और धूप नहीं होती है। अपवाद तब है जब कमरे में हवा बहुत शुष्क है।

खीरे के बीज के साथ बर्तन में मिट्टी हमेशा नम होनी चाहिए।

खीरे के लिए समर्थन करता है और खिलाता है

ककड़ी एक चढ़ाई वाला पौधा है, और इसकी लैशेस काफी लंबाई तक पहुंच सकती हैं, भले ही आपने उन्हें सही ढंग से पिन किया हो। इसलिए, उसे 70 सेमी से 1 मीटर तक एक उपयुक्त ऊंचाई का एक अच्छा समर्थन प्रदान करना बहुत महत्वपूर्ण है। आप किसी भी आकार का एक जाल, ट्रेलिस का समर्थन कर सकते हैं, मुख्य बात मजबूत और स्थिर है।

इसके अलावा, समर्थन हल्का और आरामदायक होना चाहिए, क्योंकि दिन में कम से कम एक बार पॉट किए गए पौधे को अपनी धुरी के चारों ओर 180 डिग्री घुमाया जाना चाहिए (यह कप में रोपे पर भी लागू होता है)। प्रत्येक पौधा पत्तियों के साथ फैलता है और प्रकाश स्रोत से उपजा होता है, इसलिए, बहुत देर तक एक ही स्थिति में ककड़ी की झाड़ी को छोड़कर, आप एक विषम, बदसूरत और घुमावदार झाड़ी प्राप्त करने का जोखिम उठाते हैं, जो अंततः फसल को प्रभावित करेगा।

ककड़ी झाड़ी का समर्थन करें

झाड़ी के जीवन को लम्बा करने के लिए और भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए, हर 2-3 सप्ताह में खीरे खिलाना न भूलें। यह निम्नलिखित तरीकों से किया जा सकता है:

• एक महीने में एक बार बर्तन में ताजा वर्मीकम्पोस्ट डालें;
• "विकास" उत्पाद का समाधान डालना - 2 लीटर पानी के लिए 1 कैप;
• शीर्ष पर Agrolife (1 चम्मच) की एक छोटी राशि;
• कलियों के दिखाई देने के बाद, पौधों को लकड़ी की राख (1 गिलास प्रति 10 लीटर पानी) के साथ खिलाया जाना चाहिए।

यह 25 ग्राम खनिज जटिल उर्वरक या 100 ग्राम उद्यान मिश्रण को 10 लीटर पानी में पतला करने के लिए भी उपयोगी होगा। 1 संयंत्र के लिए इस तरह के समाधान की खपत 250-500 ग्राम होगी।

जब पौधे की कटाई शुरू हो जाती है, तो समय पर फल काटना सुनिश्चित करें। ओवररिएप की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए: इस तरह, झाड़ी उम्र बढ़ने वाले फलों को नए, पकने और उन्हें स्थापित करने के बजाय उपयोगी फलों को रस देती है।

सर्दियों में एक खिड़की पर खीरे उगाने के बारे में वीडियो

हम सभी को ताज़ी सब्जियां बहुत पसंद हैं, और सर्दियों में हाथ पर विटामिन का एक निरंतर स्रोत होना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। जैसा कि आप देख सकते हैं, अपने दम पर सर्दियों में घर पर खीरे बढ़ाना न केवल संभव है, बल्कि बहुत सरल भी है। आपको केवल धैर्य रखने और पौधे की उचित देखभाल करने की आवश्यकता है ताकि यह आपको एक उदार फसल के साथ प्रसन्न करे।

निश्चित रूप से हमारे पाठक सर्दियों में खिड़की पर खीरे उगाने के रहस्यों को जानते हैं। कृपया उन्हें टिप्पणियों में साझा करें, साथ ही सवाल पूछें जो हमारे लेख को पढ़ने के बाद आपके पास हो सकते हैं। हम आपके घर में एक बड़ी फसल और आराम की कामना करते हैं!